Tavuk Göğsü - 16 ev yapımı tarifler

Diyetteki her aşçıda her gün et bulunur. Tavuk göğsü yapmak için birçok tarif var. Pişirebilir, pişirebilir, yahniyi pişirebilir, salataları baz alarak hazırlayabilir, kızartma ve seçimimizden öğreneceğiniz ilginç bir şey alabilirsiniz. Tavuk sağlıklı bir diyet ürünü olarak kabul edilir.

Fırında pişmiş tavuk göğsü

Fırında pişmiş tavuk göğsü, sulu meyveleri ve başlangıçtaki hassasiyeti koruyacaktır.

maddeler:

• tavuk göğsü - 1200 g;
• sarımsak - 3 diş;
• baharatlar;
• soya sosu;
• zeytinyağı veya susam yağı.

hazırlanması:

1. Hazırlanan göğsü iki parçaya bölün, doğranmış sarımsak ile rendeleyin.
2. Soya sosu ve tereyağ ile gezdirin.
3. Folyoyu iki kat halinde yayın, tavuğu ayarlayın, bir zarfla örtün. Bu, ürünün sıkılığını sürdürmesine yardımcı olacaktır.
4. Bir forma koyun, yarım saat boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.

Doyurucu ve iştah açıcı tavuk fileto çorbası

Az miktarda et ve sebze içeren hafif bir çorba ortaya çıkarır. Tüm ürünler bitmiş tabakta mükemmel bir şekilde harmanlanır. Şehriye çorbası her zaman çocuklar arasında popülerdir.

maddeler:

• su - 2300 ml;
• tavuk fileto - 500 g;
• patatesler - 270 g;
• havuç - 110 g;
• erişte - 120 g;
• soğan - 1 adet;
• defne yaprağı;
• yaprakları;
• biber;
• tuz

hazırlanması:

1. Eti sulu tutmak istiyorsanız, parçalar halinde kesmeden kaynar suya koyun. Pişirme sırasında oluşan köpük bir kaşıkla veya oluklu kaşıkla çıkarılır.Boil, fileto olsun, serin, doğrayın.
2. Havuçları orta büyüklükte bir rende üzerine doğrayın, soğanları doğrayın. Sebzeleri yağda süzün.
3. Patatesleri doğrayın.
4. Patatesleri çorbanın içine daldırın, pişirin, kızartmayı ekleyin, erişte hemen karıştırın, aksi takdirde makarna ürünü birbirine yapışır. Tat vermek için tuz, karabiber.
5. Defne yaprağına koymadan önce 5-10 dakika.
6. Kıyılmış bitkilerle süsleyin.

Kıyılmış köfte

Kıyılmış fileto pirzolalarını lezzetli yapmak için eti ince bir şekilde doğrayın. Büyük parçaların birbirine bağlanması zordur, kızartma işleminde yemeğin parçalanma olasılığı yüksektir.

maddeler:

• fileto - 1000 g;
• uzun somun - 310 g;
• soğan - 200 g;
• süt - 200 ml;
• krakerler - 260 g;
• tereyağı - 200 g (kıyılmış et için);
• herhangi bir yeşillik;
• tereyağı - 100 g (kızartma için);
• tuz

hazırlanması:

1. Pişmiş eti ince bir şekilde doğrayın. Biraz donmuş bir ürün almak daha uygundur.
2. Somun içine süt dökün.
3. Kıyılmış et eziyet. Elde edilen parçalar dondurucuya yerleştirilir.
4. Kıyılmış et koyun, kızartma soğan doğranmış.
5. Somunu sıkın, fileto ile birleştirin, tuzlayın ve karıştırın.
6. Yeşil kütleyi ezin, et bileşeni ile birleştir.
7. Yağı bir tencerede ısıtın.
8. Topları et kütlesinden yuvarlayın, her birinin ortasına bir yağ parçası koyun. Ekmek, orta ateşte kızarana kadar bir tavada kızartın.

