Bir tatil planlıyorsanız, lezzetli bir pasta yapma zamanı. Ama ya herkes aile tatlısından bıkmışsa? Pasta için irmik kreması hazırlamayı öneriyoruz. Sıradan bir bisküviyi yemek pişirme sanatına dönüştürecek. Konukların hiçbiri dolgunun irmik lapası temelinde hazırlandığını tahmin etmeyecektir.
Malzeme İçeriği:
Kek irmik kreması - en iyi tarif
Temel pişirme seçeneği her tür bisküvi için idealdir: kuru ve ıslak.
Yemek pişirmek için yüksek kaliteli yağ kullanın ve sadece doğal. Ürün buzdolabından önceden çıkarılmalıdır.
maddeler:
- şeker - 140 g;
- süt - 520 ml;
- tereyağı - 200 g;
- vanilin - bir çanta;
- irmik - 100 gr.
hazırlanması:
- Süt ürününü kabın içine dökün. Kaynatın. Şeker dökün (normun yarısı). Karıştırınız. Çözünme için bekleyin. Kabuğu çıkarılmış tane dökün. Bir elinizle yavaş yavaş ekleyin ve diğer elinizle yoğun şekilde karıştırın. Üç dakika pişirin. Serin.
- Kalan tereyağını şeker dökün. Çırpın. Kristallerin hepsi çözülmeli.
- Çırpmaya devam ederken, küçük porsiyonlarda pişmiş yulaf lapası ekleyin. Önemli olan, ürünlerin aynı sıcaklığa sahip olmasıdır. Sonra bir krema haline getirilen malzemeler pul pul dökülmez.
- Sadece soğutulmuş bisküviyi ıslatın. Hemen krem kullanın.
Limon ile
Limonlu irmik kreması, normal bir pastayı, istisnasız herkesi fethedebilecek inanılmaz bir tatlıya dönüştürecek olan inanılmaz bir emprenyedir.
maddeler:
- limon - 1 adet;
- irmik - 90 g;
- süt - 480 ml;
- yağ - 170 g;
- şeker - 110 g.
hazırlanması:
- Süt ürününe toz şeker dökün. Isınmak Kabuğu limonla kesin ve doğrayın. Hamuru ile büyük bir kaşık meyve suyu sıkın.
- Süt kütlesi kaynamaya başladığında, yavaş yavaş gevrek dökün. Sürekli karıştırarak püresi kaynatın. Lezzetini yerleştirin. Bir kaç yemek kaşığı yağ ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Yulaf lapası kalan yağla aynı sıcaklıktayken ürünleri birleştirin. Karıştırıcıyı açın ve kütleyi çırpın. Suyu dökün. Karıştırınız.
Tereyağı ile pişirme
Tam yağlı sütün yerini alacak ilginç bir varyasyon. İrmik ve tereyağlı tatlı kütle, puf böreği için idealdir.
maddeler:
- süt tozu - 50 g;
- şeker - 150 g;
- su - 420 ml;
- tereyağı - 210 g yumuşak;
- irmik - 80 gr.
hazırlanması:
- Süt tozunu toz şekere dökün. Su dökün. Zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, o zaman kaynar su dökün. Kaynatın. İrmik dökün. Kaynatın. Kalın bir yulaf lapasına ihtiyacımız var. Tamamen soğutun.
- Tereyağı çırpın. Kremayı dökün. Çırpın.
Yağsız Kek Kreması
Oruç sırasında, genellikle güzelliklerin tadını çıkarmak istersiniz. Yemek kreminin yalın bir versiyonunu sunuyoruz.
maddeler:
- çilek - 0,5 bardak;
- su - 480 ml;
- yaban mersini - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- irmik - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri - bir paket.
hazırlanması:
- Kaynamış su Toz şeker dökün. Çözdürün. Uykuya irmik düşmek. Yedi dakika kaynatın. Pişirme sırasında sürekli karıştırın.
- Serin. Yaban mersini koy. Vanilya şekeri ekleyin. Çilekleri kesin ve bitmiş kütleye gönderin. Karıştırınız.
