Günümüzde metabolik beslenme yaygındır. Etkisi yalnızca gıda kısıtlamalarına değil, vücuttaki hormonal dengenin restorasyonuna da dayanıyor. Dolayısıyla, böyle bir sistemin etkisi uzun süre devam eder.

Metabolik diyetin ayrıntılı açıklaması

Sunulan programın eylemi, insan vücudunda yağ birikmesine yol açan maddelerin üretimini ve ayrıca yağ yakıcı hormonal ajanların aktivasyonunu bastırmayı amaçlar.

Diyet menüsü, sağlık için vazgeçilmez olan tüm bileşenleri içerir ve bu nedenle kesinlikle güvenlidir ve uzun süre yapışabilirsiniz.

Böyle bir beslenme sisteminin anlamı, gün boyunca çeşitli ürünlerin kullanımını planlamada yatmaktadır.

Kahvaltıda karmaşık karbonhidratları yemek. Böyle bir yemek en yüksek kalorili kabul edilir. Daha sonraki yaklaşımlar, tüketilen kalorileri azaltmayı amaçlamaktadır. Bu nedenle, akşam yemeği için, sadece düşük kalorili proteinli yiyecekler ve sebzeler seçilir.

Benzer bir diyet, metabolizma bozukluklarının yol açtığı obezitede ortaya çıkan bir durum olan ve aynı zamanda benzer sendromlu hastalarda kilo vermek isteyen sağlıklı insanlarda metabolizmayı “hızlandırmak” için kullanılır.

Bu durumda, hücreler insüline duyarsız olduğunda ve kan plazmasındaki konsantrasyonunda bir artış olduğunda insülin direnci olgusu gözlemlenebilir.

Bazı maddelerin metabolizması ile ilgili sorunlara ek olarak, bir kişi yüksek tansiyon nedeniyle rahatsız olabilir. Benzer bir fenomen, bir bütün bozukluklar kompleksidir ve metabolik bir diyet, vücuttaki metabolik süreci iyileştirmek ve azaltmak için yardımcı olur.

Temel ilkeleri

Tüm ürünler besin değerlerine bağlı olarak beş alt gruba ayrılır.

Bir nokta sistemi biçimindeki sınıflandırma kullanılır, burada küçük olan tabağın düşük kalorili içeriğine karşılık gelir. Bundan, ürünün göstergesi ne kadar düşük olursa, kullanımdan sonra o kadar az yağ depolanacaktır. Bir menüyü planlarken, bileşenleri, her bir yemek için ayrı ayrı hesaplanarak, izin verilen puan sayısını dikkate alarak eklenir.

Yemeğin prensipleri:

  • “Yenilen puan” sayısını azaltabilirsiniz, ancak normu geçemezsiniz.
  • Zamanında bir yemek yemeyi başaramazsanız, bu göstergeler “yanar”, çünkü artık onları yiyeceğin bir sonraki bölümüne eklemek mümkün değildir.
  • Önceki ve sonraki öğünler arasındaki zaman aralıkları, üç saatten fazla olmamalıdır.
  • Servis Büyüklüğü - 250 mililitre (daha fazla değil).
  • Sabahları uyanmak için 1,5 bardak su içmelisin.
  • Son öğün yatmadan en az üç saat önce yapılır.
  • Bir gün için 2-2,5 litre su tüketmeniz gerekir.
  • Diyet sırasında, bir vitamin-mineral kompleksi içmek önemlidir.
  • Kızartma ile hazırlanan yiyecekleri eleyin.
  • Tuz alımını mümkün olduğu kadar sınırlayın.
  • Hazır yiyecekleri diyetten hariç tutun.
  • Çiğ mevsim sebzeleri ve meyvelerinin yanı sıra, tahıllar ve ekşi süt herhangi bir biçimde diyette geçerli olmalıdır.
  • Etin günde sadece bir kez yenilmesine izin verilir, kalan süre, balık filetosu ve yumurta proteini protein kaynağı olarak kullanılır.
  • Diyete tam tahıllı ekmek veya ekmek rulolarının eklenmesi önerilir.
  • Düzenli egzersiz ile diyet sonuçlarının iyileştirilmesi kolaylaştırılmıştır. Egzersiz metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak, fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacak, vücut oranlarını artıracak ve etkiyi uzun süre korumanıza izin verecektir.

Diyet döneminde, kendi duygularınızı sürekli izlemek önemlidir! Zayıflık, görme bozukluğu veya terleme yaşarsanız, şekerli çay içebilir veya bir kaşık balla değiştirebilirsiniz. İyileşme yoksa doktora başvurunuz.

Avantajlar ve dezavantajlar

Metabolik diyetin olumlu bir özelliği açlığın olmamasıdır. Bu beslenme sistemi günün herhangi bir saatinde bazı yiyeceklerin tüketimine ilişkin kısıtlamaları içerir. Bu nedenle, sadece belirli bir plana göre yemek yerken, kilo verme sürecini önemli ölçüde hızlandırabilir, hızlı ve uzun vadeli bir etki elde edebilirsiniz.

Diyetin temel dezavantajı, hormonal arka planda, sağlığın bozulmasına yol açabilecek olası bir değişikliktir.

Diyabetli ve hamile kadınlardaki kişilerin doktorun izni olmadan bu diyeti takip etmemeleri gerektiğini hatırlamak önemlidir!

Kilo Verme İçin Diyet Aşamaları

Metabolik diyet üç aşamada gerçekleşir.

Yağ yakma

Bu aşama metabolizmayı hızlandırmayı amaçlamaktadır. Onun sayesinde, nefret eden kilogram çok daha hızlı kayboluyor. Hızlı karbohidratlar diyete dahil edilmediğinden ve tüm yağlar pişirme sırasında eklenmesi gereken 1 çorba kaşığı zeytinyağı içinde bulunduğundan, bu süreç oldukça karmaşıktır. Aşama 2 haftaya kadar sürer, ancak refahınızı dikkate alarak azaltılabilir.

Yağ yakma aşamasında, 0 puan (+ yemek kaşığı. Bitkisel yağ) derecesine sahip ürünleri alalım. Menünün ana bileşenleri protein yemekleridir (az yağlı içerikli et, süt ve türevleri) ve aynı zamanda lif (sebzeler).

stabilizasyon

Gelecek aşama en önemli ve en uzun olan. Süresi kişinin kendisi tarafından belirlenir. Sadece istenen sonucu elde ettikten sonra bir sonraki aşamaya geçin.Bu aşamada kilo kaybı çok hızlı değil, sağlık açısından güvenli.

Diyetin hazırlanması aşağıdaki plana göre gerçekleşir:

  • Kahvaltıda (8'den 10'a kadar) 4 puan yemek yemeye izin verilir.
  • 2. kahvaltı (11–12) 2 puandır.
  • Öğle yemeği de “iki nokta”.
  • Öğleden sonra atıştırmalıklarında (16-18 saat), sadece 1 puan izin verilir.
  • Akşam yemeği (20 saate kadar) 0 olmalıdır.

Bu durumda, yenen hacim 250 ml'yi aşamaz.

Düşük dereceli yiyeceklerin alınması ve bunların yiyeceklerle birleştirilmesi tercih edilir.

Sonuç sabitleme

Bu dönem, zaten yaşamın bir parçası haline gelen basit bir sağlıklı beslenme sistemi olarak algılanabilir. Yavaş yavaş, kalan ürünler diyete diyetin 2 adımında bağlanır.

Başlangıç ​​olarak, akşam yemeği hariç her öğüne 1 puan eklenir. Tüm 7 gün düzenli olarak tartılmalıdır. Bu sürenin sonunda kilogram kalmaya devam ederse, yeni haftada 1 puan daha ekleyebilirsiniz.

Ağırlık dengelendiğinde, plana göre yiyeceğe geçiş yapmanız önerilir. Eğer kilo alımı tekrar gözlenirse, kütle istenen değerlere ulaşana kadar 1 puan azalmaya devam etmek gerekir.

Ürünlerin gruplara bölünmesi

Tüm yiyecekler, besin maddelerine göre puanla ifade edilir.

Sıfır noktaları:

  • yumurta;
  • tavuk fileto;
  • deniz ürünleri;
  • % 2'ye kadar süt;
  • yeşillik ve sebzeler;
  • limon, limon;
  • yenilebilir algler;
  • bezelye;
  • sarımsak ve soğan;
  • lif (bağımsız bir ürün olarak);
  • mantarlar (özellikle petrol);
  • sirke (elma veya üzüm);
  • çeşitli baharatlar (tercihen hardal içerir).

1 puan:

  • fasulye;
  • mevsim sebzelerinden alınan meyve suları;
  • olgun meyveler olgunlaştıkça.

2 puan:

  • bitkisel yağ;
  • haşlanmış sebzeler (pancar, kabak, havuç);
  • tahıl ekmeği;
  • zeytin;
  • keçi peyniri;
  • meyveler (şekersiz);
  • kahverengi pirinç, karabuğday veya yulaf ezmesi;
  • sert kabuklu yemişler;
  • % 2-4 arasında "Süt";
  • sığır eti, tavuk, kuzu;
  • et sakatatları.

3 puan:

  • çikolata (% 70'den kakaodan);
  • peynir;
  • meyve suları;
  • darı kabuğu çıkarılmış tane;
  • mısır;
  • şekersiz granola;
  • yoğurtlar.

4 puan:

  • % 4 süt ürünleri;
  • alkol;
  • soda;
  • mayonez;
  • her çeşit konserve yiyecek;
  • patates;
  • irmik;
  • unu;
  • ekmek ve diğer pamuk ürünleri;
  • domuz eti, ördek eti, kaz;
  • tatlılar.

Menü planlama sürecinde, sunulan sınıflandırma dikkate alınmalıdır.

Günlük menü

Kararlı "yağ yakma" aşaması için metabolik diyetin yaklaşık menüsüne bakalım, çünkü bu aşamada en başında puanlamada sıkıntılar yaşanıyor.

Pazartesi

  • Kahvaltı: bir avuç çilek ile süt olmadan yulaf ezmesi; yüzde 1 kefir.
  • 2 kahvaltı: greyfurt.
  • Öğle yemeği: haşlanmış dana eti, mevsim sebzeleri salatası.
  • Öğleden sonra atıştırması: Çilek ile% 2 süzme peynir.
  • Akşam yemeği: brokoli ile sahanda yumurta.

Salı

  • Kahvaltı: yulaf ezmesi; yeşil çay
  • 2 kahvaltı: beyaz peynirli salata.
  • Öğle yemeği: okroshka (salatalık, soğan, yumurta, tavuktan).
  • Atıştırmalık: çilek ile beyaz yoğurt.
  • Akşam yemeği: deniz lahanası ve yumurta.

Çarşamba

  • Kahvaltı: Fırında omlet, siyah çay.
  • 2 kahvaltı: greyfurt.
  • Öğle yemeği: haşlanmış tavuk kalpleri, salata.
  • Atıştırmalık: çilek ile süzme peynir.
  • Akşam yemeği: yosun, buğulanmış morina filetosu.

Perşembe

  • Kahvaltı: darı, kefir.
  • 2 kahvaltı: turuncu.
  • Öğle yemeği: ızgara sebzeler.
  • Atıştırmalık: domatesli ve baharatlı kabak.
  • Akşam yemeği: Sebzeli bir garnitür ile tavuk göğsü.

