Tatil atıştırmalıklarının listesi, tavuk ve salatalık içeren huş salatası ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Birçok pişirme seçeneği var. Tüm tipler basitlik ve her buzdolabında bulunan bir ürün grubu ile birleştirilmiştir.

Klasik Tavuk ve Salatalık Salatası

Meze hazırlamak için 300 gram önceden pişirilmiş tavuk fileto almanız gerekir. Bir meme veya bacaklar olabilir. 200 gramdan fazla olmayan mantarlar da gerekli olacaktır. Birkaç taze salatalık. Yaklaşık 150 gram doğranmış soğan. Çanak içine üç haşlanmış yumurta eklenir. Kuru erik tadı dekore eder. Meze mayonez ile terbiye edilmiş, yaklaşık 100 gram.

Salata hangi sırada yapılır:

  1. Kuru erik kaynar suyla önceden buğulanır.
  2. Daha sonra, meyveler ve salatalık ince bir samanla kıyılır. Fileto küçük parçalara ayrılmıştır. Yumurtalar ince bir rende ile ovulur. Soğan ve mantarlar kızartılır.
  3. Tüm bileşenler dönüşümlü olarak katmanlar halinde serilir. Bunlardan ilki mantar, soğan, kuru erik ve mayonez karışımıdır. Bir sonraki fileto. Katman mayonezle sulanır, mayonezle karıştırılmış rendelenmiş yumurtalarla kaplanır. Üst kısmı ayrıca sosla kaplı salatalıklardan yapılır.

Dekorasyon için kuru erik ve yeşillik kullanın. Soğuk bir odada birkaç saat bekletildikten sonra yemeğin sulara batırılması gerekir.

Kuru erik ve tavuk

 

İştah açıcıyı özellikle belirgin hale getirmek için, erik miktarı pişirme sırasında artar. Yaklaşık 100 gram sürer. İnce şeritler halinde buharlayın ve kesin. Buna iki salatalık eklenir, ayrıca pipetler ile mümkün olduğu kadar ince kesilir. Karışım az miktarda mayonez ile karıştırılır ve yastığın ilk katmanı oluşturulur.

Sonra, yemek belli bir sırayla toplanır:

  1. Elyaflara yırtılmış veya 300 gram haşlanmış tavuk filetosu halinde kesilmiş. Tuz gerekli değil.
  2. Üstüne üç haşlanmış yumurta, defne sosu sürün.
  3. Sonunda, sos ile karıştırılmış salatalık istiflenir, doğranmış yeşillikler süslenir.

Çanak iki saat içinde hazır olacak, buzdolabında saklanacak.

Pekin lahanası ile pişirme

Mayonez ve yumurta kombinasyonu kalorilerde oldukça yüksektir. Bu nedenle, klasik tarifteki birçok ev hanımı sadece salatalık değil, aynı zamanda Pekin lahanasını da ekler.

  1. Bu seçeneği seçerken, ilk katman tekrar salatalık olur (2 adet). Kuru erik ihmal edilebilir, ancak Pekin lahanası bütün salata için yaklaşık 300 gram üste yerleştirilir. Katman hafifçe tuzlanır ve bir mayonez katmanı ile kaplanır.
  2. İkinci katman soğanlı kızartılmış mantardır. 300 gram mantar ve bir dilim soğana ihtiyacınız var.
  3. Sonra, tavuk filetoyu yerleştirin. 300 gram yeterli olacaktır. Tuz ve baharatlarla pişirmek daha iyidir. Et mayonez ile kaplanır. Bir rende ezilmiş üç yumurta üzerine dağılmış.
  4. Pekin lahanası ve salatalık tabakası. Mayonez kaplı üst kısmı dereotu ve kiraz domatesinin yarısı ile dekore edilmiştir.

Yengeç sopa ile salata "Birch"

 

Bu durumda, bir atıştırmalık hazırlarken, üç haşlanmış yumurta, bir yengeç çubuğu paketi, ince kıyılmış bir soğan başı, bir konserve mantar konservesi kullanılır. En çok kullanılan mantarlar. İştah açıcıya bir kat peynir ve yeşillik eklenir. Taze veya salatalık turşusu kullanabilirsiniz. Tadı mayonez ile yayıldı. İdeal olarak, 100 gram yeterlidir.

