Krasnodar çayı, yalnızca yerli bölgesinde, Krasnodar'da değil, Rusya genelinde yaygın olarak bilinen bir içecektir. Bu içeceğin bazı çeşitleri dünyanın birçok ülkesinde popülerdir. Çay neden Rusya'nın bölgesel birimini belirten bir isme sahip? Bu ürünün özelliği ve menzili ne kadar?

Kimyasal bileşimi

Krasnodar çayının bileşen bileşimi, aşağıdaki bileşenleri içerdiğinden oldukça zengin ve geniştir:

  1. Organik asitler Sindirim sisteminin gelişmesine katkıda bulunur ve pankreasın işlevselliğini düzenler.
  2. Tanen. İçeceğe viskozite ekleyin, kalan bileşenlerin oksidasyonuna katkıda bulunun. Krasnodar çayının eşsiz aroması oluşumunda yer alırlar.
  3. Pektin. Çay kalitesinden ve depolanma süresinden sorumludur.
  4. Esansiyel yağlar.
  5. Alkaloidler. İçeceğin bileşimindeki kafein uykusuzluğa neden olmaz ve kalp atışını hızlandırmaya katkıda bulunmaz. Sinir sistemi üzerinde nispeten hafif bir etkiye sahiptir ve vücutta birikir, böylece kafein zehirlenmesi riskini ortadan kaldırır.
  6. Vitaminler: C, B1 ve B2, PP. Kan damarlarının durumunu iyileştirir, kan pıhtılaşmasını düzenler, refahı artırır ve bağışıklığı arttırır.
  7. Karbonhidratlar. Krasnodar çayındaki içerikleri, içeceğin kalitesini gösteren küçüktür.
  8. Mineraller ve iz elementler (demir, potasyum, manganez, iyot, fosfor). Bu bileşenlerden oluşan bir dizi beyin işlevini geliştirerek ve skleroz belirtileriyle mücadele ederek kalp sağlığını korumanıza yardımcı olur.

Krasnodar çayı nerede yetiştirilir

İlk kez, Krasnodar Bölgesi'nde, Kafkasya'nın Karadeniz kıyılarında, Dagomys adı altında çay yetiştirilmeye başlandı. Krasnodar çayının ekimi 1878 yılında başladı. O zamanlar Garbe adında bir bahçıvan Soçi'ye ilk çay çalısını dikti. İlk başta, bitkiler alanın iklimini iyi tolere ederek sakinleri bol miktarda hasat ederek memnun etti. Ancak 5 yıl sonra, bölge bitki örtüsünün çoğunu tahrip eden şiddetli dona maruz kaldı. Bununla birlikte, yerel halkın çay üretimini canlandırma girişimleri 1901 yılına kadar devam etti.

1936'da, yerel tarlalarda yetişen Krasnodar çayı endüstriyel ölçekte üretilmeye başlandı.

Ortak türler

Krasnodar çayının en ünlü türleri:

  1. Siyah buket Bu çay türü sınırlı miktarda mevcuttur. İçecek zengin derin tadı ve gerçekten kraliyet aroması ile ünlüdür.
  2. Dağ kabartması. Birinci sınıf yeşil çay. Bu içeceğin yaratılması işlemi, zaman alan manuel işlemlerle ilişkilidir. Çay, adını genç çay yapraklarında bulunan hafif topa borçludur. İçecek orijinal bir aroma ve derin bir tada sahiptir.
  3. Siyah altın. Hammaddelerin bileşimindeki orijinal bileşenlerin altın uçlar olduğu düşünülmektedir. İçecek eşsiz kokusu ve kalıcı tatları ile kardeşlerinden ayrılır.
  4. Elit beyaz çay. İçecek için hammaddelerin toplanması ve işlenmesi sadece elle yapılır. İçecek göze çarpmayan bir aroma ve hafif bir tat ile ayırt edilir.
  5. Beyaz siyah. Güçlü klasik çay severler tarafından değerlidir.
  6. Manastır. Bileşen bileşiminde şifalı otlar içerir.
  7. Suf Krasnodar bozkır çayı. Özgün bir tada ve bir dizi sağlıklı içeriğe sahiptir.
  8. Çay Krasnodar "Matsesta". Eşsiz bir kompozisyon ve mükemmel bir tada sahip dünyaca ünlü bir içecek.

İçeceğin faydalı özellikleri

Söz konusu çay çok lezzetli ve şüphesiz faydalı.

Düzenli kullanımı aşağıdaki yararlı etkilere sahip olabilir:

  1. Sindirim sisteminin işlevselliğini arttırın.
  2. Normalize uyku, sinir sistemi sakin
  3. Erkek gücünü arttır.
  4. Bağışıklık artırın.
  5. Genel refahı normalleştirmek.

Krasnodar çayı nasıl yapılır

Krasnodar Bölgesi'nden çay demlemeye başlamadan önce, yararlı önerilere dikkat etmelisiniz:

  1. Demlemek için, kaynatılmış ve yumuşak olmanız gerekir. Bu hedefe ulaşmak için, filtrenin içinden geçmesine izin vermek yerinde değildir.
  2. Sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir. Siyah çeşitleri için yeşil - 90-100С, - 60-80С ° olmalıdır.
  3. Demlemek için kil ve porselen tabakları seçmek daha iyidir. Bir Fransız basını kullanmak kabul edilebilir.
  4. Tavsiye edilen çay yaprağı dozu 1-2 çay kaşığıdır. 10-150 ml sıvı.
  5. Su ısıtıcısı önce ısıtılmalı, kabın duvarları kuru olmalıdır. Çay tabana dağılmış ve toplamın 2 / 3'üne su dökülmüş. Hazır çay başka bir saklama kabına dökülebilir.

Kekik ve Kekik İçkisi

Söz konusu çay içerisindeki bitkilerin karışımının insan sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. İngiliz edebiyat klasiği, kekiklerin kırık bir kalp ve boynun kırılması dışında hemen hemen tüm hastalıkları tedavi edebileceğini iddia etti. Kekik, öksürük belirtileri giderici, güçlü bir balgam söktürücü olarak kabul edilir.

Kekik ve kekik ile aromatik içecek aşağıdaki yararlı etkilere sahiptir:

  1. İktidarsızlığın tedavisinde yardımcı olur, erkeklerde güç ve cinsel dayanıklılığın geliştirilmesine yardımcı olur.
  2. Hafif bir diüretik ve choleretic etkisi vardır.
  3. Uykusuzluk belirtilerini ortadan kaldırır, sinir sistemini yatıştırır, ruh halini iyileştirir.
  4. Soğuk algınlığı semptomlarıyla savaşmaya yardımcı olur.

Krasnodar çayı, özellikleri ve tadıyla eşsiz bir içecektir. Eşsiz aroma ve çok çeşitli yerli çay çeşitleriyle birlikte parlak bir görünüm, yalnızca Rusya'da değil aynı zamanda sınırlarının da ötesinde popüler hale getiriyor. Bu ürünün çeşitleri, hem klasik siyah çayın sevgili hem de zümrütlü bir içeceğin yumuşak ve zarif bir yemeğini sevenler için herkesi memnun etmeyi mümkün kılar.Çeşitli şifalı bitkilerin ve diğer doğal içerik maddelerinin çay içerisine eklenmesi, sadece lezzetli olmasını değil aynı zamanda insan sağlığına da faydalı olmasını sağlar.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: