Yavaş bir tencerede Mannik - 10 lezzetli tarifler

Bu tür pişirme için en yüksek kalite derecesi, havadar ve gözenekli değil, "ufalanan" epitelidir. İrmik turtasına neden olan çeşitli tarifler, hosteslere mükemmel teknolojiyi seçmeleri için bolca yer sağlar. Makalede, kusursuz bir pişiricinin bir pişirici içinde nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız.

Yavaş bir tencere içinde kefir Mannik

Multicooker Zamanlayıcı - 70 dakika.

Kendinizi tanımanızı önerdiğimiz ilk tarife güvenle denir. Yavaş bir tencere içinde kefirdeki Mannik, proteinleri yumurta sarısından ayırma gereği göz önüne alındığında, biraz zahmetli bir reçetedir;

150 g tahıl için şunları alıyoruz:

• 120 g un;
• 210 g fermente süt ürünü;
• 2 tavuk yumurtası;
• 180 g şeker;
• 75 g tereyağı;
• 8 gr kabartma tozu;
• bir tutam tuz;
• vanilin istediğin gibi.

Pişirme işlemi aşağıdaki işlem sırasından oluşur:

1. Ana faaliyete başlamadan 15 dakika önce, mayaları bir fermente süt ürünü ile dökün. Aynı zamanda, kefirin yağ içeriği de önemli değildir.
2. Yumurtaları protein ve yumurta sarısına bölerek, aşağıdaki şemaya göre ayrı olarak çırpın. Kararlı, yemyeşil bir beyaz kütleye kadar tuzlu protein ve yoğun beyazlaşana kadar şekerli yumurta sarısı. Yemyeşil protein köpüğü ve şeker sarısını karıştırın, çırpın.
3. Tereyağı tamamen erir, ancak hiçbir durumda kaynama eşiğinde bir duruma ısınmaz.
4. Eritilmiş tereyağı bir karıştırıcı ile yumurta kütlesine karıştırın.
5. Ayrıca kefir'deki şişmiş irmikleri de gönderiyoruz.
6. Hamur yoğurmanın son aşamasında unu kabartma tozu ile karıştırın.
7. Hamuru sadece yavaş bir tencereye koymamız yeterli. Dikkat! Fırınlamanın yanmasını önlemek için, hazneyi yağ ile gresleyin, ayrıca alt kısımya krup serpin.
8. Yavaş pişirici, turtanın hazır olduğunu duyurduğunda, kapağı açın, ancak kabın içinde 15 dakika daha bekletin.

Yukarıda belirtilen tariflere göre, acemi bir ev kadını bile mannik pişirebilir, ancak mutfakta bir karıştırıcı veya karıştırıcı varlığına tabidir.

Sütte yemek

Multicooker Zamanlayıcı - 50 dakika.
Önceki tarifte, fermente süt ürünü esas alındığında, şimdi sütün içinde yemek yapıyoruz.

 

150 gr irmik için:

• un - 130 g;
• kabartma tozu - 10 g;
• süt - 200 ml;
• şeker - 160 g;
• yumurta - 2 adet;
• tereyağı - 100 g.

Hazırlama Yöntemi:

1. Malzemeyi karıştırmaya başlamadan 20 dakika önce, mısır gevreği süte batırılır. Bu arada, diğer bileşenleri de hazırlamalıyız.
2. Yumurtaları şekerle birleştirin ve çırpın.
3. Margarinle veya yayılarak değiştirilebilen tereyağı, aşırı ısınmayı önleyerek erimeye maruz kalır.
4. Kalan malzemeleri (un, kabartma tozu) ve önceden hazırlanmış malzemeleri karıştırın: irmik, tereyağı ve şekerli yumurta.
5. Malzemeler karışık, bu yüzden kalan tek şey pişirme.
6. “Pişirme” modunda 50 dakika sonra, kapağı açın ve keki bir saat boyunca bekletin.

Mükemmel irmik turtasının tadını çıkarırız.

Süzme peynir ile nasıl yapılır

Multicooker Zamanlayıcı - 45 dakika.
Süzme peynirli Mannik, mutfakta çok fazla zaman harcamak istemeyen mutfak uzmanlarına hitap edecek.

 

150 gr irmik için ihtiyacınız olacak:

• yumurta - 3 adet;
• süzme peynir - 200 g;
• şeker - 160 g;
• süt - 200 ml;
• kabartma tozu - çay kaşığı;
• tuz bir tutamdır.

Pişirme Yöntemi:

1. Yumurtaları elle çırp
2. Yaklaşık 80 g şeker dökün ve karıştırın.
3. Karıştırıcı ile kendimizi silahlandırıyoruz ve kumun geri kalanını dökerek, karışımı hafif ve hacimsel olarak yükselene kadar ılımlı hızda geçiyoruz.
4. Lorun bir elek ile ovalanmasından sonra ılık sütü dökün.
5. İçindekileri hamurun içine şu sırayla karıştırırız: tuz, kabartma tozu, irmik.
6. Tarifin başında irmik şişmesi için zaman almadık. Ama bu olmadan, hiçbir şekilde, hamuru kaseye koymadan önce yaklaşık 30 dakika bekleriz.

Hazır olduğunu belirten ses sinyalinden sonra, kapağı açın, ancak pastayı çıkaramayız. Mükemmelliğe ulaşmak için mannaya 15 dakika süzme peynir veriyoruz.

Ayrıca oku:kabak ile manna - tarifi

Elmalı

Multicooker Zamanlayıcı - 60 dakika.
Fevkalade manik kadar ufak bir fırında pişirmek istemiyorsanız, elma şeklinde bir tazelik dokunuşu eklemenizi öneririz.

180 g ağırlığındaki irmik için:

• 200 ml kefir;
• 160 g şeker;
• 3 yumurta;
• 5 kremsi yayıldı;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 3 orta boy elma;
• bir tutam tarçın.

Tasarlanan bir tarife göre irmik turtası pişirmek için aşağıdaki önerileri takip ediyoruz:

1. Hamur yoğurma işleminin başlamasından 40 dakika önce kefir ile irmik dökün.
2. Yumurtalara şeker dökün. Çırpın.
3. Daha sonra yumuşatılmış yayılmış kabartma tozu ve tarçın karıştırılır.
4. Şişmiş kabuğu çıkarılmış tane ana kaseye kaydırıyoruz.
5. Elmaları doğrayın. Kabuğun soyulması ve çıkarılması sorunu açık bırakılmıştır. Silmek veya silmemek size bağlıdır.
6. İlki yoğurma hamurunun yarısı olacak katmanlar halinde yayıyoruz. Elmaları takip ediyorum. Şeker serpilir. İkinci hamur katmanını kapatın.

Elmalı irmik turtası yapmak hiç de zor değil. Tarif ile her zaman başarılı olur. Böyle hoş kokulu ve yumuşak bir muamele denemedin.

Multicooker'de gevşek mannik

Pişirme zamanlayıcısı - 60 dakika.
Aşağıdaki teknoloji garip görünebilir, ancak deneyimli ev kadınları tarifin kanıtlandığını iddia ediyor, bu da işe yaradığını gösteriyor. Bunu zaten test etmiş olanlar, en lezzetli ufalanan tatlıların çıktığını söylüyor.

maddeler:

• irmik - bir bardak;
• tereyağı - 100 g;
• şeker - 1 \ 2 bardak;
• elma, meyveleri tatmak için.

Pişirme Yöntemi:

1. Çok pişiricili kaseyi tüm gereksinimlere göre hazırlıyoruz: Yağla kaplıyoruz ve irmik serpin.
2. İlk kattaki elmaları veya meyveleri koyun.
3. İkinci bir tabakaya irmik ve şeker serpin.
4. Son tabaka yağdır. Tereyağı dilimler halinde kesilmelidir.
5. Hazır olduktan sonra tekrar bekleriz ve 10 dakika sonra tatlıyı kaseden alırız.

İrmik börek gevrek ve çıtır çıtır döner.

Ekşi Krem Tarif

Multicooker Zamanlayıcı - 60 dakika.
Parlak, kremsi bir tada sahip sevenler için mükemmel bir tarif.

maddeler:

• yumurta - 2 adet;
• şeker - 50 g;
• manka - bir bardak;
• ekşi krema - bir bardak.

Pişirme Yöntemi:

1. Kabarık köpürene kadar yumurtaları çırpın.
2. Birer birer çırpılmış yumurtalara ekşi krema, şeker ve irmik ekleyin.
3. İrmik şişene kadar yarım saat bekleriz. Şu anda, çok pişirici haznesini tereyağı ve irmik kullanarak hazırlayın.
4. Hamuru dağıtıp 60 dakika boyunca uygun modda pişiriyoruz.

Ekşi krema ile yapılan mükemmel bir tarifin tadını çıkarın.

Un olmadan nasıl yapılır

Multicooker Zamanlayıcı - 60 dakika.
Deneyimli şefler, en ufalanan irmik turtalarının un kullanılmadan elde edildiğine inanmaktadır.

maddeler:

• irmik - 200 g;
• şeker - 200 g;
• yoğurt - 250 ml;
• yumurta - 3 adet;
• kabartma tozu - çay kaşığı;
• tarçın, zencefil - 1 \ 2 çay kaşığı;
• karanfil - 1 \ 4 çay kaşığı;
• limon kabuğu rendesi - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme Yöntemi:

1. 30 dakika boyunca şişlik için irmik ve yoğurt karışımı bıraktık.
2. Yumurtaları şekerli beyazlaşana kadar çırpın.
3. Karıştırırız.
4. Hamur üzerine limon kabuğu rendesi, tarçın, zencefil ve karanfil ekleyin.

Pişirme için belirlenen sürenin yarısından sonra, mannik için hazır olup olmadığını kontrol ederiz. İsterseniz çevirebilirsiniz.

Berry Seçeneği

Multicooker Zamanlayıcı - 60 dakika.
Taze meyveleri manna tarifine ekleyerek tazelik ve titizlikle yeni lezzetler tadabilirsiniz.

 

maddeler:

• kefir - 250 ml;
• yumurta - 2 adet;
• manka - bir bardak;
• şeker - bir bardak;
• kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
• meyveler - 200 g;
• tuz bir tutamdır.

Pişirme Yöntemi:

1. Yumurtaları ve şekeri alıyoruz. Muhteşem bir hamur elde etmek için yoğun bir modda sürüş yapıyoruz. Bir tutam tuz ve kabartma tozu dökün.
2. Sonra fermente süt ürününü dökünüz.
3. İrmik karıştırıyoruz.
4. Meyvelerin zamanı geldi. Çilek, çilek, yaban mersini idealdir. Taze meyvelerin olmaması durumunda, donmuş olanlar yapacaktır.
5. Hazırlanan kaseye "Pişirme" modunda bir saat boyunca gönderilir.

Pasta çok titiz görünüyor: sonuçta, meyveler ona tat sonrası hafif bir soluk verir.

Çikolata aromalı

Multicooker Zamanlayıcı - 60 dakika.
Çikolata aromalı kokulu mannik zarif bir yapıya sahiptir ve en basit bileşenlerden hazırlanır.

 

maddeler:

• irmik - bir bardak;
• kefir - bir bardak;
• şeker - bir bardak;
• yumurta - 1 adet;
• tereyağı - 180 g;
• un - 9 yemek kaşığı. l.;
• kakao - 3 yemek kaşığı. l.;
• kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı.

Cam 200 ml'lik bir hacme sahip klasik kullanılır.

Pişirme Yöntemi:

1. Kefir irmik en az yarım saat bekletilir.
2. Tereyağını sıvı durumuna getirin.
3. Yumurtadan sonra şekeri irmik içine dökün.
4. Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı zaten karışık bir kütleye gönderiyoruz.

Hamur yoğurulduktan sonra, fırına gönderin. Çikolatalı irmik pastasını istediğiniz gibi dekore edin ve tadını çıkarın.

Reçelli Mannik

Multicooker Zamanlayıcı - 60 dakika.
Ve son olarak, ıslak şekerleme hayranlarının takdir edeceği bir tarif.

maddeler:

• irmik - 250 g;
• kefir - 500 ml;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 100 g;
• kabartma tozu - 10 g;
• tuz - bir tutam;
• reçel - 220 g.

Pişirme Yöntemi:

1. İrmik kefir ile dökün. 30 dakika bekleriz.
2. Geleneklere göre, şeker ve tuz kullanarak yumurtaları çırpın.
3. Kabartma tozunu şişmiş irmikle karıştırıyoruz.
4. Reçelde karıştırın. Yeterince kalın olmalı.
5. Pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve hamuru bir kaseye yayın.
6. 60 dakika pişirin.

Reçel ile manna harika lezzetini yaşayın.