  1. Bu durumda, soğan halkaları mantarlarla kızartılır.
  2. Sos onlara uygulanır.
  3. Sonra, ince kıyılmış yengeç çubukları yerleştirilir.
  4. Bunların üstünde mayonez tabakası altında doğranmış salatalık vardır.
  5. Sıradaki rendelenmiş peynir.

Sosla süsleyin, yeşillik ve kuru erik ile süsleyin.

Kızarmış Mantar Tarif

Salata ayırt edici özelliği, bileşenlerin kompozisyonunu değiştirerek tadı değiştirmek mümkün olur. Salata "Mantarlı Kızarmış Mantar", beyaz gurme gibi çeşitli türler içerebilir.

Hazırlık sırası:

  1. Lüks bir yemek yapmak için iki salata, 300 gram haşlanmış tavuk ve mantar almanız gerekir. Yemeğin önemli bir bileşeni üç haşlanmış yumurta. Onlar ince bir rende öğütülmüş. Soğan alacak.
  2. Mantar ve soğan kızartılır. Salatalıklar küçük şeritler halinde kesilir. Bu bileşenler mayonez ile karıştırılır ve baharatlanır. Karışım ilk katman olacak.
  3. Üzerine doğranmış haşlanmış tavuk tabakası yerleştirilir ve rendelenmiş yumurtalarla kapatılır.
  4. Her katman mayonez ile sürülür.
  5. Kuru erik ve yeşil dallarla süsleyin.

Elma ve Peynirli Meze

Doyurucu salata elma dilimleri ile seyreltilebilir. Böyle bir durumda, ilk katman, şeritler halinde kesilmiş iki salatalık olacak, bunun üzerine soğanla kızartılmış 300 gram mantar eklenir. Karışım mayonez ile terletilir.

Aşağıdaki pişirme adımları:

  1. Üç yüz gram haşlanmış tavuk göğsü ince kesilmiş ve üstüne yerleştirilmiş.
  2. Katman mayonez ile lekelenir.
  3. Bu aşamada, elmaları koymanın zamanı geldi. İki ekşi almak daha iyi ve dilimler veya şeritler halinde kesin.
  4. Üç haşlanmış yumurta, elmalar üzerine sürülür ve bir mayonez tabakası ile kaplanır.

Cevizli "Huş" salatası

Bu meze çeşidi, ceviz ilavesi ile tabakların hazırlanmasıdır.

  1. Geleneksel olarak, soğan ilk katmandır. 300 gram mantarla kızartılır ve ince kıyılmış salatalıklarla karıştırılır. Katman mayonez ile terletilir.
  2. Bir sonraki katman, yaklaşık 300 g haşlanmış tavuk göğsüdür. Beş cevizin ezilmiş çekirdekleri, katmanı sosla birleştirerek ekler. Üstüne üç rendelenmiş yumurta serpin.

Salatalık turşusu ile

 

Salatalık turşusu, taze salatalıkların turşusu meyvelerle değiştirilmesinde belirginleşecektir. Bu seçenek yılın daha soğuk aylarında kullanılabilir.

  1. Burada ilk katman, bir soğan ile kızartılmış 300 g mantardır. Bu karışıma şeritler halinde kesilmiş 3-4 salatalık eklenir. Tüm elementler mayonez ile karıştırılmıştır.
  2. Sonra bir kat haşlanmış tavuk koyun. Yaklaşık 300 gram. Rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Sosu tekrar yağlayın.
  3. Üç yumurta rendelenir ve fileto üzerine döşenir. Üst mayonez ile bulaşmış.
  4. Mantar ve kuru erik ile süsleyin.

Önemli! Pişmiş salatanın tüm çeşitleri, günlükler halinde oluşan çanak üzerine yerleştirilir.

Beyaz "mayonez" üst, ince erik şeritleriyle süslenmiştir ve ağaç kabuğu gibi görünmektedir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: