Bağımsız olarak hazırlanan bir çilek içeceği, vücudun saf bir vitamin kompleksi alması için bir garanti sağlar. Lingonberry meyveli içecek, hem yakın gelecekte tüketime hem de kışın korunmasına yönelik olarak hazırlanabilen basit, lezzetli ve sağlıklı içeceklerden biridir.

Taze yaban mersinden meyve suyu nasıl yapılır?

Tabii ki, taze meyveler dondurulmuş veya kurutulmuş aksine, maksimum sağlıklı maddelere sahiptir.

maddeler:

  • 3 litre saf su
  • 0,5 kg olgunlaşmış İsveç kirazı meyvesi
  • 4-6 yemek kaşığı şeker, tadı ayarlamak

Basit meyve içeceklerinin hazırlanması:

  1. Öncelikle meyveleri iyice yıkayın: birkaç dakika ılık olarak bekletin ve ardından akan soğuk su altında durulayın.
  2. Meyveler elle ince bir elekle ovalanmalıdır. Elde edilen püresi patateslerin suyunu gazlı bezle sıkın ve sıkılmış suyunu emaye kaplara kurutun, 3 litre su dökün ve ateşe verin.
  3. Meyve suyu hazırlığı kaynatıldığında, şeker ekleyin, iyice karıştırın. Orta ateşte 15 saat kaynatın.
  4. Neredeyse hazır bir içeceğe sıkılmış meyve suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.

Bir nota. Pişirme sürecinde, metal kapların kullanılması tavsiye edilmez, çünkü meyvelerin asidi metal ile etkileşime sokması zararlı maddelerin oluşumuna neden olabilir.

Dondurulmuş yaban mersinden meyve suyunu nasıl pişiririm?

 

Dondurulmuş yaban mersinden elde edilen meyve suyu, taze meyve kadar yararlı değildir. Bununla birlikte, oldukça yararlı özellikleri ve tadı korur.

ürünleri:

  • 400 g dondurulmuş meyveler
  • 2 l arıtılmış su
  • 3-4 yemek kaşığı şeker
  • 1 karanfil salkımı
  • 1 g vanilya

hazırlanması:

  1. Meyveleri oda sıcaklığında çözün, akan su altında durulayın, bir elek veya kevgir içine yerleştirin.
  2. Meyveleri bir karıştırıcıda öğütün, meyve suyunu posadan ayrı bir kaba sıkıştırın.
  3. Fırını bir tencereye koyun ve kaynatın.
  4. Kaynattıktan sonra, ısıyı azaltın ve şeker, vanilya ve karanfil ekleyin. 5-7 dakika pişirin. İçeceği ateşten alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
  5. İçeceği bir elek ile süzün, suyunu meyve suyuna dökün ve iyice karıştırın.

Dondurulmuş meyvelerden bir içecek hazırlarken, meyve suyunu meyve püresinden ayıramazsınız.

Dikkat! İsveç kirazı meyve suyu bulaşıcı hastalıklarda, onkolojik oluşumlarda faydalıdır ve ayrıca antipiretik bir içecek olarak da popülerdir.

Yemek yapmadan Tarif
Günümüzde çiğ yiyecek diyeti popülerdir - ısıl işlem görmeden yiyecekleri yemek.

Yemek pişirmeden yaban mersinden meyve suyu üretmeyi öneriyoruz.

Çiğ yiyecek içecek ürünleri:

  • 2 fincan kızılcık
  • 1 su bardağı agav şurubu veya sıvı bal
  • 1.5 l su sıcaklığı en fazla 40 derece

Bir içeceğin hazırlanması:

  1. Bir elek ile bir kaşıkla temiz meyveleri ovalayın. Bu nedenle, meyve suyu kabın içine itilmelidir.
  2. Çilek suyu kalıntıları olan bir eleklerden geçmek ve bir kekin kalıntılarını tekrar tekrar bir kaşıkla sıkmak.
  3. Seçtiğinize bağlı olarak şurup veya balı doğrudan meyve suyu kabına dökün. Hazırlanan meyveyi iyice karıştırın.

Bu meyve içeceği tazeliğinden dolayı oldukça ilginç bir tada sahiptir. Ancak, bu şekilde hazırlanan içeceği önümüzdeki 2-3 saat içinde içmek daha iyidir, aksi takdirde yararlı nitelikleri kaybolmaya başlayacaktır.

Dikkat! Fuska, meyve suyu, gastrit, kolit ve benzeri gastrointestinal hastalıklarda kontrendikedir. Meyveler sindirim organlarını olumsuz yönde etkileyen çok miktarda aside sahiptir.

İsveç kirazı meyve kış için iç

 

Hostesler sık ​​sık meyve içecekleri, meyveler ve kış için koruma hazırlarlar. Sonuçta, bu gereksiz katkı maddeleri ve boyalar olmadan tamamen doğal bir ürün pişirmek için mükemmel bir seçenektir. Buna ek olarak, ev yapımı boşluklar mağazalardan çok daha ucuzdur.

Lezzetli tarif: kış için çukurlar ile tatlı kiraz kompostosu

1 litrelik şişe başına meyve içecekleri için malzemeler:

  • 4 su bardağı lingonberries
  • meyvelerin yanı sıra şişeye girdiği kadar su
  • 1-1.5 bardak şeker

Kış için İsveç kirazı meyve içeceği nasıl pişirilir:

  1. Meyveleri şımarık olarak dikkatlice ayırın, durulayın ve önceden sterilize edilmiş bir şişeye koyun.
  2. Suyu kaynatın ve ardından meyveleri üzerine dökün. Bir saatin üçte biriyle demlensin.
  3. Suyu ayrı bir kap içinde bir elek ile süzün, meyveleri bir kapta bırakın. Kaynatın ve şeker ekleyin, tekrar kaynatın. Şekerin çözündüğünden emin olun.
  4. Meyveleri şurupla doldurup hemen yuvarlayın.

Kızılcık ve meyve suyu tarifi

Bu karışım sonbahar ilkbahar döneminde gerçek bir vitamin yüküdür.

Hazırlanmak, almak:

  • 250 gr kızılcık
  • 400 gr İsveç kirazı
  • 4-5 yemek kaşığı şeker
  • 2,5-3 litre içme suyu

Bir içeceğin hazırlanması:

  1. Meyveleri durulayın, bir elek ile ovalayın. Meyve püresinden elde edilen suyu sıkın. Sıvıyı bir süre buzdolabına koyun.
  2. Kalan kuru pompayı suyla dökün, tatlandırın ve ateşe koyun, kaynatın. Bundan sonra hemen ocaktan çıkarabilirsiniz.
  3. Meyve içmesini soğutun ve kek kalıntısından gelen bir elek ile süzün. Bitmiş içeceği taze meyve suyuyla karıştırın ve servis yapın.

İçecek ertesi gün tüketilmelidir.

İsveç kirazı meyve pancar ile

Pancar ve yabanmersini suyu oldukça ilginç olacak.

Yemek pişirmek için ürünler:

  • 400 gr İsveç kirazı
  • 300 gr pancar
  • 3-3.5 litre içme suyu
  • 3-6 yemek kaşığı şeker.

hazırlanması:

  1. Meyveleri, meyve suyunun çıkarılması hariç, önceki tariflerdeki gibi hazırlayın. Pancarları soyun ve rendeleyin, meyve unu ile karıştırın.
  2. Hammaddeleri suyla dökün ve tatlandırın, kaynatın. Kaynattıktan sonra 3-5 dakika kadar pişirin.
  3. Diğer eylemler standart - haşlanmış meyve suyunu süzün ve suyla karıştırın.

İçecek, özellikle soğuk algınlığında çok yararlıdır. Ancak çocuklar bundan hoşlanmayabilir - bu durumda, çok sayıda yararlı iz elementin bulunduğu daha fazla şeker ve tercihen bal ekleyebilirsiniz.

Elmalı meyveli içecek

Lezzetli ve aromatik döner yabanmersini-elma suyu.En küçük seçimler bile böyle bir içkiyi takdir edecektir!

İçecekler için ürünler:

  • İsveç kirazı bir tepe ile 2 bardak
  • 4 orta boy tatlı elma
  • 1-1.5 litre su
  • 1 su bardağı şeker

hazırlanması:

  1. Tüm meyveleri ve meyveleri yıkayın. Elmaları dörde bölün ve ortadaki zarları çıkarın.
  2. Ateşe bir bardak su koy. Elma dilimleri ve meyvelerini içine koyun. Şeker ekleyin ve karıştırın. Tahta bir kaşıkla ara sıra karıştırarak kaynatın.
  3. Kaynayınca, sıkıca örtün ve ısıyı kapatın.

Bu tarifte, içecek sıcak bir sıvıda demlendirilir. Soğuduğunda, buzdolabında saklamak için bir kabın içine dökmek mümkün olacaktır - örneğin, vidalı kapaklı veya sürahili bir şişe.

Bir nota. Meyvelerin asitliği göz önüne alındığında, şekere tat eklenmesi tavsiye edilir - birisi çok tatlı bir meyve içmeyi sever ve birileri sourness sever.

Nane tarifi

Nane yaprakları, meyveli içeceğin bilinen tadının yeni lezzet notaları kazanması nedeniyle içeceğe baharatlı bir nota verir.

Maddeler

  • 0.5 kg İsveç kirazı
  • 2-4 dal taze nane
  • 2,5-3 litre su
  • 3-5 yemek kaşığı şeker.

Bir içeceğin hazırlanması:

  1. Hazırlığın başlangıcı normal programdan farklı değildir: meyve suyu ve sıkma hazırlayın. Nane yapraklarını soyun ve durulayın.
  2. Serpin serpin, karıştırın ve 3-5 dakika bekletin. Sonra su dökün, nane ekleyin ve pişirmeye başlayın. Kaynattıktan hemen sonra içeceği ocaktan alın.
  3. Haşere biraz soğuduktan sonra, onu meyvelerin ve yaprakların kalıntılarından süzün, suyuyla karıştırın ve meyveler veya meyvelerle birlikte puf aromalı hamur işleri ile servis edin.

Yaz mevsiminde yaban mersini ile nane suyu iyidir - nane canlandırıcı meyveleri ile birlikte canlandırıcı bir etki sağlar.