Yaz aylarında, dışarısı delice ısındığında, sadece canlandırıcı bir şey içmek istiyorum. Zararlı gazlı içecekler almayın, evde limonata hazırlamak daha iyidir.
Malzeme İçeriği:
Evde klasik limonata
Bu tarifle limonata yapmak çok basittir. Belirtilen sayıda malzemeden, 4 litre içecek alırsınız.
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- iki litre su;
- beş bardak şeker;
- bir litre taze limon suyundan biraz daha fazla;
- buz, limon, nane - servis için.
Pişirme işlemi:
- Büyük bir tencereye hazırlanın, içine şeker, su ve limon suyu koyun.
- Düşük ateşte ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Şeker tamamen çözülmelidir. Sonra ocaktan alın ve karışımı soğumaya bırakın.
- Bir cam kaba limonata dökün ve buzdolabında.
- Servis yapmadan önce, içeceğe buz küpleri, nane dilimleri ve limon dilimleri ekleyin.
Portakal Tarif
Ev yapımı limonata sulu portakallardan yapılabilir. Parlak çıkıyor ve çocuklar kesinlikle bundan zevk alacaklar.
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- gazlı litre maden suyu;
- dört portakal;
- 100 gram şeker.
Pişirme işlemi:
- Meyveleri iyice yıkar, cildi onlardan alırız, sadece posa bırakalım.
- Bir blender içine şekerli portakal dilimlerini yerleştirin ve homojen bir karışım oluşana kadar çırpın.
- Büyük bir kaba dökün, belirtilen miktarda maden suyu ekleyin ve buzdolabındaki limonatayı çıkarın. Tamamen soğutulduğunda servis yapın.
Limondan Yemek Yapmak
Daha önce olduğu gibi gerçek limonata almak istiyorsanız, o zaman limondan hazırlıyoruz.
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- bir bardak şeker;
- altı limon;
- altı bardak soğuk temiz su.
Pişirme işlemi:
- Öncelikle limon suyunu dikkatlice sıkmanız gerekir.Bu, en iyi meyve sıkacağı kullanılarak yapılır, ancak alet yoksa, önce limonu avuçlarınızla masanın üzerine bastırın, bir süre yüzeyde yuvarlayın, ardından suyu kesin ve çıkarın.
- Bir sürahi gibi dört litrelik bir kap hazırlayın. Suyu, belirtilen miktarda şeker ve su koyun.
- İçeceği iyice karıştırın, gerekirse daha fazla su ekleyin. İçeceği soğutmak için servis yapmadan önce buzdolabına koyun.
Süslü zencefilli limonata
Bu içeriğin içki için tamamen uygun olmadığı görülüyor, çünkü çoğu zaman diğer yemekler için kullanılıyor. Aslında, zencefilli limonata, sıcak havalarda çok iyi susuzluğu giderir.
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- iki limon;
- 200 gram zencefil kökü;
- iki büyük kaşık şeker;
- üç litre saf su;
- dört yemek kaşığı bal.
Pişirme işlemi:
- Kökünü soyun, durulayın ve ince bir rende üzerinde öğütün.
- Tavaya bir litre su dökün, doğranmış zencefil ekleyin.
- Limonları soyun, cildi ince bir şekilde doğrayın ve tavaya koyun. Meyve suyunu posadan uygun bir şekilde sıkın ve bir kenara koyun.
- Limon ve zencefile şeker dökün, karıştırın ve kütleyi kaynatın.
- İşlem başladığı anda derhal ocaktan alın, süzün ve soğumaya bırakın.
- Limon suyunu dökün, oradaki bal, karıştırın ve kalan su ile karıştırın.
- Güzelce soğutulur ve servis edilebilir.
Salatalık içeceği
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- iki limon;
- 0.4 kg salatalık;
- bir bardak şeker;
- şurup için bir buçuk litre su ve başka bir bardak;
- tatmak için nane.
Pişirme işlemi:
- Tavaya belirtilen tüm suyu dökün, kaynatın. Bardağı şurup için alıyoruz ve gerisini soğumaya bırakıyoruz.
- Bir bardak su ile şekeri birleştiriyoruz, kaynatıyoruz, şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık iki dakika pişirmeye devam ediyoruz. Sıcaktan çıkarın ve soğutun.
- Salatalıkları kesiyoruz, onları nane yapraklarıyla birlikte karıştırıcıya gönderiyoruz ve homojen bir karışım halinde kesiyoruz, süzüyoruz.
- Limonu suyunu dikkatlice sıkın, su, şurup ve salatalık kütlesi ile karıştırın. Sakin ve servis yapın.
Çilek nasıl yapılır
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- yarım litre şeker şurubu;
- altı limon;
- iki buçuk litre su;
- 500 gram çilek.
Pişirme işlemi:
- Limonları yıkar, suyunu iyice sıkar ve cildi ince bir şekilde keseriz.
- Suyu dökün, suya şeker şurubu dökün, iyice koyun, karıştırın.
- Bu karışıma çilek ekleyip, öncelikle patates püresinde bir çatalla yoğurduk.
- İçeceği süzün ve soğutun. Bütün meyveler, nane yaprakları veya melisa ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Armut limonata
Armut limonata susuzluktan gerçek bir kurtuluş. Bir içki için sadece olgunlaşmış meyve alın.
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- bir litre su;
- 200 gram armut;
- dört yemek kaşığı şeker;
- bir limon.
Pişirme işlemi:
- Armutları iyice yıkar, cildi onlardan alır, ikiye keser, sert çekirdeği ve tohumları keser, küçük küpler halinde öğütürüz.
- Bunları bir karıştırıcıda yayar, sadece 200 mililitre soğuk su doldurur ve homojen bir tutarlılığa müdahale ederiz.
- Kalan sudan şurup yaparız. Buna şeker ekleyin, kaynatın ve tamamen eriyene kadar pişirin, sonra soğutun.
- Armut püresini, şurubu, limon suyunu ve birkaç dilimini karıştırın. Buzdolabına koyduk ve içecek soğuk olduğunda servis ediyoruz.
Karpuz canlandırıcı içecek
Ürünlerin gerekli bileşimi:
- serin köpüklü su litresi;
- iki limon;
- kilogram karpuz posası;
- üç yemek kaşığı şeker veya tatmak.
Pişirme işlemi:
- Karpuzun kabuğunu soyduğunuzdan emin olun, tohum olmamalıdır.
- Limonları durulayın ve suyunu çok dikkatlice sıkın, bunun için bir meyve sıkacağı kullanmak en iyisidir.
- Karpuz, limon suyu ve şekeri bir karıştırıcıya koyun, birkaç dakika çırpın. Şeker isteğe bağlıdır, eğer karpuz çok tatlıysa, beğeninize bakın.
- Elde edilen kütleye köpüklü su dökün, tekrar karıştırıcıyı açın.Oldukça sıvı bir içecek almalısın.
- Soğuk limonata, buz küpleri, taze nane yaprakları veya hoş kokulu kateplerle servis yapın.
