1 yaşındaki bir çocuk için omlet - 3 tarif, yavaş bir tencerede nasıl pişirilir, fırında ve tavada

En yaygın yumurta tabağı pişmiş yumurtadır. Ancak yetişkinler ve çocuklar için hazırlanma teknolojisi biraz farklı. Bugün 1 yaşındaki bir çocuğun omlet tariflerini paylaşacağım - yavaş bir tencerede, fırında ve bir torbada haşlanmış.

Bebek maması ürünleri yüksek kaliteli ve olabildiğince taze olmalıdır.

Yumurta seçerken, aşağıdaki noktalara dikkat edin:

1. Kabuğun durumu. Çatlak ve hasar olmadan hafif pürüzlü olması gerekir.
2. Boyutu. Çok büyük yumurtaları almayın - bunlar zaten ürünün tadını etkileyen orta yaşlı tavuklar tarafından taşınır. Daha küçük veya orta boy beden al. Çoğu zaman, bu tür örnekler genç ve sağlıklı kuşlardan elde edilir.
3. Ağırlık. Bir tavuk yumurtasının ortalama ağırlığı 55 gramdır Çok hafif ise, bu uzun süreli depolamaya işaret eder. İçerikten çok miktarda nem buharlaşmış ve ürün bozulmaya başlamıştır.
4. Çalkalanırken ses çıkar. Taze bir yumurta sallarsanız, hiçbir şey duymazsınız. Bir gurgle uzun zamandır yalan söylediğinin bir işaretidir.

Konsey. Mağazadan geri dönerek, bir test daha yapın - yumurtayı bir bardak suya batırın. Taze batar ve uzun süredir depolanan ya da zaten kötü olan şey ortaya çıkacaktır.

Yavaş bir tencerede buğulanmış omlet

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1.

Çocuklara bir yıla kadar kızartılmış yiyecek verilmemelidir, en iyi seçenek buğulanmış omlettir. Bu yöntem, yumurtalarda bulunan faydalı elementleri maksimumda tutmanıza izin verir. Ve bunların birçoğu, bunlar A vitamini, B6, B12, E, D, ayrıca folasin, riboflavin, niasin, tiamin, pantotenik asit ve diğerleridir. Bu maddeler, çocuğun vücudunda normal büyüme ve gelişme için gereklidir.

maddeler:

• yumurta - 2 adet;
• süt - ½ çok fincan;
• su - 1 çoklu cam;
• bitkisel yağ - ½ çay kaşığı

Yavaş bir tencerede bir omlet nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları akan suda yavaşça durulayın, toz ve kiri temizleyin, kabartma tozu ile yüzeyi hafifçe ovalayın. Sonra onları bir havluyla silin.
2. İçeriği bir kaseye dökün ve süt ekleyin.
3. Karışımı bir çatal veya çırpma teli ile yumuşayana kadar çırpın.
4. Küfün dibine ve duvarlarına bitkisel yağ sürün, yumurta ve süt karışımına dökün.
5. Çok pişirme kabına su dökün, buharlama modunu çalıştırın.
6. Sıvı kaynadığında, özel bir kaba omlet kütlesi olan bir kalıp yerleştirin, cihazın kapağını kapatın ve 7-10 dakika pişirin.

Uyarı! Yemeğin tuzlanmasına gerek yok, bu takviye küçük çocuklar için önerilmez. Ancak bebek tuzsuz yiyecek yemeyi reddediyorsa, biraz ekleyebilirsiniz.

Fırında fırın tarifi

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1.

Yumurta akı oldukça güçlü bir alerjendir ve sadece 1 yaşından küçük çocukların diyetine katılabilir. Ve bunu yavaş yavaş, küçük porsiyonlardan başlayarak yapmanız ve reaksiyonu gözlemlemeniz gerekir. Ancak yumurta sarısının 7-8 ay vermesine izin verilir. Ancak, “kuru” yemeyi kabul eden nadir bir çocuk ve ebeveynler biraz çorba ve yulaf lapası ekleyerek kurnazlık yapmak zorundadır. Daha kolay yapmak ve fırında omlet pişirmek daha iyi. Bu tarif, çocukları proteine ​​alerjisi olan annelere yardımcı olacaktır.

maddeler:

• sarısı - 2 adet;
• süt - 50 ml;
• irmik - 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 3-5 ml.

Bir not için. Silikon bir form kullanıyorsanız, yağ gerekmez - yemek yağlanmamış olsa bile yanmaz.

Fırında nasıl pişirilir:

1. Sarısı pürüzsüz hale gelene kadar sütle karıştırın, irmik ekleyin.
2. Hafif köpükleninceye kadar kütleyi bir çırpma teli veya mikser ile çırpın ve 15 dakika bırakın - tahıl şişmeli.
3. Bitkisel yağ ile küçük bir kalıp yağlayın, yumurta-süt karışımı içine dökün.
4. Çanağı önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Pişirme süresi 10 dakikadır.

Uyarı! Yangını kapattıktan hemen sonra kapıyı açmayın. Omlet bir süre bekletilsin, aksi takdirde düşecek ve ihtişamını sıcaklık farkından kaybedecek.

Bir çanta içinde haşlanmış omlet

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1.

Henüz yavaş bir ocak almadıysanız ve fırında pişirmek için küçük bir teneke bulunmuyorsa, cesaretiniz kırılmamalıdır. Bir çıkış yolu var - çantada omlet pişirebilirsiniz.

maddeler:

• yumurta - 1 adet;
• süt - 60 ml.

İş emri:

1. Yıkanan ve kurutulmuş yumurtayı bir kaseye bölün, süt ekleyin.
2. İçeriği pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çatal veya çırpma teli ile sallayın.
3. Karışımı temiz bir plastik torbaya dökün ve sıkıca bağlayın.
4. İş parçasını ikinci torbaya yerleştirin. Ayrıca bağlanması gerekecek.
5. Bir tencerede suyu kaynatın, ısıyı en aza indirin. Yüzeyde hafif bir hareket gözlemlenmelidir.
6. Paketi kaynar sıvı düğümüne koyun ve omleti 10 dakika boyunca pişirin. Bundan sonra, dikkatlice çıkarabilir, hafifçe serinleyebilir ve çocuğa sunabilirsiniz.

 

Tarif edilen yemekleri hazırlamak için özel bebek sütü almak daha iyidir. Ancak bebeğiniz normal ineği iyi tolere ederse, kaynattığınızdan emin olun ve ancak o zaman soğutulmuş bir şekilde omlete ekleyin.