Hazel, Huş ailesinden uzun bir çalıdır. Genellikle 5 metre yüksekliğe kadar büyür. Fındık - lezzetli meyveler için takdir edilmektedir. Antik çağlardan beri birçok bitki türü yetiştirilmektedir.

Ela (hazel): çeşitleri, açıklama

Doğada, yaklaşık 20 tür ela vardır:

  • ortak;
  • büyük;
  • süpürge;
  • Çin;
  • Kolhis;
  • ağaç;
  • boynuzlu;
  • Himalaya;
  • alacalı, vb.

Bir fide fidesini ormandan getirebilir ya da bir fidanlıkta satın alabilirsiniz. Ekili çeşitler daha fazla bakım talep ediyor, ancak vahşi çeşitlerden daha fazla verim getiriyor. Dekoratif amaçlar için, Kontort'in elalarını ekiyorlar - güzel kavisli dalları olan bir bitki, yeşil veya bordo-kiraz yapraklı çeşitleri var.

Orta şeritte yetişmek için ela çeşitleri:

  • "Ivanteyevsky kırmızısı", sadece sonbaharda yeşile dönen kırmızı yaprakları olan ilginç bir bitkidir. Bir çalıdan yaklaşık 2 kg fındık toplayın;
  • “Moskova Erken” - düşük çalılar, 3 metreye kadar kırmızı bırakır, yaklaşık 3 kg mahsul getirir;
  • “Tambov erken” - sert iklim koşullarında başarıyla büyütülmüş, Ağustos ayında olgunlaşan 3 kg kadar büyük dikdörtgen şekilli fındık, altın sarısı renktedir;
  • “Akademik Yablokov”, kırmızı yapraklı, melez bir çeşittir, 4 m'den daha yüksek değildir, dişi çiçeklerin bol oluşumu ve erkek çiçeklerin donması, büyük fındık (3.4 g), koyu ahududu, ayırt edici bir meşe palamudu şeklindedir.
  • "Kudrayf" - pembemsi-kırmızı yaprakları ile yaklaşık 3.5 m bir çalı, keskin uçlu bir ela meyvesi, tan, orta boyutlu.

İyi verim ve hastalık direncine sahip birçok modern hibrid çeşidi de yetiştirildi.

Ela Rusya'da nerede yetişir

Hazel, kenarlarında yaprak döken iğne yapraklı ormanlarda, Rusya'da yetişir. Ortak ela Leningrad, Kirov, Vologda bölgesi, Perm Bölgesi'nde bulunur. Bu bitki Avrupa genelinde yaygındır. Mayıs ayının başlarında - Şubat ayında, St Petersburg yakınlarındaki güneyde çiçek açar.

Aynı zamanda fındık da denilen büyük ela, Kafkasya ve Kırım'da yetişir.

Alacalı bölgesinde alacalı ela yetişir. Kuzey Kafkasya ve Transkafkasya'da SSCB'nin Kırmızı Kitabında listelenen ağaç fındığı bulabilirsiniz.

Büyüyen elaların özellikleri

Sahada, bunlar çapraz tozlaştırılmış bitkiler olduğu için birkaç çeşit ela yetiştirmek istenmektedir. Bütün ela ağaçları asitli toprakları sevmezler, nötr asitli toprakları tercih ederler, turba bataklıklarına dikilmiş zayıflar ve zayıf büyürler.

Sulamaya düzenli olarak ihtiyaç duyulur, bu olmadan iyi bir mahsul elde etmek mümkün değildir. Yeterli nem yoksa, yapraklar solmaya başlar. Hazel ayrıca özel üst pansuman gerektirir. İlk kompleks gübreler ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce uygulanır.

Çalı her yıl budama ihtiyacı, secateurs tarafından kesilmesi gereken birçok yan sürgünler yetişir. Budama olmadan ela büyüyecek, bahçedeki diğer bitkileri boğacak.

Çoğu ela ağacı dona karşı dayanıklıdır, sadece bazı ısı seven türler donar. Erken ilkbaharda, aktif sap akışının başlamasından önce, kuru ve donmuş tüm dalların çıkarılmasıyla budama yapılır.

Ela yayma yöntemleri

Hazel'in bir özelliği, tohumla yetiştirilememesidir. Yetişkin bitkiler uzun süre meyve vermezler. Hazel en iyi katmanlamayla yayılır. Katmanlamadan çalılar ekimden sonraki ertesi yıl meyve vermeye başlar ve ana bitkinin bütün çeşit özelliklerini korur.

Uterus bitkisinden doğru bir şekilde çoğalma için tabakalaşma esastır. Hazelin alt dalları talaşla zemine serpilir. Sonbaharda, filizlenmiş kökleri olan sürgünler ayrılır ve toprağa birbirinden 2-3 metre mesafede ekilir.

Ela kesimlerini çoğaltabilirsiniz. Çelikler ilkbaharda en iyi kökü alır. Bir çalı kesilirken kesilirler, alt kesim eğik yapılır ve üst kesim düzdür, tutamağın üzerinde 3 adet bağlantı ucu olması gerekir. Kök oluşum sürecini daha iyi hale getirmek için süksinik asit kullanılır (kesimler 24 saat bekletilir). Sokaktaki küçük bir serada kök, sapı toprağa 45 ° 'lik bir açıyla yerleştirerek. Sera bir kutudan ve bir paketten bağımsız olarak yapılabilir. Kökler ekimden yaklaşık bir ay sonra büyümeye başlayacaktır, ancak tam bir kök sisteminin oluşması için birkaç ay sürer.

Açık iniş

Tomurcuklar açılmadan önce, fide sonbahar veya ilkbaharda, açık toprağa dikebilirsiniz. Sonbaharda ela meyvelerini daha hızlı toplamaya başlayacak ve ilkbahar ekimi donmadan koruyacak.

Hazel - besinlerin kökleri tarafından tamamen özümsenmesi için mantarlara ihtiyaç duyan bir mikorhiz bitkisidir. Ekim sırasında, 15 cm derinliğe orman çöpü (alt katman) uygulanması tavsiye edilir, dikimden önce asitli toprakların tebeşirlenmesi gerekir. Asitli turba bataklıkları üzerinde büyütüldüklerinde, büyük bir çukur (80 cm derinliğinde ve aynı çapta) yaparlar, onu nötr toprakla doldurun ve sadece bundan ela ekildikten sonra. Kök boynu toprakla kaplanamaz.

Dikimden sonraki ilk baharda, budama, yanal sürgünlerin ve kök sürgünlerin görünümü için 5-6 tomurcuk üzerinde gerçekleştirilir. Bitki bir çalı şeklinde yetiştirilir.

Fındık sadece yararlı değil, aynı zamanda yeşil yemyeşil bitkilerle süsleyebilir. Sitenin çevresine yerleştirebilir, canlı, yeşil bir çit oluşturabilir veya diğer yüksek bitkiler için nakavt olarak kullanabilirsiniz. Fındık bir rekreasyon alanına dikilebilir, bir çardak veya bankın yakınında ilginç, Ajur bir penumbra yaratacaktır. Dağınık ışık veya kısmi gölge bu çalı için çok uygundur.

İyi bir ürün elde etmek istedikleri büyük meyveli ela, iyi aydınlatılmış bir yere ekilir.

Bitki Bakım Önerileri

Fındık çalılıklarda yetişir, böylece fındıklar büyür, kronu doğru bir şekilde oluşturmalısınız. Çevre boyunca 10 ila 14 sürgün bırakılır ve dalın ortasından dallardan serbest bırakılır. Kavisli ve boğaz dalları kesilir, ayrıca iç kesimlerde büyüyen kronlar kesilir.

Bitkinin etrafındaki toprak gevşetilir, köklerin zarar görmemesi için kürek süngeri 10-15 cm'den daha fazla olmaz.

Ekimden sonraki ikinci yılda ela, gübre veya kompostla gübrelenir. Mineral gübreler sonbaharda, erkek çiçekler döküldüğünde (küpeye benzerler) ve ilkbaharda dişi çiçekler olduğunda uygulanır.

Ela çalıların her 15–20 yılda bir gençleşmesi gerekiyor ve bu da neredeyse köke gidiyor. Genel olarak, bu bitki iddiasız ve yalnızca bataklık, tuzlu su, kumlu topraklar ve ağır tıngırdayanlarda yetişir.

Ela zararlıları ve hastalıklardan tedavisi

Hastalıklar ela geçmez. Başlıca problemler, böcekler ve kenelerdir. Bir weevil etkilendiğinde, fındık meyvesine larva ekilir ve mahsul vaktinden önce parçalanır.

Böcek ilacı ve akarisitlerle savaşın. Bitkinin olgunlaşması sırasında bitkilerin püskürtülmesi mümkün değildir. Bu tomurcuklanmadan önce ilkbaharda yapılır.

Sürgünlerin üzerine bir fındık çubuğu sarılırsa, dallar kesilir ve yakılır, bitkiye Karbofos ile püskürtülür.

Doğru yapılırsa ela hızla büyüyecek ve bol miktarda lezzetli fındık ürünü verecektir.

Hasat ve depolama

Hasat sonbaharda, Eylül veya Ekim aylarında olgunlaşır. Somunların kendilerini artılardan ayırdıklarında olgunlaştığına inanılmaktadır. Toplanan fındıklar zemine 3-4 cm tabakalı, iyi havalandırılan bir alanda serpilir, ara sıra karıştırılır, 15 ila 20 ° C hava sıcaklığında yaklaşık 10 gün kurutulur. Daha sonra fındıklar bez veya kağıt torbalarda toplanır.

Fındık yaklaşık% 70 yağ,% 20 protein ve% 10 karbonhidrat içerir. Çok fazla potasyum, fosfor, demir, vitaminleri var. Ekmek ve domuz etinden daha fazla kaloriler.

Kuruyemişler biyolojik değeri ve lezzetini kaybetmeden 3-4 yıl saklanırlar. Şekerleme ürünleri imalatında fındık kullanın - tatlılar, kekler, helva, dondurma.

Fındık ve fındık, fark nedir

Fındık büyük meyveli ortak ela, büyük ela ve Pontic ela çeşididir. Türkiye, dünya fındık mahsulünün% 75'ini büyütüyor. Ayrıca Gürcistan, Azerbaycan, İtalya, Yunanistan ve Rusya'da da yetiştirilmektedir.

Ela varietal meyvesi, yabani eladan daha yuvarlak ve daha büyük tek tohumlu bir somundur.

Yabani ela çalısı fındıklardan daha güçlüdür, 5-7 metreye ulaşabilir Fındık ağacı, ayı veya türkçe 20 m yüksekliğe kadar büyür - bu ılık bir iklimi tercih eden gerçek bir ağaçtır ve orta enlemlerde donar.

Hazel, en iddiasız bitkilerden biridir. Her yıl lezzetli bir fındık ekinini getiriyor ve sahada bir çit olarak hizmet verebilir.