Kutia uyanmaya hazırlanan bir yemektir. Kompozisyon açısından, kuru üzüm, kuru meyve, kuruyemiş, bal, vb. Eklenmiş tatlı bir yulaf lapasıdır.
Malzeme İçeriği:
Kuru üzüm ile bir cenaze pirinç kuti için klasik bir tarif.
Klasik tarif, uyanışın 9. ve 40. gününde yemek pişirmek ve servis yapmak için gelenekseldir.
Yemek pişirmek için ne gereklidir?
- pirinç 2 bardak;
- su 1 l;
- tereyağı 70 gram;
- kuru üzüm tercihen beyaz 100 g;
- şeker 2 yemek kaşığı;
- bir tutam tuz.
Pirinç kuta nasıl pişirilir?
Aşağıda adım adım talimatlar bulunmaktadır.
- Tarifte belirtilen miktarda suyu bir tencereye dökün, tuz ilave edip kaynatın.
- Su kaynamaya başlarken, biraz kuru üzüm yapalım. Sıralanmalı, saplardan temizlenmeli ve iyice yıkanmalıdır. Kaynar su dökün ve bir süre bekletin.
- Sonra pilav yaparız. Su artık bulanıklaşana kadar soğuk suyla yıkanmalıdır.
- Yıkanan pirinci kaynar suya dökün, bir kapakla örtün ve fırına yönlendirin. Fırındaki sıcaklık 200 ° C'dir. 20 dakika pişirin.
- Pirinç fırındayken kuru üzüm pişirmeye başlayın. Tencereye biraz zeytinyağı dökün (isteğe bağlı) ve eritmek için tereyağını koyun.
- Kuru üzümden suyu boşaltın ve bir tavaya koyun. Yaklaşık beş dakika sürekli olarak karıştırarak, ısınmasına izin verin.
- Sonra, 5 yemek kaşığı su ve şeker ekleyin (tarifte belirtilmiş olan miktar). Şeker tamamen eriyene ve homojen bir şurup elde edilene kadar ısınırız.
- Bundan sonra, birkaç dakika daha düşük ateşte tutun.
- Bitmiş pirinci fırından çıkarırız ve içine tüm kabın içine kuru üzüm dökeriz. Karıştırınız.
Kutia hazır! Bu yemeği servis ederken, sahipleri kendileri için karar verir. Bu genellikle sonunda yapılır.Bazı insanlar kutaları kaselere yaymayı ve masanın farklı uçlarına yerleştirmeyi tercih eder, böylece gelen herkes yemeğin tadını kolayca çıkarabilir.
Kurutulmuş meyvelerin eklenmesi ile pirinç kutia.
Kutia kurutulmuş meyvelerle seyreltilebilir. Cenazeyi kuti dışa doğru süsleyecekler ve özgün bir tat verecekler.
Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak?
- pirinç 1 su bardağı;
- kuru meyveler (hurma, incir, kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm) 200 gram;
- bal 3 yemek kaşığı;
- şeker 3 yemek kaşığı;
- su 1-1.5 l;
- tadına bakmak için tuz.
Tarif:
- Pirinci temiz suya kadar durulayın.
- Bir tencerede su kaynatın ve biraz tuz ekleyin.
- Pirinci kaynar suya koyun ve mısır gevreği hazır olana kadar normal şekilde pişirin.
- Bitmiş pirinci soğuk suyla yıkarız. Suyu boşalttıktan sonra, pirinci alın ve herhangi bir kaba koyun.
- Şimdi kurutulmuş meyvelerle ilgilenelim. Onları kaynar su ile dökün ve 5 dakika dinlendirin.
- Suyu boşalttıktan sonra kurutulmuş meyveleri eşit parçalara bölün.
- Hazır kurutulmuş meyveleri hazırlanmış pilavlı bir kaba dökün.
- Şurubu alalım. Bunu yapmak için bal ve şekeri bir bardakta karıştırın ve kapasitenin yarısına su ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Şurubu, kurutulmuş meyveleri ve pirinci karıştırın.
Kurutulmuş meyveli Kutia hazır. Afiyet olsun!
Yavaş bir tencerede Kuru üzümlü Kutya cenazesi.
Yavaş bir tencere kullananlar, büyük bir enerji israfını önleyerek, zamandan kazanabilir ve içinde kuru üzüm bulunan kutaları hazırlayabilirler.
Gerekli ürünler:
- bir bardak pirinç;
- 2,5 bardak su;
- Sp çay kaşığı tuzu;
- 3 yemek kaşığı beyaz kuru üzüm;
- 1 ½ fincan şeker;
- Bir çanta vanilya şekeri.
Yemek nasıl yapılır?
- Öncelikle, pirinci iyice durularız.
- Sonra yavaş tencereyi dolduruyoruz: pirinç dökün, su dökün, “Lapa” modunu 20 dakika boyunca ayarlayın.
- Bu arada, kuru üzüm pişirin. 5 dakika kaynar su dökün.
- Sonra kuru üzümlere şeker ve vanilya şekeri ekleyin.
- Pilav pişirildikten sonra, buraya kuru üzüm-şeker karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bundan sonra, biraz daha su ekleyin (bazıları süt dökmek için bir zevk meselesidir) ve “Isıtma” moduna 15 dakika boyunca koyun.
Üzümlü iyi buharda pişirilmiş flavorful kutia hazır.
Kuru erik ile yemek pişirmek için bir tarif.
Pirinç topuğuna baharatlı bir tat vermek için, bazıları kuru üzüm yerine kuru erik eklemeye karar veriyor. Veya kuru eriklere kuru erik de eklenir.
Peki hangi ürünleri almalıyım?
- bir bardak pirinç;
- 1.5 litre su;
- 100-200 gram kuru erik (bu kurutulmuş meyvenin nasıl sevdiğinize bağlıdır);
- bal 100 gr.
tarifi:
- Yıkanan pirinci bir tencerenin içine koyuyoruz ve suyla dolduruyoruz. Kapağı kapatın ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin. Sonra ateşi sıkın ve 6 dakika daha pişirin, ateşi en aza indirdikten sonra 3 dakika daha kaynatın.
- Pirinci kapattıktan sonra, kapağı açmayın, ancak 15 dakika daha demleyin.
- Kuru erik yapalım. Kaynar su ile doldurulmalı, kapakla kapatılmalı ve kabarmaya bırakılmalıdır.
- Sonra suyu sıkın ve kuru erikleri dilimler halinde kesin.
- Balı suyla seyreltin.
- Haşlanmış pirinç açın, kuru erik ve bal şurubu ekleyin.
- İyice karıştırın ve servis yapın.
Kuru üzüm ve fındık ile Kutia cenaze.
Bu tarif, herkes arasında en popüler olanıdır. Üzümlü fındıklar birlikte iyi gider.
maddeler:
- pirinç 1 su bardağı;
- su 2 bardak;
- fındık 0,5 bardak;
- 1 cam kuru üzüm;
- bal 150 g
Yemek nasıl yapılır?
- Pirinç lapası bizim için her zamanki gibi pişirilir.
- Yemek pişirirken, kaynamış su ile fındık ve kuru üzüm dökün ve yarım saat bekletin.
- Onlardan su tahliye ettikten sonra sıkın ve öğütün. Bir blender kullanabilir veya bir bıçağı manuel olarak kullanabilirsiniz.
- Elde edilen kuru üzüm-fındık karışımını bitmiş pirinci içine dökün.
- Bal ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Yemek pişirmenin sırları.
- Pirinç doğru çeşitlilikte olmalıdır. Kutya pirincinin ufalanması çok önemlidir. Bu nedenle, uzun taneli pirinç satın alın. Bazıları torbalarda pirinç keşfettiler. Olması gerektiği gibi çıkıyor.
- Pirinç pişirmek için suyun, tarifte olduğundan biraz daha az alınması gerekir. O zaman sadece birbirine yapışmaz.
- Med. Sıvı bal al. Donmuşsa, bir su banyosunda ısıtın.Ancak sadece kaynatmayın, aksi takdirde bütün faydalı özelliklerini kaybeder.
- Bala alerjiniz varsa, şeker ile değiştirebilirsiniz. Bu aynı zamanda şu anda hostesin bal bulamadığı ve kuta'nın acilen hazırlanması gereken durumlar için de geçerlidir.
