Tavuk makarna - 10 lezzetli yemek tarifleri

Evde bir parça et ve makarna varsa, sadece yarım saat içinde leziz, doyurucu İtalyan tarzı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Tavuk makarna, taze veya haşlanmış sebzeler, çeşitli soslar, baharatlar ile desteklenebilir.

Fırında pişmiş tavuk fırında makarna

Besleyici bir ana yemek, hızlı bir öğle yemeği için mükemmel bir çözümdür. Tarif, her zaman yeni bir tada sahip bir muamele oluştururken her zaman desteklenebilir.

İhtiyacınız olacak:

• 0.5 kg tavuk göğsü;
• 400 g makarna;
• soğan;
• 3 yumurta
• 70 ml süt;
• 150 g az yağlı ekşi krema;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Pişirme adımları.

1. Eti 40 dakika tuzlu suda kaynatın, soğuyun, soyun ve cildinizi dilimleyin.
2. Makarna, yarıya kadar pişer.
3. Kıyılmış soğan 3 dakika yağda kızartılır, memeyi ilave edin ve her zaman karıştırarak 5 dakika daha kızartın.
4. Pişirme kabı yağ ile kaplanmıştır.
5. Makarnanın yarısını, daha sonra soğan-et tabakasını ve tekrar makarnayı yayın.
6. Sos hazırlayın: yumurta, süt, ekşi krema, tuz ve karabiber çırpın.
7. Elde edilen pansuman bir tencere içine dökülür.
8. 190 ° C de 30 dakika fırında tavuklu pişmiş makarna
9. Güveç sıcak servis edilir, daha önce porsiyonlara bölünür.

Yavaş bir tencerede

Mutfak aletleri, birkaç dakika içinde lezzetli, besleyici bir yemek pişirmenizi sağlar.

İhtiyacınız olacak:

• 350 g tavuk göğsü;
• 300 g makarna;
• 1 büyük soğan;
• 1 diş sarımsak;
• tuz ve fesleğen;
• 30 ml bitkisel yağ.

Pişirme yolu.

1. Tavuk ince dilimler halinde kesilir ve fesleğen ile karıştırılır.
2. Yavaş pişiricinin içine yağ dökülür, program “Kızartma” dır ve et kızarana kadar pişirilir.
3. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş, sarımsak iyice doğranmış. Tavuğa ekleyin ve "Yahni" programında bir saat çeyrek pişirin.
4. Makarnayı ayrı olarak kaynatın, cihazın kabına koyun, karıştırın.
5. Yavaş bir tencere içinde tavuk makarna Yahni programında 15 dakika daha pişirilir.

Tavada kızartılmış makarna tava

Makarna ile baharatlı kızarmış tavuk bütün ailenin en sevdiği yemek olacak. Bu tarifte, eti önceden pişirmenize gerek kalmaz ve bu da pişirme süresini önemli ölçüde azaltır.

Ürün Listesi:

• 400 g makarna;
• 350 g tavuk fileto;
• 2 küçük soğan;
• 10 gr kurutulmuş fesleğen;
• 3 diş sarımsak;
• 60 ml ayçiçek yağı;
• tuzu tatmak için.

Pişirme aşamaları.

1. Fileto düzgün dilimler halinde kesilir (biraz dondurulmuş et kullanabilirsiniz: onunla çalışmak daha kolaydır).
2. Bir tavada iyi ısıtılmış bir yağda, tavuğu koyun ve 10 dakika kızartın.
3. Doğranmış soğanı ekleyin ve 3 dakika daha kızartın.
4. Tencerenin içeriği tuzlanmış, fesleğen ve ezilmiş sarımsak ile baharatlanmıştır.
5. Baharatlarla, tavuk sürekli karıştırılarak 5 dakika daha kızartılır.
6. Makarna 6 dakika kaynatılır.
7. Daha sonra aromatik ete ilave edilir ve ara sıra karıştırarak, yaklaşık 10 dakika boyunca orta ateşte bir kapak altında pişirilir. Gerekirse, yağ ekleyin.

Kremalı sosta

En hassas makarnayı, acılı bir aşçı için bile, krema sosunda tavukla pişirmek mümkündür.

Gerekli bileşenler:

• 400 g spagetti;
• 400 g tavuk;
• 4 diş sarımsak;
• 40 g tereyağı;
• 200 g krema orta yağ içeriği;
• tuz ve tatmak için bir İtalyan şifalı ot karışımı;
• 60 ml zeytinyağı.

Tarif adım adım.

1. Bir kaşık zeytinyağı ilavesiyle kaynamış tuzlu suda, spagetti yumuşayana kadar kaynatılır.
2. Etler filmlerden ve kemiklerden temizlenir, küpler halinde kesilir, tuzlanır ve baharatlarla süslenir.
3. Baharatlı tavuk, ılık zeytinyağında kızartılıp, parçaları periyodik olarak çevirir.
4. Kavrulmuş et bir tencereye aktarılır ve doğranmış sarımsak kalan yağda bir tavada kızartılır, 5 dakika sonra krema ilave edilir ve 5 dakika daha pişirilir.
5. Haşlanmış spagetti tavuğa eklenir, bir dilim tereyağı konur ve sarımsak ve krema sosunu dökün.
6. Çanak kapağın altında 2 dakika bekletin ve hemen servis yapın.

Tavuk ve mantarlı makarna - adım adım

İtalya'da, makarna için çeşitli katkı maddeleri ve soslar içeren birçok tarif var. En lezzetli yemeklerden biri tavuk ve mantarlı makarna.

Bileşenlerin listesi:

• 160 g tavuk fileto;
• 200 g makarna;
• 130 gr taze petrol;
• 1 soğan;
• 100 g tereyağı;
• 40 ml ayçiçek yağı;
• 15 gr dereotu;
• tuz

Adım adım tarifte.

1. Tavuk, mantar ve soğan doğranmış.
2. İlk önce soğanı yağda kızartın, 4 dakika sonra et ekleyin ve 5 dakika sonra - mantar. Tüm tuz ve sıvı buharlaşana kadar kızartın. Pişirme sonunda tereyağı ilave edin.
3. Makarna 10 dakika boyunca tuzlu suda kaynatılır ve diğer malzemelere gönderilir.
4. Tencerenin içeriği 3 dakika boyunca kızartılır ve kıyılmış dereotu ile baharatlandırılır.

Lezzetli tarif:doldurulmuş makarna kabukları

Tavuk lacivertli makarna

Donanmanın en sevdiği makarna sadece kıyma ile değil, sulu tavuk parçaları ile de yapılabilir. Çanak çok basit bir şekilde hazırlanır, onu bozmak neredeyse imkansızdır.

Bu gerekli olacak:

• 300 g makarna;
• 300 g tavuk;
• 100 gr yeşil soğan tüyü;
• 1 büyük havuç;
• tuz ve karabiber;
• Kızartma yağı

Pişirme teknolojisi.

1. Tavuk, ılık halde 20 dakika kaynatılır ve küpler halinde kesilir. Et suyu dökülmez.
2. Havuç ince bir rende üzerine doğranmış.
3. Soğanlar halkalar halinde kesilir.
4. Kalan et suyunda makarna pişirilir.
5. Hazırlanan tavuk eti kurutmamak için yağda 8 dakikadan daha uzun süre kızarana kadar kızartılır.
6. Tavaya havuçlu soğan eklenir ve 3 dakika tavukla kızartılır.
7. Tuz kavurma, karabiber.
8. Bir tavada makarna yayıldı.
9. Çanak kapağın altında birkaç dakika karıştırılır ve pişirilir.

Peynir ile

Çok lezzetli bir gurme yemek sadece günlük öğle yemeği için değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de uygundur.

Bileşenlerin listesi:

• 600 g kabuk;
• 350 g tavuk;
• 150 ml sıvı ekşi krema;
• 120 g Hollandalı peynir;
• 10 gr dereotu ve maydanoz;
• 10 g Provence bitki karışımı;
• tuzu;
• bitkisel yağ.

Pişirme aşamaları.

1. Tavuk parçalar halinde kesilir, yağda ve Provence otlarında 10 dakika boyunca kızartılır.
2. Kabukları yarıya kadar tuzlu suda kaynatılır.
3. Makarna ve etleri karıştırın, tuzlayın, yağlanmış fırın tepsisine yayın ve ekşi krema dökün.
4. Yaprak 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına gönderilir
5. 15 dakika sonra, fırın tepsisini çıkarın, içindekileri rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ile serpin.
6. Çanak 15 dakika daha pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.

Domates soslu tavuklu makarna

İtalyan mutfağının hayranları kesinlikle bu ağız sulandıran yemeğin tadını çıkaracaklar. Taze domates yerine domates salçası ekleyerek tarif basitleştirilebilir.

Gerekli bileşenler:

• 400 g tavuk fileto;
• 300 g spagetti;
• 1 diş sarımsak;
• 0.5 kg olgun domates;
• 5 g kurutulmuş fesleğen;
• zeytinyağı;
• tuz

Adım adım tarifte.

1. Spagetti yarıya kadar pişer.
2. Tavuk küçük tabaklara bölünür, her iki tarafta 2 dakika zeytinyağında kızartılır.
3. Etin üzerine ince kıyılmış sarımsak, tuz ve fesleğen ekleyin. Altın kahverengi olana kadar 2 dakika daha kızartın.
4. Pişmiş tavuk, kurumaması için kapaklı bir kaba aktarılır.
5. Kabuğu soyulmamış domatesler kaba bir rende üzerine sürülür ve meyve suyu ortaya çıkana kadar tavada pişirilir.
6. Domateslere tavuk ilave edilir, karıştırılır ve kapak altında 5 dakika bekletilir (ocakta kapalı).
7. Spagetti kabın içeriği ile birleştirilir ve kapağın altında yaklaşık 5 dakika kızartılır.

Tavuk fileto ve soya-bal soslu doyurucu makarna

Baharatlı sos, aromatik baharatlar, basit malzemelerden lezzetli bir egzotik yemek hazırlamayı mümkün kılar.

Bu gerekli olacak:

• 500 g İtalyan makarna;
• 600 g tavuk fileto;
• 2 havuç;
• 80 ml soya sosu;
• 50 g bal;
• tuzu;
• bitkisel yağ.

Pişirme adımları.

1. Havuç sürün ve 7 dakika yağda yahnisi.
2. Bal kalınsa, hafifçe ılıtılır ve soya sosu ile birleştirilir.
3. Tavuk parçalar halinde kesilir ve elde edilen bileşimde toplanır.
4. Bal ve soya turşusu içindeki et havuçlara ilave edilir ve 5 dakika kadar yüksek ateşte kızartılır.
5. Makarnayı yumuşayana kadar kaynatın, bir tavaya aktarın ve 5 dakika kısık ateşte kapağın altında bekletin.

Sıradışı hassas tavuk lazanya

Eldeki hiçbir lazanyaya sahip değilseniz, uygun fiyatlı ürünleri kullanarak geleneksel bir İtalyan yemeği de hazırlayabilirsiniz.

Bileşen Listesi:

• 500 g tavuk;
• 200 g makarna;
• 2 soğan;
• 3 domates;
• 1 büyük dolmalık biber;
• 50 g tereyağı;
• 50 g beyaz un;
• 100 g yumuşak peynir;
• 500 ml süt;
• 20 ml ayçiçek yağı;
• tatmak için tuz ve yenibahar.

Pişirme teknolojisi.

1. Soğanları daha küçük kesin ve kızarana kadar bir kaşık yağda kızartın.
2. İnce doğranmış tavuk, tuz, karabiber ekleyin ve 8 dakika kızartın.
3. Çatalla domatesleri soyun ve ezin.
4. Tatlı biber küpler halinde kesin.
5. Ete domates ve biber ekleyin ve 7 dakika daha kızartın.
6. Beşamel sosu hazırlanır: bir güveçte tereyağını eritin, unu parçalara döküp sürekli karıştırın. Topakların görünümünü önlemeye çalışarak, ince bir dere süt dökün. Sos kalın ekşi krema kıvamına getirilir ve ocaktan alınır.
7. Bir fırın tepsisine haşlanmış makarna yayıldı. Et dolgusunu üstüne yerleştirin ve sosu dökün.
8. Lazanya, 25 dakika boyunca 180 ° C'de hazırlanır, daha sonra rendelenmiş peynir serpilir ve 5 dakika daha pişirilir.

Tavuk ile birçok makarna tarifleri vardır. Malzemeler ve soslarla deneyler yaparak, her gün yeni bir yemek yaratabilirsiniz.