Elit çeşitliliği tüm ürünlerle mükemmel uyum sağlar. Bu nedenle yaseminli pilav birçok ülkede garnitür olarak kullanılmaktadır. Hububat kullanarak çeşitli pişirme seçenekleri sunuyoruz.
Malzeme İçeriği:
Pirinç "Yasemin" - nedir bu?
Güzel kokulu taneler sadece Tayland'da yetişir, ancak her yerde takdir edilir. Uzun taneli bir sınıfa aittir. Tahıl hazırlama sürecinde birbirine yapışır, ancak ideal şekillerini değiştirmez. Koku kokulu yasemin çiçekleri hatırlatıyor.
Gevşek bir garnitür nasıl pişirilir
Kokulu taneleri ilk alan herkes, garnitür için yaseminli pilavın nasıl pişirileceğini merak ediyor. En basit önerilerin ardından, tadı şaşırtıcı olan bir yemek pişirebilirsiniz.
maddeler:
- yaseminli pilav - 300 g;
- tuz - 0.5 çay kaşığı;
- su - 600 ml.
hazırlanması:
- Taneyi iyice durulayın. Sıvı tamamen şeffaf kalmalıdır.
- Su dökün. Tuzlamak için. Kaynatın. Kapağı kapatın.
- Yangını en aza indirin. Çeyrek saat pişirin.
- Hemen hizmet edemezsiniz. Ateşsiz çeyrek saat bekletin. Kapağı açmayın. Bu süre boyunca tahıllar demlenecek ve onlar için karakteristik bir tat kazanacaktır.
Sebzeli Tarif
Sebzeli yaseminli pilav, bütün ailenin diyetine katmak için yararlıdır. Ürünlerin mükemmel kombinasyonu yemeğin inanılmaz lezzetli olmasını sağlar.
maddeler:
- yaseminli pilav - 420 g;
- yağ;
- fileto - 450 gr tavuk;
- tuzu;
- petrol - 550 g;
- yarım limonlu meyve suyu;
- dolmalık biber - 2 adet;
- su - 750 ml;
- zencefil - 1 çay kaşığı kuru;
- acı biber - 0.5 bakla;
- kişniş - 55 g;
- soğan - 1 adet.
hazırlanması:
- Kaynamış su Uyuya kalmış pirinç. Kapalı bir kapağın altında bir saatin dörtte birini söndürün.
- Filetoyu çubuklar halinde kesin. Petrolleri doğrayın. Biberleri öğüt. Soğanı doğrayın. Salantroyu kabaca doğrayın.
- Bir tencerede ılık yağ.Mantarları yerleştirin ve kızartın.
- Soğan ekleyip beş dakika pişirin. Biber at. Hazır olana kadar basılı tutun.
- Tavuğu ayrı olarak kızartın. Sebzelere gönder. Suyu dökün. Zencefil ile serpin. Salantro ekleyin. Tuzlamak için. Resim ekle Üç dakika karıştırın ve ısıtın.
Yasemin Pilavlı Pilav
Lezzetli bir pilav pişirmek için pek çok numaraya gerek yoktur. Asıl şey, doğru pirinç türünü seçmektir. Tahıllar tatlı, yağlı ve ufalanmış olmalıdır. Bu nedenle, satın alırken, yaseminli pirinci tercih edin.
maddeler:
- kuzu - 370 g;
- tuzu;
- Kurdyuk - 45 g;
- sarımsak - 7 karanfil;
- havuç - 270 g;
- yaseminli pilav - 10 g;
- soğan - 3 adet;
- pilav için baharat - 5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlanması:
- Et parçasını durulayın. Bir kağıt havluyla kurulayın. Parçalara ayırın. Büyük olmalılar.
- Tavuk kuyruğunu küçük parçalar halinde doğrayın. Tavaya atın. Yanmayacak şekilde sürekli karıştırın. Tüm yağ çıktığında, greaves atın. Satışta yağ kuyruğu bulamazsanız, büyük miktarda ayçiçek yağı ile değiştirin.
- Daha büyük soğanları doğrayın. Büyük ampuller al. Tencereye gönder. Kızarana kadar kızartın. Et parçalarını yerleştirin. Beş dakika dilimlemek. Ateş güçlü olmalı.
- Havuçları doğrayın. Elde edilen çörekleri kızartmaya ekleyin. Dört dakika pişirin. Baharat ile serpin.
- Kaynamış su Yemek dökün. Sıvı iki santimetre daha yüksek olmalıdır. Tuzlamak için. Ateşi en aza indirin. Sarımsak atın. Kapak ve yarım saat pişirin.
- Su ısıtıcıdaki suyu ısıtın. Pirinci tüm yüzeye yayın. Yangın şalteri maksimumda. Su dökün. Şimdi sıvının ürünleri dört santimetre aşması gerekir.
- Kapaksız pişirin. Dört dakika sonra yangını minimuma çevirin. Kapak ve bir saat için çeyrek pişirin.
- Ateşten alın. Kapağı çıkarmayın. Çeyrek saat ısrar et.
Yavaş bir tencerede pişirme
Bu yöntemle pişirilen pirinç, diyet ve oruç için uygundur. Yemeğin aroması ve tadı olan aileyi memnun edecek.
maddeler:
- yasemin pirinci - bir kupa;
- tuzu;
- su - 2 su bardağı;
- tatlı biber - 1 adet;
- pilav için baharat - 1 çay kaşığı;
- soğan - 1 adet. kırmızı;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 karanfil;
- Lavrushka;
- havuç.
hazırlanması:
- Soğanı doğrayın. Sarımsakları doğrayın. Biber doğrayın ve havuç rendeleyin.
- Kaseye at. Pirinç taneleri durulayın ve sebzelere ekleyin. Bir lavrushka at. Tuzlamak için. Baharat serpin. Karıştırınız. Yağ ve su dökün.
- "Pilav" modunu ayarlayın.
- Zamanlayıcı sinyalinden sonra, çanağı cihazı açmadan tutun.
Tavuk, karides ve kaju fıstığı
Tayland'ı ziyaret eden herkes mutfağının yemeklerini evde tekrarlamak istiyor. Ülkenin en iyi restoranlarında bulabileceğiniz enfes pirinci denemenizi öneriyoruz.
maddeler:
- fileto - 320 gr tavuk;
- kişniş - 7 g;
- karides - 220 g;
- yeşil soğan - 7 g;
- dolmalık biber - 1 adet;
- turşu zencefil - 7 g;
- soğan - 1 adet;
- soya sosu - 70 ml;
- yasemin pirinci - 650 g;
- sarımsak - 3 diş;
- kaju fıstığı - 85 g;
- acı biber - 0.5 bakla;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlanması:
- Tavuk parçasını dilimleyin. Biberleri doğrayın. Soğanı doğrayın.
- Kaju tavaya koyun. Beş dakika boyunca yağsız kızartın.
- Yemek pişirmek için, pirinç kütlesi haşlanmış halde belirtilir. Pirinç tanelerini talimatlara göre kaynatın.
- Defrost ve deniz mahsullerini soyun. Soğuk haşlanmış pirinç.
- Bir tencereye yağ dökün, acı biber ve doğranmış sarımsak ekleyin. Kararmak için beş dakika.
- Tavaya tavuk ekleyin. Yedi dakika sonra doğranmış sebzeleri yerleştirin. Beş dakika kızartın.
- Zencefil öğüt. Kızartma gönder. Somunları fırlat. Karides ekleyin. Karıştırın ve iki dakika kızartın.
- Ürünlere pirinç koyun. Soya sosuna dökün. Karıştırınız. Kapak ve üç dakika boyunca karartın.
- Kıyılmış otlar ile serpin.
Yasemin Kızarmış Pilav
Bu kızarmış pilavın en doğru çeşididir. Bu klasik pişirme yönteminin en hızlı olduğu kabul edilir.
maddeler:
- tuzu;
- yasemin pirinci (haşlanmış) - 6 bardak;
- baharatlar;
- sarımsak - 4 karanfil;
- bitkisel yağ
hazırlanması:
- Sarımsak karanfilini kesin. Tereyağlı sıcak bir tavaya koyun. Fry. Baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Pirincin soğutulması gerekecek. Sarımsak gönder. Tuzlamak için. Karıştırınız. Yedi dakika kızartın, düzenli olarak karıştırın.
