Mantarlı Salata "Orman Glade" - 3 tarifler

Değişen meze - herhangi bir tatil için parlak bir zevk. Ancak, ilk olarak “Forest Glade” şövalyeleriyle birlikte salata tarifini yerine getirmek isteyenler için, yemeğin ilk denemeden sonra muhtemelen görkemli görünmemesi nedeniyle utançtan kaçınmak için öğlen veya akşam yemeğinde servis ederek başlamanızı tavsiye ederim.

Önemli nüanslar:

1. İdeal mantar salatası formunu elde etmek için, ayrılabilir bir form kullanmaya değer.
2. İştah açıcının her tabakası sıkıca ambalajlanmalıdır, böylece ters çevrildiğinde, malzemeler parçalanmaz.
3. İşlemin üst kısmının temiz olmasını sağlamak için mantarların küçük boyutlarda seçilmesi gerekir.

Klasik mantar salatası

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6-8.
• 100 g başına kalori: 150 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği, bayram menüsü için.

Herhangi bir parlak değişimin temeli klasik bir reçetedir, bu nedenle yeni bir yemekle tanışmaya başlarsınız. Kuraldan ayrılmamayı öneriyorum, çünkü o zaman bir atıştırmalıkla denemek ve yeni malzemelerle tanışmak daha kolay olacak.

Malzemeler:

• turşu mantarları - 300 g;
• jambon - 200 g;
• peynir - 100 g;
• yumurta - 4 adet;
• patates yumruları - 3 adet;
• havuç - 2 adet;
• yeşillik - bir demet;
• mayonez ve tuz - gerektiği gibi.

Pişirme Yöntemi:

1. Ayrılabilir bir formda, ilk katman mantarları kapakları kapalı şekilde yerleştirilir.
2. Kuzgunları doğranmış otlar ile serpin ve mayonez ızgarası yapın.
3. Daha sonra dilimlenmiş yumurta katmanları, peynir cipsi, jambon dilimleri, havuç küpleri ve patates küpleri yerleştirin.
4. Bir mayonez tabakası yapmayı unutmayın.
5. Salatayı iyice sıkar ve üstüne yerleştirilen yemeğin üzerine çeviririz, kenarlarını ve kalıbın altını çıkarırız.

Biliyor musun Salata tarihinin 3 bin yıldan fazla olmasına rağmen, eski Roma'da kök salmış olmasına rağmen, bağımsız yemekler olarak sadece XX yüzyılda servis edilmeye başlandı.

Salatalık ile Yemek Pişirme

• Süre: 80 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6-8.
• 100 g başına kalori: 165 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği, bayram menüsü için.

İştah açıcıda turşu notalarını geliştirmek için isteğe bağlı olarak salatalık konserve salatalık ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• turşu mantarları - 400 g;
• tavuk fileto - 300 g;
• peynir - 100 g;
• yumurta - 3 adet;
• patates yumruları - 3 adet;
• havuç - 2 adet;
• salatalık turşusu - 150 g;
• mayonez, otlar, tuz - gerektiği gibi.

İlerleme:

1. Haşlanmış fileto, yumurta, patates ve havuç küçük küpler halinde kesilir.
2. Salatalıklardan küçük çubukları ve peynir talaşlarını hazırlarız.
3. Şapkalı mantar biçimlerini doldurduk ve üstüne yeşillikleri kestik.
4. Daha sonra mayonez örgüsüyle değiştirerek, ürünleri katmanlara ayırırız: et, peynir, yumurta, patates, salatalık ve havuç.
5. Salatayı servis tabağına alın.

Malzemelerin daha iyi emprenye edilmesi ve yapıştırılması için, zaman varsa, atıştırmayı 60 dakika boyunca soğukta tutmak daha iyidir.

Korece havuç ile

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4-6.
• 100 g başına kalori: 135 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği, bayram menüsü için.

"Orman Glade" görünümü her zaman değişmeden kalır, ancak bileşenleri biraz küçük bir nokta ekleyerek deneyebilirsiniz. Korece havuç bu görevle başa çıkmada yardımcı olacaktır.

Malzemeler:

• turşu mantarları - 200 g;
• jambon - 100 g;
• yeşil soğan - 2 adet;
• peynir - 50 gr;
• patates yumruları - 2 adet;
• Korece havuç - 80 gr;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• mayonez, otlar, tuz - gerektiği gibi.

İlerleme:

1. İlk katman geleneksel olarak mantar yayılır.
2. Daha sonra mayonez tabakası olan tabakalarda tabakaları hazırlayın: yeşillik, doğranmış patates, salatalık, jambon, havuç, peynir.

Konsey. Meze daha da muhteşem hale getirebilirsiniz. Marul yapraklarını son katmana koymalarını, böylece formun kenarlarının dışına çıkmalarını ve sonra bir servis tabağı koymalarını öneririm. Değişim, yeşilliklerin güzel bir "çöpü" üzerinde olacaktır.

Snack "Forest Glade" - orijinal görünümü ve zengin tadı uyandıran güzel bir muamele.