Ballı kurabiyeler, fazla çaba ve masraf gerektirmeyen hafif, narin ve ufalanan hamur işleridir.

Acele basit bal kurabiyeleri

Bu düzenlemede yapılan acele çerezleri, tam olarak adına karşılık gelir.

Ballı kurabiye - sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir lezzet.

Yemek pişirmek için ürünler:

  • kabartma tozu kaşığı;
  • 80 gram sıvı bal;
  • küçük yağ paketleme;
  • yaklaşık 100 gram şeker;
  • yaklaşık 250 gram un.

Pişirme işlemi:

  1. Unu derin bir kaseye dökün ve tarifte belirtilen tüm dökme malzemeleri ile birleştirin. Karıştırınız.
  2. Sonra tereyağını karelere bölün, una koyun ve hemen her şeyi kırıntılara çevirin. Lütfen yağın soğuk olması gerektiğini unutmayın.
  3. Hamurun içine sıvı bal dökün ve istenirse hafifçe yuvarlanabilen herhangi bir kurabiye oluşturun.
  4. 180 dereceye kadar ılıtılmış fırında çıkardık ve 15 dakikadan fazla hazırlıksız hale getirdik. Ancak genellikle 10 yeterlidir.

Tereyağında pişirmek nasıl?

Yumuşak ballı kurabiye ister misiniz? Bu pişirme seçeneğini kullandığınızdan emin olun.

Temel pişirme ürünleri:

  • bir kaşık soda;
  • büyük bir paket tereyağı;
  • 200 gram sıvı bal ve yaklaşık aynı miktarda şeker;
  • 250 gram un.

Pişirme işlemi:

  1. Yağı bir kabın içine koyun, sıvıya kadar ısıtın, balla karıştırın ve ardından şekeri karıştırın, böylece karışımın son rengi daha açık hale gelsin.
  2. Un ve kabartma tozunu sunuyoruz ve tüm malzemeleri homojen bir kıvamda yumuşak bir kütleye dönüştürüyoruz.
  3. Ondan çok kalın olmayan bir katman oluştururuz, içindeki herhangi bir şekildeki kurabiyeleri zevkinize göre kesin ve ısıtma seviyesini 8 dakika boyunca fırında kızartın ve ısıtma seviyesini 180 dereceye ayarlayın.

Tarçınlı

Herkes tarçınlı ballı kurabiye sevecektir, çünkü bu, Yeni Yıl tatillerini ve samimi aile akşamlarını hatırlatan çok kazanan bir kombinasyondur.

Bir kış akşamında çay için mükemmel pişirme!

Gerekli ürünler:

  • bir kaşık soda;
  • 100 mililitre bal;
  • zevkinize tarçın;
  • 80 gram şeker;
  • yaklaşık 200 gram un;
  • küçük paket tereyağı.

Pişirme işlemi:

  1. Yeterince derin bir kap alın ve tüm kuru malzemeleri tariften karıştırın.
  2. Bundan sonra, iyi soğutulmuş tereyağını parçalar halinde doğrayın ve una koyun. Her şeyi elinizle öğütünüz, böylece kırıntıları olan heterojen bir kütle ortaya çıkar.
  3. Balı sonuca dökün ve elastik hamurun kıvamına getirin.
  4. Küçük toplar veya ondan başka şekiller yapın, bunları bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında hazır olma durumuna getirin.

Salatalık turşusu üzerinde mercimek tarifi

Eğer oruç tutuyorsanız ya da diyet yapıyorsanız, bu pişirme işlemini tamamen bırakmanız gerektiği anlamına gelmez, çünkü aynı zamanda hafif ve düşük kalorili olabilir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

  • yarım bardak salamura;
  • 50 gram bal;
  • yaklaşık 40 gram un;
  • 20 mililitre yağ.

Pişirme işlemi:

  1. Başlamak için, yağı balla birleştirin, karıştırın ve üzerine marine ediciyi dökün. Sonra belirtilen miktarda unu girin ve bir topak haline getirin.
  2. Ondan çok ince olmayan bir katman yapmanız gerekir, çünkü ne kadar kalın olursa, sonuç o kadar yumuşak olur.
  3. Herhangi bir iş parçası oluşturun ve bunları yaklaşık 12 dakika fırında pişirin. 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır.

Ayrıca oku:yumurtasız kurabiye - yemek tarifi

Ballı yulaf ezmeli kurabiye - hızlı bir tarif

Lezzetli ve bütçe çerezleri için hızlı bir tarif.

Yulaf ezmeli kurabiye çok kokulu olduğu ortaya çıkıyor ve çok azı buna karşı koyabilir!

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 120 gram şeker;
  • bir yumurta;
  • beş gram soda;
  • bir bardak yulaf ezmesi;
  • yağ paketleme;
  • 100 gram bal;
  • yaklaşık bir bardak un.

Pişirme işlemi:

  1. İki tane kap al. Birbirine un ve soda koyun, karıştırın. Şekeri dökün, soğuk tereyağını başka bir kaba dökün ve iyice ovalayın.
  2. Yumurtayı içeri sürün, sıvı bal ve yulaf ezmesi içine dökün, ardından unu içine dökün, böylece kalın bir karışım elde edin.
  3. Boşlukları kullanmaya karar verdiğiniz formda kaşıklayın ve tatlıınızı en az 9 dakika boyunca 200 derecede güzel renklendirin.

Ekşi krema üzerinde

Ekşi krema üzerine yapılan kurabiyeler, tabii ki çok yumuşak çıkıyor ve tadına bakmaları için ünlü "Bal" ları herkese hatırlatabilir.

Gerekli ürünler:

  • iki yemek kaşığı bal;
  • beş gram soda;
  • yaklaşık iki bardak un;
  • bir bardak şekerin üçte biri;
  • ekşi kremanın 200 gramda paketlenmesi;
  • yaklaşık 140 gram tereyağı.

Pişirme işlemi:

  1. Belirtilen miktarda şeker ve ekşi kremayı karıştırın, birlikte çırpın.
  2. Önceden eritilmiş tereyağı ve balı bu kitleye koyun, soda ekleyin.
  3. Unu dikkatlice dökün ve hamuru yoğurun, böylece kalın ve yumuşak bir kitle ortaya çıkar. Çok kalın olmayan bir tabakaya dönüştürülmeli ve ondan herhangi bir şekil kesilmelidir.
  4. Boşlukları yaklaşık 10-12 dakika 180 derece pişiriyoruz.

Soft Honey Cookies - Adım Adım Tarif

Çıtır çıtır hamur işlerinden hoşlanmıyorsanız, bu durumda yumuşak ballı kurabiye yapmak için basit bir seçenek var.

Bu tür ballı kurabiye sadece ağzınızda erir!

Çanak için Malzemeler:

  • bir buçuk bardak un;
  • yaklaşık 80 gram yağ;
  • 30 gram bal;
  • yaklaşık 100 gram şeker;
  • bir kaşık soda;
  • ekşi krema küçük bir kavanoz.

Pişirme işlemi:

  1. İlk önce, yağı uygun bir şekilde ısıtırız, bal ekleriz ve kütle soğuyuncaya kadar bekleriz.
  2. Şekeri, ekşi kremayı ve sonra unu soda ile birleştirdik.
  3. Bu karışımdan parmaklarınıza yapışmayacak elastik bir hamur almanız gerekir.
  4. Küçük parçaları koparır ve forma koyduğumuz çerezleri hafifçe yukarı bastırıp 180 derece yaklaşık 15 dakika pişiririz.

Çikolata ile

Çikolata ekleyerek hamur işlerini daha da ilginç hale getirmeye çalışın.

Gerekli ürünler:

  • bir kaşık soda;
  • bir yumurta;
  • yağ paketleme;
  • yaklaşık üç yemek kaşığı şeker;
  • yaklaşık bir bardak un;
  • 50 gram bal ve çikolata kadar.

Pişirme işlemi:

  1. Başlamak için, yumurta içeriğini belirtilen miktarda şekerle karıştırın, pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Önceden eritilmiş ve soğutulmuş yağı ekleyin, tatlım. Sadece soda ile un doldurup yoğurmak için kalır.
  2. Çikolatayı küçük parçalar halinde kesin - standart küplerden üç kat daha küçük.
  3. Bir kaşıkla biraz hamur alın, bir fırın tepsisine koyun ve üst kısımları çikolata ile kaplı olan çerezleri hazırlayın.
  4. Tatlıyı sıcak bir fırında 180 ° C sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika kahverengiye getirin.