Cuma

  • Kahvaltı: süzme peynir, kefir.
  • 2 kahvaltı: buğulanmış sebzeler.
  • Öğle yemeği: mevsim sebzeleri salatası.
  • Atıştırmalık: elmalı.
  • Akşam yemeği: fırında hindi fileto, yeşil bezelye.

Cumartesi

  • Kahvaltı: haşlanmış yumurta; keçi peyniri dilim, çay.
  • 2 kahvaltı: meyve salatası.
  • Öğle yemeği: Beyaz peynirli Yunan salatası.
  • Atıştırmalık: Fermente fırında süt.
  • Akşam yemeği: pişmiş tavşan eti, brokoli haşlanmış.

Pazar

  • Kahvaltı: pilavlı yeşil fasulye; çay.
  • 2 kahvaltı: salata.
  • Öğle yemeği: sebzeli güveç.
  • Atıştırmalık: çilek ile süzme peynir.
  • Akşam yemeği: ızgara balık bifteği, mevsim sebzeleri.

Yemek tarifleri

Domates ve yeşil fasulye ile haşlanmış kabak (1 puan)

  1. Kabak ve domates küpler halinde kesin.
  2. Güveçte biraz su dökün, kabakları ve yeşil fasulyeleri atın.
  3. Kapları kapatın, kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
  4. 10 dakika sonra, domatesleri, ezilmiş sarımsakları, tuzları, doğranmış otları ve karabiberi atın.

Limon suyu ekleyebilirsiniz.

Yunan salatası (2 puan)

  1. Sos için limon suyu, kuru fesleğen, karabiber ve zeytinyağını birleştirin.
  2. Salatalık, mor soğan, domates ve beyaz peynir doğrayın.
  3. Elde edilen sosu ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Salatayı zeytinlerle süsleyin.

Fırında hindi peyniri köftesi (3 puan)

  1. Kıyma gibi hindi filetolarını doğrayın, lezzetinize tuz ve baharat ekleyin.
  2. Sert peynir küpler halinde kesin ve filetoya ekleyin.
  3. Her şeyi iyice karıştırın, ürünlere istediğiniz şekli verin, iş parçalarını fırına gönderin.

Yaklaşık 30 dakika boyunca 180 derecede pişirin.

Çilek ile yulaf ezmesi (4 puan)

Yulaf ezmesi suyla hafifçe tuzlanarak suyla pişirilir.

Pişirme süresi - ambalajın üzerindeki talimatlara göre.

Çanağı aldıktan sonra, bir avuç meyveleri ekleyin.

Diyetten doğru yol

Diyetten çıkmak 3 aşamalıdır. Yukarıda da belirtildiği gibi, bu süre zarfında stabil bir vücut kitle indeksi elde edilene kadar her 7 günde bir tüm öğünlere (akşam yemeği hariç) 1 puan eklerler.

Kaç kilogram fazla kilo verebilirsin

Kaybedilen kilogram sayısı, kişinin başlangıçtaki ağırlığına ve adımların süresine bağlı olacaktır (özellikle her gram çok hızlı bir şekilde kaybolduğunda ilki). Fazla miktarda vücut ağırlığı varsa, bu tür bir diyetin ilk ayında yaklaşık 10 kg kaybedebilirsiniz.

Ama başka yere gitme! Normalin altındaki bir değer için gayret göstermenize gerek yok. Bu, daha fazla sağlık problemi ile doludur.

Kontrendikasyonlar

Doktor tavsiyesi olmadan metabolik bir diyet uygulamak yasaktır:

  • çocuk sahibi olan ve emziren anneler;
  • diyabetli insanlar;
  • kanser hastaları;
  • vücutta metabolik bozukluklarla;
  • diğer ciddi patolojilerin varlığında.

Metabolizmayı hızlandıran bir diyet istenen formun elde edilmesine yardımcı olacaktır. Ek olarak, elde edilen sonuçların etkisi uzun süre kalacaktır, çünkü sunulan beslenme sisteminin etkisi insan vücudunun fizyolojik özelliklerine dayanmaktadır.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: