Redmond multicooker'de lezzetli pilavı hazırlamak, ocaktaki bir kazandan daha kolaydır. Ellerini denemek isteyenler yararlı ipuçları ve birkaç ağız sulandıran tarifler bulacaksınız.

Redmond Yavaş Pişirme İpuçları

Pilavı lezzetli yapmak için birkaç basit kural bilmeniz gerekir.

"Akıllı tavada" tariflerin yürütülmesinin özellikleri ile ilgilidir:

  1. Yemek pişirmek için 3 program kullanın - önce "Fry" zirvak için 20 dakika, sonra "Stew" 40 dakika ve "Pilav" 40 dakika.
  2. Kızartma sebze ve etlerinde, çok pişiricinin kapağı kapalı değildir, kasenin içeriği yanmamak üzere sürekli karıştırılmaktadır.
  3. Sığır veya kuzu pilavı varsa, domuz eti, 40 dakika boyunca zirvak güveç. Tavuk ve mantarlarda kızartma süresi 20 dakikaya düşer.
  4. Soğuk su, kızartma makinesinin sıcak - sıcak bir kabına dökülmez: sorun çıkarır.
  5. Yiyecekleri tahta bir spatula ile iyice karıştırın.
  6. Pirincin suya doğru oranını koruyun. Ortalama olarak, bu 2 yemek kaşığı. 1 yemek kaşığı için sıvı. Hububat, yani, 0.4 kg pirinç, yaklaşık 4 yemek kaşığı gerektirir. su.
  7. Pirinç ve zirvaklar karıştırılmaz, kasenin kenarı boyunca dikkatlice su eklenir. Kabuğu çıkarılmış sebzeler ve etleri baharatlarla örtmeli ve et suyu 1-2 parmak daha yüksek olmalıdır.
  8. Pişirme sırasında, yeterli sıvı olduğundan emin olmak için kapağı 1-2 kez açın. Gerekirse, biraz kaynar su ekleyin.

Redmond çoklu pişiricilerin bazı modelleri, ilk pişirilmiş pilavdan sonra netleşecek olan kendi özelliklerine sahiptir. Su miktarını arttırmak veya azaltmak, “Fry” yerine “Stew” programını seçmek vb. Gerekli olabilir.

Özbek usulü kırıntı pilavı

Gerçek bir Özbek pilavı için, satılık özel bir pilav - devzira türü aramanız önerilir.

Kabuğun kalan izlerinden biraz pembe renktedir ve tadı ve yararları olağan cilalanmış üründen daha üstündür.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:

  • Devzira pirinci - 0.4 kg;
  • kuzu - 0.5 kg;
  • sıcak kırmızı biber - 1 bakla;
  • sarımsak - 1 kafa;
  • zira-1 çay kaşığı;
  • havuç - 0,4 kg;
  • soğan - 1 büyük baş;
  • pamuk tohumu yağı veya yağ kuyruğu yağı - 150 g;
  • tadına bakmak için tuz.

Sürecin açıklaması:

  1. Pirincin hazırlanmasına kadar pirinci bir süre sıcak tuzlu suyla (60 ° C) ıslatın.
  2. Yavaş pişiricide programı "Kızartma" olarak ayarlayın. Yağ sıcakken, üzerine doğranmış soğan koyun ve bal olana kadar kızartın.
  3. Sonra soğan parçalarına kuzu parçaları gönderin. Hafifçe ayarlandığında, uzun çubuklarla rendelenmiş havuç ekleyin. Karıştırıp, 5 dakika boyunca kızartın.
  4. Sebzelere ve etlere kaynar su ekleyin, kimyon ve karabiber ekleyin, kapağı kapatın ve 40 dakika pişirin.
  5. Pirinç birkaç kez hafifçe ılık suyla yıkanır. Onu bitmiş zirvak'e gönder. Sıcak su dökülür, tahılların ortasına küçük bir soyulmamış sarımsak baş gömülür.
  6. Plov programında hazırlığı hazırlayın.

Kapalı multicooker'de biraz durduktan sonra pilav daha da lezzetli olacak.

Sığır eti ile nasıl pişirilir

Pilav için, Özbek yemeğinde olduğu gibi uzun taneli pirinç veya devzira çeşitleri kullanabilirsiniz. Su doğru hacimde ilave edilirse ve zaman tutulursa, pirinç lapası durumuna yapışmaz.

 

Bu tür ürünler gerekli olacaktır:

  • pirinç - 0.4 kg;
  • dana bonfile - 0,5 kg;
  • soğan - 1 büyük;
  • havuç - 0,4 kg;
  • yağ - 150 g;
  • pilav için baharat - tatmak.

Sürecin açıklaması:

  1. Kıyılmış soğan, etli havuç, dilimlenmiş, çok pişirmeli bir kasede kızartılır.
  2. Kaynamış su ile zirvak dökün, baharat pilavı ile baharatlayın (zira, zerdeçal, kızamık, karabiber, kırmızı biber vb.). Kapak kapalıyken 40 dakika güveç yapın.
  3. Bir kaç kez yıkanmış pirinç bitmiş zirvaklerin üstüne dökülür, tuz ve sarımsak eklenir. Mısır gevreğini örtecek şekilde kaynar su ekleyin.
  4. "Pilav" programına hazır olun.

Hazır pilav, doğranmış maydanoz serpilir, servis edilir.

Domuz pilavı tarifi

Redmond multicooker'de domuz eti kokulu pilavı, uzun taneli veya buharda pişirilmiş pilav ile pişirilir. Kokusuz ayçiçek yağı yerine, zirvak domuz yağı üzerinde veya bitkisel ve hayvansal yağların bir karışımı üzerinde hazırlanabilir.

Ürün Listesi:

  • pirinç - 0.4 kg;
  • domuz kaburga - 0.5 kg;
  • soğan - 1 büyük;
  • havuç - 0,4 kg;
  • yağ - 150 g;
  • pilav için baharat - tatmak.

Sürecin açıklaması:

  1. Tarifin tüm bileşenleri hazırlanır: pirinç yıkanır, et kaburgalardan kesilir, havuçlar ovalanır veya şeritler halinde kesilir, soğan kesilir.
  2. Yavaş tencere "Kızartma" moduna geçirilir, yağ dökülür. Sıcak olduğunda, sırayla soğan, et, havuç ekleyin.
  3. Kızarmış sebze ve etlerde kaynar su, üründen 2 parmak daha fazla dökülür, pilav için baharat ilave edilir. Güveç zirvak 40 dakika.
  4. Pirinç ekleyin, tuz ve sarımsak koyun, kaynar su ekleyin. 40 dakika boyunca "Pilav" programını koydular.

Hazırlık sinyalinden sonra pilavı kapağın altında 10 dakika bekletirler. Daha sonra maydanoz ve sebze salataları ile servis edilir.

Tavuk ve Mantarlı Yemek Pişirme

Redmond multicooker'de tavuklu bu orijinal pilav, size ormanda "mantar avcılığı" için sonbahar kampanyalarını ve ateşin etrafında kulesh'i hatırlatacak.

Mantarların istiridye mantarları kızartma sırasında özellikle aromatiktir, ancak petrol de uygundur.

Tarif için ürünler:

  • pirinç - 0.4 kg;
  • tavuk - 0.4 kg;
  • soğan - 1 büyük;
  • havuç - 0,2 kg;
  • mantar - 0.2 kg;
  • yağ - 150 g;
  • pilav için baharat - tatmak.

Sürecin açıklaması:

  1. Kokusuz bitkisel yağda, önce doğranmış soğan ve tavuğu, sonra kaba doğranmış mantarları ve rendelenmiş havuçları ekleyin.
  2. Pilav için baharat dökün ve sıcak su dökün. 20 dakika "Kızartma" programın sonuna kadar güveç.
  3. Birkaç kez ılık suda yıkanmış olan uzun taneli pirinç, zirvak hazır olduğuna dair bir işaretten sonra kaseye gönderilir. Mısır gevreğini tuzlayın, kaynar su ekleyin. Multicooker'in kapağını kapatın ve Plov programında 40 dakika boyunca hazır olun.

Lezzetli pilav tarifleri yavaş bir tencere ile pişirmek daha kolaydır. Hiçbir şey yanmaz, zamanlayıcı zamanı takip eder ve ısıtmayı doğru zamanda kapatır.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: