Chokeberry tentür: yararları ve zararları, votka, moonshine ve alkol nasıl yapılır

Chokeberry'nin aromatik tentürü şenlikli masa için sadece alkollü bir içecek değildir. Düzgün pişirilirse, birçok hastalıkla savaşmaya yardımcı olan gerçek bir ilaç haline gelebilir. Israr sürecinde, benzersiz bir bileşim ile tartışılan meyve, bütün faydalı özelliklerini alkole verir.

Aronia tentürü: yarar ve zarar

Chokeberry tentürünün faydaları uzun süre tartışılabilir. Her şeyden önce, ikinci adı chokeberry olan bu minyatür koyu renkli meyvelerin benzersiz bileşimi ile açıklanmaktadır. Lif, pek çok eser element (iyot, demir, flor), pektin, doğal şekerler, tanenler ve diğerleri içerir. Chokeberry, C vitamini ve iyot açısından meyveler arasında liderlerden biridir.

Sonuç olarak, bu tür meyvelerin kullanımı insan vücudu üzerinde aşağıdaki etkilere sahiptir:

• kolesterolü düşürür ve kan basıncını normalleştirir;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
• Anemi ve hemofili ile daha hızlı başa çıkmaya yardımcı olur;
• toksinler, toksinler ve diğer zararlı maddelerden kurtulur;
• hormon sentezini normalleştirir;
• safra çıkışını arttırır;
• inflamatuar süreçlerle savaşır;
• vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır.

Chokeberry tentürünü kullanarak hipertansiyon, bazı gastrointestinal rahatsızlıklar, eklem hastalıkları (sistemik), diyabetes mellitus, dolaşım sistemi hastalıkları, tiroid bezi, herhangi bir enflamatuar süreç ve hatta kanserle savaşabilirsiniz.

Bu tür bir içeceğin zararına gelince, o zaman, herhangi bir alkol gibi, çok miktarda kullanırsanız, vücudun durumunu olumsuz yönde etkileyebilir. Tentür kesinlikle doktorun önerdiği programa göre alınmalıdır.

Kabızlık (fiksasyon etkisi nedeniyle), tromboflebit, hipotansiyon ve midenin bazı hastalıkları ile içeri alınması yasaktır. Örneğin, gastrit ile.

Votka üzerinde bir içki nasıl yapılır

Evde aşağıdaki malzemelerle dağ votkasına tentürü tentürü hazırlamak kolaydır: 1 kg chokeberry meyveleri, 1 litre kaliteli votka, 320 ila 520 g şeker.

1. Meyveler dikkatlice toplanır ve nazikçe yıkanır.
2. Meyveler bir kavanozun içine dökülür ve votka ile dökülür.
3. Tadı şeker eklenir. Diabetes mellituslu bir hasta bu içeriği tüketirse, bu madde hariç tutulmalıdır.
4. Kavanoz çalkalanır ve 60 gün boyunca serin ve karanlıkta yerleştirilir.
5. Her 4 ila 5 günde bir sıvı karıştırılır.
6. Belirtilen süreden sonra, tentür birkaç kat gazlı bezden süzülür.

15 gün sonra tüketilebilir.

Ayrıca oku:ev yapımı mead tarifi

Evde alkol çilek ısrar ediyor

Bu tarife göre, alkol için acı bir tentür ortaya çıkacak. Doğrudan tedavi için çok uygundur.

Malzemeler: 2 - 3 kg dağ külü, 1 litre alkol.

1. İlk dondan sonra meyveleri toplamak çok önemlidir. Bu durumda, bitmiş tentür özellikle kokulu ve yararlı olacaktır.
2. Cam kavanozlar hazır meyve ile doldurulur - hacmin yaklaşık 2 / 3'ü. Alkol üstüne dökülür.
3. Kapasiteler sıkıca kapalı.
4. Içecek karanlıkta bırakılır ve 30 ila 40 gün boyunca serin.
5. Kullanımdan önce, tentür filtrelenmeli ve daha uygun bir kaba dökülmelidir.

Tatlandırmak için önceden hazırlanmış bir içeceğe şeker şurubu ve doğal arı balı tatlılık için eklenebilir.

Ayçiçeği üzerinde ev yapımı aronia tentür

Moonshine tentürleri hazırlarken, kaliteli bir baz kullanmak çok önemlidir. Kompozisyonunda kesinlikle hiçbir katkı maddesi bulunmadığı, ev yapımı moonshine seçilmesi tavsiye edilir. Alkollü bir içecek% 60'a varan bir güçle seçilmelidir.

Bu ilginç: chokeberry'ın tıbbi özellikleri

Malzemeler: 1 kg kara üvez meyveleri, 1 litre moonshine, tatlandırmak için 300 g toz şeker.

1. Yıkanan meyveler uygun bir kaba yerleştirilir. Arzu edilir - koyu camdan.
2. Meyveler moonshine dökülür.
3. Şeker karışımları.
4. Kap, sıkı bir kapakla kapatılır ve güneş ışığının oda sıcaklığında nüfuz etmediği bir yerde bırakılır.
5. İçki 90 - 110 gün demlenecek.
6. Her 4 ila 5 günde bir kap çalkalanır.

Bitmiş içecek tülbentten geçirilir. Meyveler atılır.

Kiraz Yaprakları ile Yemek Tarifi

Chokeberry'den gelen kiraz yaprakları ile bir cana hazırlayabilirsiniz. Bunların eklenmesi içeceği daha aromatik hale getirecektir. Ek olarak, kiraz yaprakları likörün faydalı özelliklerini arttırır.

Malzemeler: 3 yemek kaşığı. aronia, 1 litre saf su, 460 - 480 ml kaliteli votka, 60 kiraz yaprağı, 380 - 480 g toz şeker, 1 çorba kaşığı. l. sitrik asit.

1. Yıkanan dağ külü bir tencereye konur ve bir itici ile iyice yoğrulur.
2. Soğuk su dökerek. Meyveler biraz daha ısınır.
3. Önceden yıkanmış kiraz yaprakları tencereye yerleştirilir. Tüm içeriğe sahip bir kap yarım saat bekletilir.
4. Tentür yangına gönderilir ve hafifçe ısınır, ancak kaynamaz.
5. Tencerenin içindekiler gazlı bezden süzülür, birkaç kat halinde katlanır. Kalan berrak sıvı tekrar ateşe gönderilir. Buna limon ve şeker eklenir. Kütle kaynatıldı.

Şeker sıvı içinde tamamen çözüldüğünde, dolguyu ateşten çıkarabilirsiniz. Votka hafifçe soğutulmuş bir içeceğe dökülür.

Evde balla yemek yapmak

Böyle bir içki için, kesinlikle kaliteli bal seçmelisiniz. Doğal bir arı ürünü olmalıdır.

Malzemeler: 2,5 yemek kaşığı. çilek, 3 yemek kaşığı. l. tatlım, 1 litre kaliteli votka, bir tutam kurutulmuş meşe kabuğu.

Ayrıca oku:meşe kabuğu: tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

1. Yıkanmış siyah frenk üzümü bir cam kavanoza dökülür.
2. Meyvelere bal eklenir, su banyosunda eritilir, ayrıca meşe kabuğu da çıkarılır.
3. Bileşenler votka ile doldurulur.
4. Tentür ancak 4.5 - 5 ay sonra hazır olacaktır. Bunca zaman karanlıkta ve havalı olmalı.

Kavanozu periyodik olarak kuvvetlice sallayın.

Aronia limonlu tentür

Aronia ve limon tentür tentürü, bağışıklığı güçlendirmek için mükemmel bir yoldur. Soğuk algınlığı mevsiminde hastalıksız hayatta kalmak için yardımcı olacaktır.

Malzemeler: yarım litre çilek, yarım litre alkol (% 50'ye kadar), bir bardak şeker, bir bardak süzülmüş su, 3 limon.

1. Yıkanan meyveler bir kavanozun içinde suyla dolu bir uykuda kalmaktadır.
2. Alkol, chokeberry'e dökülür, tüm limonlardan hemen meyve suyu sıkılır.
3. Tentür, 20 gün boyunca karanlık bir yerde çıkarılır. Periyodik olarak kavanoz çalkalanır.

Şişelenmiş gergin tentür 15 gün daha "erişecek".

Karanfil baharatlı içecek

Karanfil tentür hoş baharatlı notlar verir. Filtrelenmiş meyveler tekrar kullanılabilir.

Malzemeler: 1,5 kg chokeberry, 1 litre votka, bir parça pound şeker, 3 ila 4 tomurcuk.

1. Meyveler tam bankada acele.
2. Karanfil ve şeker, dağ külüne dökülür.
3. Kabın boynu gazlı bez ile kaplanır, ardından kutu 48 saat boyunca karanlık bir yere taşınır.
4. Sonra votka eklenir.
5. Tentür, 60 gün daha hazırlanır.

Elde edilen içecek filtre edilir ve şişelenir.

Tentür saklamak için nasıl

Aroniadan gelen alkol bazlı hazır tenteler, ısı kaynaklarından uzak, karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir. Buzdolabının veya mahzeninin alt rafı bu amaç için mükemmeldir.

İçecek 3 yıl boyunca saklanabilir.