Hafif bir tavuk göğsü ve petrol salatası hazırladığınızdan emin olun, tarifleri sıradışı bir lezzet kompozisyonu ile sizi sadece hoş bir şekilde şaşırtmaz, aynı zamanda ev yapımı kumbaralarınızı doyurucu ve sağlıklı yemeklerle tamamlamanıza izin verir.

Önemli öneriler:

  • Kanatlı eti sadece taze veya soğutulmuş alır (tütsülenebilir), fakat dondurulmaz. Çözüldükten sonra bir miktar nem kaybedecek ve kuruyacaktır;
  • Salata malzemelerini ısıl işlemden sonra soğutulmuş halde kullanıyorum, aksi halde yemekler çabucak ekşi olabilir;
  • mantar plakaları neredeyse anında anında nemi emmeye meyilliyken, eşsiz lezzetlerini de yitirir. Bu yüzden mantarları nemli bir bezle silerim veya mümkün olan en kısa sürede suyla durularım - 5 saniyeye kadar.

Petrol ve peynir ile tavuk göğsü salatası

  • Zaman: 15 dakika (hazırlamak için + 30 dakika).
  • Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
  • 100 g başına kalori: 115 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Zorluk: basit.
mantar ve peynirli tavuk göğsü salatası
Fotoğraf: amp.znaj.ua

Malzemeler Bileşimi:

  • ayçiçek yağı - 30 ml;
  • taze petrol - 180 g;
  • tuzu;
  • limon suyu - 1 çay kaşığı;
  • tavuk göğsü - 220 g;
  • yumurta - 2 adet;
  • ekşi krema - 20 gr;
  • peynir - 60 gr.

Salatada parlak bir tatlandırma buketi almak için, narin küspe ve hoş bir orman aroması ile kraliyet mantarlarını kullanmak daha iyidir. Ve mantarlar kızartma yaparken kararmazlar, onları biraz limon suyu ile karıştırın.

Preparatın tanımı:

  1. Et ve yumurtaları ayrı bir kapta kaynatıp ürünleri soğutuyorum. Pişirme bitiminden 5 dakika önce göğsü tuzlamak daha iyidir. Böylece sulu kalacaktır.
  2. Önceden yıkanmış ve kurutulmuş mantarları ince bir şekilde dilimleyin, yağda kızartın ve soğuyun.
  3. Küçük parçalar halinde rendelenmiş tavuk.
  4. Yumurtaları soyarım, tek tek protein ve yumurta tanelerini öğütürüm.
  5. Ürünleri bir salata kasesine tabakalar halinde yaydım: tavuk - petrol - proteinleri - peynir cipsi - ekşi krema - yumurta sarısı. Her sıra biraz tuzludur.

Son kayıttan hemen sonra yemeğe servis yapıyorum. Yemek, sulu, sulu ve çok zarif.

Füme kanatlı fileto ile Piquant salata

  • Süre: 20 dakika.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
  • 100 g başına kalori: 114 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Zorluk: basit.
füme tavuk salatası
Fotoğraf: tr.womanexpertus.com

Ürün Listesi:

  • tereyağı - 50 g;
  • füme tavuk fileto - 250 g;
  • yumurta - 5 adet;
  • tuzu;
  • salatalık - 2 adet;
  • taze petrol - 300 g;
  • soğan - 1 kafa;
  • mayonez - 75 g;
  • yeşil tüylü soğan - 20 gr.

İpucu! Her zaman hazır salataya hazırladım, böylece sosu da lezzetli bir yemeğin her katmanına nüfuz eder.

Pişirme işlemi:

  1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, 10 dakika daha alçaltın. Soğuk suya daldırın, ardından iyice soyup doğrayın.
  2. Petrolleri işliyor, soğanı kabuklardan bırakıyorum. Ürünleri küpler halinde kesiyorum, tereyağ ekleyerek bir tavada kızartıyorum.
  3. Ayrıca, küçük küpler şeklinde tütsülenmiş fileto yapıyorum, böylece salatadaki tüm bileşenlerin sadece tadıyla uyumlu olmasını değil aynı zamanda güzel ve iştah açıcı görünmelerini de sağlayabiliyorum.
  4. Yeşil soğanı doğrayım.
  5. Salatalıkları kaba bir rende üzerinde öğütürüm.
  6. Hazırlanan malzemeleri güzel bir kasede toplarım, tuz (tadıma), mayonez / ekşi krema ekleyip hafifçe karıştırın.

Tavuk ve mantarlı pişmiş salata, doyurucu ve besleyici bir besindir. Bu yemek bir çerez olarak veya tam bir ana yemek olarak kullanılabilir.

Konserve mantarlı lezzetli çeşitler

  • Süre 15 dakika.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
  • 100 g başına kalori: 127.65 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Zorluk: basit.
tavuk ve konserve mantar salatası
Fotoğraf: obedservis.by

Atıştırmalık bileşenlerinin listesi:

  • mayonez - 50 g;
  • tütsülenmiş tavuk göğsü - 500 gr;
  • peynir - 200 g;
  • taze domates - 2 adet;
  • konserve petrol - 400 gr (1 kutu);
  • taze yeşillik.

Bunu tavsiye ederim! Mayonez sosuna, hardal ve limon suyu ile birlikte şekersiz yoğurt eklenebilir. Bu baharat seçeneği, yemeğin hafif bir lezzet hissi ile hafifçe gölgelenmesine neden olur.

yemek hazırlanması:

  1. Mantarları salamuradan çıkardım.
  2. Domatesleri yıkayıp peçeteyle iyice kurutuyorum.
  3. Petrolleri ve domatesleri eşit küpler halinde kestim.
  4. Bir tabağa yaydım, mayonez ekledim, yavaşça karıştırın, doğranmış yeşillikleri serpin.

Farklı et bileşenlerine sahip mantar salatalarını gerçekten çok seviyorum! Çanak gerçekten evrenseldir - mükemmel bir atıştırmalık, garnitür veya doyurucu ve besleyici bir yemektir.

mantar ve peynirli tavuk göğsü salatası

Petrol ve peynir ile tavuk göğsü salatası

Hafif bir tavuk göğsü ve petrol salatası hazırladığınızdan emin olun, tarifleri sıradışı bir lezzet kompozisyonu ile sizi sadece hoş bir şekilde şaşırtmaz, aynı zamanda ev yapımı kumbaralarınızı doyurucu ve sağlıklı yemeklerle tamamlamanıza izin verir.
eğitim30 dk
hazırlık15 dk
Toplam süre45 dk
Çanak üzerinde: Kahvaltı, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği
mutfak: uluslararası
kişi: 2
kalori: 738.9kcal

Maddeler

  • 30 mi Ayçiçek yağı
  • 180 g Taze petrol
  • tatmak tuz
  • 1 h. l. Limon suyu
  • 220 g Tavuk Göğsü
  • 2 adet. yumurta
  • 20 g Ekşi krema
  • 60 g peynir

Adım adım talimatlar

  • Et ve yumurtaları ayrı bir kapta kaynatıp ürünleri soğutuyorum. Pişirme bitiminden 5 dakika önce göğsü tuzlamak daha iyidir. Böylece sulu kalacaktır.
  • Önceden yıkanmış ve kurutulmuş mantarları ince bir şekilde dilimleyin, yağda kızartın ve soğuyun.
  • Küçük parçalar halinde rendelenmiş tavuk.
  • Yumurtaları soyarım, tek tek protein ve yumurta tanelerini öğütürüm.
  • Ürünleri bir salata kasesine tabakalar halinde yaydım: tavuk - petrol - proteinleri - peynir cipsi - ekşi krema - yumurta sarısı. Her sıra biraz tuzludur.

Son söz

Son kayıttan hemen sonra yemeğe servis yapıyorum. Yemek, sulu, sulu ve çok zarif.