Avokado ve salatalıklı en hafif salata, diyet sırasında atıştırmalık için harika bir fikirdir. Her zamanki gibi günlük menüler için, örneğin et veya balık ana yemeklerinin bir tamamlayıcısı olarak uygundur. Konserve ton balığı, deniz ürünleri, peynir, tavuk ve diğerleri gibi malzemeler, atıştırmalıklara doygunluk kazandırmaya yardımcı olacaktır.

Avokado ve salatalık ile klasik salata

bileşenleri:

  • olgun avokado meyvesi - 2 adet;
  • haşlanmış yumurta - 4 adet;
  • orta salatalık - 2 adet;
  • tuzlu yoğurt - pansuman olarak kullanın.

Bu şekilde yemek yapacağız:

  1. Avokado, salatalık ve yumurta ile iştah açıcı bir şeyler hazırlamak için yapılacak ilk şey beyan edilen malzemeleri öğütmektir.
  2. Haşlanmış yumurtalar soyulmuş ve çok küçük küpler halinde doğranmış olmalıdır.
  3. Malzemelerin geri kalanını aynı şekilde hazırlayın. Avokado kesimden önce derilerden ve tohumlardan, salatalıklardan - yoğun bir ciltten kurtulmak için.
  4. Her şeyi karıştırın, şekersiz yoğurt ile sezon.

Tost veya kruton ile bir tedavi yapın.

Konserve ton balığı ile

bileşenleri:

  • kendi suyunda balık - 420 - 450 g;
  • salatalık - 1 adet;
  • avokado meyvesi - 3 adet. (Orta);
  • kırmızı soğan - kafa;
  • kişniş - küçük bir demet;
  • limon suyu - 2 tatlı. l.;
  • zeytinyağı - 2 tatlı. l.;
  • deniz tuzu - 1 çay kaşığı;
  • öğütülmüş karabiber.

hazırlanması:

  1. Konserveyi balıktan boşaltın. Kalan hamuru, parçalar halinde kesin.
  2. Kabuğu avokadodan çıkarın, taşı alın. Yumuşak kısmı parçalar halinde doğrayın. Meyveler yumuşak olmalı, böylelikle salata yumuşak ve lezzetli olur.
  3. Deri ile salatalık daire içine yarısı halinde kesin.
  4. Kırmızı soğanı çok ince doğrayın. Pirzola yıkanmış ve kurutulmuş kişniş.
  5. Her şeyi birleştirin, sosu yağ, narenciye taze meyve suyu, tuz ve karabiber ile dökün.

Avokado, salatalık ve ton balıklı salataya, tüm bileşenlerinin aromatik sos ile doyurulmasında ısrarcı davranın.

Yumurtalı basit bir tarif

bileşenleri:

  • olgun avokado - yarı;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • taze salatalık - 2 adet;
  • taze ıspanak - 1 büyük demet;
  • zeytinyağı - 3 tatlı. kaşık;
  • tatlı hardal - 1 çay kaşığı;
  • bal - 1 çay kaşığı;
  • limon suyu - 1,5 çay kaşığı;
  • tuz

hazırlanması:

  1. Ispanak yapraklarını soyun, durulayın ve kurulayın.
  2. Avokado yarısını soyun. Kemiği çıkar.
  3. Salatalıkları ince dilimlerle doğrayın. Yumurtalar - büyük keyfi parçalar halinde.
  4. Pansuman için kalan tüm malzemeleri karıştırın. En homojen kütleyi elde etmek için bir blender ile hafifçe yenebilirsiniz.
  5. İşlenmiş tüm yiyecekleri düz bir tabağa koyun.

Meze cömertçe hafif bir sos ile dökün ve hemen akşam yemeğinde servis yapın.

Salata: avokado, salatalık ve karides

bileşenleri:

  • küçük fakat olgun avokado meyveleri - 2 adet;
  • orta boy karides - 230 - 350 g;
  • tereyağı - 1 tatlı. bir kaşık;
  • doğranmış taze sarımsak - 2 çay kaşığı;
  • salatalık - 2 adet;
  • doğranmış kişniş - 4 dess. kaşık;
  • bahçe salatası - yarım demet;
  • soyulmuş fıstık - 1 avuç;
  • soya sosu - 3 tatlı. l.;
  • bitkisel yağ - 3 tatlı. l.;
  • limon suyu - 3 tatlı. l.;
  • şeker - aşçı tercihlerine göre;
  • nişasta - ½ çay kaşığı;
  • kuru sarımsak - 1 tutam.

hazırlanması:

  1. Çukurlu taze salatalık ve avokadoları doğrayın ve kabukları yaklaşık eşit büyüklükte doğrayın.
  2. Bir tavada iki tür yağ ısıtın. Karışımı karıştırarak elde edilen karışıma kızarana kadar kızartın. Tuzlamak için.
  3. İnce kıyılmış marul, otlar, yer fıstığı.
  4. Hazırlanan malzemeleri ortak bir kapta birleştirin. Onlara doğranmış taze sarımsak gönder.
  5. Kalan malzemeleri sos için karıştırın. Nişasta eklerken onları çırpın. Sosun optimum yoğunlukta olması için miktarının "göz tarafından" ayarlanması gerekir.
  6. Baharat sosu içine salata sosu dökün.

