Likör Malibu türleri, bileşimi, dayanıklılığı, kalori içeriği. Evde Malibu likörü olan kokteyller için 6 tarif

“Malibu” kaliteli alkol ve egzotik kokteylleri bilenler için iyi bilinen bir likördür. Kuruluşundan bu yana 38 yıl geçti ve bu güne kadar bu içki, yaklaşık 150 ülkede pazarda lider bir konumda olmaya devam ediyor.

Malibu likörü tarihçesi ve üreticisi

“Malibu”, geçmişi Karayip Denizi'ndeki Barbados adasıyla bağlantılı olan bir likör. Burada, geçen yüzyılın sonunda, orijinal içeceğin ilk yaratıldığı damıtımlardan birinde yapıldı. tatlı hindistancevizi ekstresi ilavesiyle rom bazlı. Yerel halk bile bu konuda kendi efsaneleriyle geldi. Yıllar önce, üreticilerin bir hindistan cevizi ağacının altına birkaç fıçı rom koyduğu söylenir. Bir somun yanlışlıkla bunlardan birine düştü ve uzunca bir süre orada yattı. Sonuç olarak, içecek çok özgün bir tat edindi. Girişimci üreticiler denemeye karar verdi ve sonuç olarak, yeni bir orijinal likör için bir tarif geliştirildi. 1980 yılında resmen dünya pazarına girdi ve hemen popüler oldu. Gerçek şu ki ünlü Pina Colada kokteylinin ana malzemelerini içeriyor. Hindistan cevizi Malibu'ya dayanarak hazırlanan lezzetini korur, ancak maliyeti daha düşüktür. Zamanla, Malibu likör üreticisi markayı daha büyük bir şirkete sattı. Ve iki binin başından bugüne, İskoç şirketi Pernod Ricard'a ait.

İçecek çeşitleri

Uzun süre, Malibu likör hattında 5 çeşit içecek vardı.Alıcının gezinmesini kolaylaştırmak için üretici, boyunları ve şişe kapaklarını farklı renklerde boyama fikrini ortaya koydu.

Malibu Karayip Rumunun başlıca türleri

No. p / p	İçeceğin adı	Tat Özellikleri	Boyun rengi
1	Hindistancevizi aroması	Geleneksel (Hindistan Cevizi)	beyaz
2	Tropikal muz aroması	+ muz	sarı
3	Mango lezzet	+ mango	kırmızı
4	Ananas lezzet	+ ananas	turuncu
5	Tutku meyve lezzet	+ tutku meyvesi	leylak

Bugün, popüler likör hattında 14'ten fazla çeşidi var.

Onlarda, geleneksel lezzet aşağıdaki aromalarla tamamlanmaktadır:

• narenciye;
• çilek;
• çikolata;
• kavun;
• kremsi portakal;
• ananas tatlısı ve diğerleri

Ek olarak, müşterilere hediye olarak bir dizi çok renkli kalem sunulmaktadır. Onların yardımı ile, şişeyi bağımsız olarak dekore edebilir ve tamamen yeni bir tasarım elde edebilirsiniz.

Kompozisyon, güç ve kalori içeriği

Malibu Hindistan Cevizi Likörü dört ana bileşenden oluşur:

• rom;
• su;
• şeker (baston);
• Hindistan cevizi özü bir özü şeklinde.

İçecek üretim teknolojisinin özü, bu bileşenlerin doğrudan karıştırılmasıdır. Sürecin kendisi sadece ilk bakışta basit görünüyor. İlk olarak, pekmez şeker kamışından yapılır. Daha sonra fermantasyona ve tekrarlanan damıtmaya tabi tutulur ve saflaştırmadan sonra 2 yıl meşe fıçılarda tutulur. Sonuç, ünlü ışık romudur. Bileşenlerin geri kalanıyla karıştırılır ve şişelenir. Doğru, bir zorluk var. Barbados'ta bir içki üret ve Avrupa'da şişelenmiş. Ürünün infüzyonu taşıma sırasında transit geçişte gerçekleşir. Geleneksel olarak, Malibu likörünün gücü% 21'dir.

Ancak bu marka doğrultusunda başka ürünler de var:

1. Malibu Black. Koyu rom temelinde yapılır. Bitmiş ürünün gücü% 35'tir.
2. Malibu Kırmızı. Rom ek olarak, tekila da dahildir. Böyle bir likörün gücü% 35'tir.
3. Malibu Adası Baharatlı. Lezzet için, geleneksel bir liköre tarçın ve kızarmış vanilya eklenir ve şeker yerine bir tatlandırıcı kullanılır. Bu likörün gücü sadece% 30'dur.

Ayrıca bugün Malibu gazlı içecekler de% 11'lik bir güçle üretiliyor. Şirket ayrıca hazır kokteyller üretiyor: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Karayipler Cosmo ve ayrıca müşteriler tarafından talep edilen Malibu Rum Tropical Mojito. Mükemmel kaliteye ek olarak likörün ayırt edici bir özelliği de enerji değeridir. Bitmiş ürünün 100 gramı sadece 197 kilokalori içermektedir. Bu rakam, örneğin votkadan bir buçuk kat daha düşük.

Evde Malibu likör tarifi

Ünlü Malibu likörü bağımsız olarak üretilebilir.

Bunun için ihtiyacınız:

• 1 litre votka;
• 200 mililitre su;
• 100 gram hindistan cevizi gevreği;
• 1 paket vanilin;
• 1 su bardağı şeker.

İşlem birkaç aşamadan oluşur:

1. Hindistan cevizi gevreğini temiz bir kavanoza dökün.
2. Votka, sıkıca mantar ile dökün ve 2 saat bekletin.
3. 50 gram şekeri su ile (20 gram) seyreltin ve kahverengi karamel elde edinceye kadar kaynatın.
4. Kalan şekeri sıcak suyla dökün. Buraya karamel de eklenir. Tamamen çözülene kadar karıştırın. Hazırlanan şurubu soğutun.
5. Vanilyalı kavanoza ekleyin ve 10 gün boyunca kapağın altındaki sıcak bir yerde ısrar edin.

Zamanın geçmesinden sonra yapılacak tek şey tülbentten ve şişeden süzmek olacaktır. İçeceğin tadının klasiklere yakın olması, votka yerine gerçek Küba romunun (tercihen hafif) alınması daha iyidir.

Malibu Hindistan Cevizi Likörlü Pina Kolada

Malibu likörü neden içilir? Burada birkaç seçenek var. Eşsiz likör aromasının tadını çıkarmak için, tabii ki, ana yemekten sonra, tatlı olarak, saf haliyle içmesi daha iyidir. Gücünü azaltmak için, "Malibu" genellikle 1: 2 klasik oranını gözlemleyerek çeşitli meyve suları, tonik, kola, maden suyu ve hatta kahve ile seyreltilir. Ayrıca her türlü kokteyli likörle yapabilirsiniz. Bunların en ünlüsü Pina Colada'dır. İstenirse, normal ev koşullarında yapmak kolaydır.

Bunu yapmak için, al:

• 30 mililitre hafif rom ve aynı miktarda Malibu likörü;
• 90 mililitre ananas suyu;
• Küpler halinde 50 gram buz;
• 20 mililitre yağsız krema (isteğe bağlı).

Dekorasyon için:

• taze ananas dilim;
• kokteyl vişnesi.

İçeceğin hazırlanma yöntemi:

1. Tüm bileşenleri, tarifnameye göre bir karıştırıcıda birleştirin.
2. Pürüzsüz olana kadar onları çırpın.
3. Kütleyi soğutulmuş bir bardağa dökün. Bir ananas dilim ve kenarına bir kiraz asın.

İki pipet ile bir kokteyl servis yapın.

Hindistan Cevizli Sprite

Malibu likörü ile başka ne kokteyl yapabilirsin? Sıcak havalarda Coconut Sprite adlı bir içki idealdir.

Onun için ihtiyacınız olacak:

• 50 mililitre Malibu
• 180 gram buz küpü;
• 150 mililitre sprite.

Dekorasyon için:

• 20 gram (2 diş) kireç;
• 1 nane yaprağı.

Bu kokteyl nasıl yapılır:

1. Böyle bir içecek için bir highball bardağı kullanılır. İlk önce dibe birkaç nane yaprağı koymanız gerekir.
2. Bir bardak buzla doldurun.
3. Bir jigger kullanarak, likör dökün.
4. Üstüne sprite ekleyin ve karıştırın. Bunu yapmak için özel bir kokteyl kaşığı gerekir.

İçeceğin üstüne nane ve ince kireç halkaları ile süslemelisin.

Lady Jane, portakal ve çileklerden oluşan ipuçlarıyla

Başka bir orijinal var “Lady Jane” adında bir Malibu likörünün bulunduğu bir kokteyl. Bu arada, bileşimi farklı tatlara sahip birkaç likör içerir.

Böyle bir içecek yapmak için ihtiyacınız var:

• 30 mililitre çilek likörü;
• 15 mililitre portakal likörü, Grand Marnier ve Malibu;
• 30 mililitre krem;
• 15 mililitre portakal suyu.

Dekorasyon için:

• rendelenmiş çikolata;
• 2 çilek

Pişirme Yöntemi:

1. Tüm malzemeleri (buzla birlikte) bir çalkalayıcıda toplayın ve iyice çırpın.
2. Karışımı bir şampanya bardağında süzün.
3. Üstüne 2 çilek koyup üzerine serpin.

Sadece% 17 gücünde kokulu ve çok lezzetli bir içecek.

Malibu Likörlü Acapulco

Malibu likörlü bazı kokteyller doğrudan bardakta hazırlanır. Örneğin, Acapulco'yu kullanın.

Bunu hazırlamak için, 1 adet "highball" a ve ayrıca:

• 60 mililitre Malibu likörü;
• buz küpleri;
• 90 mililitre mango suyu.

Bir kokteyl nasıl yapılır:

1. 1/3 bardak buz küpleri ile doldurun.
2. Yukarıdan, dönüşümlü olarak önce likörü ve sonra suyu dökün.

Sonuç, sadece% 8'lik bir güce sahip düşük bir alkollü içecek.

Basit Ananas Suyu Smoothie

Yukarıda açıklanan teknoloji kullanılarak en basit kokteyller hazırlanır. Malibu likörü ve hemen hemen her meyve suyunu kullanırlar. Ancak daha kolay bir seçenek var.

Çalışmak için yapmanız gerekenler:

• 50 gram Malibu likörü;
• buz;
• 1 şişe (250 mililitre) Coca-Cola.

İçeceği hazırlama prosedürü aynı kalır:

1. Bardakları buzla doldurun.
2. Dönüşümlü olarak kola ve likör dökün.
3. Hafifçe karıştırın.

Böyle bir kokteyli süslemek için her seçenek uygundur. Ancak, en azından bir çift tüp bulunmalıdır.

Sütlü ve dondurmalı

Süt ürünlerinin hayranları kesinlikle Coconut Paradise kokteylin tadını çıkaracaklar.

Bu içerir:

• 10 mililitre hafif rom;
• 20 mililitre Malibu likörü;
• 100 mililitre süt;
• 100 gram dondurma;
• 5-7 buz küpleri.

Böyle bir içeceğin, geleneksel bir karıştırıcı kullanarak evde hazırlanması kolaydır.

Sadece gerekli:

1. Tüm bileşenleri (buz hariç) bir kapta toplayın.
2. Mikserle iyice çırpın.
3. Bir bardak buz küpleriyle doldurun.
4. Karışımı üzerlerine dökün.

Bir içecek dekore etmek gerekli değildir. Birkaç kokteyl tüpü ve parlak küçük bir şemsiye olmasına rağmen tam bir yol olacak.