Tavuk lavaşlı rulo - 8 lezzetli tarifler

Pide ekmeği, çok lezzetli bir atıştırmalık almak için herhangi bir dolguyu sarabileceğiniz mayasız hamurdan yapılmış eşsiz bir kek. Tavuklu Lavaş rulo, ev dışında mükemmel bir öğle yemeği atıştırması olabilir, çocuğu okula “frenler” veya bir akşam yemeğine harika bir katkı olabilir.

Kızarmış pide tavuklu ekmek

Biraz kızarırsanız özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bunu yapmak için, yapışmaz bir tava gerekir. Nervürlü altlı ızgara kaplar da harikadır, ancak bu gerekli değildir.

Rulo için doldurma:

• haşlanmış tavuk - 150 g;
• soğan - 1 adet;
• tuzu;
• sirke;
• şeker;
• salata yaprağı - 2 - 3 adet;
• maydanoz veya dereotu - birkaç dal;
• domates, tercihen çok sulu değil;
• mayonez - 30 g;
• pide ekmeği - 1 sayfa.

hazırlanması:

1. Soğanları topla. Soğan halkalarını kesin, kaynar suya dökün. Sonra suyu boşaltın, tuzlayın, bıçağın ucuna şeker ekleyin ve sirke ile serpin.
2. Yeşilleri kesin.
3. Bir marul yaprağı bütün olarak veya kaba olarak kullanılabilir.
4. Domatesleri daire şeklinde kesin.
5. Pide ekmeğini üzerine mayonezli gresleyin, üzerine salata, tavuk, soğan koyun. Yemeğin üzerine yeşillik serpin.
6. Bir tarafta, pide ekmeğini doldurun, böylece dolgunun düşmemesi için diğer tarafı açık bırakın. Ruloyu topla.
7. Tavayı ısıtın, yağ kullanmayın. Her iki tarafta 2 ila 3 dakika kızartın.

Peynirli Yemek Pişirme

Bu tarif için en sevdiğiniz peynirler uygundur: sert, işlenmiş, sosis.

Buna ek olarak, ihtiyacınız olacak:

• salatalık turşusu;
• 200 gr'a kadar tavuk fileto;
• maydanoz;
• mayonez olmadan bir kaşık yoğurt ve klasik

Pide rulo tavuk ve peynir ile nasıl pişirilir:

1. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. İnce dilimler boyunca turşuları kesin.
3. Fileto kaynatın ve parçalara ayırın.
4. İnce bir demet maydanoz doğrayın.
5. Pide ekmeğini yağlamak için, sosu bir kaşık yoğurtla bir kaşık mayonezle karıştırarak hazırlayın.
6. Pide ekmeğinin bir tarafını sos ile sürün, üzerine et serpin, üstüne peynir ve sonra salatalık ve yeşillik turşusu. Pide rulo.

Peynirli ve yumurtalı

Önceden hazırlamak için hazırlayın:

• Haşlanmış tavuk fileto - 100 gr;
• acı peynir (sert çeşitlerden birini seçin) - 100 gr;
• haşlanmış yumurta;
• yoğurt - 3 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• pide ekmeği.

hazırlanması:

1. İlk önce sosu hazırlamanız gerekir. Sarımsakları bir preste geçirip yoğurtla birleştirin.
2. Filetoyu ince bir şekilde doğrayın.
3. Yumurtayı soyun, ince doğrayın.
4. Peyniri ince dilimler halinde kesin.
5. Pide ekmeğini sosla yağlayın. Bir sıra tavuk, ardından bir sıra peynir ve yumurta koyun. Pide ekmeği.

Mantar ilavesiyle

Ruloyu hazırlamak için, mantarların önceden kızartılması veya marine edilmesi gerekir.

Ev yapımı turşu yağı yapmak kolaydır:

1. Bir litre su kaynatın.
2. Üzerine defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
3. 0.5 çorba kaşığı dökün. sirke, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. tuz ve 1 çay kaşığı. şeker.
4. Yıkanmış ve soyulmuş mantarlar tamamen salamura gönderir.
5. Kaynattıktan sonra 10 - 15 dakika kaynatın, ocaktan alın, biraz bekletin.
6. Suyu boşaltın. Mantarlar hazır!

Bitmiş turşu ürünü kullanabilirsiniz. Ayrıca, mantarlar tereyağı ve bitkisel yağların bir karışımında kızartılabilir - çok lezzetli olur.

Böylece pide ekmeğini tavuk ve mantarla hazırlayın.

Ayrıca oku:lavaş rulo yengeçler tarifi

ürünleri:

• haşlanmış tavuk - 100 gr;
• turşu yağı - 100 gr;
• domates - 1 adet;
• Buzdağı salatası - 2 yaprak;
• hardal - 1 yemek kaşığı. l.;
• yoğurt - 1 yemek kaşığı. l.;
• pide yaprağı.

Böyle bir meze pişirmek:

1. Eti küçük parçalara ayırın.
2. Mantarları dilimler halinde, domatesleri dilimler halinde kesin.
3. Hardallı yoğurdu karıştırın. Elde edilen pide sosunu yağlayın.
4. Marul, tavuk, mantar, domates koyun. Pide rulo.

Ayrıca oku:pide dolgusu

Füme tavuklu pide rulo

Herhangi bir özel durum için mükemmel bir çözüm - pide füme tavuk ile rulo. Böyle bir meze yapmak hiç de zor değil, acemi ev kadınları bile yapabilir.

Bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

• ince pide ekmeği;
• domates;
• ketçap veya domates sosu - 1 yemek kaşığı. l.;
• mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
• füme tavuk (meme veya tavuk) - 150 g;
• maydanoz yeşillikleri;
• roka - bir demet.

Yemek nasıl yapılır:

1. Tavuk göğsü soyun. Eğer bir bacaksa, eti kemikten ayırın. Eti küçük parçalara ayırın.
2. Sos hazırlayın - ketçap mayonez ile karıştırın.
3. Kaba yeşillikleri kesin.
4. Domatesleri soyun, küpler halinde kesin. Bu tür tarifler için, çok sulu değil, kalın tenli domatesleri seçmelisiniz.
5. Levhayı sos ile yağlayın, salata ile hizalayın. Bir kat et, ardından yeşillikler ve domates katmanı koyun.
6. Pide ekmeği sıkıca ve nazikçe kıvrılır. Yırtılmaması veya çarpılmaması önemlidir.
7. Atıştırıcıyı doygun hale getirmek için buzdolabında birkaç saat gönderin.
8. Pide ekmeğini alın, ince tırtıklı bir bıçak ile bir bıçakla 2 cm genişliğinde parçalar kesin. Tabakları bir tabağa koyun, süsleyin ve servis yapın.

Çok sayıda konuk planlıyorsanız, 2 - 3 pide ekmeğine ve doldurma için karşılık gelen ürün miktarına ihtiyacınız olacak. Evde veya doğada herhangi bir tatil etkinliğinde, pide atıştırması çok popülerdir.

Ruloyu akşam hazırlamak ve buzdolabında bekletmek daha iyidir. Ondan sonra, sadece küçük parçalara ayırmanız ve güzelce servis yapmanız gerekir. Ev sahibine iltifatlar garanti edilir!

Taze sebzeler

Bu hafif bir atıştırma seçeneğidir - peynir ve mantarsız, fakat bol miktarda sebzeli. Mayonez yerine az yağlı yoğurt kullanıyoruz.

Pide için tavuk ve salatalık rulo malzemeler:

• taze salatalık;
• 2 - 3 dal taze fesleğen;
• kıvırcık salata yaprağı - 2 adet;
• domates;
• soğan;
• Yağsız yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuzu;
• haşlanmış tavuk - 100 gr;
• ince pide ekmeği.

Adım adım algoritma:

1. Haşlanmış eti ince şeritler halinde yırtıp atın.
2. Soğanları yarım halka, domates ve salatalık - ince dilimler halinde kesin.
3. Tuzlu yoğurt.
4. Pide ekmeğini yoğurt ile yağlayın, üstüne salata yaprağını koyun. Et, fesleğen yaprağı, domates ve salatalık bardağı dağıtın. Pide rulo.

Sebze dolgusu için avokadolar da uygundur. Böyle bir rulo sadece lezzetli değil, aynı zamanda mümkün olduğunca besleyici olacaktır. Avokado pişirme sırasında kararmaz, dilimlerinin üzerine limon suyu serpilmelidir.

Korece havuç ile

Baharatlı sevenler için meze - Kore havuç ile rulo.

Tarif için ürünler:

• Haşlanmış tavuk fileto - 100 gr;
• ketçap - 3 yemek kaşığı. l.;
• işlenmiş peynir - 100 g;
• Kore tarzı havuç - 100 g;
• dereotu - bir demet;
• pide - büyük bir levha.

hazırlanması:

1. Bir kaba rende ile peynir.
2. Filetoyu ince plakalara kesin.
3. Pide ekmeğini ketçapla yağlayın, peyniri, sonra havuçları ve sonra etleri ve doğranmış dereotu koyun.
4. Pide mümkün olduğunca sıkı rulo.

Meze yemeye hazır.

Bu şenlikli masa için bulaşıklardan biriyse, daha önce sarılmak film sarılmış, buzdolabına göndermek için daha iyidir. Servis yapmadan önce, sadece pide ekmeğini çıkarmak ve porsiyonlanmış rulolar halinde kesmek kalır.

Fırında tavuklu pide rulo

Oldukça sıradışı ve inanılmaz lezzetli fırında pişmiş pide ekmek çıkar. Tarif hazırlamak kolaydır ve sonuç bir mutfak şaheseri gibi görünür.

Ürün bileşimi:

• 2 ince pide;
• tavuk posası (çiğ et) - 600 g;
• bitkisel yağ;
• 2 soğan;
• sert peynir - 250 g;
• hafif mayonez - 200 g;
• bir demet yeşil soğan;
• havuç;
• tuzu;
• tatmak için baharatlar;
• yumurta sarısı;
• kefir veya süt - 30 g.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın, filmleri soyun, ince doğrayın, tuzlayın ve pişene kadar kızartın.
2. Soğanı kesin, havuçları rendeleyin. Kızarana kadar sebzeleri kızartın.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Bir kasede hazırlanan et, sebzeler, rendelenmiş peyniri karıştırın ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez. Karıştırmak için.
5. Pide ekmeğini hafifçe mayonez ile yağlayın.
6. Sayfa üzerine eşit şekilde dağıtarak dolguyu düzenleyin. İnce doğranmış yeşil soğan ile top.
7. Pide ekmeğini yuvarlayın, daha önce parşömen veya folyo ile kaplayan bir forma koyun.
8. Kefir (süt) ile sarısı karıştırın. Rulo yüzeyini silikon bir fırçayla yağlayın. Formu sıcak bir fırına gönderin. Sıcaklık 200 - 220 derece, kızarana kadar 15 - 20 dakika pişirin.

Biraz hayal gücüyle ve kendi malzemelerinizle tarifinize ekleyerek tavuktan mükemmel bir pide ekmeği hazırlayabilirsiniz. Hem doğrudan fırından hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.