Tedaviyi güzel bir salata kasesine koyun.

Domates ile

bileşenleri:

  • salatalık - 2 adet;
  • domates - 2 adet;
  • avokado - 1 adet;
  • limon - yarı;
  • kırmızı soğan - yarı;
  • zeytinyağı, tuz, karabiber, taze kişniş.

hazırlanması:

  1. Soğan dışındaki sebzeleri keyfi olarak doğrayın.
  2. Avokado kaplamalarını soyun. Kemiği çıkar. Gerisini küçük parçalar halinde doğrayın. Hemen taze sıkılmış limon suyunu serpin.
  3. Halkaları çeyrek ile kırmızı soyulmuş soğan doğrayın.
  4. Her şey tuz, yağ ekleyin.

Salata tadında daha canlı yapmak için, doğranmış kişniş eklemeye değer.

Tavuk meze

Haşlanmış tavuk göğsü başına aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

  • domates sosunda kırmızı fasulye - 1 standart olabilir;
  • kıvırcık marul yaprakları - 1 demet;
  • Suluguni - 150 g;
  • öğütülmüş kimyon ve kişniş - her biri 1 tutam;
  • avokado - 1 meyve;
  • limon suyu - 1 tatlı. bir kaşık;
  • kıyılmış yeşillik - 1 dess. bir kaşık

hazırlanması:

  1. Haşlanmış tavuğu ayrı liflere ayırın. Onları bir kavanozdaki fasulye ve bütün domates sosu ile birlikte derin bir tavaya gönderin. Malzemeleri birlikte iyi ısıtın.
  2. Suluguni ilk kez karşıya geçti. Daha sonra ayrı ayrı liflere de ayırın. Peynir çok tuzlu olduğu ortaya çıkarsa, yarım saat suya batırabilirsiniz.
  3. Avokado gereksiz tüm açık. Kalanı bir blender ile birlikte otlar, baharatlar ve taze narenciye ile öldürün.
  4. Kaba gözyaşı marul yaprakları. Onları bir tabağa koy. Yukarıdan, tava ve peynir liflerinin içeriğini yayınız.
  5. Avokado sosu meze üzerine dökün.

Böyle özgün bir salata hem ılık hem de soğuk servis edilebilir.

Peynir ile

bileşenleri:

  • avokado - 1 adet;
  • farklı renklerde salata biber - 2 adet .;
  • salatalık - 1 büyük;
  • limon - yarı;
  • keçi peyniri - yarım kilo;
  • zeytin - 1 kutu;
  • yumurta - 2 adet;
  • yağ, soya sosu, otlar.

hazırlanması:

  1. Gereksiz olan sebzeleri temizlemek için. Ezilebilir dilimler. Hemen büyük düz bir tabağa koyun.
  2. Kabuğu avokadodan çıkarın, taşı çıkarın. Kaba kalanını doğrayın.Limon suyunu serpin. Sebzelerin üzerine koyun.
  3. Çiğ yumurta az su ile karıştırılır. Omleti az miktarda bitkisel yağ ile kızartın. Soğutun ve şeritler halinde kesin.
  4. Diğer yiyeceklerin üstüne yumurta krep dilimleri sürün.
  5. En son zeytinyağı ve büyük peynir karelerinin yarısı dağılır.

Hazırlanan salatası soya sosuna dökün ve doğranmış otları serpin.

Sağlıklı kereviz salatası

bileşenleri:

  • avokado - 1 adet;
  • salatalık - 1 adet;
  • kereviz sapları - 2 adet;
  • soğan - 1 kafa;
  • limon - çeyrek;
  • "Pekin" - 250 g;
  • çeşitli yeşillikler - 60 g;
  • zeytinyağı - 3 tatlı. kaşık;
  • tuz ve karabiber.

hazırlanması:

  1. Pekingka'yı ince ince doğrayın ve küçük salatalık parçalarıyla karıştırın.
  2. İnce kıyılmış kerevizi ortak bir kaseye serpin.
  3. Doğranmış avokado posasını ekleyin. Kıyılmış otlar eziyet.
  4. Soğanı ince ince doğrayın ve limon suyunu ekleyin. 8 ila 10 dakika bekleyin, sonra sıkın ve salataya gönderin.
  5. Her şeyi, tuz ve karabiberi karıştırın.

Numuneyi almadan önce, salataların bütün bileşenleri “arkadaş” olacak şekilde serinlikte dört saat bekletildiğinden emin olun.

Avokado ilavesi olan hiçbir atıştırmalık önceden yapılmamalıdır. Bu bileşen hızla kararır ve görünüşte iştah açıcı olmaz. Salataların diğer bileşenleri kesilirken bunun olmasını önlemek için, soyulmuş avokado dilimleri limon / limon suyu ile serpilmelidir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: