Yumurtalı konserve saury salatası şenlikli masanın favorilerinden. Ancak her seferinde farklı şekillerde hazırlanabilir. Bunu yapmak için tarifte salatalık turşusu, sert peynir, patates, havuç veya pirinci dahil edilmesine izin verilir. Her durumda, tadı kendi tarzında parlak ve benzersiz olacak!
Malzeme İçeriği:
Bir yumurta ile konserve saury basit bir salata
Snackin ilk versiyonunun, turşu soğan, haşlanmış patates, ot ve aromatik mayonez ilavesiyle yapılması önerildi.
Temel Malzemeler:
- saury olabilir;
- soğan - 55 g;
- yumurta - 4 adet;
- şeker - 1/2 çay kaşığı;
- limon suyu - 1 çay kaşığı;
- sofra tuzu - bir tutam;
- patatesler - 150 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
- tatmak için yeşillik.
Adım adım tarifi:
- Küçük bir soğanı soyun ve yıkayın. Bir kaseye dökülen plakaları ezin.
- İçeride şeker ve tuz ekleyin. Limon suyunu tanıtın. Karıştırın, tabakları folyo ile kapatın ve marine edin.
- Şu anda, (bir tavada) patatesleri “üniformalarında” ve haşlanmış yumurtaları pişirin. Yarım saat sonra, her iki malzemeyi de temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
- Şimdi yeşillikleri doğrayın. Ayrıca balıkları derin bir tabağa koyan bir kavanoz açın. Bir çatalla ezin, bir araya gelirlerse büyük kemikleri çıkarın.
- Patatesleri, yeşillikleri, yumurtaları ve soğanları marine etmeden saury içine dökün. Bazı satın alınmış veya ev yapımı mayonez dökün. Nazik hareketlerle karıştırın. Bir yumurta ile birlikte saury konserve saury salatası servis vazoya taşıyın. Soğukta kısa bir süre için saklayın.
Bu iştah açıcı karışım karıştığında, patatesleri ve yumurtaları bir rende ovalamak yerine küpler halinde kesmek önemlidir. Aksi takdirde, püresi kabul edilemez bir sonuçta ortaya çıkabilir.
Salatalık ile Yemek Pişirme
Konserve veya salatalık turşusu balık salatası inanılmaz bir lezzet verir.Dahası, turşu ne kadar baharatlı olursa, yemek o kadar aromatik ve pürüzsüz hale gelecektir.
Snack yapmak için yapmanız gerekenler:
- salatalık turşusu - 100 gr;
- konserve saury - 1 olabilir;
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- patates cipsi - 150 g;
- soğan turşusu - 50-55 g;
- Işık mayonezi - 2-3 yemek kaşığı. l.;
- Karabiber
Adım Adım Talimatlar:
- Haşlanmış yumurta ve patatesleri soyun. Salatalık turşusu ile birlikte küçük ve eşit küpler ile tahtaya doğrayın.
- Şeker, limon suyu ve tuzla marine edilmiş soğanları sıkın. Malzemelerin geri kalanıyla birleştirin.
- Kıyma acı biberle tatmak için serpin. Hafif mayonez ekleyin. Birkaç dikkatli hareketle, salataları konserve saury, yumurta ve patatesle karıştırın. Mayonez eklenmiş olarak hemen servis yapın.
Biraz denemek istiyorsanız, turşu ile değil, taze salatalık ile bir salata yapmanız önerilir. Hangi Asya aşçılarının yaptığı gibi, bu arada, soğan ile marine etmeye çalışabilirsiniz. Bir salatalıkta böyle pişiriyoruz!
Peynir ile
Sert peynir severler kesinlikle bu ürünle saury salatası yapmaya çalışmalı!
Gerekli ürünler:
- saury bankası (konserve) - 1 adet;
- Rus peyniri - 90-100 g;
- haşlanmış patates - 150-155 g;
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- yeşil soğan - 5-6 ok;
- tatmak için karabiber;
- ev yapımı mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l.
Adım adım tarifi:
- Patatesleri soymadan kaynatın, ardından rendenin büyük tarafını ovalayın. Ayrıca sert Rus peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
- Ardından haşlanmış yumurtaları ince bir şekilde ayrı bir kaba alın. Yeşil soğan oklarını eziyet edin. Meyve suyu ile birlikte bir çatal ile yoğrulur bir saury kavanoz açın.
- Patatesleri tabağın düz dibine koyun. Biber. Mümkünse düz bir daire oluşturarak hizalayın. Yüzeyi mayonezle kaplayın (1 çorba kaşığı, L.)
- Konserve balıkları, üzerine yeşil soğan ve peynirle hemen doldurulmuş olan üstüne yerleştirin. Kalan mayonez ile üst.
- Sonunda rendelenmiş yumurta ile örtün. Servis etmeden önce derhal saury salataya yumurta ve peynir eklenmiş buzdolabına koyun.
Küpleri kesmek için peynir gerekli değildir, kalan malzemeler gibi, ovalanmasına izin verilir. Bu durumda, talaşların birbirine yapışmaması için ürünün biraz dondurulması daha iyidir.
Bu ilginç:konserve mısır salatası tarifi
Salata: saury, yumurta ve yeşil bezelye
Yeşil bezelye eklemek, salataya eşsiz notlar katacaktır. Ancak bu seçenek için, bu baharat balıkta, mayonezde ve bezelyede bulunduğundan tuz kullanmanız önerilmez.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- saury bankası - 245 g;
- yeşil bezelye - 3-4 yemek kaşığı. l.;
- patates "üniformalı" - 150-160 g;
- Provence mayonez - 2.5 yemek kaşığı. l.;
- karabiber ve doğranmış dereotu.
Tarif adım adım:
- Haşlanmış yumurta sodalı ve haşlanmış patatesleri bir kabın içinde farklı tavalarda pişene kadar pişirin. Sonra her iki malzemeyi de soğutun ve temizleyin.
- Hemen silinmiş kuru bir kabın içinde uyuya kalan aynı küplerle küçük küpler halinde kesin.
- Şimdi doğrudan kavanozun içinde bir çatalla, konserve balıkları yağ veya kendi suyuyla durulayın. Kıyılmış malzemelere ekleyin.
- Oraya yeşil bezelye (marine etmeden), karabiber, doğranmış dereotu girin. Her şeyi karıştır.
- Son aşamada, yeterli miktarda mayonez dökün. Salatayı hafifçe karıştırın: saury, yumurta ve yeşil bezelye. Servisten önce soğutun.
Meze, yaz aylarında hazırlanırsa, önceden yumuşayana kadar iyi tuzlanmış suda kaynatılması gereken taze bezelye ile takviye edilebilir.
Patates ve havuç ile
Haşlanmış havuçlar genellikle bu tür yemeklere eklenir. Ancak günümüzde bu sebze sadece kaynatılmayacak, aynı zamanda soğanla marine edilmiş olacaktır.
Gerekli ürünler:
- patatesler - 180 g;
- yumurta - 3 adet;
- havuç - 60 g;
- saury (konserve) - 1 kutu;
- doğranmış soğan - 50 g;
- tatmak için yeşillikler;
- Provence mayonezi - 3 yemek kaşığı. l.;
- tuz - 1/3 çay kaşığı;
- şeker - 1/2 çay kaşığı;
- masa sirkesi - 1 çay kaşığı.
Adım adım talimatlar:
- Patatesleri, yumurtaları ve havuçları orta suda bekleterek kaynatın. Sonra soyun ve eşit boyutta küpler halinde kesin.
- Şimdi soğanı doğrayın ve havuçla birlikte derin bir kaba aktarın. İçine sirke dökün ve şeker ve tuz ekleyin. Karıştırmak için. Yarım saat kadar marine edin, sonra sıvıyı boşaltın.
- Kuru bir kapta soğan, patates, havuç ve yumurtaları karıştırın. Yeşillik ve yıpranmış saury tanıtın.
- Sonunda, tüm mayonezi dökün. Balık salatasını patates ve havuçla karıştırmak için omuz bıçağını yavaşça hareket ettirin. Soğuk servis yapın.
Havuç yemeğe eklenebilir ve kaynatılabilir. Ancak daha parlak bir lezzet elde etmek için onu soğanla marine etmeniz önerilir.
Ayrıca oku:mısır salatası tarifi
Doyurucu pirinç meze
Son salatada patatesler, haşlanmış pirinç ve sert peynir ile değiştirilir. Meze, şenlikli bir porsiyon için daha uygun olan katmanlar halinde toplanacak.
Salata yapmak için ihtiyacınız olacak:
- haşlanmış pirinç - 1 su bardağı;
- standart saury bankası - 1 adet;
- yumurta (tavuk, haşlanmış) - 4 adet;
- yeşil soğan ve dereotu - tatmak;
- sarımsak mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
- beyaz peynir - 120 gr.
Adımların tarifi:
- Farklı güveçlerde tahılları hafif tuzlu suda ve haşlanmış yumurtada pişirin. Sonra pirinci süzün, kaynar su ile elek ile yıkayın ve yumurtaları kabuğundan soyun.
- Bütün yeşillikleri doğrayın, balığı bir çatalla ezin. İnce brynza ovmak. Altını peçetelerle silmek için yuvarlak bir tabak alın.
- Büyük bir yüzük tak. Sarımsaklı mayonez (1,5 çorba kaşığı L.) ile kaplanmış pişmiş pirinci yerleştirin.
- Hazırlanmış saury ile kaplayan yeşil soğan ile kaplayın. Bir sonraki katmana yumurtla. Kalan sosu üzerine dökün.
- Sonunda, beyaz peynir dereotu ile karıştırın ve salata sosu, saury, pirinç ve yumurta ile örtün. Buzdolabının rafındaki çanağı yeniden düzenleyin.
- Servisten önce, yüzüğü dikkatlice çıkarın, daha sonra şenlikli masaya pirinç ile doyurucu bir atıştırmalık servis edilebilir.
Puf salatası yapma isteği yoksa, tüm malzemeleri temiz ve kuru bir kapta karıştırmak, sonra mayonez ekleyip, otlar ile serpilmiş bir vazoda servis yapmak mükemmel bir kabul edilebilir.
