Yavaş bir tencerede buğday püresi - 6 tarifleri

Yavaş bir tencerede buğday püresi ideal bir kahvaltı seçeneğidir. Ne de olsa, bu lezzetli ve çok tatmin edici yemek rekor miktarda lif içeriyor. Süt ve suda, ayrıca çeşitli et ve sebze katkılarıyla da pişirebilirsiniz.

Buğday lapası nedir?

Tartılan yulaf lapasının hazırlandığı buğday gevreği buğdaydan yapılır. Bu ürün çok miktarda besin içerir. Hepsi bitmiş yemeğe iletilir. Çeşitli buğday lapası - yazıldığından.

Buğday lapası uzun zamandır Rus mutfağının geleneksel bir yemeği olarak kabul ediliyor.

Son zamanlarda, mutfak uzmanları arasında tekrar popüler olmaya başladı. Özellikle sık sık, böyle bir karmaşa, sağlıklı bir diyetin taraftarları tarafından diyetinize eklenir. Bu yemek hem yetişkinler hem de çocuklar için gerçekten mükemmel bir kahvaltı. İnsan vücudunu enerji ve canlılıkla doyurur ve ayrıca uzun süre tokluk hissi verir.

Buğday lapası hazırlanması için farklı öğütme tahılları kullanılabilir. Ne kadar büyükse, üründe o kadar fazla besin vardır.

Yavaş bir tencerede buğday lapası - süt için klasik bir tarif

Klasik tarife göre, yulaf lapası, sadece tuz (0.5 çay kaşığı) ve tereyağı (50 g) ilavesiyle kaynatılır. Tahılların 200 gram alması ve sıvıları alması gerekir - 3 kat daha fazla.

1. Buğday kabuğu çıkarılmış tane iyice sıralanır ve birkaç dakika ılık suda bekletilir. Ardından, birkaç kez durulayın.
2. Cihazın kasesine saf ürün dökülür ve süt ürünleri ile doldurulur.
3. Kapalı bir kapağın altında, "Pişirme" modunda 25 dakika boyunca sütlü bir çok pişiricideki buğday püresi pişirilir. Bazı cihazların özel "ayrı püresi" pişirme modu vardır.
4. Bitmiş yemek tuzlanmış ve yağ ile baharatlanmıştır.

Buğday bir çok çeşide sahiptir, bu nedenle pişirme sonunda kendinizi şımartın. Tahılları sertse püreyi 12-15 dakika daha "Isıtma" modunda bırakmanız gerekir.

Suda yemek pişirmek için tarif

 

Klasik tarifi daha diyet yapmak ve bir porsiyonun kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, sütün yerine sadece su koymanız gerekir. Bu durumda, almanız gerekenler: 200 g tahıl ve 250 ml. sıvı, 80 gr tereyağı, bir tutam tuz ve şeker.

1. Tahıl 3-5 dakika su ile doldurulur, daha sonra iyice yıkanır, sıkılır ve multicooker kapasitesine gönderilir.
2. Arzu ederseniz şeker yerine doğal arı balı veya kuru meyvelerini lapaya ekleyebilirsiniz. Doğru, kalori içeriği bundan artacaktır.
3. Tahıl su ile doldurulur ve cihazda 35 dakika boyunca "Lapa" modunda pişirilir.

Servis edilmeden hemen önce bitmiş yemeğe tereyağı, şeker ve tuz eklenir.

Sıkı bir diyette, püresi hiç eklemeden bırakmanız gerekir.

Yavaş bir tencere içinde kabak ile buğday lapası

Bu tarife göre yulaf lapası oldukça kalın. Tabağa şeker eklemiyorsanız, et veya tavuk için garnitür olarak kullanılabilir. Bir tedavi hazırlamak için almanız gerekenler: 1 bardak ezilmiş tahıl, 4 benzer bardak su, 280 gr taze balkabağı, bir tutam vanilya, tuz ve şekeri tatmak.

1. Buğday kabuğu çıkarılmış tane olarak tekrar tekrar yıkanır ve multicookerin kapasitesine dökülür. Aşırı kaloriler hakkında endişelenmenize gerek yok ise, kaseyi eritilmiş tereyağı ile yağlamakta fayda vardır.
2. Soyulmuş balkabağı küçük parçalar halinde kesilir ve kabuğu çıkarılmış yerlere gönderilir.
3. Malzemelere tuz, şeker, vanilin ve su eklemeye devam eder.
4. Yulaf lapası otomatik "Karabuğday" modunda pişirilir. Cihazda değilse, “Pişirme” 35-40 dakika boyunca açılır.

Yulaf lapası tereyağı ile ateşli olmalıdır. Tatlı seçenek seçilmişse, bal kabağı ile balı güvenle bir araya getirebilirsiniz.

Orijinal et tarifi

 

Etli buğday lapası çok tatmin edici. Malzemelerin geri kalanı ile yavaş bir tencerede pişirilen et, özellikle yumuşak ve yumuşaktır. Bu ısınma öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Böyle bir gevrek hazırlamak için, şu malzemeleri kullanmanız gerekecektir: 350 g domuz eti, 320 g tahıl, 600 ml. su, 1 adet. havuç ve soğan, birkaç diş sarımsak, 60 ml. bitkisel yağ, tuz ve diğer baharatlar.

1. Soyulmuş havuçlar ve soğanlar uygun herhangi bir şekilde ezilir ve sonra doğrudan ısıtılmış yağda doğrudan ocaklı kızartma kabında kızartılır (altın rengi görünene kadar). Bunun için "Kızartma" modu çok uygundur.
2. Hazırlanan sebzelere bütün sarımsak ve büyük domuz eti parçaları eklenir. Birlikte, malzemeler 7-8 dakika daha pişirilir. Cihazın kapağını kapatmak gerekmez, çünkü yiyecek sürekli karıştırılmalıdır.
3. Sebzeli etler tuz serpilir, baharatlar, su dökülür ve “Stewing” modunda 25 dakika kapalı bir pişirici içinde pişirilir.
4. Belirtilen sürenin sonunda, sarımsak dişi kütleden çıkarılır ve önceden ıslatılmış ve yıkanmış tahıllar önceden gönderilir.
5. Çanağı "Karabuğday" veya "Püresi" modunda 30 ila 45 dakika arasında pişirebilirsiniz. Kesin zaman multicooker modeline bağlı olacaktır. Bu arada, Krupa modu tartışılan süreç için de uygundur.
6. İşlem bittikten sonra, yemek en az 12-15 dakika ısıtılarak erimelidir.

Tahılların pişirme süresini daha da azaltmak için taze domuz yerine herhangi bir güveç kullanabilirsiniz. Bitmiş yemeğin tadını bozmaz.

Güveçte lezzetli buğday püresi

Buğday gevreği ve güveç tarifi çok basittir. Daha öncekilerin aksine, birkaç tane patates almak zorunda kalacak. Ve ayrıca: 230 g tahıl, 1 adet. havuç ve soğan, 180 gr güveç (domuz eti, sığır eti için uygun ve hatta at etinden pişmiş), tuz, küçük bir parça tereyağı.

1. Yıkanmış buğday kabuğu çıkarılmış yerler su ile doldurulur ve minimum ateşe gönderilir. Yaklaşık 5 dakika sonra, kıyılmış patatesler buna eklenir.Birlikte, malzemeler, tavada sıvı kalmayana kadar erimektedir.
2. Kıyılmış havuçlar ve soğanlar, tereyağında kızartılır, sebzeler yumuşak olduğunda güveç, yağ ve sos ile birlikte eklenir. Etli sebzeler 5-7 dakika daha kızartılır.
3. Hazırlanan tüm bileşenler dönüşümlü olarak çok pişirme kabına aktarılır. Önemli olan onları tuzlamayı unutmamak. En sevdiğiniz baharatları kaseye de ekleyebilirsiniz.
4. Yulaf lapası "Stew" modunda 10-12 dakikadan fazla kapalı bir kapağın altında pişirilir.

Bitmiş yemek yaparken doğranmış otları serpebilirsiniz.

Tavuk Kalpleri Tarif

 

Tavuk kalpleri, çeşitli tahıllar ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Sonuç olarak, yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici olacaktır. Kalplere ek olarak (420 g) başka bir tane kullanmanız gerekir: 2 çoklu cam tahıl, 2 adet. havuç ve soğan, 1,5 tatlı kaşığı tuz, bir tutam karabiber. Su üzerinde yavaş bir ocakta bulunan buğday lapası için ayrıntılı bir tarif aşağıda tarif edilmiştir.

1. Her şeyden önce, kalpler eritilir, yıkanır ve yağdan arındırılır. Onları yarıya indirebilir veya tamamen bırakabilirsiniz.
2. Tavuk kalpleri az miktarda suyla dökülür ve "Yahni" modunda en az 50 dakika pişirilir. Bu, eti mümkün olduğunca yumuşak ve yumuşak hale getirecektir.
3. İlk bileşen haşlanırken, havuç ve soğan uygun bir şekilde doğranmış olur.
4. Belirtilen süreden sonra, kalpler 20 dakika daha “Pişirme” moduna aktarılır ve hazırlanan sebzeler bunlara eklenir.
5. Kalan bileşenleri ile ete tuz, karabiber ve iyi yıkanmış buğday kabuğu çıkarmaya devam eder. Ürünler 3 bardak su ile dökülür ve “Hızlandırılmış Pişirme” programında ayarlanan süre hazırlanır.
6. En sonunda “Crust” modu 5-7 dakika daha aktif hale gelir.

Böyle bir yemek, herhangi bir ekşi krema sosuyla, mayonezli veya sadece tereyağlı olarak servis edilebilir.

Çok mutfaklı Polaris, Redmond, Panasonic’de pişirmenin nüansları

Buğday lapası, herhangi bir multicooker modelinde hazırlanabilir. Örneğin, Polaris, Redmond, Panasonic veya başka bir marka cihazda. Yemeğin lezzetli ve ufalanan hale getirilmesi için doğru hazırlama modunun yanı sıra ürünlerin oranının seçilmesi önemlidir.

Örneğin, Redmond yavaş pişiricisinde “Milk Porridge” modu 30 dakika boyunca ayarlanır. 1 özel bardak mısır gevreği için 4 bardak sıvı (su veya süt) almanız gerekir. Polaris modelinde - 30 dakika boyunca “Püresi” modu ve 1 ila 2 oranında malzemeler. Panasonic cihazında - 50 dakika boyunca “Süt püresi” ve 3 bardak sıvı için 1 su bardağı mısır gevreği. Mulinex'te - “Süt püresi” 30 dakika ve 1 ila 3 oranında ürünler.