Tavuk kanadı - ketçap, tatlı ve ekşi veya hardal sosu ve garnitür ile bağımsız olarak servis edilebilecek birçok hayranlık verici yemek. Sıcak bir meze veya tam teşekküllü ikinci bir kurs olabilir. Yemek pişirmeye ve ne servis edeceğinize bağlıdır.

Klasik Tavuk Nuggets

İhale parçaları, diyet etleri çocuklar tarafından sevilir. Bu yemek nasıl pişirilir? Tabii ki, en basit seçeneği seçebilirsiniz - yarı mamul ürünler satın alabilirsiniz. Ancak birkaç dakika daha fazla harcamak ve tavuk fileto külçelerini yapmak daha iyidir - hem daha lezzetli hem de kesinlikle daha sağlıklı.

En popülerleri, geleneksel bir şekilde yapılan külçelerdir. Uygulaması için ihtiyacınız olacak: bir tavuk göğsü, tuz, karabiber.

  1. Etleri 1 cm kalınlığında, tuz ve karabiberle liflerin üzerine kesin. İsterseniz kurumuş otlar, tavuk baharatları ekleyebilirsiniz.
  2. Şimdi hamuru külçelere hazırla. Elenmiş unu ayrı bir kaba dökün. Başka bir derin kapta 2 yumurta çırpın. Ve başka bir tabak - ekmek kırıntıları.
  3. Eti un, yumurta karışımı ve ekmek kırıntıları ile birer birer kaplıyoruz ve sıcak bir tavada sıcak yağa gönderiyoruz. Dilimleri her iki taraftan kızartın ve sonra bir kağıt havluya koyun - fazla yağı giderir.

McDonald's'taki gibi

Huzursuz çocuklarınız McDonald's'ta yalvarıyor mu? En sevdiğin tavuk külçelerini yemenin sakıncası var mı? Peki neden onları evde pişirmiyorsun? Bu arada, hem daha ucuz, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli.

Yemeğin ana maddesi tavuk. 2 adet veya 500 g.

Eti daha parlak bir tat vermek için ihtiyacınız olacak:

  • tuz, karabiber ve zerdeçal (bir tutam);
  • yarım limon suyu;
  • Hala 3 - 4 diş sarımsak alabilirsiniz.

Filetoları yumurta ve ekmek kırıntılarına batırın ve bitkisel yağda kızartın. Öyleyse başlayalım.

  1. Filetoyu akan suyun altında durulayın ve bir havluyla kurulayın. Eti parçalara ayırıp bir cam kaseye koyun.
  2. Şimdi tuz, karabiber, sarımsak ve baharatları tatmak, karıştırmak için birleştiriyoruz. Sadece abartma.
  3. Ayrı bir kapta, yumurtayı çırpın, biraz su dökün ve limon suyunu ekleyin.
  4. Düz bir tabağa kraker dökün.
  5. Yumurta kütlesine fileto dilimlerini daldırın, ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve ardından bitkisel yağın zaten ısıtıldığı bir tavaya koyun.
  6. Bir kabuk oluşana kadar kızartın. Sonra kağıt peçetelerle kaplı bir tabağa koyun.

Nuggets pişirildikten hemen sonra servis edilir, hala sıcaktır. Ketçap, peynir veya başka bir sos yemek için mükemmeldir.

Soda ve nişasta ile

Tavuğu çok yumuşak ve sulu yapmak için, bu tarife göre pişirebilirsiniz. Tavuğu yumuşatan nişasta ilavesini içerir. Nugget'ler sadece lezzetli değil aynı zamanda görünümleri de gösterilebilir, bu yüzden herhangi bir sorun olmadan festival masasına böyle bir yemek sunabilirsiniz.

  1. Filetoyu yıkayıp parçalara ayırdık.
  2. Eti tuzlayın, 1 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu ve limon suyu (yaklaşık olarak aynı), karıştırın.
  3. Şimdi nişasta çizgisi. Yine, bileşimi karıştırın ve marine etmek için 20 dakika bekletin.
  4. Eti unu kemiklendirin ve sıcak bir tavada bitkisel yağda kızartın.
  5. Çıkarıp kalan yağı bir peçeteyle çıkarıp masaya servis ediyoruz.

Garnitür için bir garnitür veya sos hazırlayabilir ya da sadece ketçapla servis edebilirsiniz. Lezzetli bir kabuk ile sulu tavuk eti kırmızı dilimleri bir patlama ile ayrı uçar.

Fırın fileto külçeleri

Bu tarife göre, tavuk göğsü külçelerini fazladan yağsız pişirebilirsiniz. İki orta boy fileto için 2 yumurta, bir bardak ekmek kırıntısı, baharat (tavuk için), tuz.

  1. Göğsü kestik, yumurtayı yendik.
  2. Et parçalarını yumurta karışımına, tuzu, karabiberi koyun ve iyice karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta krakerleri baharatlarla karıştırın.
  4. Her bir parçayı ekmek karışımına sayar ve bitkisel yağla yağlanmış fırın tepsisine koyarız.
  5. Külçeler fırına bir saat çeyrek boyunca gönderilir, ardından çıkarılır, çevrilir ve 5 dakika daha bekletilir.

Peynir dolgulu

Bu külçeler inanılmaz lezzetli. Onları hazırlamak için 2 adet alın. tavuk fileto, 200 gr sert peynir, 2 yumurta, ekmek için 100 gr ekmek kırıntısı, baharat ve tuz.

  1. Peyniri rendeleyin veya payetleri ince doğrayın.
  2. Eti küçük kareler halinde kesiyoruz, tuzluyoruz ve her birinde küçük bir kesiyoruz.
  3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın.
  4. Krakerleri baharatlarla karıştırın.
  5. Her bir parça yumurta kütlesine batırılır ve daha sonra ekmek içine alınır ve daha sonra bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine gönderilir.
  6. Külçeleri 12 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Bu süre zarfında parçaları bir kez çevirin, böylece her iki tarafta da altın bir kabuk oluşur.

Bir garnitür ile tamamlayarak peynirli külçelere servis yapmak en iyisidir. Örneğin, patates püresi ile çok iyi giderler.

Sos hakkında unutma, yemeğin tadını vurgular ve güçlendirir.

Mikrodalgada basit bir seçenek

Yemek pişirmek için zaman veya arzu yok mu? Süpermarkette hazır tavuk kanadı satın alın. Kutudan çıkarın ve bir cam plaka üzerine yerleştirin. Eti, 2 ila 3 dakika boyunca 900 watt gücünde mikrodalga fırında hazır duruma getirebilirsiniz.

Kıyılmış tavuk

  1. Tavuk filetoyu alıyoruz, kıyma makinesine kıyılmış etin içine öğütüyoruz, tuz, karabiber ve ince kıyılmış yeşillik ekleyin.
  2. Bir kasede 2 yumurta çırpın.
  3. Elenmiş un (2 yemek kaşığı L.) Ve ekmek ekmek kırıntıları (cam) farklı plakalara dağıtılır.
  4. Kıyılmış etten küçük pirzolalar oluştururuz. Bunları yumurtaya, sonra unu, tekrar yumurtaya ve ekmek kırıntılarına batırın.
  5. Kıyılmış tavuk kanadı, her iki tarafta da 5 dakika ayçiçek yağında kızartılır. Tava kızarık olmalıdır.

Susam Nuggets

Susam kızartılmış nugget lezzetli bir gevrek kabuk ile kaplıdır. Etler sulu ve yumuşaktır.

 

4 orta boy tavuk göğsü, 3 yumurta, 3 yemek kaşığı hazırlayın. l. un, 100 gr susam, tuz, baharat.

  1. Eti tuzla, karabiber, doğrayın.
  2. Yumurtayı dökün, baharat ekleyin.
  3. Un, yumurta kitlesinde, susamda tavuk parçaları rulo.
  4. Her iki tarafta ayçiçek yağında kızartın.

Herşey hazır, yemek hazır, masaya servis yapabilirsiniz. Besleyici, lezzetli, hoş kokulu tavuk kanadı siz ya da sevdiklerinize kayıtsız kalmayacak.

Multicookerde diyet tarifi

Diyet yapıyor musun? Ya da sadece yağlı yiyecek hayranı değil misiniz?

Diyet külçelerini yavaş bir tencerede pişirerek deneyin. Kalorifik değerleri ayçiçeği yağında bir tavada kızartılanlardan önemli ölçüde düşük.

Bu nedenle, aşağıdaki içeriklere ihtiyacımız var:

  • 2 tavuk göğsü;
  • tuz, karabiber, baharat - isteğe bağlı;
  • un - 3 yemek kaşığı. l.;
  • ekmek kırıntıları - ne kadar sürecek;
  • 2 yumurta

Pişirme Algoritması:

  1. Etler yıkanmalı, kurutulmalı ve porsiyonlar halinde kesilmelidir. Onları tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın.
  2. Yumurtayı dökün, unu ekleyin ve karıştırın. Bir tabakta kraker dökün. Tencereye bitkisel yağ sürün. Tam olarak yağlayın! Etin içinde yüzmemesi gerekir. "Kızartma" modunu seçiniz, pişirme süresi 15 dakikadır.
  3. Her bir tavuk parçasını yumurta unu karışımına batırdık, ekmek kırıntılarına sardık ve her bir tarafı 6 dakika kızarttığımız kasenin dibine yaytık. Üç dakika sonra kaseyi ısıtmaya gider.

Tavuk nugget'lerini yavaş bir tencerede ve "Deep Fry" modunda pişirebilirsiniz, ancak diyet yapmazlar. Ancak, onlar da çok lezzetli olacak. Afiyet olsun!