Karabuğday ailesinde inanılmaz bir sebze ravent. Üç metre yüksekliğe ulaşabilen ve 10 yıldan fazla bir yerde yetişen bir bitkidir. Sebzelerde, meyveler veya rizomlar geleneksel olarak yemeklerde kullanılır, raventlerde - genç yaprak sapları. Şeker şurubu ile meyveler olarak hazırlanırlar. Çok yıllık bir şifalı bitki olarak değerlendirilir. Peyzaj dekorasyonunda yaygın olarak kullanılır.

Ravent: kültürün tanımı, türleri ve çeşitleri

Ravent atalarının evi Çin'dir. Marco Polo onu ilk gördüğünde Orta Krallık'taydı. Köylü dulavratotu gibi görünen büyük otsu bir bitkiyi kazarken, sürpriz olarak izledi. Çinlilerin uzun süredir ravent kullandığı, ilaç yediği, yemiş, köklerinden saç boyası olduğu ortaya çıktı. Bitkiyi Avrupa'ya getiren Marco Polo olduğuna inanılıyor.

NM 18. yüzyılın ikinci yarısında Asya'da seyahat eden Przhevalsky, ravent de dahil olmak üzere bir tohum koleksiyonu getirdi. Bazı tarihi kaynaklar, eski zamanlardan beri Rus nehirlerinin kıyısında, kalamusla birlikte yabani raventin büyüdüğünü göstermektedir. Avrupa topraklarında ravent göründüğünde, Rusya'daki birçok farklı bitki türünün Asya, Çin ve Avrupa'da yetişmesi gerçeğinden kaynaklanıyor. Örneğin, Sibirya ravent, Sibirya'nın geniş alanlarına, Altay, Sayan ve Uralların dağ ovalarına dağılmıştır. Dahası, 18. yüzyılın 17. - ikinci yarısında Sibirya raventinin satışında bir devlet tekeli vardı. Bir çare olarak satıldı. Venedikli ve İngiliz tüccarlar malları isteyerek satın aldı.İlginç bir gerçek, St. Petersburg saraylarındaki Venedik aynalarının çoğunun bu tesisin satışı yoluyla edinilmiş olmasıdır.

Ravent bir karabuğday türüdür. Güçlü bir kök yapısına sahiptir, bitki büyüdükçe gelişen yumru kökleri uzatır. İlk yılda, sadece bir bazal rozet oluşturulur. Aktif bitki büyümesi, hasadı ikinci yılda başlar. Bitki yeşillik atar, sonra kalın saplara ve paniculate inflorescences oluşturur. Ravent türüne bağlı olarak, yeşillik şekli ve rengi değişebilir.

Yemek yaparken, sapları, genç sürgünleri kullanın. İçindeki malik asit içeriği nedeniyle, hoş bir tada sahiptirler. Yaprakları, sindirimi zor olan yüksek oksalik asit konsantrasyonu nedeniyle kullanılmaz.

Daha büyük bir sap mahsulü elde etmek için, çalılar dipsiz bir namlu ile çitle çevrilmiştir. Yeşillik ışığa kadar uzanır, saplar uzar.

Ravent Çeşitleri

Ravent yetiştirme amacına bağlı olarak, mutfak, dekoratif, tıbbi, farklı türleri kullanılır. Yemek için yetiştirilen bitkiler, bir metreye kadar nispeten küçük yükseklikte ve biraz daha fazla ekili çeşitlerdir. 1.5 ila 3 metrelik dev ravent, süs bitkisi olarak kullanılır ve tedavi için kök kullanılır. Toplamda 50'ye kadar ravent türü vardır.

Ayrıca oku: açık toprağa lahana dikimi ve bakımı

En popüler bahçe çeşitleri

Çok yıllık olanın oldukça iddiasız bir bitki olarak görülmesine rağmen, özellikle ilk iki yıl için sabır ve bakıma ihtiyaç var.

Aşağıdaki çeşitler en çok bahçıvanlar arasında popülerdir:

  1. Altay (kompakt). Adını vahşi ortamdaki Altay'da yetişmesi ve buralarda yetişmesi nedeniyle almıştır. Kompakt yerleştirilmiş yapraklık rozet (60 cm uzunluğunda, oval), Haziran ayında paniklenmiş beyaz salkımları atar. 1,5 metre yüksekliğe ulaşır.
  2. Ravent Maximovich. Olağandışı şekilde ilginç bitki örtüsü, sanki havlu (1 metreye kadar) ve kanatlı güzel mor renkli meyveler gibi. Onlar yeşilimsi bir çiçeklenme oluşuyor.
  3. Ravent Victoria. Bahçıvanlar arasında en popüler çeşidi olan kırmızımsı gövdeleri Mayıs ayında kesilebilir. Burcun yüksekliği 50 cm'ye kadardır, genişliğinde 2,5 metreye kadar büyüyebilir.
  4. Ogirsky. Verimliliği ve mükemmel tadıyla ünlüdür. Yaprak sapları 70 cm boyunda, görünüş olarak Victoria çeşidine benziyor, ancak o kadar aktif değil.

Ravent Faydalı özellikleri.

Mutfak amaçlı, genç kesimler kullanılır, daha az sıklıkla bırakır. Malik, sitrik asit ekşi bir tat verir

Ayrıca şunları içerir:

  • askorbik asit;
  • karoten;
  • potasyum, magnezyum, tuz şeklinde fosfor;
  • nikotinik asit, B vitamini;
  • organik asitler ve şekerler.

Kompozisyonda biyolojik olarak aktif bileşenlerin bulunması nedeniyle, bitki bir büzücü ve antiseptik olarak kullanılır. Olumlu kardiyovasküler sistem, sindirim sistemi çalışmalarını etkiler. İdrar, kolleretik, müshil ilacı olarak kullanılır.

Dev ve dekoratif çeşitler

Peyzaj tasarımcıları genellikle çok yıllıkları kullanır. Haklı olarak sitenin dekorasyonu olur.

Ravent asil (asil). Belki de en muhteşem görünüm. Sibirya, Moğolistan ve Çin'in taşlık topraklarında dağlık bölgelerde yetişir. 2 metre yüksekliğe kadar çalılık biçiminde çok güzel bir piramidal şekli vardır. Tabandaki alt yapraklar yeşil, daha geniş, spiral şeklinde daralır ve sarımsı beyaz olur. Bu ekilemeyen tek çeşittir.
Ravent danniform (palmatum). Arka tarafı pembemsi renkte olan dev yaprak biçimli yapraklı dev çalı (3 metreye kadar). Kırmızımsı veya beyaz renkte paniklenmiş salkımları atar.
Tıbbi (Rheum officinale). Bu çeşitlilik, tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanıldığı Çin'den ithal edildi. Şimdi Rusya'da geniş Sibirya ve Altay'da yetişir. Çalı yüksekliği 2 metreye kadar çıkarsa da beş parmaklı kocaman yapraklar yağmurdan birini gizleyebilir.Yeşilimsi renk salkımını paniculate.

Tohumlardan ravent yetiştirme, açık toprağa dikim

Ravent tohumlardan yetiştirilir ve vejetatif olarak çoğaltılır. İyi drenaj ile hafif asidik toprak için tercih edilir. Kara topraklarda daha iyi büyür.

Fındık benzeri tohumlar ekimden önce ıslanır. 2 mm'ye kadar filizler çıkıncaya kadar dayanım. Çabucak filizlenirler, gün boyunca sadece onları nemlendirmeniz gerekir. Sonra kurutulmaları gerekir, bundan sonra bir tencereye veya doğrudan yataklara ekilir.

Tohumlar yaklaşık 2.5 cm derinliğe kadar derinleşir.Trara ekerken, toprak kazılır, organik madde ile iyice gübrelenir (toprak başına 1-2 kova). Mineral takviyeleri aşağıdaki oranlarda önerilir: Üre ve potasyum klorür her biri 25-30 gram, süperfosfat 50-60 gram. Delikler arasındaki mesafe 1 metreye, sıra aralığı 80 cm'ye kadardır, toprak ön su ile püskürtülür. Çimlenmeye başladığında çukurlaştıklarında, inceltildiklerinde ve daha güçlü sürgünler bırakarak birkaç tohumun içine konulur. Lahanası bir hafta içinde ortaya çıkar. Erken ilkbahar ve sonbaharda ekilir.

Ravent nakli için duyarlı olduğundan, bir bitki toprağı topaklı bir tencereden çıkarmak daha doğrudur.

Vejetatif yayılım yöntemi

Fideler en iyi sonbaharda ekilir. Kışlanmış bir çalı olabilir, bir tencereden filizi.

Vejetatif üreme için, 4-5 yaşına ulaşmış en gelişmiş bitkiler kullanılır.

Çoğaltmanın üç yolu vardır:

  1. Köklere zarar vermeyecek şekilde ravent kazın, yavaş yavaş toprağın parçalarından serbest bırakın. Kök uzun ve keskin bir bıçakla ayrılır. Köksapın bir kısmını birkaç böbrek ile kesin. Dilimleri tahta külle serptikten sonra biraz kurumalarına izin verilir, daha sonra önceden hazırlanmış ve döllenmiş yerlere nakledilirler.
  2. İkinci yol. Bir böbreği olan bir parça köksaptan kesilir. Bir süre ravent eklerler böylece yeni bir kök oluşur, sonra ekilir.
  3. Üçüncü yol. Burç sadece bir tarafa kazılır ve rizomunun bir kısmı ayrılır.

Genellikle bitki iyi durumdadır ve kazı yaparken kök zarar görmemişse, hızla kök salmaktadır.

Bu ilginç:açık toprağı deniz salyangozu

Ravent bakımı nasıl

Ravent bakımı standarttır: sulama, yabani otları ayıklama, üstünü giyinme, toprağı gevşetme. Uterin kesimler ikinci yılda ortaya çıkar, yaşlandıkça kesilir. 3-4 yıl sonra, organik madde beslenir (metrekare başına 2 kova), yılda bir kez 5 g üre, nitrophos 20 g ile bir mullein (0,5 kg) karışımıyla.

İkinci yıl ravent çiçeklenme sürmeye başladığında, kesilmelidir. Saplarından besleyici meyve suyu alıyorlar. Bitki örtüsü döneminde, yaprakların yarısı kaldırılır, bitki daha az tüketilir, güçlü büyür.

Hastalık ve zararlılara karşı koruma

Hastalık ve zararlılara karşı temel önleme, etkilenen yaprakların ayıklanması ve çıkarılmasıdır.

Zararlıları şunlardır:

  1. Kalp şeklindeki kepçe duvarından çıkan Caterpillar Kepçe. Tırtıl gövdeye nüfuz eder ve suyundan beslenir, sonra kaybolur.
  2. Baklagil yaprak biti kolonileri.
  3. Böcek "Kıskanç Weevil." Larvaları bitkinin yapraklarını yerler.

Çoğu zaman, ravent toz halinde küf etkilenir. Sercosporozdan yapraklarda sarı lekeler belirir. Phyllicosis kahverengimsi izler bırakır. Kök boynunun yanık çürüklüğü, gövdenin alt kısmını etkiler.

Hasat sırasında ravent püskürtmeyin. Çiçeklenme döneminde üniversal preparatı fosfomid ile tedavi edebilirsiniz. Zararlılara karşı fosposporin kullanın. Profilaktik olarak, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile ilaçlama önerilir.

Hasat ve depolama

Mayıs ayında hasat edilir, bazen de nisan ayıdır. Ağustos ayının ilk on yılı olan Temmuz ayında toplanmayı bitirin. Kesimler 25-30 cm ye gelince, kökte kırılarak birkaç işlem gerçekleştirilir. Bireysel çeşitler metrekare başına 40 kg'a kadar üretmektedir.

Ravent hızlı bir şekilde kaybolur, suyunu kaybeder. Serin bir yerde saklamak daha iyidir, nemli bir peçete ile sarabilirsiniz.