Herkese merhaba! Bugün size buzdolabında et yoksa nasıl doyurucu bir öğle veya akşam yemeği pişireceğinizi anlatacağım. İrmik ile lezzetli lahana pirzola tarifi için göz atın. Kabuğu çıkarılmış tane, onlara ihtişam ve ferahlık ile çeşitli katkı maddeleri ve baharatlar - baharatlı notlar verir.
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4-6.
maddeler:
- beyaz lahana - 600 g;
- irmik - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- soğan - 2 adet;
- dereotu - bir demet;
- sarımsak - 3 çatal;
- tereyağı - 30 g;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
- tadı biber ve tuz.
Not. Eğer hızlı bir şekilde ya da hayvansal ürünleri reddeden bir diyeti izlerseniz, yumurtaları ve tereyağını bileşimin dışında bırakırsınız - yağsız pirzola alırsınız. Ve şeklini koruyabilmeleri için kıyılmış lahana 1-2 yemek kaşığı koyun. l. nişasta.
İş emri:
- Lahanayı ince doğrayın ve tuzlu suda kaynatın. Eğer gençse 7-10 dakika sürecek ve yaşlı olan bir saatte bir hazır olacak.
- Kesimi bir kevgir içine katlayın ve soğumaya bırakın.
- 4-5 dakika boyunca temizlenene kadar ince doğranmış soğanı tereyağında kızartın. Sonra ezilmiş sarımsakları karıştırın, karıştırın ve kütleyi ateşten alın.
- Durulayın ve ince dereotu doğrayın.
- Lahanayı sıvıdan sıkın, kızartma ve yeşilliklerle birleştirin.
- Yumurta, irmik, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve kıyılmış eti 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında, topluluğun şişmesi için zamana sahip olacaktır.
- Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, yuvarlak kısımlar oluşturun ve her bir tarafta 3-5 dakika orta ateşte kızartın. Bitmiş ürünler koyu altın rengine dönmelidir.
- Köfteleri, kağıtla kaplı bir tabağa koyun, böylece aşırı yağ emilir. 10 dakika sonra ekşi krema veya en sevdiğiniz sos ile servis yapın.
Bu basit tarifi irmikli lahana pirzolaları, havuç, doğranmış kızarmış mantar, rendelenmiş kabak veya aromatik baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz. Deneyim yapın ve size diğerlerinden daha fazla hitap edecek bir seçenek arayın!
İrmik ile Lahana pirzola - yararlı bir tarif
Maddeler
- 600 şehir Beyaz lahana
- 100 şehir Munk
- 2 adet. yumurta
- 2 adet. soğan
- demet dereotu
- 3 dalga sarımsak
- 30 şehir tereyağı
- 3 çorba kaşığı Bitkisel yağ
- tatmak Biber, tuz
Adım adım talimatlar
- Lahanayı ince doğrayın ve tuzlu suda kaynatın. Eğer gençse 7-10 dakika sürecek ve yaşlı olan bir saatte bir hazır olacak.
- Kesimi bir kevgir içine katlayın ve soğumaya bırakın.
- 4-5 dakika boyunca temizlenene kadar ince doğranmış soğanı tereyağında kızartın. Sonra ezilmiş sarımsakları karıştırın, karıştırın ve kütleyi ateşten alın.
- Durulayın ve ince dereotu doğrayın.
- Lahanayı sıvıdan sıkın, kızartma ve yeşilliklerle birleştirin.
- Yumurta, irmik, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve kıyılmış eti 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında, topluluğun şişmesi için zamana sahip olacaktır.
- Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, yuvarlak kısımlar oluşturun ve her bir tarafta 3-5 dakika orta ateşte kızartın. Bitmiş ürünler koyu altın rengine dönmelidir.
- Köfteleri, kağıtla kaplı bir tabağa koyun, böylece aşırı yağ emilir. 10 dakika sonra ekşi krema veya en sevdiğiniz sos ile servis yapın.
video
Son söz
