Konserve balık çorbası çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve acemi bir aşçı için bile her zaman lezzetli ve aromatik olur. Konserve yiyecekler uzun süreli ısıl işlem gerektirmez, bu nedenle pişirme işleminin sonuna eklenirler.

İştah açıcı somon konserve balık çorbası

Konserve pembe somon az kalori içerdiğinden, temelde hazırlanan çorba diyet yemeklerini ifade eder. Aynı zamanda, vücuda yararlı maddeler sağlar ve doyurur.

Konserve balık çorbası çok hızlı hazırlanır ve her zaman lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkar.

Bileşenlerin listesi:

  • 1500 ml içme suyu;
  • Kendi suyunda 250 gr pembe somon balığı (1 kutu);
  • 2 patates;
  • 1 havuç;
  • 1 soğan;
  • 20 g domates salçası;
  • 30 ml kızartma yağı;
  • 2 adet defne yaprağı;
  • tuz, karabiber tadında.

Pişirme adımları.

  1. Soyulmuş patatesler küçük küpler halinde kesilir, su kabına gönderilir ve düşük ateşte kaynatıldıktan sonra pişirilir.
  2. Doğranmış soğan, kızarana kadar yağda kızartılır, daha sonra rendelenmiş havuç ilave edilir ve 3 dakika daha kızartılır.
  3. Tavaya domates salçası koyun, karıştırın ve kapağın altında 3-4 dakika daha pişirin.
  4. Balık parçaları kutudan alınır, sırtı temizler. Çok büyük parçalar çatalla bölünmüştür.
  5. Pembe somon, tava içeriği, defne yaprağı, tuz ve karabiber tencereye yarıya pişirilmiş patates koyulur.
  6. Çorba kapağın altında 7 dakika daha pişirilir.

İpucu: Konserve balık zaten tuz içerir, bu yüzden normalden daha az çorba tuzu gerekir.

Domates sosunda hamsi ile

Tarif, herkesin erişebileceği ürünler içeriyor ve çorba hoş kokulu, lezzetli ve besleyici.

Malzemeler:

  • Domatesde 240 gr hamsi;
  • 80 gr darı;
  • 2 1 saf su;
  • 2 patates yumruları;
  • 1 havuç;
  • 1 soğan;
  • 1 domates;
  • 1 adet defne yaprağı;
  • 8 bezelye karabiber;
  • tuz

Pişirme aşamaları:

  1. Darı üç kez yıkanır, kaynar suya dökülür ve köpüğün çıkarılmasından sonra 10 dakika kaynatılır.
  2. İnce doğranmış soğan, şeffaf olana kadar kaynar yağda kızartılır.
  3. Doğranmış havuçları soğana ekleyin ve altın rengine gelene kadar birkaç dakika kızartın.
  4. Domates küçük parçalara bölünür, bir tavaya konur ve 7 dakika boyunca tavada pişirilir.
  5. Yaklaşılan darıya doğranmış patates, tuz ve bezelye ekleyin.
  6. 15 dakika sonra, kabın içeriğini ve haznenin içindeki sıvıyı kavanoza koyun.
  7. Kaynattıktan sonra çorba 3 dakika daha pişirilir.

Zengin saury konserve çorba

Saury - yağlı deniz balığı - lezzetli bir besleyici çorba hazırlamak için idealdir. Tarif, yemek pişirmek için çok zaman harcamak istemeyen modern kadınlar için kullanışlıdır.

Çorba, fast-food yemeklerinden biridir.

İhtiyacınız olacak:

  • 1 yağda saury konservesi;
  • 3 küçük patates;
  • 1 havuç;
  • 1 büyük soğan;
  • 40 gr darı;
  • 2 1 su;
  • 20 ml bitkisel yağ;
  • tuz ve karabiber tatmak;
  • 2 adet defne yaprağı.

Pişirme teknolojisi.

  1. Patates küp şeklinde kesilmiş, soğuk suyla dökülmüş ve ocakta bırakılmıştır.
  2. Su kaynadığında yıkanmış darı ekleyin.
  3. Kıyılmış soğan ve havuç ısıtılmış yağda kızartılır ve bir tutam patates ve darıya gönderilir.
  4. Kaynayan sudan 20 dakika sonra saf su ekleyin. Bir çatalla önceden yoğurun.
  5. Sonuç olarak, defne yaprağı, karabiber ve tuz tavaya konur. Çorba 4 dakika daha kısık ateşte pişirilir.
  6. Servis yapmadan önce, yemek bir saat için çeyrek saat kapalı bir tencerede ısrar edilir.

Pirinç ile

Bu tarife göre, sadece 30 dakika içinde kolay ama doyurucu bir akşam yemeği için çorba pişirebilirsiniz.

Gerekli bileşenler:

  • 1.8 1 saf su;
  • 30 gr kuru pirinç;
  • 1 havuç;
  • 20 ml yemeklik yağ;
  • 4 patates;
  • Yağda 250 g sardalya;
  • 1 soğan;
  • tuz ve herhangi bir baharat.

Pişirme işlemi.

  1. Havuç yarım daire, patates - dilimler halinde kesilir.
  2. Bütün patates ve soyulmuş soğan, soğuk suyla bir tencereye konur.
  3. Havuç yağda kızartılır ve su kaynatıldıktan sonra sebzelere eklenir.
  4. 5 dakika sonra, yıkanmış tahıl tavaya dökülür.
  5. Çorba tuzlanır ve baharatlanır.
  6. Kapağı 10 dakika daha kapağın altında pişirin ve sonra sardalye ekleyin.
  7. Çorbanın 3 dakika daha kaynamasına izin verilir ve ocak kapanır.
  8. Çanak 15 dakika demlendiğinde masaya servis edilir.

Yavaş bir tencerede

Mutfak aletleri lezzetli, hoş kokulu ve çok güzel bir yemek hazırlamak için yardımcı olur.

Yavaş bir tencerede konserve balık çorbası, her zaman elinizin altında olan en basit ve en ucuz ürünlerden hazırlanır.

Bu gerekli olacak:

  • Kendi suyunda 240 g uskumru;
  • 1.5 litre su;
  • 1 soğan;
  • 1 orta boy havuç;
  • 1 sarı dolmalık biber;
  • 3 patates;
  • 40 g pirinç;
  • 15 gr yeşil soğan tüyü;
  • 30 ml ayçiçek yağı;
  • tuz

Adım adım tarifte.

  1. Biberler, havuçlar ve soğanlar daha küçük parçalara ayrılır, multicookerin kasesine konulur ve 7 dakika boyunca pişirme programında pişirilir.
  2. Patates küpleri, yeşil soğan halkaları, saf pirinç ve konserveler ekleyin.
  3. Tüm bileşenler soğuk suyla dökülür ve tuzlanır.
  4. Yavaş bir tencerede konserve balık çorbası, 40 dakika için ayarlanan pilaki pişirme programı kullanılarak pişirilir.

Yağda doyurucu sardalya çorbası

Bu tarife göre pişirilmiş bir yemeğin hoş bir balık aroması ile çok yumuşak, tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

Ürün Listesi:

  • 2 1 filtrelenmiş su;
  • Yağda 250 g konserve sardalya;
  • 3 orta boy patates yumruları;
  • 2 küçük havuç;
  • 1 soğan;
  • 20 ml bitkisel yağ;
  • 70 g küçük erişte veya “kabuk”;
  • tuzu;
  • zevkinize baharat.

Pişirme teknolojisi.

  1. Soyulmuş patatesler şeritler halinde kesilir.
  2. Tavaya soğuk su dökülür, patatesler içine indirilir ve yakılan brülöre konur.
  3. Havuç ve soğan ince doğranmış, sonra hoş bir altın renk tonuna kadar bir kaşık yağda kızartın.
  4. Balık teneke kutudan çıkarılır, büyük parçalar çatalla ayrılır, vertebra sırtları çıkarılır.
  5. Patatesler kaynamaya başladığında, yüzeyden köpük alınır ve makarna eklenir. Çanak ara sıra karıştırılır.
  6. Kızarmış sebzeler tencereye yayılır.
  7. 10 dakika sonra, yağa sardalya ilave edin.
  8. 3 dakika sonra, yemek tuzlanır, baharatlanır ve 10 dakika boyunca kapağın altındaki kapalı ocakta bırakılır.

İnci arpa ile konserve turşu

Geleneksel turşularda balık yoktur, ancak konserve yiyeceklerin eklenmesi klasik yemeğe yeni bir tat verilmesine yardımcı olur.

Acılı aşçılarda bile konserve yemekler ile turşu pişirmek mümkündür.

İhtiyacınız olacak:

  • 250 g konserve somon balığı;
  • 2 1 su;
  • 2 salatalık turşusu;
  • 1 soğan başı;
  • 3 patates;
  • 1 havuç;
  • 40 g arpa;
  • 1 diş sarımsak;
  • yarım limon;
  • 20 g domates salçası;
  • tuzu;
  • baharatlı otlar;
  • Kızartma yağı

Pişirme aşamaları.

  1. Arpa önceden en az 3 saat soğuk suya batırılarak hazırlanır.
  2. Patates küplerinde kesilir.
  3. Dilimlenmiş patatesler ve şişen kabuğu çıkarılmış tane kaynar suya gönderilir.
  4. Önce doğranmış soğan yağda kızartılır, sonra rendelenmiş havuç ve sonra ince doğranmış salatalık.
  5. 15 dakika sonra, kızartma kabına kızartma eklenir.
  6. 3 dakika sonra, balık konservesi, salça, ezilmiş sarımsak ve yarım limondan gelen lezzetler yayıldı.
  7. 3 dakika sonra, çorba tuzlanır, baharatlarla takviye edilir ve ocaktan çıkarılır.

Konserve balık çorbası, pişirildikten hemen sonra sıcak olarak servis edilir. Bu tür bir yemek uzun süreli depolamaya tabi değildir, bu nedenle bir kez pişirmek ve ısıtmamak daha iyidir. Balık çorbası için mükemmel bir tamamlayıcı, kruton, kraker, soğan kraker, taze otlar ve ekşi krema olacaktır.