Birçok anne kendi kendine pişirilen ev yapımı balkabağı püresini tercih eder. Aslında, bu doğru bir karardır, çünkü bebek mamasının hangi bileşenlerden oluşacağından emin olmanın tek yolu budur.

Bebekler için klasik kabak püresi

Bebek püresi için nasıl pişirileceğini ve balkabağının ne kadar pişirileceğini merak ediyorsanız, aşağıdaki bilgiler kesinlikle sizin için yararlı olacaktır. Aksine, bu tarifi kullanın.

Ne gerekli:

  • kabak - 200 g;
  • su - ½ bardak.

Küçük bir balkabağı alın. Çok yaşlı ve sert olmaması arzu edilir. Genç bir cenin tercih edin.

  1. Ayrı 200 gram, kabuğu ve çekirdek. Sonra küçük küpler halinde kesin, yarım bardak su ile doldurun ve kaynamaya gönderin.
  2. Pişirme düşük ateşte 15-20 dakika sürer. Sebzenin yumuşaması, hazır olduğu anlamına gelir ve tavayı ocaktan çıkarabilirsiniz.
  3. Bir mikser veya bir el blenderi kullanarak balkabağını patates püresinde ezin ve bebeği besleyebilirsiniz.

Küçük bir dal yeşillik koyabilirsiniz. Önemli olan tamamen eziyet etmesi.

Kabak ilavesiyle pişirme

Kabaklı bir çocuk için balkabağı püresi, tamamlayıcı yiyeceklere harika bir katkı olacaktır.

100 gram balkabağı için gerekenler:

  • kabak - 100 g;
  • süt - yarım bardak;
  • yağ bir dilimdir.

Yaklaşık 9 ay - bebekler için bu kabak püresi büyük çocuklar için zaten uygundur.

  1. Önce sebzelere iyi bak. Kabağı ve balkabağını soyun, çekirdeği çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Çocuğa alerjisi yoksa bir tencereye süt dökün ya da suyla ve düşük ateşte birkaç dakika kaynatın.
  3. Bundan sonra, sebzeleri homojen bir kıvamda öğütün, böylece dalgıç bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanarak yüksek hızda elyaf lifi olmaz.

Küçükler için balkabağı püresi çorbası

Tarifte belirtilen malzemeler küçük bir çocuk için bir çorba püresi çorbası için tasarlanmıştır.

Ne gerekli:

  • kabak - 150 g;
  • patatesler - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • soğan - ½ adet;
  • tuz - bir tutam;
  • su - 2 bardak;
  • bir kaşık zeytinyağı.

Pişirme Algoritması:

  1. Bir tencerenin içine su dökün ve kaynatın.
  2. Kabak ve patates, orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Önce soyulmaları ve iyice yıkanmaları gerekir. Bu ana özellikle dikkat edin, çünkü küçük bir çocuk için patates püresi hazırlıyorsunuz, yani gereksiz safsızlıklar olmadan temiz olması gerektiği anlamına geliyor.
  3. Havuç ince bir rende ovalanır, soğanın yarısı mümkün olduğu kadar ince kesilir.
  4. Tüm malzemeleri bir tavaya koyun ve orta ateşte yarım saat kaynar suda kaynatın.
  5. Sebzeler pişirildikten sonra hafifçe soğumaya bırakılır ve yağ eklenir.
  6. Bir el blender veya mikser kullanarak hemen patates püresinde onları eziyet. Bir tutam tuz koyun, iyice karıştırın ve tabağı çocuğa verebilirsiniz.

Elma ile lezzetli ve sağlıklı yemek

Bir elma ile birlikte balkabağı büyüyen bir organizma için yararlı eşsiz bir vitamin ve mineral kompleksidir.

Ne gerekli:

  • kabak - 200 g;
  • elma - 1 adet.

Böyle yemek yapmak:

  1. Kabağı ve elmaları iyice durulayın. Yemek pişirmek için orta boy meyveler kullanmak daha iyidir.
  2. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve tavaya gönderin. Oraya da yarım bardak su dökün ve kapağı kapalı halde 20 dakika kaynatın.
  3. Malzemeler hazır olduktan sonra fazla suyu boşaltın. Çanağı kısa süre soğumaya bırakın ve bir daldırma blender veya karıştırıcı kullanarak patates püresinde ezin.

Bu mümkün değilse, karışımı basitçe bir kıyma makinesinden veya elekten geçirin.

Yapılan işlemlerden sonra, çocuğa patates püresi verilebilir. Bu tarif aynı zamanda çok pişiricilere de uygundur, ancak içinde yarım saate kadar çıkmanız ve “Söndürme” programını ayarlamanız gerekecek.

Kış için bebek kabak püresi

Ne gerekli:

  • kabak - 200 g;
  • şeker - ½ bardak.

Pişirme!

  1. İlk önce şekeri kaynar suda eritin. Bu durumda, şurup çok kalın olmamalıdır (bunu dikkate aldığınızdan emin olun).
  2. Tavayı ocaktan alın ve balkabağına dikkat edin. Büyük dilimler halinde kesilmiş, soyulmuş ve tohum haline getirin ve daha sonra 200 ° C sıcaklıkta 40 dakika fırına gönderin. Kabak tamamen yumuşatılmış, sonra püreyi hazırlamak daha kolay olacaktır.
  3. Patates püresinin tadında ve kıvamında yumuşatılması için, balkabağının kabının içine biraz su dökün - sonra dilimler pişirme sırasında kırışmaz.
  4. Balkabağı hazır olduğunda, süzgeçten geçirin veya bir daldırma blenderiyle ezin ve şurupla iyice karıştırın ve sterilize edilmiş kavanozlara koyun.

Balkabağı püresinin bebekler için yararları

Birçok insan, bebeklerin gelişiminin başlangıcından dolayı hala oldukça zayıf bir vücuda sahip olduğunu bilir. Bu nedenle, tamamlayıcı gıdaların tanıtımı özel dikkat ve özenle ele alınmalıdır.

 

Her şeyden önce, küçük çocuklar için kabak püresi kullanımı, aralarında A, PP, B1, B6 ve diğerleri gibi çok fazla miktarda vitamin bulundurmaktadır. Ayrıca, herhangi bir turuncu meyve, sadece çocuklarda değil yetişkinlerde de görsel fonksiyonun gelişiminde yararlı bir etkiye sahip olan beta karoten içerir. Kabakta bulunan iz elementler arasında kalsiyum, magnezyum, demir ve fosforu vurgulamakta fayda vardır.

Bu nedenle, kabak püresinin bebekler için ne kadar yararlı olacağından şüphelenmemelisiniz. Ayrıca, onu diğer ürünlerle (örneğin elma, kabak, brokoli, karnabahar vb.) Doğru bir şekilde birleştirirseniz, faydalar önemli ölçüde artabilir. Kendi başlarına hazırlanan ev yapımı patates püresi, bir mağazada satın alınmaktan açıkça daha iyi olacaktır.

Hangi yaşta diyete girebilirim?

Kabak turuncu bir sebzedir, yani potansiyel olarak alerjendir.Bu nedenle, ondan gelen püre, yalnızca kabak, brokoli ve diğer sebzeleri tanıdıktan sonra çocuğun diyetine dahil edilmelidir. Alerjik reaksiyonlar ve halsizlik yoksa, uzmanlar bebeği altı aylıkken balkabağıyla beslemeye başlamalarını önerir. Emzirilen bebekler 4 aydan daha erken bir sürede kabak vermeye başlayabilir. Çünkü bu bebeklerin anne sütünde bulunan besin eksikliği var.