Kabak rulo - farklı dolguları ile 8 lezzetli yemek tarifleri

Kabak ruloları lezzetli, hafif ve ucuz bir yemektir. Dolguların bolluğu onu tüm durumlar için mükemmel bir atıştırmalık haline getirmenizi sağlar. Et ruloları sıcak yemek, soğuk sebze ve süzme peynir olarak servis edilebilir.

Kabak, tavuk böreği

Bu yemek herhangi bir tatili süsleyebilir, çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok da güzel.

İhtiyacımız olacak:

• 1 kabak;
• 2 tavuk leşi;
• 150 g peynir;
• sarımsak dişi;
• ayçiçek yağı;
• tadına bakmak için tuz.

hazırlanması:

1. Kabağı yıkar ve uzunlamasına şeritler halinde keseriz.
2. Fırını önceden 190 derece ısıtın. Pişirme kağıdını fırın tepsisine koyar ve kabak dilimlerini düzenleriz.
3. Şeritleri gerekirse yağ ve tuzla yağlayın. Sebzelerin yumuşaması ve rulo halinde kıvrılması için fırına birkaç dakika koyduk.
4. Tavuk hamurunu uzun şeritler halinde kesin, çırpın, tuzlayın.
5. Rende üç peynir.
6. Sarımsakları öğütün.
7. Kabak üzerine tavuk fileto koyun, üzerine peynir serpin ve doğranmış sarımsak.
8. Ruloları tüm uzunluk boyunca yavaşça döndürün, tahta bir şiş veya kürdan ile sabitleyin. Uzun bir şiş üzerinde birkaç rulo takmak uygundur.
9. Fırına 20-30 dakika kadar gönderilir.

Peynirli ve sarımsaklı

Peynirli ve sarımsaklı kabak ruloları fırında pişirilebilir, sıcak olarak yenebilir veya bir tavada kızartılabilir ve soğuk meze olarak servis edilebilir.

Ürün bileşimi:

• 2-3 kabak;
• 200 g süzme peynir veya krem ​​peynir;
• 1 salatalık;
• 2 diş sarımsak;
• kızartma için yemeklik yağ;
• dekorasyon için yeşillik.

Prosedür:

1. Sebzeleri yıkayın ve uzun dilimler halinde kesin.
2. Yeterince yağ içeren sıcak bir tavada, kabakları pembe olana kadar kızartın. Fazla yağı almak için peçeteler üzerine koyun.
3. Sarımsakları bir sarımsak sıkacağı içinde kesin.
4. Salatalık, kabak üzerine koyun, peynir ile yağlayın, sarımsak ile serpin.
5. Bir şiş ile rulo rulo.
6. Otlar ile serpilir servis yapın. Ayrıca yemeğe kiraz domatesli veya zeytinli olarak da servis edebilirsiniz. Https: //www.youtube.com/watch?

Domatesli Yemek Pişirme

Domates, kabak ruloları için mükemmel bir dolgudur. Böyle bir yemeğin çok sulu ve kullanışlı olduğu ortaya çıkar, hazırlığı sadece birkaç dakika sürer.

Gerekli ürünler:

• 1-2 genç kabak;
• 3 domates;
• 1 yumurta
• bir bardak suyun üçte biri;
• 1 yemek kaşığı. l. unu;
• 0.5 çay kaşığı kırmızı biber;
• tadına bakmak için tuz.

Yemek yapmaya başlıyoruz:

1. Sebzeleri yıkar, küçük kalınlıkta dilimler halinde kesin.
2. Kızartma hamuru yaparız: yumurta, su, un ve kırmızı biber karışımı. Kompozisyon güzel bir portakal rengidir.
3. Kabak plakasını karışıma daldırın, orta ateşte kızarana kadar kızartın.
4. Kızarttıktan sonra fazla yağı alın.
5. Domatesleri kesip kabak dilimleri üzerine koyarız. Gerekirse, tuz.
6. Ruloları sarın ve sıkın.
7. Pişmiş yiyecekleri bu formda yiyebilir veya domateslerin yumuşaklığı için fırında 10 dakika ısıtabilirsiniz.

Kabak rulo "parmaklarını yalamak"

Bu tarif o kadar lezzetli ve güzel ki parmaklarınızı yalarsınız. İstediğiniz herhangi bir mantarı kendi takdirinize göre kullanabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

Test için ürünler:

• 1 orta boy kabak;
• Birinci sınıftan 2 yumurta;
• 100 g un;
• bir tutam kabartma tozu;
• tadına bakmak için tuz.

Doldurma için Malzemeler:

• 250 g champignon veya istiridye mantarı;
• 1 orta boy soğan;
• 2-3 yemek kaşığı. l. ekşi krema.

Adım adım tarifi:

1. Kabağı temizler ve yıkar, rendeleyin.
2. Rendelenmiş sebze, tuz ve fazla suyu sıkın.
3. Yumurta, elenmiş un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
4. Fırın tepsisini, üzerine ince bir tabaka halinde yaydığımız mutfak kağıtlarıyla kapatıyoruz. Dikdörtgen veya kare şeklinde bir spatula ile düzeltin.
5. Keki 180 derece 10-15 dakikada pişirin. Fırınlamayı kurutmamak önemlidir.
6. Hamur fırındayken mantarları ve soğanları doğrayın.
7. Sebze karışımını ekşi krema ekleyerek bir tavada kızartın.
8. Pastayı çıkarır ve üzerine mantar koyarız. Ruloyu çeviririz.
9. Ruloyu 10-15 dakika daha fırına yerleştirin.
10. Dışarı çıktık, biraz serinledik ve servis yaptık.

Fırında kıyılmış et

Kıyma ile pişirilmiş kabak çok içten ve lezzetli bir öğle yemeği. Et ve tavuk kıyma ile pişirebilirsiniz. İkincisi için, kümes hayvanı baldırı etinin kullanılması daha iyidir.

maddeler:

• 1 kabak;
• 300 gr kıyma;
• 1 soğan;
• 200 g peynir;
• ekşi krema yarım kutu;
• baharatlar;
• bir tutam tuz.

Yemek yapmaya başlıyoruz:

1. Kabağı yıkar, temizler ve şeritler halinde keseriz.
2. Soğanları kıyın ve kıymaya ekleyin, karıştırın. Tuz, baharatlarla baharatlayın.
3. Kabak şeritlerini bir fırın tepsisine yerleştirin, kıyılmış eti üstüne koyun, ruloları sarın.
4. 20-30 dakika önceden ısıtılmış fırına 190 derece koyduk.
5. Peyniri ovala.
6. Tabağı çıkarırız, üstüne yarım kaşık ekşi krema koyarız, üzerine peynir serpin. Fırına 10-15 dakika daha koyun Https: //www.youtube.com/watch? V = LyAhwDV7p3s

Süzme peynir ve otlar ile meze

Süzme peynir ve otlar ile kabak çok aromatik ve lezzetli bir kombinasyonudur. Bu sağlıklı yemek hem kahvaltıda hem de festival masasında servis edilebilir. Çeşitli yeşillikler atıştırmayı eşsiz kılar.

maddeler:

• 2 kabak veya küçük kabak;
• 100 g süzme peynir% 5 yağ;
• 100 g yumuşak peynir;
• tatmak için farklı yeşillikler;
• sarımsak dişi;
• ayçiçek yağı.

hazırlanması:

1. Kabak temiz, ince daireler halinde kesin.
2. Bir tavada ısıtılmış yağda bir tavada kızartın ve sonra kağıt havlularla fazla yağdan kurtulun.
3. Yeşillik ve sarımsak doğrayın.
4. Süzme peynir, sarımsak, otları birleştirin ve iyice karıştırın.
5. Elde edilen kütleyi kızarmış kabağın bir kenarına koyduk, bir şişle sıkıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak, iştah açıcıyı bir dilim limon, zeytin veya kiraz domates ile dekore edebilirsiniz.

Havuç ve ceviz ile

Vejeteryanların tadını çıkarmak için mükemmel bir seçenek, havuç ve cevizli bir kabak atıştırması.

Gerekli ürünler:

• 1 kabak;
• 2 orta boy havuç;
• 100 g fındık;
• mayonez veya ekşi krema;
• kızartma için bitkisel yağ.

hazırlanması:

1. Kabak temiz ve ince dilimler halinde kesin.
2. Yumuşayana kadar yağda kızartın.
3. Rende üzerinde havuç eziyet.
4. Küçük parçalar halinde ceviz, havuç ekleyin.
5. Tadı ekşi krema veya mayonezle tatlandırmak için baharatlandırıyoruz.
6. Elde edilen karışımı kabak dilimlerinin üzerine koyun. Rulo sarın, kürdan ile sabitleyin.

Olağandışı somon ve peynir lor dolgusu

Festival masasına layık, çok hassas ve lezzetli bir atıştırmalık. Kabak, ekstra yumuşaklık ve sululık verir.

İhtiyacımız olacak:

• 2 küçük kabak;
• 200 gr hafif tuzlu somon balığı;
• 2 orta boy salatalık;
• 200 g süzme peynir;
• bitkisel yağ.

Adım adım pişirme:

1. Kabuğumu ve ince şeritler halinde kesin.
2. Tavayı yüksek ateşte ısıtır, sonra azaltır. Her bir tarafta 2-3 dakika bitkisel yağda kızartın.
3. Salatalığım ve küpler halinde kesin.
4. Somonu kemiklerden temizledik, küçük ince şeritler halinde kesin.
5. Kabak dilimleri üzerine ince bir tabaka halinde süzme peynir sürün, bir parça somon ve bir parça salatalık koyun. Ruloları yavaşça yuvarlayın. Gerekirse, şiş ile sabitleyebilirsiniz.

Etli, mantarlı, sebze ve hatta süzme peynir: Kabak rulolarını farklı dolgularla pişirebilirsiniz. Bu, günlük akşam yemekleri ve festival masası için uygun, çok yönlü bir yemektir. Kabak ruloları, hazırlamak kolay, sağlıklı ve güzel.