Hafif, ancak doyurucu bir salata "Hassasiyet" şenlikli bir etkinliğin yanı sıra günlük öğle yemeği için de uygundur. Yemeğin hoş yumuşak rengi ve eşsiz yumuşak tadı herkese bahar havası verecek.

Klasik salata tarifi "Hassasiyet"

Almanız gerekenler:

  • süt peyniri - 0.2 kg;
  • tadı mayonez;
  • tavuk fileto - 0,5 kg;
  • sarımsak - 2 karanfil;
  • havuç - 2 adet;
  • yumurta - 6 adet.

Adım adım hazırlık:

  1. Sıkılmış soyulmuş sarımsak, bir preste karanfil sosu yulaf ezmesini mayonez ile birleştirin ve karıştırın.
  2. Fileto parçalarını tamamen tuzlanıncaya kadar önceden tuzlanmış suda pişirin.
  3. Onları bir kesme tahtası üzerinde çıkarıp küçük küpler halinde parçaladık.
  4. İlk tavuk tabakasını düz bir tabağa yaytık, sarımsak sosu üstüne yaydık.
  5. Tavukla aynı anda yumurtaları kaynatın, kabuğunu pişmiş üründen çıkarın.
  6. Bir süre iki yumurta sarısını çıkarın ve diğer her şeyi rende ile öğütün. Bir sonraki katmana mayonezin üstünden geçecekler.
  7. Soyulmuş havuçları, küçük bağlantıları olan rende üzerinde işleriz. Slaytı iki yarıya bölün. Havuçların ilk yarısını üçüncü tabakaya koyun ve rendelenmiş peynirle doldurun.
  8. Sarımsak mayonezini peynirin üzerine dökün ve kalan malzemelerin katmanlarını tekrarlayın. Üst kısım sos ile sürülmeli ve rendelenmiş yumurta sarısı serpilmelidir.
  9. Yemek birkaç dal maydanozla süslenebilir ve servis edilebilir.

Kuru erik ve tavuk ile yemek

İştah açıcının bu versiyonunda, kuru eriklerin tatlı tadı ve tavuğun baharatlı tadı süslü bir şekilde birleştirilir. Bunu denediğinizden emin olun!

İhtiyacınız olacak:

  • tatmak için karabiber öğütülmüş;
  • bir avuç ceviz - 50 gr;
  • tavuk eti - 0.2 kg;
  • mayonez - 100 g;
  • yumurta - 2 adet;
  • kuru erik - 75 g.

Kuru erik ve cevizli tarifi adım adım:

  1. Ayrı kaplarda, bir tavuk göğsü ve iki yumurta önceden kaynatın.
  2. Hazırlanmış ve soyulmuş tavuk yumurtaları protein ve yumurta sarısı şeklinde ayırırız.
  3. Onları rende karıştırmadan ovalar ve farklı kaselere koyarız.
  4. Haşlanmış göğsü küçük kareler halinde keseriz.
  5. Musluğun altındaki taze kuru erikleri durulayıp küpler halinde keseriz.
  6. Ceviz çekirdeklerini derin bir kaba dökün ve bir oklava kullanarak küçük kırıntılara dönüştürün.
  7. Salataları tabaka halinde toplamak için kalır. İlk katman tavuk küpleridir, mayonez sosuyla doldurun.
  8. Daha sonra, kuru erik dilimleri düzenleyin ve mayonez ile işleme.
  9. Üçüncü katman ceviz yatıyordu.
  10. Somunları rendelenmiş yumurta aklarıyla doldurur ve mayonez içine batırırız.
  11. Sonuncusu sarısıdır, mayonez sosunun emprenyesini yapar.
  12. Buzdolabında 15 dakika kapatın ve hafif, zarif bir tadın tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile

Yengeç çubuklarının parlak rengi, hafif salataya neşeli bir görünüm ve yeni bir tat kazandıracak.

Bileşenlerin listesi:

  • iki havuç;
  • yengeç çubukları - 200 g;
  • taze dereotu;
  • üç yumurta;
  • bir tutam tuz;
  • peynir - 90 g;
  • mayonez - 80 g.

Adım adım hazırlık:

  1. Yengeç çubuklarını buzdolabından alıyoruz ve buzlarını çözmeden, rende üzerinde işliyoruz.
  2. Hemen bir salata kasesine koyun ve mayonez sosuna dökün.
  3. Aynı işlem peynir ile tekrarlanır ve mayonez tabakasının üzerine dökün.
  4. Havuçları yumuşayana kadar önceden kaynatın, cildi çıkarın ve zımparalayın.
  5. Peynire yayıp sosla kaplıyoruz.
  6. Havuçlara paralel olarak tavuk yumurtası pişirir, sarısı ve proteinlere bölünür, ayrı ayrı rende olarak taşırız.
  7. Havuç tabakasının ardından mayonez kullanan proteinler bulunur.
  8. Salata tepesine sarısı doğranmış ve dereotu dereotu.
  9. Yiyecekler dağılmayacak şekilde 2 saat boyunca buzdolabına gönderilir.

Jambonlu sade bir meze

Et pişirmek için zamanınız yoksa, sadece bitmiş jambonu kesin.

İhtiyacınız olacak:

  • mısır - yarım kutu;
  • jambon - 0.3 kg;
  • tadına bakmak için tuz;
  • yumurta - 3 adet;
  • bir tutam karabiber;
  • yeşil soğan ve dereotu;
  • taze salatalık - 2 adet;
  • tadı mayonez.

Jambonlu bir ihale salatası nasıl hazırlanır:

  1. Yumurtaları suyla bir tencereye koyuyoruz ve hazır olana kadar 10-15 dakika pişiriyoruz.
  2. Bu süre zarfında, bir parça jambonu bir bıçakla küpler halinde doğrarız.
  3. Kabuğu salatalıktan çıkarır, yıkar ve küçük kareler halinde parçalarız.
  4. İnce kıyılmış soyulmuş tavuk yumurtası.
  5. İşlenmiş yiyecekleri derin bir salata kasesine istifleyin.
  6. Bir kutu mısır suyunu boşaltın, mısırın yarısını bir salata kasesindeki malzemelerle birleştirin.
  7. Mayonez sosu dökmek, tuz ve biber dökmek için kalır. Ek olarak, soğan okları veya dereotu gibi kıyılmış yeşillikler de kesilebilir. Masaya hafif bahar yemekleri servis edilebilir.

Mantar ve tavuk ile hassasiyet salatası

Tarifin bileşimi:

  • tuz - 4 g;
  • beş tavuk yumurtası;
  • bir soğan;
  • öğütülmüş biber - 3 g;
  • kanatlı fileto - 0,4 kg;
  • petrol - 0,4 kg;
  • sert peynir - 0,2 kg;
  • bitkisel yağ - 15 ml.

Mantarlı ve tavuklu salata nasıl hazırlanır:

  1. Soğanı kabuğu çıkarın, bir bıçakla doğrayın.
  2. İnce çubuklarla taze mantarları doğrayın.
  3. Peynir parçaları küçük bağlantılar ile rende üzerinde işlenir.
  4. Yağı bir tencerede ısıtın, mantarları soğanlı dökün ve 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
  5. Paralel olarak, bir tencerede yumurta kaynatın. Soğutulmuş üründen kabuğu çıkarın. Sincapları ve yumurta sarısını farklı kaplara yerleştirin.
  6. Protein bölümünü rende üzerinde sileriz, patates püresindeki sarıları bir çatalla yoğururuz.
  7. Elimizdeki haşlanmış tavuk filetoyu elimizle sökünüz.
  8. Şimdi puf mezesini şu sırayla topluyoruz: et, kızarmış soğan ve mantarlar, sincaplar, rendelenmiş peynir, yumurta sarısı. Dışarısı hariç her bir ürün katmanını mayonezle emprenye ediyoruz. Sarı kalmalı.

Ananaslı

Bileşenlerin listesi:

  • ananas - 1 teneke kutu;
  • mayonez - tatmak;
  • peynir - 140 g;
  • bir tutam tuz;
  • yumurta - 4 adet;
  • taze yeşillikler;
  • jambon - 0.3 kg;
  • bir tutam karabiber;
  • mısır - 1 teneke kutu;
  • soğan - 1 adet.

Tavuk ile ihale salatası nasıl hazırlanır:

  1. Doğranmış tavukları ince bir pipetle pişiriyoruz.
  2. Peynir dilimleri rende ile eziyet.
  3. Haşlanmış tavuk yumurtasını bir bıçakla kesin.
  4. Mısır suyunu kavanozdan boşaltın, ananasları parçalar halinde kesin.
  5. Kaynamış suyla ezilmiş soğanı dökün, 4 dakika sonra sıvıyı boşaltın.
  6. Kesilmiş ürünleri ve mısırları güzel, derin bir kapta birleştirin, karabiber, mayonez ve tuz ekleyin. İyice karıştırın ve akşam yemeğinde servis yapın.

Elmalı

Bu tarif ekşi yiyecekleri sevenler içindir.

Tarifin ana bileşenleri:

  • sirke - 5 ml;
  • yengeç çubukları - 8 adet;
  • mayonez - 95 g;
  • ekşi elma - 1 adet;
  • bir tutam karabiber;
  • patates yumruları - 4 adet;
  • su - 0.1 l;
  • soğan - 1 adet;
  • bir tutam tuz;
  • havuç - 1 adet.

Adım adım talimatlar:

  1. Rende üzerine, soyulmuş patatesleri ve ekşi elma dilimlerini işliyoruz.
  2. Yengeç çubuklarını ince çubuklara dönüştürün.
  3. Bir kaseye su dökün ve karabiber dökün. Bu salamurada, soğanı 10 dakika boyunca daldırın.
  4. Ayrı ayrı bir rende ile proteinleri ve sarıları eziyet.
  5. Katmanları teker teker salata kasesine koyarız: patates, doğranmış soğan turşusu, elma, yengeç çubukları, sincaplar. Son katmanı mayonezle yağlayın ve üzerine yumurta sarın.
  6. Kıyılmış yeşillikleri doğrarız. Lezzetli narin atıştırmalık hazır.

Tavuk ve Salatalık Salatası

Almanız gerekenler:

  • tuz - 10 g;
  • taze salatalık - 0.2 kg;
  • soğan - 50 g;
  • sert peynir - 90 gr;
  • yumurta - 2 adet;
  • mayonez - 110 g;
  • kanatlı fileto - 0,3 kg.

Eylemlerin algoritması:

  1. Yumurtalar ve filetolar kaynatılmalıdır.
  2. Soğanı yarı halka şeklinde kesiyoruz.
  3. Bir bardağa kaydırıp kaynar su ekliyoruz. 5 dakika sonra, sıvıyı çıkarın.
  4. Küçük küpler halinde doğranmış soyulmuş salatalık.
  5. Yumurtaları rendeden geçirin.
  6. Tavuğu küçük karelere çevirin. Peynir parçalarını rende ile işleyin.
  7. Katmanlar halinde bir tabak oluştururuz: yarım parça tavuk, soğan, mayonez, yumurta, salatalık, mayonez, kalan fileto, mayonez ve peynir.

Kalamar ile

Tarif Bileşenleri:

  • yarım soğan;
  • ceviz - 10 g;
  • kalamar - 4 adet .;
  • tadı mayonez;
  • salatalık - 2 adet;
  • peynir - 95 gr;
  • iki yumurta.

Adım adım pişirme:

  1. Kalamarları çözün, soyun.
  2. Suyu kaynatın, deniz mahsullerini 2 dakika kadar indirin, daha sonra bir kesme tahtası üzerinde çıkarın ve soğutun. Onları şeritler halinde kesin, salata kasesinin altına koyun.
  3. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin, kalamar ekleyin.
  4. Aynısını taze salatalıklarla yapıyoruz.
  5. Payet şeklinde, soğanın yarısını doğrayın ve salataya koyun.
  6. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, mayonez dökün ve tuz serpin. Her şeyi karıştır ve servis et.