Papaya, mağazalarımızın raflarında giderek daha çok bulunan egzotik bir meyvedir. Buna rağmen, pek çoğu ona dikkatle bakıyor ve tropik meyvelerle neler yapılabileceğini bile hayal etmiyor. Ancak papaya'nın faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir, çünkü tedavi, yemek pişirme ve kozmetik alanında geniş bir uygulama alanı bulmuştur.

Papaya'nın kalori içeriği ve kimyasal bileşimi

Tropikal meyve çok popülerdir, çünkü periyodik tablodaki elementlerin çoğunu içerir, çünkü güvenli bir şekilde "vitamin bombası" olarak adlandırılabilir. Papaya'da, günlük C vitamini alımının yaklaşık% 68'i, vücudun koruyucu fonksiyonlarında aktif rol alır.

Egzotik bir meyvenin bileşimi aşağıdaki bileşenlere sahiptir:

  • vitaminler - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, lutein, likopen;
  • makro ve iz elementler - demir, potasyum, çinko, bakır, fosfor, kalsiyum, sodyum, magnezyum, manganez, selenyum;
  • amino asitler - fenilalanin, glisin, arginin, tizorin, valin, serin, histidin, glutamik asit, izolösin, aspartik asit, lösin, alanin, lisin, metiyonin, triptofan, treonin;
  • yağ asitleri - miristik, linolenik, linoleik, omega-6, laurik, oleik, palmitoleik, palmitik, omega-3, stearik;
  • sindirilebilir karbonhidratlar - mono ve disakaritler, fruktoz, glukoz;
  • diyet lifi;
  • su;
  • kül.

Ürünün 43 kcal'i için, W * B * Y oranı, 0.26 * 0.47 * 11'dir.

Vücut için faydalı özellikler

Egzotik bir meyvenin vücudundaki olumlu etki aşağıdaki gibidir:

  1. Müshil özellik - kronik kabızlıklarla bile savaşta yardımcı olur.
  2. Kompozisyonun bir parçası olan Retinin, güzel bir bronzluğa katkıda bulunuyor.
  3. Özellikle bağırsak parazitlerine karşı savaşır, özellikle kronik ishale neden olan amipleri yok eder.
  4. Yüksek C vitamini seviyeleri bağışıklık sistemini güçlendirir.
  5. Papain adı verilen bir enzim iyi sindirimi teşvik eder, midede ağrı ve iltihabı azaltır. Ek olarak, metabolizmayı hızlandırır ve proteinleri, yağları ve karbonhidratları parçalamaya yardımcı olur.
  6. Bağırsaklar üzerinde sakinleştirici ve antiseptik bir etki sağlayan meyve, kolit ve irritabl barsak sendromu için vazgeçilmezdir.
  7. Papaya suyu, ciltteki kusurlardan kurtulmanızı sağlar ve ayrıca toksinlerin ve vücudun giderilmesine eşlik eder.
  8. Çok miktarda lif ve düşük kalorili diyet sırasında meyve yemenizi sağlar.

Daha az kullanışlı olmayan, bitkinin tohumlarıdır. Her şeyden önce, onlar siroz tedavisinde yardımcı, bir antelmintik olarak kullanılır. Zehirlenmeleri sırasında vücuttaki zararlı toksinleri giderdikleri için gösterilirler. Günde aç karnına tohum yemek, cildin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Kadınlar için meyve ne işe yarar?

Papaya hamuru, özellikle hamilelikte gerekli olan önemli miktarda folik asit içerir. Aneminin önlenmesidir ve uterusa kan akışını düzenler. Bu bileşen eksikliği, kırıntıların sinir sistemini olumsuz yönde etkileyebilir.

Bir bebeği taşırken meyve yemekten kaçınmaya değer olduğuna inanılmaktadır, çünkü vücuda zarar verebilecek pepsin içermektedir. Ancak, hiçbir tıbbi çalışma bu bilgiyi doğrulamamıştır. Papaya yiyebilirsin, kötüye kullanmayın.

Meyve aktif olarak kozmetik için kullanılmıştır ve kadınların doğal güzelliğini koruyabilmektedir. Cilt pürüzsüz, sağlıklı ve kadifemsi kalır.

Erkekler için faydaları

Erkekler için meyve yemenin faydalarından daha az değil. Stresli durumlardan kaçınmaya yardımcı olur, canlılık verir. Meyvede prostatit ve hemoroit sorunları varsa yemesi tavsiye edilir. Birincisi, genellikle yararlıdır ve hastalıktan kurtulmak için günlük olarak papaya'nın küçük bir bölümünü yemesi tavsiye edilir.

Hamilelik sırasında Papaya

Bebeği taşıma döneminde papaya kullanımı hem fayda hem de zarar getirebilir.

Olumlu etkileri aşağıdaki gibidir:

  • Doğal kökenli bir antioksidan olan ve cildin elastik özelliklerinden sorumlu olan yüksek A, C ve E vitaminleri.
  • Olgunlaşmış meyveler kalsiyum, potasyum ve folik asit içerir.
  • Meyvenin görme üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
  • Hamile bir kadının vücudundan toksik birikimlerin, zehirlerin ve zararlı maddelerin doğal yoldan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
  • Demir içeriği nedeniyle kansızlığa karşı savaşın.
  • Çatlak izlerini ve yara izlerini önlemeye yardımcı olur.

Sadece yeşil olgunlaşmamış meyveler vücut üzerinde olumsuz etki yaratabilir:

  • Bu papaya suyunda, rahimde bir azalmaya yol açan pepsin vardır. Bu erken doğuma veya düşüklere neden olabilir.
  • Papaya alerjiye neden olabilir, bu yüzden minimum dozda kullanmanız gerekir.

Papaya'da pişirme: nasıl temizlenir, nasıl yenilir ve ne ile

Egzotik bir ağacın meyvelerini taze yemek en iyisidir, bu şekilde bütün faydalı bileşenlerinin tamamen korunmuş olması gerekir. Herhangi bir ısıl işlem, bazı faydalı elementlerin kaybolmasına neden olur. Hamuru, salata, taze yemek için kullanılır.

Reçel yapabileceğiniz meyvelerden, komposto, dondurmaya ekleyin. Bazı şefler, çorbaların hazırlanması sırasında birkaç damla papaya suyu ekleyerek eti daha yumuşak hale getirir.

Kurutulmuş papaya, neredeyse taze ile aynı faydalı özelliklere sahiptir. Mevsiminde meyve toplayarak vücudunuzu yıl boyunca vitaminlerle yenileyebilirsiniz. Zararlı tatlıları veya kekleri mükemmel şekilde değiştirebilir.Şekerlenmiş meyvelerin günlük kullanımı iyi bir ruh haline katkıda bulunur, strese karşı direnci arttırır, depresyonun iyi bir şekilde önlenmesidir.

Yemeklerde sadece meyve özü kullanılır. Bu nedenle, yemeğe geçmeden önce, temizlenmesi gerekir. İşlem, karpuz kesmeyi andırıyor. Papaya iki parçaya bölünür, ardından tohumlar ondan çıkarılır. Daha sonra kabuğundan çıkartıldığı daha küçük parçalar halinde kesilir.

Yemek pişirmek için meyve eşsizdir, çünkü birçok ürünle birleştirilebilir. Et, sebze ve tatlılar olabilir. Daha önce belirtildiği gibi, papaya çiğ yemeye izin verilir, ayrıca kızartılır, pişirilir ve pişirilir. Açık ateşte meyve pişirmek nadir değildir.

Geleneksel tıpta uygulama

Halk hekimliğinde papaya kullanmaya başlamadan önce, meyveler vücudumuz için egzotik ve sıradışı olduğu için tüm dozajlara kesinlikle uymalısınız.

  1. kabızlık - Her gün yaklaşık 0,2 kg meyve yemelisiniz. Taze ve haşlanmış halde bırakılır.
  2. Gastrit. 300 gram doğranmış meyveyi ve bir bardak yoğurtu birleştirin, biraz tarçın ekleyin. Bütün bunlar iyice karıştırılır ve gün boyunca yenir.
  3. Siroz. Meyvenin 5 kuru tohumunu öğütün ve bir çay kaşığı limon suyuyla birleştirin. Bir ay boyunca günde iki kez tüketin.
  4. Ülseratif kolit. Aç karnına 7 meyve çekirdeği yiyin. Her 3 saatte bir tekrarlayın.

Meyvenin kozmetikte kullanımı

Kozmetolojide bugüne kadar meyveler tarafından salgılanan papain gibi, yağ ve papaya özü de aktif olarak kullanılmıştır.

Kozmetiklerin aşağıdaki etkileri vardır:

  1. Cildin tonlanması ve nemlendirilmesi.
  2. Cilt yenilenmesi.
  3. Cilt elastikiyeti ver, kırışıklıkları düzelt.
  4. Toksinleri çıkarın.
  5. Yaşlılık lekeleri ile mücadele eder, cildi beyazlatır.
  6. Selülit karşıtı etki.

Papaya bazlı saç bakım ürünleri de var. Buklelere bakarlar ve yapılarını eski haline getirirler. Yağ iplikçiklere doğal bir parlaklık verir, onları daha uysal yapar.

Kontrendikasyonlar

Meyvenin bu kadar zengin bir vitamin kompozisyonu olmasına rağmen, kullanımından kaçınmasının önerildiği durumlar vardır:

  • Bireysel hoşgörüsüzlük, alerjik reaksiyonlar.
  • Aşırı dikkatliyken, hamilelik sırasında papaya yemelisiniz.
  • Emzirme döneminde, meyve bebekte rahatsız edici bir mideye neden olabilir.
  • Sadece olgun meyveler taze olarak yenilmelidir. Yeşiller yemek pişirmek için uygundur.

Papayayı kötüye kullanmayın, az miktarda tropik meyvelerle tanışmaya başlayın. Olgunlaşmamış meyveler aşırı zehirlenmeye neden olabilecek toksik maddeler içerir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: