Zaten salata adı "Zencefil" adına aperatif ana renk sarı veya turuncu olduğu açıktır. Bu, hazırlanmasında havuç (taze veya Korece), sert peynir, kızarmış tavuk, balıkta konserve balık ve diğer ürünlerde kullanılacaktır.

Klasik tarif

Bir salata "Zencefil" yemek nasıl? Geleneksel malzemelerin düzgün şekilde işlenmesi ve öğütülmesi ve ardından mayonezle karıştırılması yeterlidir.

Gerekli olacak ürünler:

  • taze havuç - 250 g;
  • tavuk fileto - 250 g;
  • Rus peyniri - 150 g;
  • mayonez - 105 ml;
  • sarımsak karanfil - 3-4 adet.

Adım adım talimatlar:

  1. Kanatlı eti iyice durulayın, peçetelerle kurulayın. İşlenmiş filetoyu ince boylamasına dilimler halinde kesin.
  2. Kızarana kadar bir tavada tavuk parçalarını kızartın. Bitmiş parçaları yağ emen kağıt havlulara yerleştirin.
  3. Şimdi rendelenmiş soyulmuş havuç ve Rus peyniri rendeleyin. Malzemeleri kabın içinde birleştirin. Sıkılmış sarımsak tanıtın, sonunda mayonez ekleyin. Dairesel hareketlerle kütleyi eşit şekilde karıştırın.
  4. Yapay tavuk parçalarını derin bir vazoda aktarın, elde edilen kompozisyon ile baharatlayın. Servis yapmadan önce, en fazla 12 saat boyunca buzdolabının rafında saklayın.

Klasik salata tarifi “Zencefil” taze havuç kullanır. Bu nedenle, genç kök bitkileri satın alabileceğiniz bahar veya yaz aylarında atıştırmalık bir şeyler yapmak daha iyidir. Daha hassas ve sulular.

Havuçlu ve Yumurtalı Yemek Pişirme

Mezeğin bir sonraki versiyonu yumurta, peynir ve taze havuç ile pişirilecektir. Ancak jambon salataya özel bir tat verecek.

Temel Malzemeler:

  • tavuk yumurtası - 5 adet;
  • taze havuç - 210 g;
  • sert peynir - 95-100 g;
  • jambon - 105 g;
  • mayonez - 110-120 ml;
  • maydanoz.

Adımların tarifi:

  1. Tavuk yumurtalarını hafif soda çözeltisinde yıkayın. Bir yahni koy. Su dökün. 20-25 dakika pişirin.
  2. Bitmiş ürünü soğutun ve temizleyin. Sert peynir ve taze havuç ile kabaca rendeleyin.
  3. Maydanozu doğrayın ve jambonu ince, kısa dilimler halinde kesin. Sürecin sonunda taze mayonez uygulayın. Salata "Ginger" ın tüm malzemelerini havuç ve yumurta ile karıştırın.

Salata özgü bir renk elde etmek için zengin bir sarı renk tonu kullanılması önerilir. Ancak jambon için, koyu kabuğu çıkarmak daha iyi olur, dilimleme için sadece hafif kısım bırakılır.

Korece havuç ve tavuk ile

Sunulan tarifte, sadece taze havuç kullanmak gerekli değildir. Baharat, yağ ve sirke içeren Kore versiyonu da mükemmel.
Salata için satın almanız gerekir:

  • Kore havuçları - 230 g;
  • füme tavuk - 110 g;
  • patatesler - 110 g;
  • sert peynir - 110 g;
  • hafif mayonez - 105-110 ml.

Adım adım tarifi:

  1. Soymadan büyük patatesleri kaynatın. Sonra soğutun, sonra kabuğu çıkarın. Ayrıca Kore havzasının altından gelen turşuyu sıkın.
  2. Peynir ve yumru rendenin büyük tarafında eziyet.
  3. Havuçları kısa parçalarla doğrayın ve füme tavuğu küçük küpler halinde kesin.
  4. Tüm malzemeleri derhal birleştirin ve karıştırın. Son aşamada, gerekli miktarda mayonezi kaseye dökün.
  5. Salatayı Kore havucuları ve tavuğu iki kürekle karıştırın. Soğutulmuş servis yapın. Yemeğin bileşimi bozulabilen Çin sosu içerdiğinden kısa süreliğine saklayın.

İştah açıcı tuzlu yiyecekler bulunduğundan, haşlanmış patateslerle takviye edilmesi önerilir. Yemeğin tadını Kore havuçları ve ağız sulandıran tavukla dengeleyen kişidir.

Sosis ve kraker ile bir salata "Zencefil" nasıl pişirilir

Atıştırmayı daha doyurucu hale getirme arzusu var mı? Daha sonra, kompozisyona yarı tütsülenmiş sosis ve küçük buğday kraker ilave edilmesi önerilir.

