Yağda kızartılan et, elbette, lezzetli, ama çok zararlı, bu yüzden et ürününü biraz farklı hazırlamanızı öneririz. Fırında pişmiş folyodan çok sağlıklı, sulu ve ağız sulandırıcı pirzola elde edilir. Sunulan yemek için en popüler tarifleri düşünün.

Fırında folyo içinde klasik pirzola

Sulu bir et olmadan öğle yemeğini hayal bile edemeyenler fırında folyoda pirzola pişirebilir. Sürecin kendisi çok fazla zaman almaz ve yemekler inanılmaz lezzetli ve besleyicidir.

Temel Malzemeler:

  • kıyma - 0.5 kg;
  • patates yumruları - 3 adet;
  • şalgam soğan - 1 adet;
  • sarımsak - 2 karanfil;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
  • seq. yağ - 60 g;
  • taze somun - 3 dilim;
  • ekmek kırıntıları - 4 yemek kaşığı. l.;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • favori baharat - 1 tutam.

Adım adım pirzola üretimi:

  1. Hazır kıyılmış kıyma tuzlarını tuzlayın, kendi tercihlerinize göre seçilen baharatlarla serpin.
  2. Soyulmuş patates yumrularını ince bir şekilde ovalayın, fazla nemi sıkın.
  3. Soğan ve sarımsak dişlerini ezin.
  4. Somun kırıntısını ılık suya veya süte batırın, iyice kabarıncaya kadar bekleyin.
  5. Tüm bileşenleri karıştırır, bileşenleri önceden su ile ıslatılmış ellerle dikkatlice birleştiririz.
  6. İstenilen büyüklükte köfte oluştururuz ve sonra hafifçe düzleştiririz.
  7. Kütükleri breading içinde kemiklendirin, her bir folyoyu sarın.
  8. Yarı mamul ürünleri bir fırın tepsisine yerleştirip fırına yerleştirdik.

Çanağı 30 dakika hazırlayın, servis etmeden önce folyoyu çıkarın.

Kıyılmış tavuk ile yemek

Tavuk pirzolaları hafif yiyecekleri tercih edenler için uygundur ve ayrıca bayanlara diyetle "otururken" gösterilir.

Lezzetli bir ikinci kurs oluşturmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • tavuk fileto - 0.8 kg;
  • taze yumurta - 1 adet;
  • tuz ve baharat - her biri 1 tutam.

Sonra, adım adım talimatları uygulayın:

  1. Kıyılmış tavuğu bir tabağa koyun, üzerine tuz ekleyin ve en sevdiğiniz baharat ve baharatlarla baharatlayın.
  2. Et ürününe bir yumurta sürün ve kitlenizi ellerinizle iyice yoğurun. Etin ürünün işlenmesi sırasında yapışmaması için suya önceden daldırın.
  3. Küçük pirzolalar hazırlıyoruz, onları önceden parşömen kağıdıyla örtüşecek şekilde koyuyoruz.
  4. Boşluk bırakmayacak şekilde kabı folyo ile kapatıyoruz.
  5. Delme işlemi sırasında şeffaf meyve suyu boşluklardan çıkana kadar fırında pişirilir.

Bu tür pirzolalar çocuk diyetine dahil edilebilir ve çocukların onları büyük bir zevkle yediklerini de eklemeye değer. Garnitür olarak patates püresi veya sebze salatası sunabilirsiniz.

Bir balık yemek pişirmek için nasıl

Menüyü çeşitlendirmek istiyorsanız kıyılmış balık pirzola dikkat etmeniz gerekir. Olağandışı lezzetli ve şefkatli oldukları ortaya çıktı.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:

  • kıyılmış balık - 0.8 kg;
  • yulaf gevreği - 0.1 kg;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 orta kök ürün;
  • zeytinyağı - 50 ml;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • balık kokulu baharatlar - 1 tutam.

Balık köftesi hazırlama yöntemi:

  1. Hazırlanan sebzeleri durulayın ve soyun.
  2. Onları bir mutfak blender veya mutfak robotu ile öğütün.
  3. Kıyılmış balığı sebze kitlesine ekleyin.
  4. Tuz ve cömertçe hazırlanan baharatlarla kompozisyonu baharatlayın.
  5. Tüm kütleyi karıştırıyoruz ve ondan orta büyüklükte pirzolalar oluşturuyoruz.
  6. Ekmek yulaf ezmesi ile iyice rulo.
  7. Her ürünü folyoya sarıyoruz, böylece ısıl işlem sırasında açılmıyor.
  8. Yulaf ezmesi için onları 15 dakika bekletin.
  9. Boşlukları fırın tepsisine yerleştirip fırında 180 ° C'de pişiriyoruz

Kelimenin tam anlamıyla 20 dakika içinde orijinal yemek hazır olacak. Yarı mamuller fırındayken, buharda pişirilmiş pirinci kaynatabilirsiniz, balık köftesi bu irmikle mükemmel bir şekilde birleştirilir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: