Fermente fırında süt krep - gür ve lezzetli: 7 yemek tarifleri

Fermente fırında sütün üzerindeki krepler, büyükanneleriyle birlikte kalmak için gelen torunların favori yemeğidir. Ekşi krema ya da yoğunlaştırılmış sütle ıslatılmış yumuşak ve yumuşak bir incelik, kimseyi aç bırakmaz. Börek çok basit bir şekilde hazırlanır, böylece deneyimsiz ev hanımları bile onları yapabilir.

Fermente fırında süt üzerinde klasik yemyeşil krep

Yemeğin lezzetli ve yemyeşil olması için hangi tarifi izleyeceğinizi bilmiyorsanız, fermente pişmiş sütte klasik kıvrımlı krep tarifleri sizi yarı yolda bırakmaz.

maddeler:

• 0.6 l ryazhenka;
• 2 yumurta
• 720-760 gr un;
• 0.5 çay kaşığı soda;
• 2 yemek kaşığı. l şeker;
• bir tutam vanilya;
• tuzu;
• bitkisel yağ

hazırlanması:

1. Fermente fırında sütü derin bir kaseye dökün.
2. İçeriğe 2 yumurta ekleyin, iyice çırpın.
3. Şekeri dökün. Onsuz yapabilirsiniz, ancak tatlı bir tat vermek için en az biraz kum eklemeniz önerilir.
4. Homojen bir kütle oluşana kadar bileşenleri iyice karıştırın.
5. Tuz ekleyin, lezzet katmak için vanilyayı bırakın.
6. Unu eleyin. Bu, kreplerin havalandırması sonucunda oksijenle doyurur.
7. Hamuru sürekli karıştırırken unu yavaşça dökünüz. Bir blender ile kütleyi yenmeyin, bu pişirme süresini kısaltacaktır, ancak böreklerin ihtişamı ortadan kalkar.
8. Soda ekleyin ve birkaç dakika bekleyin. Mutfak dolabında olmasaydı, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu mükemmel bir alternatif olacaktır.
9. Büyük bir derin tabak alınız, sıcak su çekiniz ve ulaşması için hamuru oraya koyunuz.
10. Hamur açıldıktan sonra, her iki tarafta da 3 dakika krep kızartın.

Yemeğin hazır! Afiyet olsun!

Elmalı yemek nasıl yapılır

Elmalı tarifler sonbaharda özellikle önemlidir, çünkü bu dönemde bunlardan birçoğu vardır. Börek sulu ve kokulu. Elmalı yemek yapmayı düşünün.

maddeler:

• 2 yumurta
• 50 g şeker;
• 500 ml ryazhenka;
• 400 g un;
• 1 çay kaşığı soda;
• bir elma;
• bitkisel yağ

hazırlanması:

1. Elmayı yıkayın ve soyun. küpler halinde kesin.
2. Bir kasede 2 yumurta çırpın, toz şeker ekleyin ve iyice çırpın. Bir karıştırıcı ile yapmak daha iyidir.
3. Un ve soda ekleyin. İkincisini söndürmek gerekli değildir.
4. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve elmayı ekleyin.
5. Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve her iki tarafta 2 dakika krep kızartın.

Elmalı krepler hem soğuk hem de sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

Muz ile

Muzlarla bir araya getirilen herhangi bir incelik daha lezzetli hale gelir ve krepler istisna değildir.

maddeler:

• 250 g ryazhenka;
• 1 yumurta
• 150 g un;
• 0.5 çay kaşığı soda;
• 2 yemek kaşığı. l şeker;
• bir tutam tuz;
• 1 muz
• 2 yemek kaşığı. l bitkisel yağ.

hazırlanması:

1. Yumurta, tuz ve toz şekeri birleştirin. Kuru malzemelerin çözünmesi için çırpın.
2. Fermente süt ve tereyağını dökün. Karıştırınız.
3. Unu eleyin ve soda ile karıştırın.
4. Un karışımını ryazhenka ve yumurta içeren bir kaseye dökün, yarım dakika boyunca iyice karıştırın.
5. Hamuru 7 dakika bekletin.
6. Muzunu küçük küpler halinde kesin ve hamura ekleyin.
7. Tencereyi ısıtın ve krepleri kızartın.

Muz börekleri en iyi çilek reçeli ile servis edilir.

Bu ilginç:krep

Süresi dolmuş fermente fırında süt krepleri

Süresi dolmuş ürünlerin atılması gerektiğini kim söylüyor? Bazen çok lezzetli yemekler bulabilirler. Gecikmiş ryazhenka krep sadece zararlı değil, aynı zamanda vücuda bile faydalıdır.

maddeler:

• 500 ml ryazhenka;
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı. l şeker;
• 350 g un;
• bir tutam tuz;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 20 gr ayçiçek yağı.

hazırlanması:

1. Fermente süt, yumurta dökün ve iyice karıştırın.
2. Toz şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Tüm malzemeleri çözmek için tekrar karıştırın.
3. Unu eleyin ve karıştırmaya devam etmeden hamura dökün.
4. Karışımı 20 dakika ılımaya bırakın.
5. Her iki tarafta 2 dakika tereyağı ile bir tavada krep pişirin.

Ekşi krema ile verilen tariften krep yemek daha iyidir.

Bu ilginç:krep yemek nasıl

Yumurta eklenmedi

Birçoğu, buzdolabında yumurta olmadığını görerek ümit eder ve daha sonraları un yemeklerini eritir. Neyse ki, yumurta içermeyen krepler onlardan daha lezzetli.

Ana şey, bu tür ürünlerin gerekli olduğu için doğru tarifi bilmektir:

• 200 ml ryazhenka;
• 1 tatlı kaşığı şeker;
• bir tutam tuz;
• 0.5 çay kaşığı soda;
• 160 g un;
• bitkisel yağ

hazırlanması:

1. Fermente edilmiş sütü bir kaseye dökün, tuz ve toz şeker ekleyin.
2. İçerikler karıştırıldığında, hamuru karıştırmak için durmadan un ekleyin.
3. Soda ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
4. Krepleri sıcak bir tavada kızartın. Pişirmeyi kolaylaştırmak için, hamurun suya batırılmış soğuk bir kaşıkla yayılması önerilir. Bu yüzden geride kalmak daha iyi olacak.

Yumurta içermeyen hazır krepler, fazla yağı emen bir peçetenin üzerine yerleştirilebilir.

Yavaş bir tencerede pişirme

Pek çok kişi bu yemeğin yavaş pişirilebileceğini öğrendiğinde çok şaşırıyor. Bir keresinde krep pişirmeyi denemişseniz, tavaya geri dönme ihtimaliniz yoktur. Demek yavaş tencereye pişirin.

maddeler:

• 1 su bardağı fermente süt;
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un;
• tadına bakmak için tuz ve şeker;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

hazırlanması:

1. Fermente edilmiş sütü bir kaseye dökün, tuz ve şekerle karıştırın, iyice karıştırın.
2. 2 yumurta ekleyin, karıştırıcı ile çırpın.
3. Unu eleyin.
4. Kütle karıştırırken, yavaş yavaş hamur içine dökün.
5. Kabartma tozu ekleyin ve hamurun sıcaklığını 10 dakika bekletin.
6. Yavaş pişiriciyi açın ve istediğiniz modu ayarlayın. Bizim durumumuzda “Fırınlama” olacaktır. Yüzeye yağ dökün ve her iki tarafta 2 dakika krep kızartın.

Ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile bir tedavi servis edilir.

Fermente fırında süt maya krep

Yemeğin yeterince gür olmayacağından endişeleniyor musunuz? Fermente fırında sütün üzerine maya pankekleri yumuşak ve havadar olur.

maddeler:

• 250 ml ryazhenka;
• 1 çay kaşığı maya;
• 1 yumurta
• 250 g un;
• 3 yemek kaşığı. l. şeker;
• bir tutam tuz;
• 3 yemek kaşığı. l. su.

hazırlanması:

1. Derin bir kapta ılık su, kuru maya ve 1 çorba kaşığı karıştırın. l. un. Malzemeleri iyice karıştırın ve geleceğin hamurunu 10 dakika boyunca ısıtın.
2. Fermente fırında sütü içindekilere dökün. Buzdolabından bir içki aldıysanız, biraz ısıtmak daha iyidir.
3. Yumurtaları ekleyin, iyice çırpın.
4. Tuz koyun, eleyin ve un ekleyin, şeker ekleyin. Topak kalmaması için iyice karıştırın.
5. Hamur hazır. Krepleri her bir tarafta 3 dakika boyunca bir tencerede kızartın.

Ryazhenka üzerindeki yemyeşil pankekler her zaman havadar ve hassas olurlar. Bunları hazırlamak için elinizde birçok ürün bulunması gerekli değildir. Yeterince ryazhenka, un ve kabartma tozu ile lezzetli bir muamele yapın.