Sebze güveç - fırında 8 tarif veya yavaş pişirici

Düzgün pişmiş sebze güveç herhangi bir et yemekleri için orijinal garnitür çeşididir. Yaz veya sonbahar döneminde, hala bir bütçe haline gelir. Bu arada, kışın donmuş sebzeler güveçler için temel olarak kullanılabilir.

Fırında basit ve hızlı sebze güveç

Malzemeler: orta boy kabak, unlu bir bardak, 3 büyük kaşık yağ ekşi krema, bitkisel yağ ve irmik, baharatlar, 2 havuç, 170 gr rendelenmiş peynir, 230 gr beyaz lahana, kaba tuz.

1. Açıklanan tüm sebzeler ince bir şekilde ovulur. Lahana ince şeritler halinde kesilebilir.
2. Sebze kütlesi dökülür, baharat serpilir ve fazla meyve suyundan hafifçe sıkılır.
3. Daha sonra rendelenmiş peynir ve tariften diğer bileşenler tabana eklenir.
4. Elde edilen hamur hazırlanmış bir şekilde hazırlanmış ve düzleştirilmiştir.

35-45 dakika fırında sebze güveç hazırlanması. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede

Malzemeler: bir patlıcan, tatlı biber, kabak, taze sarımsak tadı, büyük havuçlar, tuz, beyaz soğan, 170-190 g yarı sert peynir.

1. Patlıcan ve kabak, ön soymadan sonra küpler halinde kesilir.
2. Soğanlar keyfi doğranır, biber ince yarım halkalar halinde kesilir, havuçlar kısa çubuklar halinde kesilir.
3. Sarımsak küpler halinde doğranır veya basitçe bir baskı makinesinden geçirilir.
4. Kızartma için kullanılan modda, önceki adımlarda hazırlanan tüm bileşenler tuzlanmış, 5-6 dakika kızartılır.
5. Ardından, program su verme olarak değişir.

Bir sebze tenceresini yavaş bir tencerede hazırlamak 50-60 dakika boyunca belirtilen modda olacaktır. İlgili sinyalden birkaç dakika önce, “akıllı tavanın” içeriği rendelenmiş peynirle bolca serpilmelidir.Bitmiş yemek 15-17 dakika daha demlenmelidir.

Doldurma Seçeneği

Malzemeler: Kıyılmış etin bir kısmı, 90 ml yağ ekşi krema, 60 g yarı sert peynir, 5-6 sarımsak, 730-760 g karnabahar, 230 g soğan, kırmızı ve sarı tatlı biber, 2 büyük havuç, 2 büyük havuç irmik kaşık, ince tuz, aromatik otlar.

1. Soğanın yarısı bir kıyma makinesinden geçirilir ve kıyılmış ete aromatik otlar, ezilmiş sarımsak, irmik ve tuz ile birlikte gönderilir. Filmde, tahıl şişene kadar kütle 17-20 dakika bekletilir.
2. Lahananın salkımları yarı hazırlanmış halde 7-8 dakika tuzlu suda pişirilir.
3. Kalan sebzeler rastgele doğranmış.
4. İlk olarak, soğan şeffaf olana kadar iyi ısıtılmış yağda kızartılır. Sonra rendelenmiş havuç yeterince uyku alır.
5. Renkli biber dilimleri eklendikten sonra kızartma, bütün sebzeler yumuşayana kadar devam eder.
6. Tat vermek için tuz ve aromatik baharatlar kütleye ilave edilir. Bu aşamada sebzelere ince doğranmış taze otlar ekleyebilirsiniz.
7. Elde edilen rosto kıyma ile birleştirilir. Bileşenler çok iyi yoğrulur ve daha sonra hazırlanan ısıya dayanıklı forma taşınır. Karnabahar salkımları üstüne yerleştirilir. Kıyma etlerinde "bacaklarının" boğulması gerekir.
8. Lahana tuzlu ekşi krema ile yağlanır ve rendelenmiş peynir serpilir.

190-200 derecede fırında bir saatten az bir süre kıyılmış etli bir güveç hazırlanır.

Çocuklar İçin Diyet Sebze Güveç

Malzemeler: iri domates, soğan, 3 iri yumurta, tuz, zeytinyağı, yarım bardak az yağlı ekşi krema, yarım kilo dondurulmuş sebze havuç, yeşil fasulye, dolmalık biber ile karıştırın.

1. Hazırlanan formun altında, hafifçe çözülmüş bir karışım dökülür. Tuzlu zeytinyağı ile püskürtülür.
2. Üzerine yarım halka soğan ve domates dilimi konulur. Ürünler tekrar bitkisel yağ ile püskürtülür.
3. Gelecekteki güveç çırpılmış yumurta, kaynamış su, tuz ve az yağlı ekşi krema karışımı ile dökülür.

Fırında çocuklar için yaklaşık 45 dakika boyunca bir diyet güveç hazırlanması. Yemekler 5 yaşın altındaki bebekler için tasarlandıysa baharat önerilmemektedir.

Bu ilginç:lahana güveç - yemek tarifi

Kabaklı

Malzemeler: 2 orta boy kabak, 3 tatlı dolmalık biber, kaba tuz, 2 soğan, 4 domates, 2 havuç, 130-160 gr yarı sert veya sert peynir, bir biber karışımı, granül sarımsak.

1. Kabak iyice yıkanır ve ince uzun plakalar halinde kesilir. Sebzeler gençse derileri ile birlikte kullanabilirsiniz.
2. Kabak tuz, karabiber ve 20-25 dakika bekletin.
3. Kalan sebzeler (domatesler hariç) rastgele kıyılır ve çok miktarda rafine yağda geçirilir. Ayrıca tuz, biber karışımı ve granül sarımsak eklerler.
4. Gelecekteki güveç katmanlar halinde hazırlanmış biçimde düzenlenir. Bunlar, aralarında kızartılmış sebzeler olan ince kabak tabaklarıdır. Katmanlar birkaç kez tekrarlanır.
5. Boş domates dilimleri ve rendelenmiş peynir ile kaplanır.

200-210 derece bir saatten az bir süre için fırında kabak ile bir güveç hazırlanması.

Lezzetli tarif:Patlıcanlı Yunan musakka

Tavuk

İçindekiler: orta boy kabak, patlıcan, 2-3 diş sarımsak, 3 havuç ve soğan, 2 domates, büyük fileto, 120-140 g yarı sert veya sert peynir, bir dilim tereyağı, tuz, Provence otları, 2 büyük yemek kaşığı zeytinyağı.

1. Tereyağı derin bir ferah tavada eritilir. Bir zeytin bileşeni hemen içine akar.
2. Soğanlar ve sarımsaklar ince kıyılır ve daha sonra elde edilen karışımda 5-6 dakika kızartılır. Rendelenmiş havuç da buraya eklenir. Meyve sıkacağı içinde kalan pastayı bile kullanabilirsiniz.
3. Tavanın içeriği yumuşayana kadar kızartılır.
4. Tavuk fileto parçaları bir kıyma makinesinden geçirilir. Öğütmek için özel bir blender başlığı kullanabilirsiniz.
5. Kıyılmış ete bütün kızartmaların bir kısmı tuz ve eklenir. Ezilmiş sarımsak ile Provence otlar şifalı tavuk ile yeterince uyku olsun.
6. Kalan kızarmış olmayan sebzeler hazırlanan pişirme tabağına koyulur. Doldurma üzerlerine dağılmıştır.
7. Daha sonra patlıcan, kabak ve domateslerin ince halkaları var.
8. Mezuniyetten beş dakika önce, tavuk güveçine rendelenmiş peynir serpilir.

40-45 dakika fırında pişirme.

Peynir ile

Malzemeler: büyük havuçlar, küçük genç kabaklar, büyük tuz, 70 gr yağ ekşi krema, 3 büyük yumurta, tadına taze sarımsak, 70-80 gr yarı sert peynir, biber karışımı, küçük. bir kaşık zeytinyağı.

1. Kabak ve havuç yıkanır, temizlenir. Meyveler her iki tarafta kenarları kesilmiş. Daha sonra, sebzelerin çok ince uzun şeritler halinde kesilmesi gerekir. Bunu bir soyucu veya rende ile özel bir ağızlık ile yapmak daha kolay olacaktır.
2. Form eritilmiş tereyağı ile iyi bulaşmış. Sebze dilimleri dönüşümlü olarak yerleştirilir. Alternatif havuç ve kabak. Sonuç olarak, çiçeğe benzeyen bir tasarım şekil olarak görünecektir.
3. Ayrı bir kapta, yumurtaları tuz, renkli biber karışımı, zeytinyağı ile çırpın. Yağ ekşi krema ve ince rendelenmiş peynir, elde edilen kütle ile etkileşime girer.
4. Şeklindeki sebzeler yumurta ekşi krema sos ile dökülür. İstenirse, bir otlar karışımı uygulayarak tadını daha canlı hale getirebilirsiniz.

Form önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir. Çanak 40-45 dakika pişirilir. Herhangi bir et takviyesi ile sıcak servis edilir.

Peynirli karnabahar ve brokoli güveç

Malzemeler: 170 gr yarı sert veya sert peynir, 330 gr karnabahar ve brokoli, 1.5 yemek kaşığı. yağlı krema, 3 büyük yumurta, kaba tuz, 2 büyük kaşık yüksek dereceli un, bir tutam hindistan cevizi, büyük bir kaşık kraker kırıntısı.

1. Her iki lahana türü de salkımlara ayrılır ve tuzlu kaynar suda yarı pişirilir. Bu süre zarfında sebzelerin daha yumuşak olmaları gerekir, fakat yulaf lapasına dönüşmeleri gerekmez. Brokoliyi kaynar suda tutmanız ve ardından lahananın yeşil rengini korumak için buz suyunun üzerine dökmeniz gerekir.
2. Seçilen pişirme tabağı iç kısımda kırıntılarla serpilir. Her iki tür haşlanmış lahana da eklenir. Bunları kapasiteye göre rastgele dağıtabilirsiniz.
3. Yumurtalar dökülerek iyice dövülür. İnce rendelenmiş peynirin yarısı, bütün un, tuz, hindistan cevizi, buraya dökülür. Krem eklenir.
4. Elde edilen karışım sebze dökülür.
5. Kalan rendelenmiş peynir üstüne dökülür.

Gelecekteki güveci bulunan tava, yaklaşık yarım saat boyunca iyi ısıtılmış bir fırında karıştırılır. Sağlıklı bir tedavi sıcak servis edilir. Ekşi krema veya yoğurt bazlı sarımsak soslarını mükemmel şekilde tamamlar.