Bir şenlikli masa için bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapılmalıdır. Herhangi bir muamele süslemek ilginçtir, ancak atıştırmalıkların tasarımına özel dikkat gösterilmelidir. Tavuk ve ceviz ile kaplumbağa salatası masada çok etkileyici görünüyor. Görünüşü hem yetişkinleri hem de genç misafirleri büyüleyecektir.

Tavuklu ve Cevizli Klasik Kaplumbağa Salatası

maddeler:

  • haşlanmış tavuk filetosu - 150 - 170 g;
  • soyulmuş ceviz - 3 tatlı kaşığı
  • ince doğranmış peynir - 100 gr;
  • yumurta - 3-4 adet;
  • taze limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
  • mayonez sosu (tuzlu).

hazırlanması:

  1. Somunları kuru bir tavada kalsifiye edin. Sadece bir kaç dakika. Kenara koymak için 4 yarısı. Gerisini bir harçta öğütün.
  2. Haşlanmış kuş lifleri ile yırtmak için.
  3. Büyük haşlanmış yumurta parçaları ayrı ayrı ovulur. Tüm proteinin yarısını bırak.
  4. İnce elmayı ovalayın ve üzerine limon suyu dökün.
  5. Yemeğe net bir mayonez sos sürün. Birbirinin üzerine oval olarak koyun - et, elma cipsi, protein, peynir, yumurta sarısı, doğranmış fındık. Bunları sosla kaplama işleminde tatmak.

Kalan nükleolleri bir kaplumbağanın bacakları şeklinde koyun. Proteinin yarısı hayvanın kafasını taklit eder. Gözler karabiberlerden yapılabilir. Ağzı canlandırmak için - sadece yumurtanın tabanını kesmeniz gerekir.

Kuru erik ile

maddeler:

  • füme tavuk göğsü - 1 adet;
  • mor soğan - 1.5 kafa;
  • yeşil elma - 1 adet;
  • kuru erik - ½ yemek kaşığı;
  • haşlanmış yumurta - 3 adet;
  • küçük küpler halinde peynir - 100 g;
  • tuzlanmış mayonez sos tadı;
  • ceviz - 80 g.

hazırlanması:

  1. Eti kemiklerden çıkarın.Çok küçük parçalara doğraması ve önce oval şeklinde bir tabağa dökülmesi gerekir.
  2. Soğanı küpler halinde doğrayın. Kaynar su ile haşlayın.
  3. Yumurtalar bileşenlere ayrılır. Parçalarını ayrı ovun. Kaplumbağanın kafası için proteinin aşırı oval kısmını bırakın.
  4. Birkaç dakika yağsız fındık kızartın. Serin. Bir blender'ı küçük kırıntıların durumuna bölmek. Bunun için normal bir çanta ve oklava da kullanabilirsiniz.
  5. Kuru erikleri çeyrek saat boyunca ılık suda bırakın. Şeritler halinde kesin.
  6. Kabuğu ve çekirdeği olmayan bir elma. Cipsleri sıkın.
  7. Serpin sincap, haşlanmış soğan, peynir küpleri, elma cipsi, kuru erik, etin üstüne sarısı. Tatmak için, salata tuz sos ile kaplayın.

İştah açıcı somunu kırıntıları ve bir dilim proteinle süsleyin. Zeytin dilimlerinden göz kaplumbağaları hazırlayın. Serinlik içinde emmek için ferahlık verin.

Lezzetli tarif:tavuk salatası

Elma ve mantarlarla nasıl pişirilir

maddeler:

  • tavuk fileto - 200 - 250 g;
  • kaba rendelenmiş peynir - 100 - 130 g;
  • ekşi elmalar - 2 adet;
  • önceden pişirilmiş büyük yumurtalar - 3 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • soyulmuş petrol - bir bardak;
  • ceviz - tatmak;
  • mayonez soslu tuz ve baharatlar ile.

hazırlanması:

  1. Ayrı kaselerde haşlanmış yumurta parçaları.
  2. Pişirilene kadar tavuğu pişirin. Soğutun ve ince doğrayın.
  3. Elmaları orta rende üzerine dökün (derisiz ve tohumsuz).
  4. Mantar ve soğanı doğrayın. İhale kadar birlikte kızartın.
  5. Fındıkları kuru bir tavada kurutun. İnce doğrayın.
  6. Tavaları sırayla koyun: sincap, rosto, tavuk, elma, peynir, yumurta sarısı. Her biri mayonez sosunda bekletin.

Kıyılmış fındık ile elma ve mantar ile salata ekleyin. Atıştırmanın üzerine bir ızgara sos çizebilirsiniz. Bir hayvanın kafasını yumurtalardan ve / veya sebzelerden çıkarın.

Tavuklu, Cevizli ve Havuçlu Kore Kaplumbağa Salatası

maddeler:

  • haşlanmış bıldırcın yumurtası - 1 adet;
  • rendelenmiş peynir - 100 gr;
  • Kore havuç - ½ yemek kaşığı;
  • tavuk fileto - 300 g;
  • tavuk yumurtası (pişmiş) - 4 adet;
  • mayonez sos (tuzlanmış) - tatmak;
  • soyulmuş ceviz - 2/3 yemek kaşığı.

hazırlanması:

  1. İhale tavuk fileto kadar pişirin. İnce liflere bölün.
  2. Kaba yumurtalar (sadece tavuk).
  3. Somunların yarısını bir blender ile kırıntı haline getirin.
  4. Havuç turşusunu sıkın. Gerekirse, samanı daha kısa kesin.
  5. Salata kasesine yumurta ve peynir cipsi, tavuk, havuç, doğranmış fındık gönderiniz. Sos ile baharatlayın ve karıştırın.
  6. Kütleyi oval bir tabağa koyun.

Cevizden bir kabuk ve bacaklar yapın (sağlam kalır). Bir bıldırcın yumurtası hayvanın başı olarak görev yapacak.

Ananas ile güzel meze

maddeler:

  • sarımsaklı buğday krakeri - 2 büyük avuç;
  • haşlanmış patates - 1 adet;
  • haşlanmış tavuk filetosu (tavuk) - 150 gr;
  • haşlanmış yumurta - 1 adet;
  • sosis tuzlu peynir - 150 g;
  • tatlı ananas - 250 g;
  • kırıntı kırıntısı - 2 tatlı kaşığı;
  • ceviz - dekorasyon için;
  • mayonez (tuzlu) sosu.

hazırlanması:

  1. İri haşlanmış patatesler. Plakaya oval şeklinde gönderilen ilk.
  2. Elyafın üzerine tavuk serpin.
  3. Daha sonra, küp küp ananas, kıyılmış sosis peyniri, haşlanmış yumurta rendesini uygun bir şekilde dağıtın.
  4. Katmanlara tuz sosu sürün.

Küçük kraker ve kaba kıyılmış fındık ile doldurmak için hazır salata "Kaplumbağa". Hayvanın kafasını bir parça sosis peynirinden çıkarın. Pençeleri - fındık çekirdeklerinin yarısından.

Kapari ile

maddeler:

  • füme tavuk - yarım kilo;
  • haşlanmış yumurta - 3 adet;
  • tuzlu rendelenmiş peynir - 100 gr;
  • soğan tüyleri - ½ demet;
  • elma - 1 adet;
  • kapari - 100 - 120 g;
  • suya batırılmış kuru erik - 2/3 st.
  • ceviz taneleri - ½ yemek kaşığı.;
  • tuzlu mayonez sosu.

hazırlanması:

  1. Bitmiş yumurtaları soyun. Onları parçalara ayırmadan kaba bir rende ile öğütün.
  2. Elmalar soyulur. Onları bir Kore rendesi ile ovalayın. Doğrama işlemi sırasında çok fazla meyve suyu serbest kalırsa, meyve cipsini sıkın.
  3. Bir blender ile fındık öldür.
  4. Yumuşak kuru erikleri şeritler halinde kesin. Ayrıca kuşu doğrayın, peynir.
  5. İnce yeşil soğanı kapari ile marine etmeden doğrayın.
  6. Somun kırıntısı dışındaki tüm ürünleri karıştırın. Tuzlu sosu ile sezon.

Düz bir plaka üzerinde kütlenin dışına bir “kabuk” yerleştirin. Somun kırıntıları ile örtün. Sebzelerden, kuruyemişlerden ve / veya yumurtalardan, bacaklarını ve hayvanın başını yapın.

Taze Salatalıklarla Yemek Pişirme

maddeler:

  • tavuk fileto - 1 adet. (Büyük);
  • soyulmuş ceviz taneleri - 1 tam cam;
  • taze, güçlü salatalık - 1 adet;
  • kuru erik - 2 avuç;
  • önceden pişirilmiş yumurtalar - 2 adet;
  • tuzlu mayonez sosu.

hazırlanması:

  1. Eti pişirin, doğrudan suyu içinde soğutun. Küçük parçalar halinde kesin. Salata kasesine gönder.
  2. Orada, karıştırıcı tarafından kırılan somunların yarısını kırıntı durumuna ekleyin.
  3. Kaynayan suda çeyrek saat kuru erik ıslatın, sonra şeritler halinde kesin. İştah açıcıya hafif tütsülenmiş bir lezzet veren kuru meyvedir. Diğer ürünlere kuru erik gönderin.
  4. Büyük, uzun bir samanın içine kabuğu ile taze salatalık doğrayın. Küpleri soyulmuş yumurtalar.
  5. Yiyecekleri karıştırın, tuz sosla baharatlayın.

Meze, bir tabağa oval bir şekilde koyun. Kalan bütün kuruyemişlerden ve mayonezden kaplumbağa kabuğundaki gibi küpler yapın. Bir bıldırcın yumurtası veya zeytin / zeytin bir hayvanın kafasını taklit edebilir.

Tartışılan salatası süslerken, hayal gücünüzü tamamen kullanabilirsiniz. Kabuğunu süslemek için farklı fındık, yeşillik, taze / turşu sebze kullanın. Bir daire salatalık, yumurta, karabiber ve havuç çemberinden çıkarın.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: