Bir tavada Çerezler - 7 hızlı tarifler

Çay için tatlı yapmak için büyükannemizin kullandığı tavadaki eski kurabiye tariflerini unutarak fırını kullanırdık. Tadı her zamanki fırınlamadan farklıdır ancak daha düşük değildir. Ve en önemlisi, minimum ürün ve zamana ihtiyacınız var.

Bir tavada bir tavada kurabiye

 

Pek çok insan Brushwood çerezine aşinadır, ancak çok az kişi fırında pişirilmediğini bilir. İhtiyacımız olan tarifin tamamını analiz edelim:

• 400 g un;
• tuzu;
• Tavuk Yumurtası
• 10 ml votka;
• ½ bardak süt;
• bir damla vanilin;
• ¾ fincan ayçiçek yağı;
• pudra şekeri.

Kompozisyonda alkol varlığından korkmayın. Kızartma sırasında kolayca buharlaşır.

Kurabiyeleri yüksek taraflı bir tencerede veya fritözde fritözde pişiririz. Bu nedenle, bulaşıkları hemen temizlemelisiniz.

Şimdi, derin bir kapta unu vanilya ve tuzla birleştirin. Votka ve yumurtalı bir çatalla biraz dövülmüş sütü buraya dökün. Hamuru çabucak yoğurun ve daha fazla çalışmayı kolaylaştıracak şekilde “dinlenmeye” bırakın.

Oklava çok ince bir şekilde yuvarlanır ve basit veya kıvrık bir bıçakla dikdörtgenlere ayrılır, sonra her birine bir kesit yapılır. Karaciğerimize güzel bir şekil vermek için, her birinin kenarı ortada 2 kez ve hafifçe düzeltildi. Bir "yılan" olmalı.

Sıcak yağda, soluk kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Aşırı yağları gidermek için önce bir kağıt havluya ve ardından ana kabına yayın. Pudra şekeri ile cömertçe serpin.

Kefir nasıl yapılır?

Buzdolabında mayalanmış bir süt ürünü olduğunda ve çay için ne pişireceğinizi düşünüyorsanız, sadece 20-30 dakika harcadığınız kefir üzerindeki yumuşak kurabiyeleri deneyin.

Temel Malzemeler:

• bir bardak az yağlı kefir ürünü veya fermente edilmiş fırınlanmış süt;
• 130 g şeker;
• bir bardak kabartma unu;
• 50 g tereyağı;
• Sp çay kaşığı Soda.

Bir bardağa kefir dökün ve reaksiyona neden olması için soda ekleyin. Karışım kabarcıklaşmaya başlarsa, söner.

Ayrı bir kapta, dökme ürünleri karıştırın ve oda sıcaklığında tereyağı ile rendeleyin.

 

2 su bardağı içeriğini birleştirin. Hamuru açıp kalıplarla kesiyoruz. Yağlanmış bir tavada orta sıcaklıkta kızartın, bir kapakla kapatın.

Çerezlere eklenen un miktarı değişebilir. Camın büyüklüğüne ve pişirme karışımının glütenine bağlıdır.

Ekşi krema kurabiye tarifi

Fırında pişirilebilecek veya sıradan bir kızartma tavası kullanılabilecek muhteşem kurabiyeler hazırlayacağız.

Gerekli ürün seti:

• 90 g yağ ekşi krema;
• 300 g un;
• bir çay kaşığı soda (kabartma tozu);
• 1 yumurtadan yumurta sarısı;
• 3 yemek kaşığı rafine edilmiş (kokusuz) yağ.

 

Sarısı ekşi krema ve şeker ile çırpın. Çırpma teli ile çalışmaktan vazgeçmeden, yağ ekleyin. Un ve kabartma tozu elenmiş ve yemyeşil bir kütleye dökülmelidir. Hamurun kesilmesi kolay olmalıdır.

Sosis ilk kez açıldığında, parçalar halinde kesilmiş çerez oluşturma seçeneğini kullanabilirsiniz. İlk önce, her birine yuvarlak bir şekil verin ve ardından camın tabanı ile düzeltin. Tereyağı ile bir tencerede pişirin.

Kızarmış lor tedavisi

Süzme peynirli kurabiyelerin bir tavadaki şekli, karga ayaklarına benzer. Çocuğunuzu şekillendirmek için getirebilirsiniz.

Satın alıyoruz:

• 2 yumurta
• lor ürünü - 300 g;
• şeker - 160 g;
• tereyağı - 100 g;
• ekşi krema - 100 gr;
• elenmiş un - 300 g.

Tüm malzemeleri bir seferde bir fincanda karıştırın. Süzme peyniri bir elek üzerinden geçirmeniz veya bir çatalla iyice yoğurmanız yeterlidir. Hamur avuçlarına yapışmamalı. Hemen böyle bir sonuç ile bitiremediyseniz, biraz daha un ekleyin. Bir süre bırakın, böylece hamur dinlenir.

Daireleri yuvarlayın ve her bir çatalı doğrayın. Sonra 2 kez katlayıp ısıtılmış bir tavaya koyarız. Her iki taraf da en az 6 dakika kızartılmalıdır.

Bitmiş ürünler reçel ile iyi gider, ancak sadece pudra şekeri serpebilirsiniz. Sıcak ve soğuk yiyebilirsiniz. Bu bir zevk meselesi.

Lezzetli tarif:Viyana kurabiyeleri

Bir tavada seçenek kurabiye kurabiye

Tarifi kullanırsanız hızlı bir çikolata mucizesi kurabiyesi ortaya çıkar.

2 su bardağı unu dayalı gerekli ürünler:

• 1,5 yemek kaşığı kakao tozu;
• tuz ve zencefil (öğütülmüş);
• 1 yumurta
• 0.5 çay kaşığı soda;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• Yarım paket margarin.

Yağı eritin ve içindeki şekeri eritin, yumurta soğuduğunda. Un, zencefil, tuz, kakao, soda eleyin, ekleyin ve iyice karıştırın. Buraya tatlı bir karışım dökün ve hamuru yapın.

Bir oklava ile çalıştıktan sonra katmanın kalınlığı en fazla 0,5 cm olmalıdır Çerezin şekli rastgeledir. Yağ ilave etmeden bir tavada pişirebilirsiniz. İstenirse beyaz çikolatayı eritin ve desenleri uygulamak için bir çatal kullanın.

Bir tavada yulaf ezmeli kurabiye

İhtiyacınız olacak:

• 2 bardak yulaf ezmesi;
• 1 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 yumurta akı;
• tadı bal veya beyaz şeker;
• Bazı susam veya kuru üzüm.

Çocukluktan beri herkes tarafından sevilen ve sevilen bu yulaflı kurabiye, un kullanmadan bir tavada pişirilir.

Hiçbir şeyi yenmene gerek yok. Sadece bütün malzemeleri karıştırın ve kuru bir tencereye bir kaşıkla koyun. Sıcaklığı orta seviyeye ayarlayın. Altın kabuk göründüğünde, kurabiye hazırdır.

Üçgenler ve fındık - adım adım tarifi

Belki daha önce bir gaz ocağında gözleme, mantar, fındık yapmak için daha önce kullanılmış olan şekillendirilmiş çelik bir tavaya sahipsiniz. Şimdi iki harika pişirme tarifine baktığımızda kullanışlı olacak.

1. 1. Üçgenleri kurabiye yapan ilk kişi. Aileyi memnun etmek için ocakta biraz durmak zorundasınız.

İhtiyacınız olacak:

1. 1. • tereyağı (isteğe bağlı olarak sofra margarini ile değiştirin) - 250 g;
      • yumurta - 3 adet;
      • şeker - 150 g;
      • kaynamış kondanse süt kutusu;
      • söndürülmüş soda - 1 çay kaşığı;
      • un - 350 g.

Kalın duvarlı bir kapta erime yağını ayarladık ve şu anda yumurtaları şekerle dövmeye başladık. Hacim 2.5 kat arttığında, karıştırıcı ile çalışmak için durmadan kaynar yağ dökmek ve bir dakika sonra kapatmak gerekir.

Vanilin, kabartma tozu ekleyin ve un eklemeye başlayın. Miktarı yumurtaların boyutuna bağlıdır. Isındığında, hamur sıvı haline gelmelidir. Hızı iki taraftan ısıtıyoruz ve ortada istenen miktarı bir tava ile döküyoruz. Kızartma işleminin başında biraz basılması daha iyi olan kapağı kapatıyoruz.

Tencerenin kenarlarında fazla hamur oluşmaya başlarsa, keskin bir bıçakla kesilmeleri gerekir.

Birkaç dakika sonra, tavayı ters çevirin ve çerezin diğer tarafını kızartın. Hazır olunca, sıcak formu saplardan tutun, tutun ve basitçe bir kağıt havlu üzerine atın. Bir sonraki partiyi hazırlarken, derhal düzgün bir şekil vererek üçgenlerin kenarlarındaki fazlalıkları giderin.

Soğuk ürünleri, kaynamış kondanse süt ile çiftler halinde bağlayın.

1. Fındık için, aynı ürün seti kullanılmasına rağmen, hamur biraz farklı şekilde hazırlanır. Burada, belirli bir tencerede kurabiyeler için (mantar şeklinde olabilir), yumurtaları yenmek zorunda kalmazsınız, fakat kalan malzemelerin yanı sıra ılık erimiş margarine de ekleyin.

Testin tutarlılığı önceki tarifin aksine yoğun olmalıdır. Onu birkaç parçaya bölerek önce bir sosis yapıyoruz, sonra da küçük parçalara bölüyoruz. Önceden ısıtılmış formda, her deliğe birer birer birer koyun, kapağı kapatın ve "Üçgenler" ile aynı şekilde pişirin.

Çerezin iki bölümünü bir arada tutan yoğunlaştırılmış süt kremasında, küçük bir somun ekleyebilir ve eritilmiş çikolatanın içine güzellik için daldırın ve ardından hemen hindistan cevizi gevreğine daldırın.