İnek sütünden yapılan tatlı tatlı, ince veya kalın olabilir. Süt reçeli kıvamı ayarlanabilir. Nasıl yapılır? Önerilen tariflerdeki sırları keşfedin.
Malzeme İçeriği:
Patates nişastası sütlü jöle
Bu, söz konusu içeceği yapmak için diğer seçeneklerin temeli olacak temel bir reçetedir. Bu tarife göre yemek yapmayı öğrendikten sonra, daha karmaşık seçenekleri deneyebilirsiniz.
bileşenleri:
- süt - 850 ml;
- vanilin - bir tutam;
- meyve şurubu - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 60 g;
- nişasta - 3 yemek kaşığı. kaşık.
teknoloji:
- Nişastayı bir bardak süt içinde çözün. Sütün kalanını kaynatın. Toz şeker dökün. Üç dakika pişirmek için karıştırın. Soğuk nişasta karışımını ince bir dere dökün. Aynı miktarda kaynatın. Sıvı kıvamlı bir tatlıyı seviyorsanız, bir buçuk dakika pişirin.
- Meyve şurubuna dökün. Vanilyayı dökün. Shuffle.https: //www.youtube.com/watch? V = duoEcLa4pOk & t = 43s
Yulaf ezmesi ilavesi ile
Yulaf ezmeli sütlü jöle yapmayı deneyin. Bütün gün enerjilenecek. Kahvaltıda günlük kullanımda, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
bileşenleri:
- hercules - 110 g;
- tuzu;
- süt - 480 ml;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- patates nişastası - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
teknoloji:
- Tahıl sütünü dökün ve bir kenara koyun. Herkül şişmeli. Şekil değiştirme. İçki için sadece zenginleştirilmiş süt gereklidir.
- Nişasta ile karıştırın. Tutarlılık tekdüze olmalıdır. Tuzlamak için. Şeker dökün. Karıştırınız. Isın.
- Sürekli karıştırarak pişirin.İlk baloncuklar görünür görünmez ocaktan alın.
Bu ilginç:panacotta tarifi
Karamelli Lezzet
Herkes sütlü jöleyi nasıl pişireceğini bilmez, böylece içecek karamelli bir tatla doldurulur. Sizi inanılmaz bir aroma ile memnun edecek kanıtlanmış bir yöntem sunuyoruz.
bileşenleri:
- nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 480 ml;
- su - 120 ml (sıcak);
- şeker - 100 gr.
teknoloji:
- Şekerin yarısını bir tencerenin içine dökün. Sürekli olarak düşük ateşte karıştırın, tamamen çözünmesini bekleyin. Kaynar su dökün. Karıştırınız. İki dakika pişirin. Sütün yarısını dökün. Şeker dökün. Kaynatın.
- Kalan sütün içine nişasta dökün ve kaynayan tatlı bir kütleye dökün. Üç dakika pişirin.
Süt ve Yumurta Jölesi
Tatlıların enfes kremalı tadı, ilk saniyeden itibaren sizi kazanacak.
bileşenleri:
- süt - 900 ml;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
- şeker;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık.
teknoloji:
- Sarısı içine şeker dökün. Çırpın. Kitle beyazlaşacak. Unu dökün. İyice karıştırın, topaklar kalmamalıdır.
- Sütü ısıt. Un karışımını dökün. Jöleyi düşük ateşte kaynatmak, sürekli karıştırmak ve kaynatmaktan kaçınmak gerekir. Kütle kaynadığında, yumurtalar kıvrılır.
- Tereyağını yerleştirin. Karıştırınız. Sıcak tatlı kullanıyorlar.
Kakao ile nasıl yapılır
Topaklanmaları önlemek için, seyreltilmiş nişastayı hızlı bir şekilde kaynar bir kütleye dökün. Dökme tavanın merkezinde değil, duvarlara daha yakın olmalıdır.
bileşenleri:
- şeker - 3 çay kaşığı;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. patates kaşığı;
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 550 ml.
teknoloji:
- 50 ml süt ısıtın. Kakao dökün. Ürün tamamen süte çözülmelidir.
- Nişasta 100 ml sütün içine dökün. Çözdürün. 150 ml süt ısıtın ve bir çikolata kütlesine dökün. Karıştırınız.
- Kalan sütü kaynatın. Tatlandırmak. Çikolata kütlesi ile karıştırın. Kaynatın.
- Nişasta karışımını dökün. Bir çırpma teli ile karıştırırken, 3 dakika pişirin. Şeffaf bardaklarda sıcak servis yapılması tavsiye edilir Https: //www.youtube.com/watch? V = WpB0rxtgCP8
Kabak ile
Tatlı sıradışı bir tat ile sizi memnun edecek ve parlak rengi ile herkesi şaşırtacak. Böyle bir muamele çocuklar tarafından takdir edilecektir. 6 aydan itibaren ilk beslenmeye uygundur.
bileşenleri:
- patates nişastası - 15 g;
- kabak - 110 g;
- ceviz;
- su - 120 ml;
- meyve şurubu;
- şeker - 20 g;
- süt - 120 ml.
teknoloji:
- Somunları doğrayın. Cildi balkabağından kesin. Hamuru parçalar halinde kesin. Mikrodalga fırına koy. Bake. Sebzenin yumuşak olması gerekir. Bir blender ile çırpın. Patates püresini bir elek ile ovalayın.
- Sütü kaynat. Patates püresini dökün.
- Nişasta suda çözündürülür ve balkabağı kütlesi ile karıştırılır. Minimum ateşe kadar yeniden düzenleyin. Kalınlaşana kadar pişirin.
- Kütle kaynadığında, fındıkla serpin. Karıştırınız. Bardaklara dökün. Şurubu ile servis yapın.
- Küçük çocuklar için tatlı hazırlıyorsanız fındık kullanmayın Https: //www.youtube.com/watch? V = 15a7dlZ1Z3Q
Jelatin ve çilek ile
Sadece hiç lezzetli bir tatlı denememiş olanlar sütlü jöleleri sevmezler. En başarılısı, bileşime doğal katkılar eklendiğinde kullanılan bir işlemdir.
bileşenleri:
- çilekler - 250 g;
- süt - 1100 ml;
- hindistan cevizi gevreği - 4 çay kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- jelatin - 20 g.
teknoloji:
- Anında jelatin kullanın. 200 ml süt dökün. 17 dakika bekleyin. Ürün şişerken, kalan süte aktarın.
- Karışımı ocağa taşıyın. Minimum modu etkinleştir. Isınmak Kütlenin sıcak olması gerekecek ama kaynamaya gerek yok. Kaynarken, jelatin jelleşme özelliklerini kaybeder. Tatlandırmak. Tat tercihlerine göre şeker miktarını ayarlayın. Sesi artırabilir veya hiç kullanamazsınız. Karıştırınız. Kalıplara dökün. Buzdolabına koy.
- Broşürleri meyvelerden çıkarın. Hasar görmüş ve bozulmuş meyveleri çıkarın. Sadece güçlü meyveler bırak. Kes.
- Jöle kalınlaşmaya başladığında, çilekleri eşit şekilde dağıtın. Buzdolabına koy. 2 saat bekletin.
- Kış mevsiminde, taze meyveler yerine reçel uygundur. Bunu yapmak için meyveleri seçin. Bunları bir elek üzerine koyun ve şurubun boşalmasına izin verin. Sonra çilekli jöle ekleyin.
- Tatlı koyulaştıktan sonra, yüzeyi hindistancevizi serpin. Https: //www.youtube.com/watch? V = -ZZXAZQcidA
Kalın bir süt jölesi pişirin
Fransız ve İtalyan tatlılarını herkes bilir: blanmange ve panacota. Sütlü jöle - Yabancı lezzetlere harika bir alternatif sunuyoruz. Gurmeler lezzetini takdir edecektir.
bileşenleri:
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri - 0.5 poşet;
- taze süt - 480 ml;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. mısır kaşığı.
teknoloji:
- Nişasta 60 ml sütün içine dökün. Bir çırpma teli ile karıştırarak tamamen çözülme elde edin.
- Kalan sütte toz şekeri eritin. Vanilya şekeri dökün. Karıştırınız. Sobayı koyun ve en az ateşte kaynatın. Kütle kaynadığında nişasta karışımını ince bir akıntıya dökün. Hızlıca karıştırın, böylece topaklar oluşmaz. Üç dakika pişirin.
Havuç ile
Orijinal, sağlıklı bir tedavi, vücudu vitaminlerle doyurmaya ve açlığı gidermeye yardımcı olacaktır.
bileşenleri:
- havuç - 2 adet;
- süt - 950 ml;
- şeker - 100 g;
- nişasta - 5 çay kaşığı.
teknoloji:
- Havuç yüzeyini soyun. Rub. İnce bir rende kullanın.
- 250 ml süt içinde nişasta çözülür. Kalan süt kaynatın, havuç cips ekleyin. Karıştırınız. Şeker dökün. Kitle kaynayana kadar karıştırın. 2 dakika pişirin.
- Karışmaya devam ederek, nişasta çözeltisini havuç kütlesinin içine dökün. Kabarcıklar görünene kadar kaynatın.
Küçük kalıplara dökün. Serin. Çok kalın bir jöleden hoşlanıyorsanız, nişasta miktarını yedi küçük kaşıka çıkarmanızı öneririz.
