Siyah turp salatası - 13 yemek tarifleri

Şimdi popüler olan kara turp salatası, et ürünlerinin eklenmesiyle sebzelere ve bitkilere dayalı diyet veya doyurucu olabilir. Bu yemek lezzetli, besleyici, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin. Sağlıklı bir kök ürününe dayalı yemekler hazırlarken, nötr veya tatlı yiyeceklerle iyi seyreltilmiş acı tadına bakmaya değer.

Siyah turp havuç ile basit bir salata

Havuçlu lezzetli ve sağlıklı bir kara turp salatası hazırlamak için, şu ürünleri almalısınız:

• kara turp - birkaç parça;
• havuç,
• taze salatalık;
• haşlanmış testis;
• sarımsak - bir çift diş;
• marul yaprakları;
• ekşi krema - 1.5 yemek kaşığı. l.;
• tuz ile.

Lezzetli, ama hafifçe unutulmuş bir yemek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, vücudun patojenik floraya karşı direncini arttırmaya yardımcı olacaktır.

Keskin yemekler sevenler için, su içinde turp ıslatılmaz. Karakteristik acılıktan kurtulmak gerekirse, kök ürün geleneksel olarak 8 dakika boyunca soğuk suya batırılır.

Akut kök mahsul, kaba bir rende üzerinde temizlenir ve ovalanır. Havuçlar ve salatalıklar rende ile ezilir, turp, doğranmış yumurta ve marul yaprakları ile karıştırılır. Sonunda tuz, sarımsak ve ekşi krema sosu eklenir.

Etli içten pişirme seçeneği

Dengeli bir tat, bir besin kompleksi - etli siyah turp salatası açlığı giderir, sağlığı iyileştirir.

Aşağıdakiler temelinde hazırlanmaktadır:

• et (sığır eti, tavuk, domuz eti) - 300 g;
• kara turp - 1 kök mahsul;
• soğan;
• mayonez sosu - 90 ml;
• tuz, baharatlar;
• yeşillik.

İlk olarak etler yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatılır.Sonra soğutulmalı ve ince şeritler halinde kesilmelidir.

Et suyu et suyu içinde donarsa, sulu ve lezzetli kalacaktır.

Turp soyun, kasnağı rende ile öğütün ve istenirse suya batırın. Soğanı soyup ince halkalar halinde kesin, az miktarda sirke ile turşu haline getirin.

Büyük bir kapta, tüm ürünleri soğan ve turptan fazla sıvıyı sıktıktan sonra sosu, tuzu ve yoğurun. Bölünmüş plakaları koyun, yeşilliklerle süsleyin.

Ekşi krema ile kara turp salatası

Bir tabak hazırlamak:

• turp - 350 g;
• soğan - 60 g;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 2-4 adet;
• ekşi krema - 100 ml.

Ana ürün kaba bir rende sürülür, suyla ıslatılır ve 120 dakika bekletilir. Soğanlar doğranmış, rendelenmiş yumurta ve turp ile karıştırılmıştır. Her şey ekşi krema ile terbiyeli, karıştırılır.

Ekşi krema ile bu basit ama tatmin edici salata, dilerseniz diğer ürünleri ekleyebilirsiniz - sebze, otlar, et, mantar. Her yeni ürün yemeğe lezzet katacak, açacak ve tamamlayacak.

Tavuklu Yemek

Salata hazırlamak için stokta bulunmanız gerekir:

• turp;
• yeşil soğan - 30 g;
• haşlanmış tavuk göğsü;
• taze salatalık;
• mayonez sosu - birkaç yemek kaşığı;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• tuz ve otlar

Saf, derisiz turp rende ile öğütülür. Haşlanmış tavuk küçük liflere ayrılır. Yumurtalar ovulur, yeşillikler bir bıçakla kıyılır. Salatalık soyulur, küçük şeritler halinde kesilir. Tüm ürünleri uygun bir kapta birleştirin, karıştırın, pansuman ekleyin.

Böyle bir salata her bir sosu lekeleyerek katmanlar halinde düzenlenebilir.

Salatalıklı Kara Turp Vitamini Salatası

Bu bitkisel atıştırmalık sağlıklı, çok lezzetli ve kolaydır, minimum kaloriye sahiptir.

Aşağıdakiler temelinde hazırlanmaktadır:

• turp;
• taze salatalık - birkaç parça;
• yeşil soğan;
• ekşi krema;
• limon suyu - 7 g;
• tuz.

Siyah kök mahsulü rende kullanılarak soyulur ve öğütülür. Soğanlar ince halkalar halinde doğranır, salatalıklar küçük dilimler halinde kesilir. Her şey limon suyuyla terbiye edilmiş, karıştırılır. Sonunda, beyaz sos ekleyin, yoğurun, servis yapın.

Lahana turşusu nasıl yapılır

Herhangi bir ilaçtan daha iyi olan basit bir salata bağışıklık sistemini güçlendirecektir.

Hazırlamak için stokta bulunmanız gerekir:

• turp;
• lahana turşusu - 270 g;
• soğan;
• bitkisel yağ (aromatik);
• tuz, toz şeker.

Turp ovalanır, lahana turşusu ve doğranmış soğan ile karıştırılır. Tadı baharat ve yağ eklenir.

Salatayı daha parlak yapmak için birkaç çeşit tatlı biber ekleyebilirsiniz.

Yeşil Elma Tarifi

Hızlı, ekonomik, vitamin salatası mutlaka her ev hanımı ve tüm hanelere hitap edecek.

Tarafından hazırlandı:

• kara turp;
• havuç - birkaç parça;
• elma;
• maydanoz yeşillikleri;
• yeşil soğan;
• sarımsak dilimleri - tatmak;
• mayonez - 80 ml.

Turp ile havuç soyulur ve rende beline doğranmış. Yeşil elmayı yıkayın, ince şeritler halinde kesin. Yeşil soğan tüylerini doğrayın, yeşillikleri doğrayın. Her şeyi birleştirin, biraz sarımsak suyu ekleyin, sosu sosu ekleyin.

Ayrıca oku:turp salatası

Kara turp ve yumurta salatası

Yemek pişirmek için asgari miktarda ürün kullanılır:

• testisler - birkaç parça;
• siyah kök sebzesi;
• havuç,
• sarımsak karanfilleri;
• mayonez sosu.

Sert haşlanmış yumurta, havuçlu turp soyulur. Her şey bir kaba rende üzerine sürülür, karıştırılır ve sos ile karıştırılır. Sarımsak suyu ve baharatları damak tadına ekleyin. Mayonez yerine ekşi krema alabilirsiniz. Ürünün yağ oranı yüksekse iyidir. Tüm malzemeleri tek bir bileşimde mükemmel bir şekilde birleştirir.

Sağlıklı pancar meze

Bu iştah açıcı meze, ister istemez kavrulmuş et olsun, ister balık ister patates olsun isterse tüm garnitürleri tamamlayacaktır.

Temelinde hazırlanır:

• kara turp;
• genç pancarlar;
• soğan;
• bitkisel yağ;
• karabiber, tuz.

Büyük soğan soyulur, yarım halkalar halinde kesilir ve kızarana kadar kızartılır.

Sonunda salata sosu olarak işlev göreceği için yağın pişman olmaması, daha fazla dökülmesi gerekir.

Genç pancar ve turplar soyulur ve rende üzerine sürülür. Her şeyi karıştırın, soğan kızartmasını ekleyin, baharatları tatlandırın. Buzdolabında bir saat kadar demlenmeye bırakınız.

Peynir ile

Bu temelinde hazırlanan en hızlı atıştırmalıklardan biridir:

• turp - birkaç kök bitki;
• mayonez sosu - tatmak;
• sert peynir - 130 g;
• sarımsak karanfilleri;
• maydanoz, dereotu, kereviz.

Turp beyaz kısmı ince bir rende kullanılarak ezilir. Aynı şekilde, peynir ve sarımsak dişleri ovulur. Her şey karıştırılır, sos ile karıştırılır. Elde edilen kütleden aynı boyutta toplar oluşturulur ve yeşil bir slayt üzerine yerleştirilir. Tabanı birkaç parçaya bölebilir, her bir gıda boyasına ekleyebilir, yoğurup top oluşturabilirsiniz. Böyle bir salata şenlikli görünecek, yetişkinler ve çocuklar bundan zevk alacaklar.

Patates ilavesiyle pişirme

Bu salatadaki ürünler pişirme halkasındaki katmanlar halinde serilir. Sonuç, birçok erkek tarafından sevilen muhteşem ve tatmin edici bir atıştırmalık.

Yemeğin hazırlanması için stokta bulunmanız gerekir:

• kara turp - birkaç küçük kök bitkileri;
• haşlanmış patates - 7 adet;
• çiğ havuç;
• soğan - birkaç parça;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• sos, baharatlar;
• soğan tüyleri dahil yeşillik.

Patatesleri derilerine kaynatıp soyun. Turp soyun, kaba bir rende ile rendeleyin, tuz ile örtün ve 15 dakika bekletin (acı çekmemek için başka iyi bir yol). Acı suyunu boşaltmak için kök mahsul daha önce bir kevgir içerisine yerleştirilir.

Havuçlar ovulur, yumurtalar kaynatılır, proteinler sarılardan ayrılır. Proteinleri rendeleyin, kaba bir rende patates doğrayın. Soğanları doğranmış ve sıkılmış kök sebzesiyle karıştırın.

Dilimlenmiş dilimleri bir pişirme halkasına sosu sürün. Alt tabaka, turp, havuç, sincapla soğandan sonra patatesdir. Testisin sarı kısmı sosun üzerine sürülür, biraz yeşil soğan verilir. Bu tür bir salata, fırında haşlanmış veya pişmiş sığır eti ilavesiyle hazırlanabilir.

Turşu mantarlı

Bileşenlerden bir meze hazırlanır:

• turp;
• turşu mantarları - 200 g;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• soğan, tuz.

Turp ince şeritler halinde kesilmiş, ıslatılmış ve yağda kızartılmış. Soğuduğunda ezilmiş mantar ve soğan halkaları ile karıştırılmalıdır. Tatlandırmak için baharatlar ve aromatik yağ eklenir.

Haşlanmış domuz eti ile tatil salata

Hassas, güzel yemek büyük miktarda mineral ve vitamin içerir.

Aşağıdakiler temelinde hazırlanmaktadır:

• kara turp;
• yumurta - birkaç parça;
• haşlanmış domuz eti - 220 g;
• soğan;
• elmalar - 3 küçük;
• havuç;
• balzamik sirke;
• mayonez sos;
• Zeytinyağı

Elmalar ve turplar soyulur, kaba bir rende ile kıyılır. İlk olarak, acılık kökten herhangi bir şekilde çıkarılmalıdır. Yumurtaları kaynatın, ince doğrayın. Soğanı kızarana kadar kızartın, havuç rendeleyin. Her şeyi karıştırın, sirke serpin.

Haşlanmış domuz eti kesilerek salataya yumurta ile birlikte verilir. Tuz, karabiber, sos ekleyin, karıştırın. İştah açıcı bir meze koyarak ve yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.