Evde tavuk basturma

Lezzetli tarif: tavuk göğsü basturma evde

Olağandışı yemekler süslenebilir ve festival masasına çeşitlilik katabilir.

maddeler:

• tavuk göğsü - 1800 g;
• kişniş - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• şerbetçiotu-suneli - 8 yemek kaşığı. kaşık;
• tuz - 6 yemek kaşığı. kaşık;
• bir biber karışımı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• votka - 120 ml.

hazırlanması:

1. Eti durulayın, kemikten ayırın ve bir kağıt havlu kullanarak kurulayın.
2. Tuz serpin, yarım gün kapağın altında durun.
3. Tuzu yıka, kurut.
4. Votka dökün, eziyet.
5. Eti pişmiş baharatların içine koyun, rulo haline getirin, gazlı bezle sarın.
6. Buzdolabını presin altına koyun, 24 saat bekletin.
7. Kalın bir iplikle, bir parçayı delin, bağlayın, pencereye ya da ocağın üstüne asın.
8. Üç gün sarkmasına izin verin.

Tavuk göğsü ve kuru erik rulolar

Yemeğin daha yumuşak olmasını sağlamak için etin limon suyuyla serpilmesi önerilir.

maddeler:

• tavuk fileto - 5 adet;
• peynir - 65 g;
• kiraz;
• mayonez;
• kuru erik –230 g;
• ceviz - 120 g;
• tereyağı - 5 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• salata - 65 g;
• maydanoz - 65 g;
• biber;
• tuz

hazırlanması:

1. Temiz kuru erik öğütün.
2. Filetoyu biber ve tuz serpin.
3. Sarımsak dişlerini ince bir rende üzerinde öğütün.
4. Bir kıyıda somunları ezin.
5. Maydanozu doğrayın.
6. Kuru erik otları, fındıkları karıştırın, sarımsaklı patates püresini ekleyin, mayonez ekleyin. Karıştırınız.
7. Tavuğu yendi.
8. Hazırlanan kütleyi her bir parçaya koyun, sarın. Kürdan ile dikkatlice tutturun, yağla gresleyin, fırın tepsisine yerleştirin.
9. Peyniri orta rende üzerine öğütün.
10. 180 derecede yarım saat kadar pişirin. İşlem bitmeden 5 dakika önce, iş parçasını ortaya çıkan çiplerle serpin.
11. Servis yaparken, kürdanları çıkarın, tabakları marul yapraklarına koyun, domateslerle süsleyin.

Ekşi krema yahnisi

Ekşi krema memenin tadının artmasına yardımcı olur, daha yumuşak olmasını sağlar. Yemek pişirmek için her türlü mantarı kullanabilirsiniz.

maddeler:

• meme - 1 adet;
• petrol - 240 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• ekşi krema - 280 ml;
• dereotu - 2 dal;
• peynir - 230 g;
• tuz

hazırlanması:

1. Filetoyu kesin, parçalara bölün.
2. Kemiği küçük bir sıvı hacmine yerleştirin, suyu hazırlayın.
3. Unu yağsız bir tavada kızartın, suyu içine koyun.
4. Peyniri öğüt.
5. Peynir talaşının yarısını et suyuna koyun, ekşi kremayı dökün, sarımsakları ve tuzu sıkın.
6. Mantarları kızart.
7. Filetoyu forma koyun, petrolle kaplayın, pişmiş sosun üstüne dökün, peynir talaşı ile örtün.
8. Modu 180 dereceye ayarlayın, 30 dakika pişirin.
9. Dereotu serpin.

Bu ilginç:tavuk göğsü nasıl ve ne kadar pişirilir

Bir tavada soya sosunda

Tüm ülkelerde tavuk fileto yemekleri kullanılmaktadır. Sulu bir yapıya ve altın rengi bir kahveye sahip lezzetli bir yemekle evinizi pişirmeye ve memnun etmeye çalışın.

maddeler:

• tavuk göğsü - 750 g;
• susam - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
• soya sosu - 50 ml;
• kızartma için ayçiçek yağı;
• zencefil;
• karabiber;
• köri;
• sarımsak - 4 karanfil.

hazırlanması:

1. Soya sosuna doğranmış zencefil, sarımsak ekleyin ve baharatlayın. Malzemeleri karıştırın.
2. Eti kemikten kesin, ince doğrayın, çırpın, hazırlanan bileşimi dökün, yarım saat ısrar edin.
3. Salamura filetoyu yağ içeren bir tencereye yerleştirin, orta ateşte her taraftan kızartın.
4. Servisten önce susam serpin.

Ekmek kırıntılarında kızartılmış

Bir çalışma gününden sonra hazırlaması kolay, hızlı ve en önemlisi lezzetli bir yemek. Meyilli bir tavuk göğsü andırıyor.

maddeler:

• meme - 550 g;
• yumurta - 2 adet;
• unu;
• ekmek kırıntısı;
• biber;
• tuzu;
• yağ.

hazırlanması:

1. Kesilmiş et, yemek pişirmek için kemik gerekmez. Yenmek, tuzlamak.
2. Ayrı yumurtaları çırpın, un ve krakerleri farklı kaselere yerleştirin.
3. Eti arkaya unu ile servis yapın, yumurta kitlesine, ardından ekmek kırıntılarına daldırın.
4. Yağı ısıtın, iş parçasını yerleştirin, güzel bir altın kabuk kadar kızartın.

Evde mermer tavuk rulo

Güzel, orijinal yemek masanızın en önemli özelliği olacak.

maddeler:

• meme - 1000 g;
• tavuk için baharat - 3 yemek kaşığı. bir kaşık;
• sarımsak - 3 diş;
• anlık jelatin - 25 g;
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• soya sosu - 2 çay kaşığı;
• tatmaya biber;
• tuz

hazırlanması:

1. İşlenmiş tavuğu şeritler halinde kesin, doğranmış sarımsakla birleştirin, baharat, soya sosu ve tuzla karıştırın. Jelatini dökün, iyice karıştırın.
2. Hazırlanan et şeritlerini bir kovana yerleştirin, bir rulo ile düzenleyin, kenarlarını sabitleyin.
3. Soğukta bir saat turşu.
4. Buharı boşaltmak için torbayı birkaç yerde delin.
5. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. 180 derece sıcaklıkta bir saat pişirin.
7. Soğuk, paketi çıkarmayın.
8. Günü buzdolabında saklayın.
9. Servis yapmadan önce porsiyonları kesin.

Yavaş Tencerede Fileto Sosları

Cihazı lezzetli, çeşitli, sağlıklı yemekler hazırlamak için kullanmak bir zevktir! Özel modlar sayesinde mükemmel sosisler çıkıyor.

maddeler:

• tavuk göğsü - 1500 g;
• defne yaprağı - 2 adet;
• baharatlar - 7 g;
• ceviz hindistan cevizi;
• soğan;
• sarımsak - 3 diş;
• su - 3 bardak;
• kişniş;
• karabiber - 5 adet;
• bir yumurta;
• biber;
• tuz

hazırlanması:

1. İnce işlenmiş kağıt hamuru, tuz, baharatlar ile serpin. Her şeyi karıştır.
2. Bir blenderde soğanları ve sarımsakları ezin, bir yumurtayı dökün, bir et bileşimi ile birleştirin.
3. Kaseye su dökün, defne yaprağı, karabiber ekleyin, çift kazan için bir kap yerleştirin.
4. Ambalajı iki parçaya bölün, kıyılmış eti yerleştirin, sosisleri alın. Bükün ve uçları bağlayın. Kaseye koy.
5. “Steamed” sosisleri için bir mod seçin.
6. Zamanlayıcıyı yarım saat kadar ayarlayın.
7. Sinyalin sesini duyduktan sonra filmi çıkarın.
8. Kaseden su dökün, silerek kurulayın, yağ ekleyin.
9. Ürünleri kızartma işlemine kadar hazırlayın.

Tavuk, ananas ve peynirli puf salatası

Tavuk göğsü salatası sadece lezzetli değil aynı zamanda orijinal olabilir. Etkilemek istiyorsanız, şeffaf bir form koyun. Şarap kadehlerinde porsiyonlarda servis edilebilir.

maddeler:

• ananas - 1 kavanoz (parçalar halinde);
• haşlanmış meme - 1 adet;
• ceviz - 120 g;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• peynir - 170 g;
• mayonez - 320 ml.

hazırlanması:

1. Etleri küçük küpler halinde öğütün, ilk katmana koyun. Mayonez ile yayıldı.
2. Yumurtaları doğrayın, ikinci tabakayı döşeyin.
3. Konserve suyunu tahliye edin, ananası alın. Mayonezli meyve parçaları smear, üçüncü sırayı alın.
4. Rendelenmiş peynir serpin.
5. Üstüne doğranmış fındıklarla süsleyin.

Fırında Fransızca

Şefkatli tavuk sevenler için tasarlanmış ve domuz eti daha hızlı pişirilir.

maddeler:

• tavuk fileto - 1000 g;
• petrol - 300 g;
• yağsız yoğurt - 200 ml;
• domates - 3 adet;
• soğan - 2 adet;
• peynir - 200 g;
• biber;
• tuz

hazırlanması:

1. Eti dilimler halinde kesin, çırpın, tuz, karabiber ekleyin.
2. Soğanları yarım halkada, domates halkada ince doğrayın.
3. Mantarları dilimler halinde kesin.
4. Peyniri rendeleyin.
5. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Ürünleri aşağıdaki sıraya göre yerleştirin: bir kat soğan, daha sonra sıkıca et, mantar, domates koyun. Yoğurt dökün, bir kat peynir ile örtün.
6. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Tavuk fileto pastırması - sıradışı ve lezzetli

Yemekler harika aromasıyla herkesi fethediyor ve sosisler için iyi bir alternatif olarak hizmet ediyor ve en önemlisi doğal oluyor.

maddeler:

• tavuk göğsü - 2 adet;
• tavuk için baharat - 1 tatlı kaşığı;
• sarımsak başı;
• yağsız yağ - 50 ml;
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• tuz - 1 çay kaşığı.

hazırlanması:

1. Filetoyu hazırlayın.
2. Baharatları ve tuzu karıştırın, yağ ekleyin.
3. Baharatlı karışıma doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın, et parçalarını gresleyin.
4. 30 dakika buzdolabında bekletin.
5. Bir fırın tepsisine yerleştirin, 250 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında bir saatin dörtte birini gizleyin.
6. Fırını kapatın, tabağı dört saat bekletin.
7. Servis yapmadan önce porsiyon halinde kesin.

Yavaş bir tencerede diyet tavuk pirzola

Bu yemek bir yaşından büyük çocuklar için uygundur, yetişkinler için faydalı olacaktır.

maddeler:

• fileto - 540 g;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• yumurta - 2 adet;
• biber;
• sarımsak;
• tuz

hazırlanması:

1. Et öğütmek, bir kıyma makinesi veya blender kullanabilirsiniz.
2. Sarımsakları doğrayın, eti gönderin, karabiber. Ekşi krema, yumurta, tuz dökün. Nişasta ekleyin, karıştırın.
3. Çok pişirici haznesini yağla yağlayın.
4. Boşlukları hazırla. Pirzola oluşumunu kolaylaştırmak için eller düzenli olarak su ile nemlendirilmelidir. Ürünleri bir kaba koyun.
5. Kaseye su dökün, kabı yerleştirin.
6. "Steamer" modunu seçin, zamanlayıcı - yarım saat.

Fileto pirzola

Bu, az miktarda yağ ile hazırlanan çok sağlıklı bir yemektir.

maddeler:

• fileto - 4 adet;
• tam tahıl unu - 8 yemek kaşığı. kaşık;
• sarımsak - 4 karanfil;
• yumurta - 2 adet;
• biber - 4 g;
• hardal - 1 çay kaşığı;
• tuz - 7 g.

hazırlanması:

1. Eti tabakalara ayırın, her iki taraftan da çırpın.
2. Bir çırpma teli ile yumurta çırpın, karabiber, tuz serpin. Kıyılmış sarımsak ve hardalı ekleyin.
3. Dövülmüş parçaları yumurta karışımına batırın, daha sonra unu içine alın, işlemi iki kez tekrarlayın.
4. Ürünleri orta ateşte bir tavada kızartın.
5. Fazla yağı almak için pirzolaları kağıt havluya koyun.

Fırında tavuk şiş

Mangal yapmayı sevmeyen birini bulmak zor. Ancak dışarıya çıkmak her zaman mümkün değildir, o zaman önerilen seçenek kurtarmaya gelecektir.

maddeler:

• tavuk fileto - 1200 g;
• mayonez - 120 ml;
• tuz - 1.5 çay kaşığı;
• biber;
• ayçiçek yağı.

hazırlanması:

1. Eti parçalar halinde kesin, karabiber ekleyin, mayonez dökün, tuz. Karıştırınız. Birkaç saat bekletin.
2. Et parçalarını şişlerin üzerine koyun.
3. Tavaya yağ dökün, iş parçasını yerleştirin. Kahverengi bitene kadar.
4. Etin asılması için dar bir fırın tepsisine koyun.
5. Bir fırında 200 derece 10 dakika boyunca karalayın.