Salata yapmak için yapmanız gerekenler:

  • sosis "Cervelat" - 150 g;
  • havuç - 250 g;
  • taze yumurtalar - 5 adet;
  • sert peynir - 95-100 g;
  • somun - 3 dilim;
  • hafif mayonez - 5-6 yemek kaşığı. l.

Adımların tarifi:

  1. Tavuk yumurtalarını soda ile çözelti içinde yıkayın. Sonra sert, soğuk ve kabuktan arındırın.
  2. Paralel olarak küçük küpler halinde somun dilimlerini kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına gönderin. 200 derecede altın renk tonuna kadar kurutun.
  3. Lezzetli ekmek dilimleri serinlerken havuç, yumurta ve peynir rendeleyin. Ayrıca Cervelat sosisini kısa çubuklarla doğrayın.
  4. Snack'in tüm malzemelerini karıştırın. Mayonez ile sezon. Serin.

Mağazada Peksimet satın alınabilir. Ancak onları kendiniz yapmak daha iyidir, çünkü onlar yemeğin tadını bozabilecek baharatlar olmadan yapılmalıdır.

Yengeç çubukları ile

“Zencefil” salata sosu ve kraker ile nasıl pişirileceğini düşündüğünüzde, yengeç çubukları ile yapmaya çalışabilirsiniz. Daha az lezzetli olmayacak!

Gerekli ürünler:

  • Kore havuçları - 205 g;
  • yengeç çubukları - 200 g;
  • yüksek kaliteli yumurtalar - 4 adet;
  • Gouda veya Çedar peyniri - 90 g;
  • mayonez - 100-105 ml.

Adım adım tarifi:

  1. 4 tavuk yumurtası kaynatın. 25 dakika sonra kaynar suyu boşaltın. Çok soğuk suya daldırın ve kabuktan kolayca kurtulun.
  2. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın. Yumurtalar ve sarı peynirle birlikte kaba bir kaseye sürün.
  3. Ayrıca rendelenmiş Kore havuçları da gönderilir. Salatayı karıştırırken mayonez ekleyin. Tamamen soğuduktan sonra servis yapın.

Çubuklar donmuş olarak alınmışsa, erimeleri için gece boyunca bırakmaları önerilir. Film kullanımdan hemen önce sadece yumuşak çubuklarla çıkarılmalıdır.

Yeşil bezelye ve sucuk ile

Salata tadının daha da parlak olması için tarifte doktorun sosis ve konserve bezelye eklenmesi öneriliyor.

Salata için hazırlamanız gerekir:

  • Doktora sosis - 245 g;
  • konserve bezelye - 3 yemek kaşığı. l.;
  • havuç - 245 g;
  • Gouda peyniri - 155 g;
  • patatesler - 100-105 g;
  • giyinme mayonezi.

Adım Adım Talimatlar:

  1. Pişmiş patatesleri soyun ve kabaca rendeleyin. Ayrıca taze havuç, haşlanmış sosis ve Gouda peyniri ile birlikte gelir.
  2. Malzemeleri yeşil konserve bezelye yerleştirilecek bir kaseye dökün. Düzgün dairesel hareketlerle karıştırın.
  3. Son aşamada, satın alınan veya ev yapımı mayonez ile baharatlı yiyeceklerin tadına bakın.

Sunulan tarif taze havuç kullanıyor. Bununla birlikte, Korece'nin veya sirke turşusunun baharatlarla değiştirilmesi kabul edilebilir. Bu arada, sade bir turşuda havuç, soğan ve sarı dolmalık biberi birleştirip ihtiyacınız olan kış için salata "Zencefil" yapabilirsiniz. Geriye kalan tek şey, iş parçasını sterilize etmek ve en iyi şekilde serin ve karanlık bir yerde saklanan kavanozları sarmak.

Pembe somon ile "Zencefil"

Son salata konserve pembe somon ile hazırlanacak. Parlak ve lezzetli olacak!

Gerekli ürünler:

  • pembe somon balığı konservesi;
  • Kore havuçları - 155 g;
  • haşlanmış yumurta - 4 adet;
  • sarı sert peynir - 115 gr;
  • Pansuman için kolay mayonez.

Adım adım tarifi:

  1. Önceden pişirilmiş yumurtaları soyun. Bir dilim peynir kesin. Marine edilmiş havuçları sıkın. Konserve pembe somon bir kavanoz açın.
  2. Balıkları uygun bir kaba koyun. Bir çatalla öğütün. Kıyılmış Korece havuç ekleyin. Üzerine rendelenmiş peynir ve soğumuş yumurta dökün
  3. Salata “Ginger” ı pembe somonla hafifçe karıştırın, sonra servis yapana kadar buzdolabının rafında bırakın.

Tarifin önerdiği balığın diğer deniz canlıları ile değiştirilmesi kabul edilebilir. En önemli şey, ürünün yağda olması ve domates suyunda olmaması gerektiğidir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: