Tavuk Erişte ve Patates Çorbası - 7 Şehriye Tarifleri

Malzemelerin çeşitliliğine rağmen erişte ve patatesli tavuk çorbası hazırlamak oldukça kolaydır. Seçilen tariflerden birini denediğinizden emin olun.

Sade Tavuklu Erişte ve Patates Çorbası

Fırfırlar olmadan temel bir tarif, tüm aile için öğle yemeği için ideal bir seçenek.

Gerekli ürünler:

• 300 gram tavuk;
• zevkinize baharat;
• dört büyük şehriye erişte kaşığı;
• soğan ve havuç;
• Beş patates

Pişirme işlemi:

1. Tavaya su dökün, tavuğu oraya koyun ve 30 dakika kaynatın ve ardından kemikli bir karkasınız varsa alın. Eğer fileto, o zaman bırakabilirsiniz.
2. Patatesleri küçük kareler halinde kesin, suyu içine koyun, kaynatın.
3. Bu sırada, soğanları ve havuçları ezin, bir tavada kızartın ve patatesler neredeyse hazır olduğunda çorbaya koyun. Aynı aşamada uykuya dalıyoruz.
4. Beş dakika sonra belirtilen miktarda erişte ilave edin, birkaç dakika pişirin, ocaktan alın ve 10 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.

Şehriye tarifi

Eriştenin hazır veya ev yapımı olabileceği bir başka kolay tarif.

Gerekli ürünler:

• havuç ve soğan;
• iki diş sarımsak;
• 100 gram erişte;
• yaklaşık 400 gram tavuk;
• zevkinize otlar ve diğer baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Eti küçük parçalara ayırın, suyla bir tencereye koyun ve köpük pullarını sürekli temizleyerek yaklaşık 30 dakika pişirin.
2. Bu süre zarfında, bütün sebzeleri doğramanız, patatesleri küpler halinde kesmeniz ve çorbaya eklemeniz gerekir. Havuçları ovun, soğanları ve sarımsakları küçük karelere ayırın. İstenirse, patatesler zaten yumuşak olduğunda kızartılabilir veya derhal suyuna yayılabilir.Tadı baharat eklemeyi unutmayın.
3. Sonuncusu, yaklaşık iki dakika boyunca ateşte tutulan eriştedir, daha sonra bir süre demlenip, taze otlar ile süslenerek servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede

Yavaş bir tencere içinde erişte ve patates ile tavuk çorbası yapılabilir. Tadı tamamen farklı.

Gerekli ürünler:

• dört yemek kaşığı erişte;
• üç patates;
• soğan ve havuç;
• isteğe bağlı baharat;
• yaklaşık 300 gram tavuk.

Pişirme işlemi:

1. Tüm sebzeler soyulur, yıkanır, küçük parçalara kesilir ve çok fırınlı bir kaseye konur.
2. Aynı şeyi tavukla yapıyoruz, doğrayıp sebze ekliyoruz.
3. Tüm bileşenlerin seçilen baharatlarla serpilmesi gerekir, aralarında tuz ve karabiber olması ve iyice karışması istenir.
4. İçeriği suyla doldurun, cihazı bir saat boyunca "Çorba" veya "Güveç" olarak ayarlayın.
5. Zaman neredeyse sona erdiğinde, hazırlığa 5 dakika kala erişte dökmeniz gerekir.

Mantar ile

Tanıdık bir yemeği mantar gibi diğer malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz.

Gerekli ürünler:

• 300 gram tavuk;
• zevkinize baharat;
• dört patates;
• 200 gram mantar;
• havuç ve ampul;
• Üç yemek kaşığı erişte.

Pişirme işlemi:

1. Sobaya bir tencereye su koyup doğranmış tavuğu içine koyup et suyu yapmak için 30 dakika beklettik.
2. Rendelenmiş havuç, öğütme mantar ve soğan. İlk önce soğanları bir tavada hafifçe kızartın, sonra mantarları yayın, tüm sıvının çıkmasını bekleyin ve sonunda havuçları ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar ocakta tutun.
3. Patatesleri küpler haline getirip belirtilen süre sonra et suyuna koyuyoruz, kaynatın ve bekledikten sonra kızartılmış sebzeler, baharatlar, karıştırın.
4. Patatesler neredeyse hazır olduğunda, erişte ekleyin, birkaç dakika daha getirin ve ocaktan alın.

Tavuk ve Erişte Domates Çorbası

Minimum yiyecekle pişirilen müthiş bir çorba tarifi.

Temel Malzemeler:

• zevkinize baharat;
• Kendi suyunda 300 gram domates;
• iki patates;
• 250 gram tavuk;
• 50 gram erişte;
• taze yeşillik.

Pişirme işlemi:

1. Et suyu pişirmek için koyarız. Bunu yapmak için, doğranmış tavuğu soğuk suya koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin
2. Patatesleri, soğanı ve domatesleri küçük küpler halinde çevirin. Et suyunu pişirdikten hemen sonra patatesleri çorbaya yayar, soğanları domates ve baharatlarla bir tavada kızartırız.
3. Elde edilen kızartmayı tavuk suyuyla birleştirin, erişte dökün, üç dakika daha pişirin, demleyin. Servis yaparken yeşil kütle ile süsleyin.

Füme tavuk

Füme et nedeniyle yemeği daha doygun hale getirebilirsiniz. Bu tarifi denediğinizden emin olun.

Gerekli ürünler:

• soğan ve havuç;
• 50 gram erişte;
• 300 gram ağırlığında füme tavuk;
• iki patates;
• isteğe bağlı baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Füme etleri yaklaşık 20 dakika kaynatın. Bu süre zarfında, kalan ürünleri hazırlıyoruz.
2. Soğanları ve havuçları ezin, biraz tavada kızartın. Patatesleri küpler halinde keser ve belirtilen süre geçtikten sonra çorbaya batırırız. Seçtiğiniz baharatları zevkinize ekleyin.
3. 10 dakika sonra patatesler yumuşadığında kavurma ve ardından erişte eklenir. Düşük ateşte yaklaşık beş dakika pişirin ve yemek hazır.

Erişte, Patates ve Yumurta ile Tavuk Çorbası

Lezzetli, sade ve doyurucu çorba vücuda sadece iyi beslenmeyi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda menüyü çeşitlendirmeye de yardımcı olur.

Gerekli ürünler:

• yaklaşık 350 gram tavuk;
• üç patates;
• bir soğan ve havuç;
• zevkinize baharat;
• Yumurta

Pişirme işlemi:

1. Eti bir tavaya koyun, suyla doldurun ve sürekli fazla köpüğü gidererek 60 dakika pişirin.Et suyu hazırlandıktan sonra tavuğun çıkarılması, doğranmış ve tekrar yerleştirilmesi gerekir.
2. Patatesleri küpler halinde öğütün ve bir tavaya koyun.
3. Patatesler kaynarken, havuç ve soğanları hazırlıyoruz: onları kesiyoruz, bir tavada kızartıyoruz ve diğer ürünlerle birleştiriyoruz.
4. 2-3 dakika sonra baharat ve erişte ilave edin.
5. Sadece yumurtayı eklemeye devam ediyor ve çorba neredeyse hazır. Bir kaseye sürüyoruz, pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın ve çorbaya dökün. İçerikler tekrar kaynayana kadar bekler, iki dakika kadar yanmaya devam eder ve çıkarırız. Ot ve ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.