Yoğunlaştırılmış süt
İrmik kreması ve yoğunlaştırılmış süt özel bir tada sahiptir. Hızlı ve kolay hazırlanır.
maddeler:
- vanilin - bir paket;
- yoğunlaştırılmış süt - 0.5 kutu;
- şeker - 110 g;
- irmik - 100 g;
- su - 400 ml;
- tereyağı - 230 g.
hazırlanması:
- Suya yoğunlaştırılmış süt dökün. Karıştırınız. Kaynatın. Şeker dökün. Tamamen çözülür.
- İrmik dökün. Karıştırın, yoğun püresi pişirin. Vanilya şekeri dökün. Karıştırın ve soğutun.
- Tereyağı çırpın. 6 dakika sürecek. Bir kaşıkla irmik lapası ekleyin. Çırpın.
Lezzetli tarif:ekşi kremalı pasta
Vanilyalı Kek Katmanı
Tüm vanilya aroması ve aroması sevenler için kitle uygundur. Krema yumuşak ve gür çıkıyor.
maddeler:
- süt - 520 ml;
- vanilya - 1 pod;
- irmik - 4.5 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 190 g;
- şeker - 1 su bardağı.
hazırlanması:
- Bölmeyi uzunlamasına kesin. Tohumları çıkarın. Sütü koy. Kaynatın.
- İlk kaynama belirtisinde vanilya ürünlerini alın. Toz şeker dökün. Uykuya irmik düşmek. Sürekli karıştırın.
- Kütleyi soğutun. Yumuşak tereyağı ekleyin. Kitle yeterince havadar olana kadar çırpın.
İrmik ile muhallebi
Kremin muhallebi versiyonu kütlenin kalın olmasına ve hızlı bir şekilde katılaşmasına yardımcı olacaktır. Krema sayesinde en sevdiğiniz yemeği kolayca pişirebilirsiniz - “kuş sütü”.
maddeler:
- jelatin - 15 g;
- irmik - 110 g;
- süt - 540 ml;
- tereyağı - 230 g yumuşak;
- şeker - 160 g.
hazırlanması:
- Jelatini süte (70 mi) dökün. Ayrılmak için. Jelatin şişmeli.
- Kalan süt ürününe şeker dökün. Kaynatın. Tahılları dökün ve püresi kaynatın. Yemek yaklaşık 5 dakika sürer. Serin.
- Mikseri açın. Tereyağı çırpın. Köpükleşmeli.
- Jelatinleri mikrodalgaya koyun. Nabız erime. Yulaf lapasına dökün. Çırpın.
- Yağı tanıtın. Hafifçe çırpın. Pastayı hemen uygulayın.
- Üç saat bekletin. Bu süre kitlenin donması için yeterli.
Yulaf lapasına sadece yumuşak tereyağı eklenir. Eritirseniz, soğutulmuş krem sertleşmez. Böylece, tutarlılık ihlal edilir; tadı etkilemenin en iyi yolu bu değildir.
Ayrıca oku:cupcake krema tarifi
Çikolata aromalı
Çikolata barı sayesinde, incelik harika bir sufle haline gelecek ve bu da herhangi bir pastayı tatlı bir tatlı yapabilecek.
maddeler:
- irmik - 85 g;
- süt - 430 ml;
- şeker - 160 g;
- tereyağı - 240 g yumuşak;
- kakao - 2 çay kaşığı;
- Çikolata
hazırlanması:
- Şeker sütü dökün. Isınmak İlk kaynama belirtisinde, mısır gevreği dökün. Kaynatın. Yulaf lapası kalın gereklidir.
- Bir kiremit kırmak ve parçaları sıcak yulaf lapasına atmak için. Çözmek için sürekli karıştırın. Kakao dökün. Karıştırınız. Bir saatlik çeyrek için ayırın.
- Yağ ekleyin. Çırpın.
Tereyağı yeterince yumuşak değilse, çırpıldığında taneler oluşur. Bitmiş krem, türenin tadına etki edecek şekilde heterojen hale gelecektir.
Bu ilginç:tereyağı pasta kreması - tarifi
