Çok sayıda lezzetli yemek denediyseniz ve sizi yiyeceklerle şaşırtmak zorsa, size tavuk kremalı çorba için çeşitli tarifler sunuyoruz. Bu orijinal yemeklerin hazırlanması da kolaydır. Bunları denediğinizde bir Fransız restoranında hissedeceksiniz. Beklendiği gibi, Fransa böyle tariflerin doğduğu yer!
Malzeme İçeriği:
Tavuklu Klasik Peynir Çorbası
Tavuk ve peynir çorbası tarifi çok basittir.
maddeler:
- Tavuk fileto
- Patates - 2-3 adet.
- Sert peynir - 150 gr.
- pırasa
- havuç
- Yeşiller, tuz, karabiber
Adım adım tarifi:
- Yemek tavuk
- Gerilme suyu
- Patatesleri süzülmüş sıvıya atın
- Bu arada, rostoyu pişirin. Bunu yapmak için, soğan ve havuç kızartın
- Kızartılmış sebzeleri çorbaya bir tencereye koyun, ardından tavuk dilimleri ve sert peynir ekleyin.
- Ortalama pişirme sıcaklığını sürdürmeye çalışın, böylece peynir suyu iyice satar. Bu durumda, çorbayı karıştırmanız gerekir, böylece homojen bir kütle olur.
- Bu tarifte pilav kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, pişirme sırasında 2 yemek kaşığı pirinç ekleyin. Dikkatli olun, çorba daha kalın olacaktır. Bu nedenle, su miktarının arttırılması gerekecektir.
Tavuk Kremalı Çorba - Klasik Tarif
maddeler:
- Tavuk göğsü - 1 adet.
- Patates - 2-3 adet.
- Sert peynir (işlenebilir) - 150 g.
- havuç
- soğan
- sarımsak
- Tuz, baharatlar, otlar, krutonlar - tatmak
Pişirme işlemi
- Dilimlenmiş tavuk dilimlerini 60 dakika kadar pişirin.
- Sebzeleri küçük dilimler halinde kesin.
- Tavuğu çıkar
- Havuç, patates ve soğanları suyu aktarın
- Sonra atılan tavuk dilimleri
- Çorbanın kıvamına gelinceye kadar her şeyi bir blender ile çırpın. Konsey. Akrilik bir karıştırıcınız varsa, çorbayı kaseye dökmeden önce soğutun.
- Ateşe homojen bir çorba kütlesi koyun, küçük parçalar halinde dilimlenmiş peynir ekleyin
- Peyniri yumuşayana kadar eritmek için çorbayı karıştırın.
- İsterseniz sarımsak veya yeşillikli kraker ile süsleyin.
Krem Peynirli ve Mantarlı Kremalı Çorba
Peynirli ve mantarlı kremalı çorba tarifi, zarif ve ilginç olacak.
Böyle bir tarif için ihtiyacınız olacak:
- Mantar, petrol 400 gr
- Krem peynir 1 adet.
- Patates 3'lü
- Yarım soğan
Hazırlık Aşamaları:
- Patates kaynatın
- İnce doğranmış soğan ve mantar kızartma
- Patates püresini karıştırıncaya kadar bir blender ile çırpın.
- Rendelenmiş peynir serpin ve karıştırın, peynirin nasıl eridiğini izleyin
- Mantar ekle
Peynirli ve Mantarlı Kremalı Tavuk Çorbası
Bu tarifte, önceki malzemelere tavuk, havuç, tereyağı eklemeniz gerekir. Yani, pişirme teknolojisi:
Bitmiş tavuk suyuna doğranmış patatesleri, ardından havuç ve soğanları ekleyin. Birkaç dakika sonra doğranmış mantarları ve tereyağını atın. Rendelenmiş peynir serpin, otlar ekleyin. Bitmiş çorbayı bir blenderle püre haline getirin.
Kremalı tavuk çorbası
Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- tavuk eti 400 g
- kabak 1 adet
- patates 1 adet
- soğan 1 adet
- 100 ml krema.
- sert peynir 20 g
- küçük hindistan cevizi, tuz, karabiber
tarifi:
- Kaynatın tavuk
- Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin
- Patates, soğan, kabak atın
- Baharatları ekledikten sonra, pişirmenin sonuna kadar bekleyin.
- Bitmiş çorbayı bir blender ile çırpın
- Hazırlanan çorbanın içine krema dökün. İçeriği kaynatın
- Üzerine rendelenmiş peynir serpin
Füme Tavuk Peynirli Kremalı Çorba
Aileniz için evde bir restoranın atmosferi yaratmak için bu yemeği hazırlayın. Krem peynir çorbalarının doğduğu yer Fransa. Hafif ve yumuşak tavuk püresi çorbası bebek maması için idealdir.
maddeler:
- 1,5 litre su
- 3 patates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 200 g füme tavuk
- 1 adet krem peynir
- 25 ml krem
- dereotu veya maydanozu tatmak
reçete
- Havuç doğrayın
- Soğanı doğra
- Havuç ve soğan kızartması yapın
- Füme tavuk dilimleri 20-30 dakika pişirin
- Çorbaya patates küpleri ekleyin ve pişirme bitene kadar bekleyin.
- Kızarmış havuç ve soğan koyun
- Pirzola peyniri
- Çorbayı bir blenderle püre haline getirin. Yüksek yoğunluklu çorba ile krema dökün
- Üzerine ezilmiş peynir serpin ve erimesini bekleyin
- Tavuk, yeşillik, kraker parçaları ekleyin.
Bu yemek hem soğuk hem de sıcak biçimde eşit derecede lezzetli olacaktır.
Kremalı tavuk çorbası
Sıradışı ve basit bir tarif sunuyoruz.
Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
- Tavuk suyu - 2 l.
- Patates 3-4 adet.
- Krem peynir veya sert peynir - 150 g.
- Un - 120 g.
- Yumurta -1 pc.
- Soğan, havuç, ot, tuz ve karabiber.
reçete
- Tavuğu kaynatın, suyu süzün.
- Kıyılmış patatesleri suyu içine atın.
- Soğanı ekleyin, ikiye bölün. Soğanı önceden kızartırsın
- Bu arada, rulo pişirmeye ihtiyacınız var. Hamur: Yumurtayı tuz ve unla karıştırın
- Bitmiş hamuru açın, dikdörtgenin şeklini verin. Hamurun üzerine peynir koyup sıkın
- Ruloları, bütün olarak yiyebilmek için küçük yapmak daha iyidir.
- Ruloları çorbaya atın
- Soğan ile havuç kızartın.
- Kızarmış sebzeleri çorbaya koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
- İsterseniz makarna ekleyin
İpucu: Cildin tavuktan alınması ile daha az yağlı çorba elde edilebilir.
