Kefirin üzerinde unsuz Mannik - kabarık gevşek irmik turtası yapmak için 6 tarif

İrmik ilavesi ile kokulu kek çocukluktan itibaren favori bir tedavi yöntemidir. Ailenizi mutlu edin, lezzetli bir tatlı hazırlayın - kefirde unsuz mannik.

Blueberry Pie Pişirme

Bu gerekli olacak:

• irmik - 1 yemek kaşığı;
• kefir - 250 ml;
• proteinler - 2 adet;
• yaban mersini - 200 g;
• şeker - 190 g;
• yumurta - 3 adet;
• kabartma tozu - 1 poşet;
• tuz - bir tutam;
• yağ - 90 g;
• pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. l.

tarifi:

1. Kefir ile irmik karıştırılır. 1.5 - 2 saat boyunca kabarmaya bırakın.
2. Şekerli yumurta çırpın. Hafif, havadar bir kütle oluşmalıdır.
3. Şişmiş bir irmikte karıştırılır.
4. Kabartma tozu, yumuşatılmış yağ ekleyin. Tekrar karıştırın.
5. Tuzlu proteinler, kararlı tepeler görünene kadar bir karıştırıcı ile işlenir.
6. Daha sonra dikkatlice hamura eklenirler. Aşağıdan bir spatula ile karıştırın.
7. Kütle bulaşmış bir forma dökülür.
8. Meyveler üstüne serpilir. Fırında 180 ° C'de 35 - 40 dakika pişirin.
9. Tatlı, pudra şekeri serpilir, çay ile servis edilir.

Böylece meyveler hamur içinde boğulmaz ve dibe batmaz, unları dikkatlice yuvarlayın.

Kefir üzerinde manna klasik tarifi

İhtiyacınız olacak:

• irmik - 1 yemek kaşığı;
• kefir veya yoğurt - 210 g;
• tereyağı - 40 g;
• şeker - ½ yemek kaşığı;
• yumurta - 2 adet;
• kabartma tozu veya söndürülmüş soda - 1 çay kaşığı;
• vanilya - 3 g;
• tadına bakmak için tuz.

Adım adım tarifi:

1. Turtayı yapmadan önce, fermente süt ürünü odada 30 dakika bekletilmelidir.
2. Öyleyse irmik kefir ile dökün, her şeyi iyice karıştırın ve kabarmak için 1 saat boyunca sıcağa koyun.
3. Yumurtaları ve toz şekeri ayrı bir kaseye yerleştirin. Köpük oluşana kadar çırpma teli ile iyice çırpın.
4. Şimdi yumurta kütlesini bir kefir-mann karışımına koymanız, homojen hale getirmek için karıştırmanız - sıvı bir hamur almanız gerekir.
5. Kabartma tozu, vanilya, tuz ekleyin, bir kaşıkla karıştırın.
6. Küçük çaplı yüksek bir şekil almak en iyisidir. Sonra tatlı pasta gibi görünecek. Kabı yağ ile yağlamak, üzerine az miktarda irmik serpin.
7. Hamuru bir kalıba dökün, pürüzsüz hale getirin. 180 ° C'de 40 - 50 dakika pişirin.
8. Bisküvinin hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol edin - kuru şekilde çıkması gerekir.
9. Kek soğutulur, kısımlara bölünür.

Fırında boysuz unsuz hamur işleri

Temel Malzemeler:

• yumurta - 3 adet;
• kalın kefir - 500 ml;
• toz şeker - 180 g;
• tereyağı (formu yağlamak için) - 50 g;
• tuz küçük bir miktardır;
• irmik - 2/3 st;
• soda - 12 g;
• vanilya özü - 1 poşet.

Yemek nasıl yapılır:

1. Güveçte kefir dökün. 40 ° C'ye kadar ısıtın Sürekli karıştırın.
2. Derin bir kaseye irmik dökün, ılık yoğurt dökün.
3. Her şeyi karıştırın, böylece topaklar kalmaz. 35 dakika şişmesine izin verin.
4. Yumurtalara tuz, şeker ve vanilya gönder. Her şeyi bir çatalla hafifçe sallayın. Soda koy, karıştır.
5. Yumurta karışımını irmik ile kefirin içine dökün. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
6. 45 - 50 dakika pişirin. T - 190 - 200 ° C Pastayı kalıba soğutun.

Kefir üzerindeki hazır gevrek, ufalanan manna, güzel bir tabakta servis edilen pudra şekeri ile süslenebilir.

Lor dolgulu bir tencerede

maddeler:

• yumurta - 3 adet;
• yağ - 50 g;
• kabartma tozu - 10 g;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• tuz - bir bıçağın ucunda;
• süzme peynir - 300 g;
• vanilya - 1 paket;
• ekşi krema - ½ yemek kaşığı.
• şeker - 5 yemek kaşığı

Hazırlık Şeması:

1. İlk olarak, çok pişirici haznesinin tabanını ve duvarlarını yağ ile yağlayın.
2. Hamur bir kapta açılır. Şekerin yarısı sarısına gönderilir. Hepsi düşük devirli bir karıştırıcı ile çalışır. Karışım hafifletilmeli, daha muhteşem hale gelmelidir.
3. Çırpmaya devam ederken, kalan şeker yavaş yavaş verilir. Tüm işlem 5 dakika sürecek.
4. Süzme peynirini bir elek ile ovalayın. Ekşi krema koyun ve her şeyi karıştırın.
5. Vanilya tozu, irmik, kabartma tozu sarısı karışımına konur. Düşük hızda tekrar çırpın.
6. Tuzlu proteinler kararlı, güçlü zirvelere dönüştürülür.
7. İrmik sarısı kitlesine özenle yerleştirilmiş, peynir püresi de gönderilir. Yavaşça alttan üste karıştırın.
8. Hazırlanan hamuru çok pişirici tencereye aktarın.
9. "Pişirme" programını ayarlayın. Zamanlayıcıyı 60 dakika boyunca açın.

Dikkat! Kapak işlem sırasında açılmamalıdır. Aksi takdirde, pişirme yerleşir.

Sinyal çaldıktan sonra, cihaz tamamen kapanır. Tava 30 ila 40 dakika daha kapalı tutulur, açılır ve tekrar 5 dakika sonra tatlı çıkarılır, çok pişiricideki irmik keki hazırdır.

Elmalı yumurta olmadan ufalanan manna

Kek için alınmalı:

• kefir - 500 ml;
• şeker - 160 g;
• elmalar - 2 adet;
• irmik - 400 g;
• vanilin - 1 çay kaşığı;
• yağ - 100 g;
• kabartma tozu - bir çanta.

tatlı:

• pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. l.;
• ekşi krema - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kefir bir bardağa dökülür, irmik dökülür, karıştırılır. Yaklaşık yarım saat boyunca kabarmaya bırakın.
2. Şeker, vanilin, kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır.
3. Yağı eritin, soğutun, hamura gönderin, karıştırın. Kalın bir kütle almalı.
4. Parşömen formu ile astarlanmış, yağlanmış.
5. Karışımın bir kısmı içine dökülür. Elmalar, üstüne serilir. Hamurun ikinci yarısını, seviyesini dökün.
6. Isıtılmış fırına koyun. 40 dakika boyunca t - 180 ° C'de pişirin.
7. Pişirdikten sonra, keki hafifçe soğumaya bırakın (10 dakika). Kalıptan çıkarıldı.

Bir fondan hazırlayın.

1. Ekşi kremaya toz ekleyin, iyice karıştırın.
2. Soğutulmuş veya hafif ılık bir bisküvi, fondan bir tabanla kaplanır.
3. Meyveli şurubun üzerine dökünüz.

Unsuz fondan manna ve elmalı yumurtalar ertesi gün bile yumuşak, yumuşak ve çok lezzetli kalır.

Balkabağı pandispanya

İhtiyacınız olacak:

• kefir - 250 ml;
• rendelenmiş kabak - 350 g;
• tuz biraz;
• irmik - 1.5 yemek kaşığı;
• soda - 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 100 g;
• portakal kabuğu rendesi.

dolgu:

• su - 100 ml;
• meyve suyu - 1 portakaldan;
• toz şeker - 0.5 yemek kaşığı.

Yemek nasıl yapılır:

1. Kefir ile irmik dökün, buraya bir tutam tuz ekleyin, şekerleyin, karıştırın.
2. Karışımı bir kabak koymak, ince rende, lezzet, soda üzerine rendelenmiş. Tüm bileşenler iyice karıştırılır.
3. Yağlanmış bir kalıpta hamuru açın. Fırına gönderildi. 45 dakika pişirin. at 190 ° C
4. Şurubu hazırla. Portakal suyunu sıkın, içine toz şeker dökün, içine su dökün, biraz karıştırın.
5. Pota ateşe verdi. İçeriğini kaynatın. Yangını azaltarak 3 - 4 dakika kaynatın, soğutun.
6. Pastada çatalla birkaç delik aç. Şurup dökün ve 30 dakika bekletin. Kabak manna Hindistan cevizi ile serpilir.

Böyle bir tatlı yapmak çok basit. Lezzetli, sulu, kokulu görünüyor. Tüm çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek.