Neden olduğu bilinmiyor, ama bu yemek bizim için hiç de popüler değil. Ancak sütlü yavaş bir tencerede mısır lapası tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir kahvaltıdır.
Malzeme İçeriği:
Sütlü multicooker'de klasik mısır püresi
Yemeğin bir miktar mısır çubuğunun tadını hızlıca hatırlatması ve pişirmesi. Bu nedenle, özellikle daha önce hiç yapmadıysanız, kahvaltı için böyle bir püresi yapmaya çalışın.
Gerekli ürünler:
- 150 gram mısır irmik;
- zevkinize göre tuz ve şeker;
- 50 gram tereyağı;
- 0,7 litre süt.
Pişirme işlemi:
Mısır ezmesi, diğerleri gibi, yıkanmadan ve kullanılmadan önce kurumasına izin verilmelidir. Bundan sonra, çok pişirici haznesine yerleştirilebilir.
- Derhal belirtilen miktarda yağ, bir tutam tuz koyun ve kabı sütle doldurun.
- Cihazı yaklaşık 30 dakika "Süt Püresi" modunda açtıktan sonra servis yapmadan önce, tabağı istediğiniz gibi şeker serpin.
Süt ve tahılların doğru oranları
Lezzetli bir yemek almak ve iştah açıcı olmayan bir kitlenin tuhaf bir kıvamında olmamak için, yavaş bir tencerede pişirirken doğru yulaf lapası ve süt oranlarını bilmeniz gerekir.
Bunların çoğu ev sahibinin kendi tercihlerine bağlıdır. Sonunda hangi tutarlılık lapa almak istersiniz?
- Yeterince kalın ve viskoz bir oran için 1: 3 optimum olacaktır. Yani, bir bardak mısır gevreği üç bardak süt gerektirecektir.
- Sıvı bir yulaf lapası almak için süt miktarını beş kadehte arttırmanız gerekir (tahıl / süt oranı 1: 5'e karşılık gelir).
Kurutulmuş mısır sütü yulaf lapası
Gerekli ürünler:
- 30 gram kuru üzüm;
- 1 su bardağı gevreği;
- 50 gram yağ;
- dört bardak süt;
- 50 gram kuru erik.
Pişirme işlemi:
- Kaseyi yağ ile yağlar, önceden iyice yıkanmış mısır gevreğini koyarız. Çok ince bir şekilde öğütülmüşse, yıkayamazsınız. Kalan yağ parçasını üstüne yerleştirin.
- Kurutulmuş meyveleri yıkayın ve biraz kurumasını bekleyin. Kuru erik tüketimine uygun parçalar halinde ezin.
- Kaseye süt dökün, tadına bakmak için tuzlayın ve kurutulmuş meyveleri ekleyin. Gelecekteki püresi karıştırın ve cihazı "Karabuğday" modunda 40 dakika boyunca açın. Milk Porridge veya başka bir uygun programı da kullanabilirsiniz.
Kurutulmuş meyveler yeterince tatlı verdiğinden, yukarıdaki tarifte şeker kullanılmaz. Ancak sizin için yeterli değilse, bitmiş yulaf lapasını hafifçe tatlandırabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede peynir ile pişirme
Gerekli ürünler:
- bir blok tereyağı;
- 0.15 kg mısır irmik;
- 0.7 litre süt;
- zevkinize göre tuz;
- 100 gram peynir.
Pişirme işlemi:
- Cihazı hemen "Multipovar" modunda açınız ve sıcaklığı 140 dereceye ayarlayınız.
- Belirtilen miktarda süt kabın içine dökün, kaynatılmasını bekleyin, tuz ilave edin ve dikkatlice tahılları dökün, içindekileri karıştırın.
- Çanak, yaklaşık 30 dakika boyunca pişirilir, ardından yulaf lapasını rendelenmiş peynir ve tereyağı ile karıştırılır, böylece tamamen çözülürler.
Benzer bir tarif:mısır püresi
Mısır püresi süt kabak ile
Böyle bir mutfak deneyi sonucunda masanızda gerçek bir sonbahar yemeği görünecektir. Yulaf lapası güzel, iştah açıcı ve iki kat yararlı oluyor.
Gerekli ürünler:
- 0,3 kg kabak;
- üç bardak süt;
- dört yemek kaşığı şeker (veya damak tadınıza uygun);
- bir bardak mısır ezmesi;
- 30 gram yağ.
Pişirme işlemi:
- Tahılları bir kaba yerleştirin, suyla doldurun ve iyice durulayın. Bunu birkaç kez yapın.
- Kabağı hazırlayın: kabuğunu çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin ve çok pişirici haznesine koyun.
- Orada, malzemelerin geri kalanını listeden ekleyin, "Porridge" modunu karıştırın ve 35 dakika boyunca açın.
Kahvaltıda çocuklar için nasıl pişirilir
Daha önce sabahları doyurucu bir kahvaltı yapmak istememiş olsalar bile, tüm çocuklar bu lapayı takdir edecektir.
Gerekli ürünler:
- iki yemek kaşığı şeker;
- yaklaşık 50 gram tereyağı;
- üç bardak süt;
- yarım bardak mısır ezmesi.
Pişirme işlemi:
- Geleneklere göre, kabuğu çıkarılmış olanları yıkadığınızdan emin olun. Tahliye suyu tamamen temizlenene kadar bunu birkaç kez yapın.
- Kabuğu çıkarılmışları çok fırınlı kaseye koyun. İstenirse, biraz tereyağı ile önceden yağlanabilir veya yulaf lapasının üzerine kremsi bir parça konulabilir.
- Malzemelerin üzerine şeker serpin, gereken miktarda süt dökün ve karıştırın. Lütfen oranların çok kalın olmayan lapa için belirtildiğini unutmayın. Daha fazla sıvı kıvamlı bir tabak almak istiyorsanız, o zaman daha fazla sıvı ekleyin.
- Yavaş pişiriciyi "Porridge" modunu ayarlayarak 35 dakika açın. Diğer programlar, örneğin, "Multipovar", yemek pişirmek için de uygundur.
Ayrıca oku:mısır püskülüleri
Multivarka "Redmont", "Polaris" de pişirme inceliklerini
Önerilen tarifler hemen hemen tüm multicooker tipleri için uygundur, çünkü aslında aynı fonksiyonlara ve programlara sahiptirler. Ama yine de, gerçekten iyi bir yemek elde etmek için hazırlığının bazı inceliklerini ve nüanslarını bilmeniz gerekir. Ne de olsa beklenmedik sürprizler sunmayı seven bir teknik kullanıyorsunuz.
- Redmont multicooker'de püresi pişirmek, Milk Püresi modunda 40 dakika sürecektir. Tüm malzemeleri kolayca düzenleyebilir, programın bitmesini bekleyebilir ve hemen kahvaltıya başlayabilirsiniz. Yulaf lapasını istenen duruma getirmek için herhangi bir ek işlem yapmanız gerekmez.
- Polaris multicooker kullanarak, programın bitiminden sonra püresi pişirilemeyeceği için hazır olun. Genellikle süre 25 dakika ve "Porridge" moduna ayarlanır. Ancak, yemek hala biraz çiğ görünüyorsa, modu "Multipovar" olarak değiştirip mısır gevreğini bir on dakika daha kasede tutmanız gerekir.
Yulaf lapasını ısıtmaya bırakmayın, hemen kaseden çıkarmak ve plakalara yerleştirmek daha iyidir. Aksi takdirde kalınlaşır ve sertleşir.
- Sıvı miktarını ayarlayın. Örneğin, kahvaltı için, özellikle bir çocuk için, tahıl kıvamının sıvı olması gerekir ki bu, sütün en az dört bardak gerektireceği anlamına gelir. Ama eğer yemeği garnitür olarak pişirirseniz, gevşetin, o zaman sadece üç bardak süt yeterli.
- Cihaz tarafından otomatik olarak ayarlanan süreyi değiştirmeyin - üretici her şeyi zaten hesaplamıştır. İstediğiniz süreyi bekledikten sonra mükemmel yemeği elde edeceksiniz.
Mısır püresi en az bir kez pişirmeye çalışın ve kesinlikle normal diyetinize girecektir. Bütün aile yemeği beğenecektir, çünkü tatmin edici, çok sağlıklı ve aynı zamanda bütçelidir.
