Sağlıklı bir insanın normal varlığı için rasyonel bir diyet gereklidir. Temel görevi proteinler, yağlar, karbonhidratlar, su, tuzlar ve vitaminler şeklindeki temel besin maddelerinin alımını sağlamaktır. Ek olarak, bu beslenme yöntemi çeşitli yemek lezzetleri ve bunların mutfak işlemleriyle tanımlanır. Bu nedenle önümüzdeki hafta için uygun bir beslenme menüsü hazırlamak zorunlu bir kural olarak alınmalıdır.

Doğru beslenmenin temel prensipleri

Normal ve sağlıklı bir insanın günlük rasyonel diyeti 100 g protein, 60 - 80 g yağ ve 500 g karbonhidrat içermelidir. Ayrıca, bir buçuk ila iki litre ve en fazla 20 g sodyum klorür için sıvı alımı gereklidir.

Doğru beslenme, yeterli miktarda mineral, vitamin ve besin içermelidir.

Yiyecekler ayrıca şunları da içermelidir:

  • metal tuzları (demir, bakır);
  • vücut hücrelerinin büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan mineraller;
  • ve vitaminler - A, B1, B2, Brr, B6, B12, C, D, E, K

Sonuncusu nispeten küçük miktarlarda eklenir. Bununla birlikte, onların varlığı zorunludur ve yokluğu çeşitli hastalıkların gelişmesine yol açacaktır: gece körlüğü, polinörit, pellagra, anemi, isyan, raşitizm.

  1. Metal tuzları bitkilerde, meyvelerde, karaciğerde ve ette bulunur. Vücudun süt ürünleri, lahana, sebze ve meyvelerde bulunan kalsiyum tuzlarına ihtiyacı vardır. Fosfor bileşikleri sütte ve ürünlerinde, yumurta sarısında bulunur. Potasyum tuzları patates ve diğer sebzelerdir.
  2. A vitamini havuç, ıspanak, kuşburnu, balık yağı, yumurta sarısı ve tereyağında karoten olarak bulunur.
  3. B grubu vitaminler tahıl ve kepek, bira ve un mayası, baklagiller, et ürünleri ve karaciğer, ıspanak, yer fıstığı ve turunçgillerin kabuğunda bulunur.
  4. D vitamini balık, tereyağı ve yumurta bakımından zengindir.
  5. E vitamini sütte, sebzelerde, tahıllarda, yumurta sarısında ve domuz yağı içinde bulunur.

Hayvan proteinlerinin gıda ile yetersiz tatbik edilmesi bir takım hastalıklara yol açabilmektedir.

Günlük toplam protein miktarının% 60'ı, tam olarak adlandırılan ile kaplanmalıdır. Bunlar et, balık, kümes hayvanları, süt ürünleri ve yumurtaların bir parçası olan hayvansal kökenli proteinlerdir. Kalan% 40, aynı zamanda tamamlanmış olan patates proteini hariç, bitkisel proteinlerden kaynaklanmaktadır.

Yağlar ayrıca hayvansal ve sebzeye ayrılır.

  • Hayvansal yağ içeren ürünler arasında domuz yağı, ekşi krema, tereyağı, peynir, süt ve yumurta sarısı bulunur.
  • Buna göre bitkisel yağlar, bitki tohumlarından üretilen yağlardır. Bunlar ayçiçeği, mısır, zeytin, pamuk, yerfıstığı ve diğerleridir.

Bitkiselden farklı olarak hayvansal yağlar, insan vücudu için daha yüksek besin değeri olan lipoitler içerir.

Karbonhidrat kaynakları un, ekmek, tahıllar, patates, bal, süt, sebzeler, meyveler, meyveler ve şekerdir.

Yukarıdakilerden, doğru beslenmenin temel ilkesini izler. Bitkisel ve hayvansal kaynaklı tüm hayati ürünleri gerekli miktarda içermeli ve içermelidir.

Kadınlar ve erkekler için menü tasarımındaki farklılıklar

Her gün için bir menü hazırlarken, her zaman bir kişinin ağırlığını, yaşını, ikametgahın iklim koşullarını dikkate almalısınız. Yılın mevsimlerini değiştirmek de önemlidir, çünkü kışın bir insan yaz aylarında olduğundan çok daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Bunlar vücut tarafından harcanan enerji miktarını belirleyen faktörlerdir. Bu nedenle günlük diyet genellikle kilogram kilo başına kalori cinsinden hesaplanır. Bu vücut tarafından tüketilecek enerji miktarının bir göstergesidir.

Tek tek her kişi için menü.
  • Zihinsel çalışmalarda, ofis çalışanlarında ve hizmet sektöründe çalışanlar için günlük ihtiyaç duyulan kalori miktarı kilogram vücut ağırlığı başına 40 kaloriye göre hesaplanır.
  • Fiziksel emeğe girenler için hesaplama şu şekildedir - kilogram başına 50 kalori.
  • İnşaatçılar, madenciler, tarım işçileri daha yoğun yemeliler, çünkü işleri zor, çok fazla enerji harcıyorlar. Bu nedenle, burada kalori alımı kilogram başına en fazla 70 - 80 kalori olmalıdır.

Erkekler için kalori ve protein bakımından zengin bir besin uygundur. Beri güçlü seks temsilcileri, vücutlarını korumak için daha fazla enerji harcıyorlar. Kas kütleleri de daha yüksektir. Bu nedenle, ofiste çalışan ortalama yapıdaki bir adam için günde yaklaşık 3500 kalori gerekir. Ürünün biraz daha fazla selenyum ve çinko içermesi de önemlidir.

Kadınların menüleri, erkeklerden daha az kalori içerdiğinden farklıdır. Kadın vücudunun normal çalışması için günde yeterli 2500 kalori. Menü kalsiyum, doymamış yağ asitleri, kolajen içeren gıdalar içermelidir. Kilo kaybı için doğru beslenme kalorilerde daha düşük olabilir.

Genç yaşta, kadınlarda metabolizma oldukça yüksektir, bu nedenle bazen daha tatlı ve hatta yağ alabilirsiniz. Bununla birlikte, yirmi beşten sonra, fazla kilo almak için kalori alımını hafifçe azaltmak gerekir. Otuzdan sonra, ondan kurtulmak çok zor olacak.

Haftalık Beslenme Menüsü

Gün boyunca, farklı zamanlarda birkaç öğün yemek olmalıdır. Farklı ulusların ve her türlü diyetin gelenekleri günde 3-6 öğün yemek sunar.Ancak, mevcut şartlar altında en kabul edilebilir günde 3 ila 5 öğün bir menüdür.

Doğru beslenme menüsünde yeterli miktarda sebze, süt ürünleri, et ve lif bakımından zengin yiyecekler bulunmalıdır.
  • Kahvaltı günlük diyetin kalorilerinin% 30 - 35'ini oluşturmalıdır.
  • Öğle yemeği kalorilerin% 45 - 50'sine kadar gitmelidir.
  • Ve akşam yemeği için - sadece% 20.

Hafta için menüyü hazırlarken, kahvaltıda kuru meyve ve kuruyemiş içeren süt veya sudaki tahılları seçmek daha iyi olacaktır. Tam tahıllı peynir veya tereyağlı ekmek, kefir, fermente fırında süt onlara yakışır. Sabahları, bir sonraki çalışma gününden önce omlet veya yumuşak kaynatılmış tavuk veya bıldırcın yumurtası yardımıyla güçlenebilirsiniz. Yaz aylarında, taze bir salata iyi olacak - sebze veya meyve salatası.

Öğle yemeği için çorba tercih edilir - borsch, tavuk suyu, turşu, lahana çorbası, fasulye çorbası, mantar, vb. Örneğin, sebze güveç ya da bir parça balık ya da köfteyle gulaş, makarnalık buğdaydan peynir ve sos ile yapılan makarna. Ve harika bir katkı, taze bir sebze salatası olur.

Akşam yemeği protein ürünlerine doymamalı, kızartmayı reddetmek daha iyidir. Salatalar, buhar pirzolaları, sebze yemekleri tercih edilir. Süzme peynirli güveç ve peynirli kekler, bir gece dinlenmeden önce tokluğa mükemmel bir şekilde katkıda bulunacaktır. Kefir veya yoğurt, sindirim sürecini uyarır.

Haftanın günükahvaltıöğle yemeğiakşam yemeği
Pazartesiomlet
Peynirli Sandviçler
Domuz eti ile buğday lapası
Lahana salatası
Patates püresi ile buhar pirzola
SalıLor dolgulu krepFasulye Çorbası
Buğulanmış pirzola
Sebze salatası
Fırında patates balığı
ÇarşambaPeynirli Sandviçler
yoğurt
Erişte çorbası
Yumurta dolması
Patates ve mantar güveci
PerşembeSosis ve peynir ile sıcak sandviçborsch
Sebze yahnisi
Sebze salatası
Fırında Balık filetosu
CumaYulaf lapası, öğütülmüş ceviz ilekulak
pilav
Fasulye ile haşlanmış pirzola
CumartesiKuru üzüm ve kuru kayısı ile yulaf ezmesi
yoğurt
Köfte Çorbası
Buğulanmış pirzola
lahana salatası
Mantarlı omlet
PazarKarabuğday sütlüOtlu Salata
Tavuk suyu
Tavuklu pilav

Haftanın gününe göre tarifler

Haftanın günlerinde sunulan menüden ana yemekler sunuyoruz.

Domatesli omlet

Domatesli omlet - çok sayıda besinle vücudu besleyen hızlı bir kahvaltı.

atın:

  1. 4 yumurta
  2. 2 domates
  3. Rendelenmiş peynir - 2 yemek kaşığı. kaşık.
  4. Soğan
  5. Yeşiller.
  6. Un - Sanat bir kaşık
  7. Tereyağı - 40 g.

Domatesleri dilimler halinde kesin, soğanı ve yeşillikleri doğrayın. Yumurtaları çırp, rendelenmiş peynir ve unu ekleyin, iyice karıştırın. Soğanları ve domatesleri biraz yağda kızartın, tavaya yeşillik ekleyin. Tüm yumurtaları dökün, tadı tuzlayın. Kapalı bir kapakta orta ateşte 7 dakika kızartın.

Domuz eti ile buğday lapası

Domuz eti ile karabuğday lapası çok içten, lezzetli bir yemektir.

atın:

  1. Domuz eti - 200 g.
  2. Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - bir bardak.
  3. Havuç.
  4. Soğan
  5. Bitkisel yağ - yarım bardak.
  6. Yeşiller, tuz, baharatlar.

Havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın, eti dilimler halinde kesin. Bir güveçte, sebzeleri yağda kızartın, sonra eti koyun. Su dökün ve yıkanmış karabuğdayın içine dökün. Kazanın içeriğini tamamen kaplayacak kadar sıvı olmalıdır. Tuz, otlar ve baharatlar ekleyin. Pişene kadar ara sıra karıştırarak, düşük ateşte pişirin.

Buğulanmış pirzola

Buharda pişmiş pirzola, tavada pişirilenden daha faydalıdır.

atın:

  1. Dana eti - 300 g.
  2. Soğan.
  3. Yumurta sarısı
  4. Yeşiller, baharatlar, tuz.

Soğan ile kıyılmış dana eti yapın. Yumurta sarısını, doğranmış otları ve baharatları ekleyin. Tuz, pirzola oluşturun. Tencerenin içine su dökün ve kaynamaya başlar başlamaz, eti boşaltın. Tavayı örtün ve köfteleri yaklaşık yarım saat pişirin, gerekirse su ekleyin.

Süzme peynirli gözleme

Süzme peynirli krep - lezzetli bir muamele.

atın:

  1. Krep - 4 adet.
  2. Süzme peynir - 120 g.
  3. Krem - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Kremayı çırpın, onlara peynir ekleyin. Krepleri elde edilen kitle ile doldurun.

Fasulye Çorbası

Fasulye çorbası püresi ucuz ve hazırlanması kolaydır.

atın:

  1. Kuru Fasulye - 1 çorba kaşığı.
  2. Domates - 2 adet.
  3. Soğan
  4. Tat vermek için bitkisel yağ.
  5. Yeşiller, baharatlar, sarımsak, tuz.

Fasulyeleri kaynatın, soğanı doğrayın, domatesleri doğrayın. Fasulyeyi kaynatıp ekleyerek birkaç dakika boyunca bitkisel yağda soğan ekleyin. Sonra fasulyenin yarısını tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha kaynamaya devam edin. Kabı ısıdan çıkarın ve içindekileri bir tokmakla ezin veya bir pudra içinde bir blender ile ezin.

Tavaya biraz su dökün, çıkan patates püresini aktarın, kalanları, domatesleri, sarımsakları, tuzu ve baharatları ekleyin. Çorbayı 20 dakika pişene kadar pişirin, ara sıra karıştırarak.

Fırında patates balığı

Dolu ve sağlıklı bir yemek.
  1. Patates - bir kiloluk.
  2. Uskumru - 300 g.
  3. Soğan
  4. Havuç.
  5. Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
  6. Baharatlar, otlar.

Patatesleri dilimler halinde kesin, soğanları doğrayın, havuçları rendeleyin. Balıkları porsiyonlarda kesin. Yağlanmış bir folyoya, patatesleri, havuçları, balıkları ve soğanları katmanlar halinde serpip baharatlarla baharatlayın. Folyoyu olabildiğince sıkıca sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. İhaleye kadar 200 derece yarım saat pişirin.

Erişte çorbası

Zengin ve doyurucu şehriye çorbası.

atın:

  1. Tavuk sırtları - 2 adet.
  2. Makarna.
  3. Soğan
  4. Havuç.
  5. Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
  6. Baharatlar.
  7. Yeşiller.

Tavuk kaynatın su ile kırk dakika baharatlar ile yedekleyin. Bu zamanda havuç ve soğan doğranmış, bitkisel yağda kızartılmış ve et suyu ile bir tencereye gönderilmelidir. Erişteyi çorbaya koyun ve birkaç dakika pişirin. Servisten önce, çorbaya ince kıyılmış yeşillik ekleyin.

Yumurta dolması

Doldurulmuş yumurtalar her zaman sıcak bir atıştırmalıktır.

atın:

  1. Dört yumurta.
  2. Pate - 70 g.
  3. Mayonez.
  4. Baharatlar.

Haşlanmış ve soyulmuş yumurtaları iki parçaya bölün. Sarısı alın, bir macun ve mayonezle öğütün. Bu kitleye baharatlar ekleyin ve sonra proteinleri bir çay kaşığı ile yavaşça doldurun.

Mantarlı Patates Güveç

Mantarlı patatesli güveç en temel yemeklerden biri.

atın:

  1. Mantar - 200 g.
  2. Patates - bir kiloluk.
  3. Soğan
  4. İki yumurta.
  5. Süt bir bardaktır.
  6. Ekşi krema - 2.5 yemek kaşığı. kaşık.
  7. Tat vermek için bitkisel yağ.
  8. Baharatlar.
  9. Yeşiller.

Haşlanmış patatesleri patates püresinde karıştırın, süt ekleyin ve soğutun. Yumurtaları çırpın ve patates püresiyle birleştirin. Baharatlar ve soğanlı mantar kızartın.

Sonra bir fırın tepsisine alın, üzerine tereyağı sürün ve üzerine patates püresi katmanları ve hazırlanan mantarları koyun. Tüm ekşi kremayı lezzetlendirin. Fırında 150 - 180 derece yirmi dakikalık bir sıcaklıkta fırında.

borsch

Borsch en popüler yemek.

atın:

  1. Lahana - 150 g.
  2. Soğan
  3. Havuç.
  4. Pancar.
  5. Patates - 1 adet.
  6. Dolmalık biber - 1 adet.
  7. Domates - 1 adet. veya domates salçası - Art. bir kaşık
  8. Bitkisel yağ
  9. Tadı Fasulye.
  10. Baharatlar.

Fasulye, doğranmış patates ve dolmalık biber, doğranmış soğan ve lahana, havuç ve pancar rendeleyin. Kaynar su ile bir tencerede fasulye (konserve) ve patates gönderin. Sonra soğan, havuç ve dolmalık biberi bitkisel yağda kızartın. Bu sebzeleri gelecekteki borsch ile tencereye gönder. Doğranmış domatesleri ve ardından lahanayı koyun. Pancarları rendeleyin ve onları da pancar çorbası içine dökün. Yemeğe baharat ve otlar ile baharatlayın.

Sebze yahnisi

Çanak, figürlerini takip edenler tarafından mutlaka takdir edilecektir.

atın:

  1. Dolmalık biber
  2. Patlıcan.
  3. Kabak.
  4. Domates - 2 adet.
  5. Soğan
  6. Sarımsak - 2 karanfil.
  7. Bitkisel yağ
  8. Baharatlar.

Patlıcanları küçük küpler halinde kesin, soğuk su ekleyin, tuz ekleyin ve 15 - 20 dakika bekletin. Kabak ve dolmalık biber doğrayın, soğanları doğrayın, domatesleri dilimler halinde kesin.

Bir tencereye veya kazan içine biraz bitkisel yağ dökün, hazırlanan sebzeleri oraya koyun.Karanlıktaki patlıcandan suyunu boşaltın, elle hafifçe sıkın ve sonra kalan ürünleri ekleyin. Tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar sarımsak ve baharatlarla karıştırın.

Fırında Balık filetosu

Balık filetosu narin bir tat ile elde edilir.

atın:

  1. Balık filetosu
  2. Soğan
  3. Yeşiller.
  4. Baharatlar.
  5. Yarım limon.
  6. Bitkisel yağ

Hazırlanan balık filetosunu baharatlarla, tuzla hazırlayın ve folyo bir tabakaya koyun. Doğranmış soğan, ince limon dilimleri ve otlar ile süsleyin. İş parçasına bitkisel yağ serpin. Her şeyi folyoya sarın, bir fırın tepsisine koyun ve fırında 180 derece pişirin.

kulak

Kulak menünüzü çeşitlendirir.

atın:

  1. Balık yarım kilo.
  2. Soğan
  3. Havuç.
  4. Patates
  5. Dolmalık biber
  6. Baharatlar.
  7. Yeşiller.

Soğanları doğrayın, dolmalık biberleri şeritler halinde, patatesleri küpler halinde, havuçları dilimler halinde doğrayın. Kaynar suyla iki litrelik bir kapta patatesleri ve baharatları batırın ve birkaç dakika sonra balıkları ekleyin.

Soğan, havuç ve dolmalık biberleri bitkisel yağda hafifçe bir tencereye koyun. Sonra bu sebzeleri kulağa ekleyin ve pişene kadar pişirin. Servis yapmadan önce, her tabağa biraz doğranmış yeşillik koyabilirsiniz.

pilav

Pilav, aroma, sulu et ve lezzetli sebzelerin bir kombinasyonudur.
  1. Et - 400 g.
  2. Pirinç - 1,5 su bardağı.
  3. Soğan
  4. Havuç.
  5. Sarımsak.
  6. Bitkisel yağ
  7. Baharatlar.

Soğanı doğrayın, havuçları küçük şeritler halinde kesin. Bir güveçte, bitkisel yağı ısıtın ve hazırlanan sebzeleri yerleştirin. Biraz haşlayın, et ekleyin, su ekleyin ve yumuşayana kadar kapakla örtün.

Bundan sonra, iyi yıkanmış pirinci bir kazan içine koyun, baharat ve sarımsak ekleyin. Mısır gevreğini örtecek şekilde her şeyi suyla dökün. Pilavı bir kapakla kapatın ve pişene kadar pişirin.

Köfte Çorbası

Köfte çorbası içten ve zarif bir yemektir.

atın:

  1. Kıyma - 200 gr.
  2. Soğan
  3. Havuç.
  4. Patates - 2 adet.
  5. Bitkisel yağ
  6. Baharatlar.

Soğanı doğrayın ve ikiye bölün. Kıyma kütlesine bunlardan birini ekleyin, baharatlarla baharatlayın ve iyice karıştırın. Kıyılmış patatesleri kaynar suya batırın. Sonra köfteleri hazırlayın ve baharatları ekleyerek çorbaya koyun.

Bitkisel yağda, soğanın ikinci kısmını hafifçe kızartın ve rendelenmiş havuç. Daha sonra sebzeleri hemen hemen ilk kursu ile bir tavaya koyun.

Mantar ve peynirli omlet

Mantarlı ve peynirli omlet - mutlak bir incelik

atın:

  1. 4 yumurta
  2. Tatmak için mantarlar.
  3. Küçük bir soğan.
  4. Peynir - 40 g.
  5. Süt - çeyrek bardak.
  6. Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.

Mantarları kesin, yumurtaları süt ve tuzla çırpın. Peyniri öğüt. Soğanı doğrayın.

Tavaya bitkisel yağ dökün, orada mantar gönderin ve kapağın altında yumuşak oluncaya kadar pişirin. Sonra soğanı koyup hafifçe kızartın ve her şeyi çırpılmış yumurta ile dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, kapağı kapatın ve birkaç dakika daha pişirin.

Tavuklu pilav

Tavuklu pilav sadece bir bütçe yemeği değil, aynı zamanda bir diyet yemeğidir.

atın:

  1. Tavuk filetosu - 2 adet.
  2. Pirinç - 1 - 2 su bardağı.
  3. Domates.
  4. Soğan
  5. Havuç.
  6. Dolmalık biber
  7. Bitkisel yağ - bir bardak üçte biri.
  8. Baharatlar, otlar ve sarımsak.

Soğanları doğrayın, havuçları rendeleyin, domatesleri ve biberleri doğrayın, sarımsakları doğrayın. Tavuğu parçalar halinde kesin.

Bir metal tava veya kazanın içine bitkisel yağ dökün, sarımsak, soğan, havuç, domates, biber ekleyin. Sebzeleri 5-7 dakika kısık ateşte haşlayın, tavuğu tavuğa gönderin ve bir kaç dakika daha pişirin.

Ardından sebzeleri et ile iyice yıkanmış pirinçle doldurun, baharat ve otlar ekleyin. Tencerenin içindekileri suyla dökün, pişirin ve ara sıra karıştırarak pişene kadar pişirin.

Menü Alışveriş Listesi

Bitmiş menü ve bunun için ürün listesi elbette internette bulmak için çok uygun. Sorun çözülmüş gibi görünüyor. Ancak, böyle değildir, çünkü herkesin kendi tadı tercihleri, alışkanlıkları ve maaşları vardır.Bazı ürünlere hiç ihtiyacınız olmayabilir ve bazı bileşenlerin de listeye eklenmesi gerekecek.

Alışveriş gezinizi dikkatlice planlayın.

Alışverişi ve pazarı kolaylaştırmak için bazı ipuçları sunuyoruz.

Öncelikle, bunu yapmak için hangi günün en iyi olduğuna karar vermeniz gerekir. Ardından "kutulara" bakın, kabinde hangi ürünlerin depolandığını kontrol edin. Genellikle un, tahıllar, şekerdir - haftalık olarak satın alınmaları gerekmez. Ayda bir kez bir satın alma yapabilirsiniz.

Mağazada kolayca gezinebilmeniz için ürün listesini bölümlere ayırmak daha iyidir.

Menüde belirtilen yemeklerden oluşan hafta için bir ürün listesi sunuyoruz. Tüm aile için ihtiyaç duyulan yiyecek miktarına göre yiyecek miktarını belirleyin.

Süt ürünleri:

  1. Tereyağı.
  2. Süt.
  3. Peynir.
  4. Lor.
  5. Ekşi krema.
  6. Krem.
  7. Yoğurt.
  8. Mayonez.
  9. Yumurtalar (mağazadaki her zaman sütlerin yanındaki raflarda bulunur)

Bunlar bozulabilir ürünler, bu yüzden bir hafta boyunca stokta olmaları için işe yaramayacak. Birkaç günde bir satın almak zorundasınız.

Et Ürünleri:

  1. Dana.
  2. Domuz.
  3. Kıyma
  4. Tavuk sırtları ve göğüsleri.
  5. Sosis.
  6. Pate.

Balık Ürünleri:

  1. Uskumru.
  2. Fazladan balık.

Bu ürünler sosis hariç, hemen bir haftalığına satın alınabilir ve dondurucuda saklanabilir.

Bakkal:

  1. Un.
  2. Kırmızı fasulye
  3. Şek.
  4. Karabuğday.
  5. Makarna.
  6. Baharatlar ve defne yaprağı.
  7. Tuz ve şeker

Bakkaliye birkaç ay başarıyla saklanabilir, bu nedenle nadiren satın alabilirsiniz, ancak bir miktar ile.

Konserve yiyecekler:

  1. Konserve Fasulye.
  2. Pate.
  3. Domates sosu.
  4. Bitkisel yağ (genellikle konserve yiyeceklerin yanındaki raflarda satılan mağazalarda).

Sebzeler, meyveler:

  1. Patates
  2. Havuç.
  3. Pancar.
  4. Soğan
  5. Lahana.
  6. Domates.
  7. Dolmalık biber
  8. Kabak.
  9. Patlıcan.
  10. Salatalık.
  11. Yeşiller - soğan, marul, dereotu.
  12. Sarımsak.
  13. Mantarlar.

Hazırlanan ve dondurulmuş ürünlerden, önerilen menüye göre, sadece krep gerekir.

Uygun beslenme menüsünün bütçe seçeneği

Oldukça ucuz, ancak lezzetli yemekler pişirmek için oldukça uygun olan birçok faydalı ürün var.

Doğru beslenme pahalı yiyecekler anlamına gelmez.

Kadınlar ve erkekler için doğru beslenme hiç acı çekmez.

  • Bunlar herkese tanıdık gelen sebzelerdir - havuç, soğan, lahana, turp, pancar.
  • Bütçe menüsünde, pahalı sığır eti, domuz eti, ucuz balık (çoğunlukla ringa balığı) ve tavuk ile başarıyla değiştirebilirsiniz.
  • Ayrıca sakatat - karaciğer, böbrek kullanın.
  • Baklagiller değerli bitki proteinleri içerir, bu yüzden bazen eti tamamen değiştirebilirler. Bütçe menüsünde, özellikle bezelye ve baklagillerin fiyatı oldukça kabul edilebilir olduğu için daha sık kullanılabilir.
  • Bilinen tahıllar - karabuğday, pirinç, yulaf - değerli besinler, vitaminler bakımından zengindir. Bu nedenle, masanızdaki varlıkları gereklidir.
  • Süt ürünleri hayati önem taşır, ancak bazen pahalıdır. Bu nedenle, seçim ekşi krema ve krema yerine kefir ve Yunan yoğurt lehine yapılmalıdır. Tatlı ve yağlı malzemelerle yapılan pahalı kitleler yerine sade ve yağsız bir peynir alabilirsiniz.
  • En ucuz meyveler elma ve muzlardır. Hemen hemen her dükkanda veya pazarda bulunabilirler.
  • Ekmek pişirmek veya çavdar almak daha iyidir.
  • Tatlılar tamamen kurutulmuş meyvelerin ve balın yerini alır. Bazen biraz koyu çikolata alabilirsin. Hafif süt ürünlerinden çok daha faydalıdır.

Ana yemekler arasında öğle ve öğleden sonra atıştırmalıkları gibi küçük atıştırmalıklar düzenleyebilirsiniz. Bunun için meyveler, bir bardak kefir veya yoğurt, 100 gram süzme peynir uygundur.

Çok küçük bir bütçe için yaklaşık bir menü sunuyoruz:

Haftanın günükahvaltıöğle yemeğiakşam yemeği
PazartesiLahana salatası
Haşlanmış pirinç
Çay ya da kahve
Haşlanmış balık
Sebze salatası
Kurutulmuş meyve kompostosu
Haşlanmış tavuk göğsü
Sebze yahnisi
çay
SalıKarabuğday lapası
Süzme peynir
kahve
Sebze çorbası
salata
Çay veya komposto
Turp salatası
Pirinçli Buharda Pişirilmiş Sebzeler
Kefir veya ryazhenka
ÇarşambaYulaf lapası
muz
yoğurt
Vejetaryen borsch
Balık güveç
çay
Lahana Salatası
Tavuk pirzola
Kurutulmuş meyve kompostosu
PerşembeSüzme peynir
İki yumurta
Kahve ya da çay
Sebze Çorbası
pirinç
Kurutulmuş meyve kompostosu
Arpa yulaf lapası
Havuç pirzola
çay
CumaPirinç lapası
Lahana salatası
çay
Balık buğulama
Sebze salatası
çay
Haşlanmış tavuk göğsü
Sebze yahnisi
Kurutulmuş meyve kompostosu
CumartesiKızarmış yumurta
Taze ot salatası
yoğurt
Vejetaryen turşu
Karabuğday lapası
kefir
Sarımsaklı Fırında Tavuk Göğsü
salata
Kurutulmuş meyve kompostosu
Pazaryulaf ezmesi
2 yumuşak haşlanmış yumurta
kahve
Balık güveç
Patates salatası
çay
Süzme peynir
Karabuğday lapası
yoğurt

Doğru beslenme, yemeğin en sağlıklı yoludur ve vücudun ve güzelliğin normal işleyişine katkıda bulunur. Bu, kilo vermek için iki hafta yerine, yaşam boyunca en iyi takip edilen harika bir alışkanlıktır. Kolay, lezzetli ve pahalı olmadığından emin olun.