Fırın makarna –7 pişirme tarifleri

Makarna en çok yönlü üründür. Çorbalar ve ana yemeklerin yanı sıra fırında makarna da pişirebilirsiniz. Güveç çok içten, yumuşak ve yumuşaktır.

Kıyılmış et ile fırında makarna

Tüm tarif malzemeler herhangi bir mutfakta bulunabilir. Yemeğin hızlı ve lezzetli hazırlanır.

Ürün Listesi:

• kıyılmış et - 1 kg;
• şeker - 8 g;
• ayçiçek yağı - 100 ml;
• domates sosu - 100 ml;
• makarna - 0.5 kg;
• su - 200 ml;
• iki soğan;
• tadına bakmak için tuz;
• üç diş sarımsak;
• tatmak için karabiber;
• soya sosu - 40 ml.

Kıyılmış et ile makarna fırında pişirmek için nasıl:

1. Kaynayan bir suya katı bir çeşitlilikte makarna fırlatıp 5-10 dakika pişiriyoruz. Biraz sert kalmalılar. Suyu tuzlamayı unutma.
2. Az pişmiş ürünü bir kevgir içinde yıkar, sonra tekrar tencereye yükler, 30 ml bitkisel yağ dökün ve sallayın. Makarnayı bir kaşıkla karıştırmayız, parçalanabilirler.
3. Soyulmuş soğanları yarım halka halinde doğrarız ve sarımsak dişlerini presin içinden geçiririz.
4. Hazırlanan doldurmada, doğranmış malzemeleri koyun ve öğütülmüş karabiber, tuz dökün.
5. Karışık etleri bir tencereye koyun, biraz yağ ekleyin ve 3 dakika boyunca geçirin. Sonra su dökün ve 10 dakika pişirin.
6. Ayrı bir kapta soya sosu, şeker, karabiber, su ve domates sosu birleştiriyoruz. Şeker içinde eriyene kadar sıvıyı karıştırın.
7. Kalan tereyağını güveç kabına dökün, toplam makarna miktarının yarısını yayın. İkinci katman kıyılmış et, üçüncü - kalan makarna. Tabanı pişmiş sosla dökün.
8. Fırını 180 dereceye ısıtıp tabağı 20 dakikaya göndeririz.
9. Güzel kokulu güveçleri soğutuyoruz, parçalara ayırıp öğle yemeğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Peynir tarifi

Lezzetli, hafif ve yumuşak yemekler akşam yemeği için mükemmeldir.

İhtiyacınız olacak:

• kırmızı biber - 4 gr;
• bir dilim tereyağı - 30 g;
• makarna - 200 gr;
• tuz - 4 g;
• eritilmiş tereyağı - 100 g;
• peynir - 220 gr;
• hardal tozu - 2 g;
• süt - 100 ml;
• ekmek kırıntıları - 70 gr.

Fırında peynirli makarna nasıl yapılır:

1. Tencereye su dökün, kaynayana kadar bekleyin, tuzlayın ve makarnanın içine dökün.
2. Onları 10 dakika pişirin.
3. Ayrı olarak, sütü ısıtın, içine tuz ve hardal dökün.
4. Bir kevgir içinde makarnayı işleyin ve onlara 170 gram rendelenmiş peynir ve 30 gram tereyağı ekleyin.
5. Üstüne ılık süt dökün.
6. Pişirme kabını tereyağ ile işleyin ve üzerine makarna ve peynir karışımı koyun.
7. Kalan peyniri serpin.
8. Ekmek kırıntılarını ve sıvı tereyağını ayrı ayrı birleştirin.
9. Elde edilen karışımı peynir katmanının üstüne koyun. Çanak üzerine kırmızı biber serpin.
10. Yarım saat boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırında makarna güvecini kapatın.
11. Bir ızgara varsa, pişirme sonunda 2 dakika boyunca açın. Güveç lezzetli pembe bir kabuk ile kaplıdır. Afiyet olsun!

Fırında Doldurulmuş Makarna Kabukları

Menüyü çeşitlendirmek istiyorsanız, ancak karmaşık bir şeyler pişirmenin bir yolu yok, kanıtlanmış bir seçenekle, makarna güveciyle meşgul olun.

Tarifin ana malzemeleri:

• kabuklu makarna - 0.25 kg;

Doldurma için:

• bir soğan;
• kıyma - 0.2 kg;
• bir havuç;
• süt peyniri - 150 gr;

Sos için:

• tuz - 10 g;
• su - 0,5 l;
• domates salçası - 30 gr;
• bir havuç;
• bir soğan baharat.

Adım adım pişirme:

1. Kabukları suda kaynatın, 4 dakika önceden tuzlayın.
2. Dolguya almak. Soyulmuş havuç ve soğanları bıçakla veya rende ile öğütün ve bir tavada kızartma için gönderin. Bitkisel yağda baharatlarla 7 dakika kadar pişirin.
3. Kızartmayı 70 gram rendelenmiş süt peynirle karıştırın.
4. Kıyılmış et hazırlayın. İçine tuz dökün, baharatlar. Kuru olduğu ortaya çıkarsa, biraz su dökün.
5. Kıyılmış et ile kızarmış sebzeleri peynirle birleştirin ve bir makarna karışımı ile başlayın.
6. Şimdi sosu hazırla. Doğranmış soğanı 4 dakika havuç ile süzün, salça ekleyin, 500 ml su dökün ve 3 dakika pişirin.
7. Ayçiçek yağı ile işlenen formda, kabuklarımızı yerleştirin ve kalınlaştırılmış sos ile doldurun.
8. Kalan rendelenmiş peynir ile serpin.
9. Çanağı yarım saat boyunca standart sıcaklığa ısıtılmış bir fırına koyarız.

Makarna ve Tavuk Güveç

Besleyici, hafif ve yumuşak bir yemek her zamanki diyetinize taze bir dokunuş getirecektir. Yemek pişirmeyi denediğinizden emin olun!

Tarifin bileşimi:

• dolmalık biber - 150 gr;
• tavuk fileto - 250 gr;
• süt - 0.3 l;
• tatmak için tuz ve taze otlar;
• üç yumurta;
• süt peyniri - 100 gr;
• bir tutam karabiber;
• makarna - 0.3 kg;
• bir havuç;
• üç diş sarımsak;
• soğan - 2 adet.

Tavuk ile makarna nasıl pişirilir:

1. Kornaları tuzlu suda 3 dakika pişirin. Bundan sonra, bir kevgir içinde musluğun altında durulanır.
2. Sebzeleri soyun. Soğanları ve havuçları rendeleyin ve tatlı biberleri payet şeklinde doğrayın.
3. Önce soğanı yumuşayana kadar geçirip, üzerine biber ve havuç dilimleri ekleriz.
4. Onlara tuz ve karabiber dökün. 5 dakika sonra, doğranmış sarımsakları doğrayın.
5. Kuş filetosunu parçalara ayırın.
6. Yumurtaları ayrı bir kaseye dökün, çırpma teli ile sallayın, süt ekleyin. Kıyılmış maydanoz dökün ve üzerine rendelenmiş peynir.
7. Bir pişirme kabını ayçiçek yağı ile yağlayın.
8. Ürünleri katmanlara yerleştirmeye başlıyoruz. Önce makarna, sonra sebzeler ve tavuk.
9. Her şeyi süt ve yumurta karışımıyla doldurun. 35 dakika boyunca yemeği fırında kapatıyoruz. Sıcaklık 180 derecedir.

Ayrıca oku:doldurulmuş makarna kabukları - yemek tarifi

Sosis ile

Mutfakta et yoksa, doyurucu ve lezzetli bir şey istiyorsanız, soslu güveç yapın.

Almanız gerekenler:

• iki yumurta;
• haşlanmış sosis - 300 gr;
• süt - 400 gr;
• domates - 200 gr;
• un - 75 gr;
• iki soğan;
• tatmak için karabiber tuzu;
• makarna - 200 gr;
• peynir - 120 gr;
• tereyağı parçası - 50 gr.

Makarna güveci nasıl pişirilir:

1. Soyulmuş soğanları bir bıçakla kesiyoruz ve onları pişirme tabağının altına döküyoruz.
2. Bir kevgir içinde 5 dakika kaynatılmış makarnayı yıkar, toplam miktarın yarısını ayırıp soğanın üzerine koyarız.
3. Üstteki küçük parça tereyağına yayılır.
4. Pişmiş sosisleri küpler halinde doğrar, yarısını ayırır ve kalıba koyarız.
5. Sonraki ince kıyılmış domates tabakası.
6. Kalan makarna ve sosis yüklemek için kalır.
7. Çiğ yumurtaları ayrı ayrı çırpın, bunlara süt ekleyin.
8. Biberle tuzu kabın içine dökün ve sütle yumurtaları dökün.
9. Fırını 200 dereceye kadar ısıtıyoruz.
10. Çanak yarım saat boyunca pişirilmelidir.

Sosis ile güveç

Sosis, et veya sucuk için harika ve ucuz bir alternatiftir. Onlarla herhangi bir yemek pişirebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• mayonez - 50 gr;
• altı sosis;
• yedi yumurta;
• 200 gram makarna;
• 500 ml süt;
• 190 gram peynir;
• tadına bakmak için tuz.

Fırında makarna nasıl pişirilir:

1. Makarnayı yarıya kadar tuzlu suda pişiriyoruz. Çok yumuşak olmamalıdırlar.
2. Fırın tepsisini yüksek taraflarla yağlayın ve makarnayı tabana yayın.
3. Sosisleri daireler halinde doğrayın ve ikinci tabakayı fırın tepsisine yerleştirin.
4. Çiğ yumurtaları bir çırpma teli ile çalkalayın, mayonez ekleyin, onlara süt ekleyin, karıştırın.
5. Pişirme kabının içeriğini süt karışımına dökün.
6. Çanağı 40 dakika pişirin. Fırının sıcaklığı 150 derecedir.

Etli fırında makarna

Ürün Listesi:

• spagetti makarna - 0.5 kg;
• sarımsak dişi;
• tatmak için öğütülmüş karabiber;
• bir soğan;
• domates suyu - 470 ml;
• kuzu - 1 kg;
• tadına bakmak için tuz;
• domates salçası - 15 g;
• sert peynir - 40 gr;
• ayçiçek yağı - 45 ml.

Pişirme Yöntemi:

1. Kızartılmış yağ dökün.
2. Eti büyük parçalara ayırıp ısıtılmış bir kapta kızartıyoruz.
3. Bir bıçak kullanarak, soğan ve sarımsak parçalarını içine öğütün. Onları kuzuya ekleyin.
4. 10 dakika sonra, suyunu dökünüz, makarnayı, tuzu ve karabiberi tatmak için yayınız.
5. Sıcak su ekleyin. Et bileşenini örtmek için tabakasına ihtiyacımız var.
6. Etin yumuşayana ve sıvı koyulaşıncaya kadar tava içeriğini haşlayın.
7. Kaynar su bir tencerede, spagetti çalıştırın, tuz dökün.
8. Spagetti'nin yarısını bir fırın kabına koyun.
9. Sosdaki hafifçe soğutulmuş kuzu bir tabak spagetti üzerine yayılır.
10. Makarnanın geri kalanını atarız.
11. Bütün sosu ve rendelenmiş peyniri tavadan tavaya dökün.
12. Tabağı fırına rafa koyun ve 15 dakika kadar pişirin.
13. Taze sebzelerle bölünmüş aromatik lezzetli güveçleri servis edin. Afiyet olsun!