Bahçedeki keçi, kırbaçlanan yemeğin mükemmel bir versiyonudur. Doğru, onun adı biraz sıradışı. Ancak bu salatanın yaratıcısı belli ki kimseyi kırmak istemedi. Sadece iyi bir mizah anlayışı var. Yıllar geçtikçe, bu yemeğin birçok destekçisi var ve bugün hazırlığı için onlarca farklı seçenek ve yöntem var.

Patates kızartması ile bahçede klasik keçi

Doğru bir şekilde “Bahçedeki keçi” salatası yapmak için,

Bu tabaktaki en önemli şey porsiyonudur. Tarif uyarınca tüm bileşenler, geniş bir plaka üzerindeki yığınlara dikkatlice yerleştirilmelidir.

Bazıları önce ezilmiş olmalı. Ve zaten masada

Önerilen çeşitlilikten herhangi bir kişi gerçekten neyi sevdiğini seçebilir. Ne de olsa, kazayla kendini bahçede bulduğu zaman keçinin yaptığı tam da budur: ne isterse alır.

Klasik versiyon genellikle patates kızartması ile pişirilir. Kural olarak, aşağıdaki bileşenleri içerir:

  • 100 gram haşlanmış pancar ve soğan;
  • 200 gram taze salatalık, havuç ve lahana;
  • 300 gram haşlanmış sosis ve patates;
  • tuzu;
  • 150 gram mayonez;
  • taze yeşillikler;
  • biber.

Salata yapmak yarım saatten fazla sürmez:

  1. Soğan, haşlanmış pancar ve taze havuçlar soyulmalıdır.
  2. Lahanayı doğrayın ve sosisleri ve bütün sebzeleri şeritler halinde kesin.
  3. İnce yeşillikleri doğrayın.
  4. Patatesleri bol miktarda yağda kızartın (derin yağda kızartılmış).
  5. Malzemeleri bir tabağa bir daireye yerleştirin. Yukarıdan hafif tuzlu olabilir ve biber serpilir.
  6. Merkezde mayonezi dökün ve etrafına doğranmış yeşil bir halka koyun.

Başlangıçta dekore edilmiş salata sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda iştah açıcı da değil.

Patates cipsi ile

Bir gençlik şirketi için, Bahçedeki Keçi cipsli salataya idealdir. Bu durumda, aşağıdaki bileşenleri kullanmak daha iyidir:

  • cipsler (herhangi bir miktar);
  • 100 gram Kore havuçu, haşlanmış pancar, taze beyaz lahana ve tütsülenmiş sosis;
  • 50-70 gram mayonez.

Böyle bir salata yemek çok kolaydır. Bu aşamalar halinde yapılmalıdır:

  1. Sosis lahana ve pancar ile birlikte doğrayın.
  2. Tüm bileşenleri kabın kenarına yerleştirin. Mayonez ortada olmalıdır. Yayılmaması için çeşitli yongaların bir çitini taklit edebilirsiniz.

Hiç pişmemiş biri bile böyle bir iş yapacak. Gençler arasında çok var.

Krakerlerle basit bir tarif

Neredeyse et yemeyenlere yağsız salata hazırlamak için tavsiye edilebilir. Çok basit bir şekilde yapılır. Hostesin sadece gerekli ürünleri masaüstünde toplaması ve gerektiğinde öğütmesi gerekiyor.

Bu seçenek için şunları alabilir:

  • 210 gram mısır taneleri (konserve);
  • 1 havuç;
  • bir paket kraker ve yengeç çubukları;
  • ½ marul demeti;
  • mayonez.

Hızlı yağsız salata hazırlamak için talimatlar:

  1. Havuçları soyun ve küçük hücrelerle rendeleyin.
  2. Marul keyfi olarak ellerinizi yırtıp bırakır.
  3. İnce dilimler veya çubuklar halinde çubuklar.
  4. Plakanın ortasına mayonez dökün. Etrafındaki bileşenlerin geri kalanını temiz slaytlarla düzenleyin. Çanağı, dal dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Et kullanmadan geleneksel ev yapımı akşam yemeği çeşitlendirmeniz gerektiğinde bu tarif ev hanımları tarafından benimsenmelidir.

Etli şenlikli salata "Bahçedeki keçi"

"Bahçedeki keçi" muhteşem bir atıştırmalık. Orijinal sunum yöntemi ve parlak renkler sayesinde şenlikli bir şöleni bile süsleyebiliyor. Bununla birlikte, bu durumda, et listesine bileşen listesine dahil edilmesi istenir. Bununla beraber, yemeğin kendisi daha lezzetli ve besleyici olacaktır.

Bir tatil salatası tarifi için kullanabilirsiniz:

  • 200 gram lahana (yani kırmızı lahana) ve aynı miktarda ekşi krema;
  • 3 havuç;
  • biraz tuz;
  • 2 taze salatalık;
  • 250 gram haşlanmış sığır eti;
  • 150 gram soyulmuş ceviz;
  • 1 dolmalık dolmalık biber;
  • susam tohumları.

Pişirme yöntemi, temel olarak, aynı kalır:

  1. İnce lahanayı doğrayın.
  2. Havuçları iyice ovalayın.
  3. Salatalık, biber özü ve haşlanmış eti dilimler veya dilimler halinde kesin.
  4. Tüm yiyecekleri birer birer tabağa koyun.
  5. Bir blender ekşi krema ve susam ile fındık çırpın. Kütle mümkün olduğunca homojen olmalıdır.
  6. Hazırlanan sosu, yemeğin ortasına dökün.

Festival masasında, böyle sıradışı bir salata sadece mükemmel görünüyor. Ve bu sadece birkaç dakika içinde hazırladığı gerçeğine rağmen.

Tavuk

Salata "Bahçedeki Keçi" etli birçok çeşidi vardır. Örneğin, tavuk fileto ana bileşen olarak alınabilir. Yemeğin, hafif, diyet ve düşük kalorili dönecek.

İhtiyacınız olan tarif için:

  • 0.5 orta boy lahana;
  • 3 haşlanmış pancar;
  • 2 tavuk filetosu;
  • 2 elma
  • 220 gram Kore havuçu;
  • 1 limon;
  • 180-200 gram mayonez.

Böyle hafif bir salata nasıl pişirilir:

  1. İlk olarak, et tuzlu bir irade içinde kaynatılmalıdır, suyu birkaç defne yaprağı ekleyin. Sonra soğutulmuş filetoyu küpler halinde kesin.
  2. Doğra, yavaşça doğra. Çok sertse, elinizle biraz ezebilirsiniz.
  3. Pancarın kabuğunu soyun ve çırpın.
  4. Benzer şekilde elmayı da doğrayın. Doğru, önce çekirdeğin kesilmesi gerekir. Limon suyu ile elma payet dökün. Bu, kağıt hamurunun istenmeyen oksidasyonunu önleyecektir.
  5. Ezilmiş malzemeler dikkatlice kenarlara yerleştirilir. Merkeze eti yerleştirin ve mayonez dökün.

Tüketilen kalorilerin katı bir kaydını tutanlar için, mayonez isteğe bağlıdır. Aşırı durumlarda, sos bağımsız olarak hazırlanabilir veya az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir.

Peynirli yemek nasıl yapılır

Salata "Bahçedeki keçi" bazen çok çeşitli ürünlerin beklenmedik bir kombinasyonudur. Aşağıdaki bileşenlerin bir karışımı bir plaka üzerinde çok orijinal görünüyor:

  • 150 gram kuru erik;
  • biraz tuz;
  • 200 gram kraker, sert peynir, havuç ve tavuk;
  • mayonez.

Salatayı aşamalar halinde hazırlamak gerekir:

  1. İlk önce kuru erik kaynar su ile dökün ve 10 dakika bekletin. Bundan sonra, buğulanmış meyveler dikkatlice ince şeritler halinde kesilmelidir.
  2. Et suyuna biraz tuz ve baharat ekleyerek tavuk eti kaynatın. Sonra soğutulmuş fileto küpler halinde doğranmalıdır.
  3. Orta boy veya büyük hücreli peynirleri ve havuçları rendeleyin.
  4. Plakanın ortasına mayonez dökün ve hazır malzemeleri çemberlere koyun.

Zaten bir çeşit yemek iştah açıyor.

Ve sebzelerden elde edilen meyve suyunun mayonezi lekelememesi ve genel görüntüyü bozmaması için, et suyuna dökülebilir.

Bu yüzden yemek daha şık görünecek.

Jambonlu Jambonlu Keçi Salatası

Ev hanımları, çoğu zaman “bahçedeki keçiyi” salata etli hazırlar. Bu ana ürünü işlemek için zaman harcamak istemeyen herkes, örneğin jambon ile yerini alabilir. Sonunda, bundan yemek daha kötü olmayacak. Bu seçenek için, aşağıdaki ürün kombinasyonu çok sık kullanılır:

  • 3 taze salatalık;
  • 2 dolmalık dolmalık biber;
  • 3 domates;
  • 200 gram jambon (tercihen yağsız);
  • 300 gram Pekin (veya beyaz) lahana.

Yakıt almak için:

  • 100 gram mayonez;
  • 4 yemek kaşığı ekşi krema;
  • yeşillikler (maydanozlu dereotu).

Popüler bir salata yapma yöntemleri:

  1. Biberleri yıka ve çekirdeği yedir. Kalan posayı şeritler halinde kesin.
  2. Domatesler ince dilimler halinde parçalanır.
  3. Salatalıklar ve jambon da şeritler halinde kesilir.
  4. Ürünler herhangi bir sıra ile bir daire halinde düzenlenmiştir.
  5. Bir bıçağı taze otlarla doğrayın ve ardından mayonez ve ekşi krema ile birleştirin. Pişmiş sosu ortasına dökün.

Bu yemek, konuklar aniden eve girdiğinde hazırlanabilir. Hostesin bunu yapmak için zamanı olacak, gerisi masayı hazırlayacak.

Nar ve soğan turşusu ile

Şenlikli bir şölen için, salata "bahçedeki keçi", aşağıdaki ürünlerden elde etmek için iyidir:

  • 200 gram balyk (tercihen domuz eti);
  • 100 gram kraker ve kırmızı soğan;
  • 150 gram taze lahana, haşlanmış pancar ve nar taneleri;
  • mayonez (isteğe bağlı).

Marine için:

  • yarım limon;
  • tuzu;
  • şeker;
  • taze yeşillik.

Bir salata adım adım hazırlama:

  1. Limon suyundan, doğranmış bitkilerden ve diğer malzemelerden, turşuyu hazırlayın.
  2. Soğanları yarım halkada ezin. Marine edilmiş bir kapta birkaç dakika aktarın.
  3. Narı ikiye bölün ve tohumları dikkatlice çıkarın.
  4. Lahanayı doğrayın, pancarları ve balykları şeritler halinde kesin.
  5. Malzemeleri servis tabağına temiz yığınlar halinde koyun.

Bu durumda mayonez, tüm ürünler için uygun değildir. Bu nedenle, bir salata kasesine dökmek ve ayrı olarak servis etmek daha iyidir.

Meyve salatası

Çeşitli meyvelerden lezzetli bir tropikal salata da hazırlayabilirsiniz "Bahçedeki keçi."

Bunu yapmak için, sadece yapmanız gereken:

  • 3 portakal;
  • 1-2 orta mandalina;
  • 3 büyük kivi.

Bir meze, önceki seçeneklerin hepsinden daha kolay hazırlanır:

  1. Kivi kabuğunu sert bir kabuğundan soyun ve daire şeklinde kesin. Bu dikkatlice yapılmalıdır.
  2. Soyulmuş soyulmuş mandalina dilimler halinde.
  3. İki portakalı yıka ve daireler halinde kes. Üçüncüsü, ince dilimlerin parçalanması istenir.
  4. Ürünleri bir tabağa farklı şekillerde koyabilirsiniz. Önce portakal halkalarını kenarlarının etrafına koymak en iyisidir. Bir sonraki kivi tabakası. Portakal dilimlerinin ortasında “keçiyi” taklit edecek keyfi bir tasarım yapın.

Geleneksel salata sosu gerekli değildir. İstenirse, meyve pudra şekeri ile hafifçe serpilebilir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: