Mükemmel bir diyet tatlısı, yararlı bir özelliği olan çok miktarda besin içeren sağlıklı bir diyet için gerekli yiyecek - keten tohumu püresidir. Uzun bir pişirmeden sonra bile, tüm faydalı eser elementler ve vitaminler korunur. Bu derlemede, bir yemeğin ne olduğu, özellikleri, olası kontrendikasyonları, bazı yemek tarifleri, masaya servis yöntemleri hakkında konuşacağız. Ama önce, faydalarının ne olduğunu çözeceğiz.
Malzeme İçeriği:
Keten püresi: vücut için yararları
Bir kahve öğütücüde öğütülmüş keten tohumdan bir diyet yemeği hazırlanır. Ancak en şifa verici ve lezzetli yemek yağına bastıktan sonra olacak. Başka bir deyişle, sağlıklı bir yulaf lapası, keten tohumu kekinden, yani yemekten yapılır.
Kulağa hoş ve lezzetli gelmiyor ama işlem sırasında neredeyse tüm yağlar uzaklaştırılıyor, ancak çok miktarda protein kalıyor. Bu nedenle, fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için keten püresi kullanılması tavsiye edilir. Bundan dolayı, bu ürünün insanlığın kadın kısmı arasında olduğu gibi, kilo almaya meyilli bazı erkekler arasında da tanınması vardır.
Keten püresi ne için faydalıdır? Keten tohumu oluşturan şifalı mikro ve makro maddeler, bağışıklık uyarıcı ve antienflamatuar bir etki oluşturur ve ayrıca damarlarda plak kolesterol olasılığını azaltır. Erkeklerde, keten maddeleri testosteron üretimini arttırır ve cinsel yeteneklerini arttırır.
- Keten, yaklaşık% 45 oranında büyük miktarda kaba lif içerir.Bu nedenle, bağırsağın motor fonksiyonu artar, yumuşak ve yumuşak bir müshil etkisi ortaya çıkar;
- Kas-iskelet sistemi üzerinde yararlı bir etkisi vardır, kıkırdak ve kemik yapıları güçlendirilir;
- Keten püresi, çok sayıda bitki hormonu nedeniyle antialerjik ve antioksidan etkiye sahiptir;
- Kadınlarda hormonal dengeyi normalleştirir, menopoz ile refahı arttırır ve meme tümörü gelişme riskini azaltır;
- Genel sinir tonunu, bağışıklık hücrelerini, endokrin organları, kan damarlarını ve kalbi arttırır.
Bir yemek ayrıca hamile kadınlar için de uygundur: vücudu şifalı mikro maddeler, bir vitamin kompleksi, normal gebelik için gerekli olan proteinler, embriyonun gelişimi ve uygun doğum ile besler. Emziren anneler için yulaf lapası yemek anne sütünün oluşumunu arttırır, beslenme süreci daha iyi hale gelir.
Diğer şeylerin yanı sıra, ürün, sadece hamile kadınlar için değil, aynı zamanda tüm kadınlar için gerekli olan kollajen hücrelerinin sentezini aktive eder, böylece saçlar doğal bir parlaklık kazanır, cilt ve tırnaklar sağlık ve çekiciliğinde farklılaşır.
Kilo Verme Uygulaması
Keten püresi yağ yakıcı bir etki gösterir, kilo vermek isteyenler boşu boşuna değildir. Toksik maddelerin ve çürüyen ürünlerin bağırsak kanalını temizler. Bileşiminde çok miktarda vitamin ve mineral bulunan püresi, metabolizma sürecini hızlandırır, fazla kiloları ortadan kaldırır.
- Günlük diyetinize püresi eklerseniz, şeker seviyelerini önemli ölçüde düşürebilir, insülin seviyelerini normalleştirebilir, bunun miktarı genellikle aşırı kiloların nedenidir;
- Çoklu doymamış asitler omega-3, omega-6, zayıflamaya yardımcı olur, vücudu temizler;
- Bitki liflerinin lifleri sayesinde öğün aralarında açlık olmaz. Doygunluk verir, sık sık atıştırmalıklar hakkında sizi unutturur;
- Keten tohumu püresi ile oruç gün son derece etkilidir, sıkı diyetler aksine, zayıflatıcı bir etki yapmaz.
Haftada bir kez diyetinize keten tohumu lapası eklerseniz, metabolizmanız hızlanır, bağırsaklarınız toksik maddelerden arındırılır ve genel sağlığınız normale döner. Oruç günlerinde, keten püresi sadece suda kaynatılır. Tadı arttırmak için, herhangi bir tahıl ekleyerek ve susam, süt devedikeni taneleri, buğday tohumu, sebzeler, zencefil ve Kudüs enginarının yanı sıra püresi de pişirebilirsiniz.
Uyarı! Bu yemeğin kullanılmasıyla kilo kaybı sırasında vücudun su dengesini bozmamak çok önemlidir. Susuz kalmayı önlemek için, yeterince temiz su içmeniz gerekir. Kadınlar için en az 1.5-2 litre. Meyve suları, kompostolar, vitamin çayı, diğer içecekler belirtilen sıvı hacmine dahil değildir. Bu dönemde çaylar ve kahve hariç tutulmalıdır.
Yulaf lapası yapmak için yeterli zaman olmadığında, diyetinizi eczaneden veya sağlık mağazalarından satın alabileceğiniz bitmiş bir ürünle doldurabilirsiniz.
Üreticiler, kaynamış su dökmek için yeterli olan kilo kaybı için hazır keten püresi sunar, pişirme işlemi kendiliğinden kaybolur. En popüler isimler: Hoody, Elf, Bütün aile için, İyi keten, Faberlik, Plesa, Sibirya'da.
Keten gevreği hangi hastalıklar için iyidir?
Keten püresi, öncelikle sindirim organlarını etkileyen, iyileştirici özelliklerini gösterir. Bu nedenle mide ve bağırsak hastalıklarının ilaçla tedavi döneminde özel yararlar sağlar. Isıl işlemden sonra, ürün, anti-enflamatuar, saran, hafif bir analjezik etkiye sahip mukus oluşturur. Mukus, midenin iç duvarlarını tahrişe karşı korur, mukoza zarını rahatlatır.
Aşağıdaki hastalıklar için faydalı ürün:
- Asitli asitleri olan gastrit;
- Midenin peptik ülseri duodenum;
- kolesistit;
- İnce ve kalın bağırsakların iltihaplanması;
- Besin zehirlenmesi;
- Yapıştırıcı hastalık ve postoperatif dönemin izleri.
Sindirim sistemini etkilemeye ek olarak, antelmintik etki helmintik istila için kullanılır. Yulaf lapası, hemoroitlerin alevlenmesi sırasında ve prostat bezinin iltihabı tedavisinde faydalıdır. Hormonal arka planı düzenleme yeteneği, menopoz semptomlarını azaltmak, düşük, erken doğum ve doğum sonrası depresyon olasılığını azaltmak gibi ağrılı dönemler için de faydalı olacaktır.
Bağışıklık üzerindeki etkisi, soğuk algınlığı, viral enfeksiyonlar, solunum kanalının iltihabı tedavisinde yardımcı olacaktır. Glikoz seviyelerini normalleştirme yeteneği şeker hastalarına yardımcı olacaktır. Ek olarak, yulaf lapası cilt hastalıklarının yanı sıra saç dökülmesini ve kırılgan tırnakları önlemek için de faydalıdır.
Kalori içeriği ve bileşimi
Keten tohumu kimyasal bileşimi değerli mikro-maddeler ve enzimler deposunu içerir. Bu nedenle cinsiyetten bağımsız olarak her yaştan insan için faydalıdır. Kompozisyon Tokoferol, Retinol, Siyanokobalamin, Tiamin, Piridoksin, pantotenik asit ve diğer maddeleri içerir. Yağ Omega 3 ve Omega 6 asitleri dokuları gençleştirmek için yararlıdır.
Makro ve mikro besinleri iyileştirme, örneğin:
- bor - kemik dokusunu dayanıklı yapar, osteoporoz gelişimini önler;
- çinko - ağır metalleri çıkarmak ve hücre bölünmesini etkinleştirmek için gerekli;
- bakır - metabolik süreçlere katılır, hücrelere oksijen sağlar;
- Potasyum, sodyum - optimum tuz ve su dengesini sağlamak;
- fosfor - biyokimyasal ve enerji reaksiyonları için önemli;
- kalsiyum - iskelet kemikleri için bir yapı elemanı olarak gerekli;
- magnezyum - Antikor üretimine katılır, kalp ve sinir sisteminin aktivitesini normalleştirir.
Keten tohumu 600'den fazla bitki hormonu topladı. Bu özellikle kadınlar ve erkekler için üreme ve üreme sistemini tam olarak kullanmaları için değerlidir.
Bu ürünün besin değeri, optimal B: W: U oranına sahiptir. Bu nedenle, yulaf lapası% 5 karbonhidrat,% 16 yağ,% 41 protein içerir - tüm organlara kolayca emilen, emilen, yayılan bu ideal orandır.
Kalori hakkında konuşurken, göstergeler yüksek olarak adlandırılmaz. 100 gr'lık yulaf lapası yaklaşık 310 Kcal'dir. Günlük normları hesaba katarsanız, bu fazla değildir. Yulaf lapasının bir kısmı günlük hacmin sadece% 15'ini içerir. Bu hesaplamalar su üzerinde yulaf lapası hazırlanmasını ifade eder.
Önemli! Bitmiş yemek bazen farklı bir kalori içeriğine sahiptir. Pişirme yöntemine, fındık, bal, süt, şeker, krema, çikolata gibi ek ürünlerin kullanımına bağlıdır.
Fabrika yapımı tahıllarda ayrıca süt peynir altı suyu, tarçın, vanilya, kakao tozu, meyveler, kurutulmuş sebzeler, yulaf ezmesi veya mantar bulunur.
Yemek tarifleri
Aşağıdaki bazı temel tarifler. Servis için malzemeler istediğiniz gibi seçilebilir. Bir diyet yemeğini yedikten sonra, diyet lifi bağırsakta şişer, doygunluk daha hızlı gerçekleşir, açlık uzun süre hissedilmez.
1 numaralı tarif
Sıcak kaynamış su ile gece boyunca iki çorba kaşığı keten tohumu dökün. Sabah, fazla suyu boşaltın, tohumu bir blender ile öğütün. Elde edilen kütle, çimlenmiş buğday tohumu ile karıştırılır. Sadece iki yemek kaşığı küçük bir püresi yemek gerekir. Tarif, ana kahvaltıdan önce tüketmek için mükemmeldir.
2 numaralı tarif
Bir tabağa susam ve keten kek koyun, ılık kaynamış süt dökün. Örtün, 5-7 dakika buharlayın. Tat vermek için bal, biraz tereyağı veya yoğunlaştırılmış süt ekleyin. En sevdiğiniz reçel, ince doğranmış meyve veya kuru üzüm eklemek için izin verilir.
3 numaralı tarif
Tohumları kaynar su ile buğulayın, bütün gece bekleyin, sabaha doğrayın. 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi veya Herkül miktarında kaynar su dökün, 6-7 dakika bekletin. Sonra bir çay kaşığı bal, süzme peynir veya kefir ekleyin. Yulaf lapası kahvaltı için idealdir.
4 numaralı tarif
Kuru erik, kuru üzüm, kuru kayısı veya kuru incirleri yarım saat suya batırın. Bir kahve değirmeni ile keten tohumu eziyet.Suya batırılmış meyveler, tahıl makasıyla karıştırılmış mutfak makaslarıyla ince kesilmelidir. Doğranmış muz, armut veya elma ekleyebilirsiniz.
Ayrıca oku: Kuru incirin yararları ve zararları
5 numaralı tarif
Burada biyolojik olarak aktif bileşenleri içeren, amaranth unu kullanılmaktadır. Pek çok ot türü yabani ot olarak kabul edilir, ancak temel avantajı, alerjik reaksiyonların provokatörlerinden biri olan glutenin olmamasıdır.
Amaranth un kurutulmuş ve doğranmış keten taneleri ile karıştırılmalıdır. Malzemeler eşit oranlarda alınır, bir bardak süt dökün. Karışım kaynatılmalı, ardından 5 dakika boyunca karıştırılarak pişirilmelidir. Tat için, meyveler, bal, doğranmış meyveler böyle bir reçete konur.
Olası zarar
Ürünün yayındaki faydaları hakkında çok fazla şey söylendi, ancak bazı uzmanlar pürenin zarar verebileceğine inanıyor. Çanak, kullanım için kontrendikasyonları göz önüne alındığında, sağlığa onarılamaz bir hasara neden olamaz. Sonuçta, belki de bu ürün tüm tahıl türlerinden en zararsızdır.
Dikkatle, yemeğe, ilaca aşırı duyarlılığı olan veya herhangi bir nedenden dolayı alerjik reaksiyonları olan kişiler için kullanmalısınız. Bu durumda, üreticilerin lezzet, boya ve koruyucu madde kullandığı imalat için püreyi kesinlikle terk etmelisiniz.
Endometriozis, polikistik over, uterin fibroidlerin varlığında yulaf lapası yiyemezsiniz. Prostat bezinin tümörü varsa, erkeklerin ürünü yemeleri yasaktır.
Keten tohumu unu, çok miktarda iri lif içerir, bu nedenle akut veya kronik bağırsak tıkanıklığı, yuvanın akut iltihabı ve toplum hizmetlerinde kullanılamaz. Böylece durumu ağırlaştırabilirsin.
Bitmiş bir kuru üründen lezzetli bir püresi pişirmek için tarifleri kesinlikle uygulamanız gerekir. Örneğin, daha fazla su kullanırsanız, tabak sıvıya dönüşecektir. Dik kaynar su dökerseniz, yulaf kıvrılır, hoş olmayan topaklar oluşur.
Sonuç olarak - genç annelere bir uyarı. Küçük çocuğunuzu yulaf lapası ile beslemek için her zaman bir çocuk doktoruna danışmalısınız. Genellikle, doktor üç yaşından büyük çocukların yemek yemesine izin verir.
