Hiç fasulye köftesi pişirdin mi? Çok boşuna, çünkü çok tatmin edici ve lezzetli oldukları ortaya çıktı. Bu, etin yerine mükemmel bir ikamedir ve vücudu bitkisel protein ile doyurmaya yardımcı olacak oldukça ekonomik bir atıştırmalıktır.
Malzeme İçeriği:
Klasik Kırmızı Fasulye Pirzola
Kırmızı fasulye pirzola - basitlik ve daha fazlası. Bu, hayal gücünüzün uçuşunun temelidir.
İstediğiniz malzemeleri ekleyebilir ve tamamen yeni bir tat alabilirsiniz.
Gerekli ürünler:
• bir bardak un;
• bir yumurta;
• isteğe bağlı baharatlar;
• ekmek ekmek kırıntıları;
• 500 gram haşlanmış fasulye;
• soğan ve havuç.
Pişirme işlemi:
1. Hazırlanan yumuşak fasulyeleri patates püresi içine herhangi bir şekilde çevirin, içine bir yumurta sürün, baharatları tatlandırın ve tuz ve öğütülmüş biberi unutmayın.
2. Soğanları ve havuçları ezin, bir süre kızarana kadar kızartın ve sebzeleri fasulye ile karıştırın.
3. Unu dökün, kıyılmış sebzeleri homojenliğe getirin ve küçük yuvarlak köfteler hazırlayın.
4. Onları her taraftan alıştırırken iyice ekin ve güzel bir kabuk görünene kadar ocakta tutun.
Mercimek Tarif
Yağsız fasulye pirzola tanıdık menünüzü çeşitlendirmek ve çok sayıda vitamin almak için harika bir yoldur. Ek olarak düşük kalorilidir.
Gerekli ürünler:
• iki patates;
Tatmak için baharat;
• kırıntıları;
• soğan ve havuç;
• 400 gram fasulye.
Pişirme işlemi:
1. Fasulyeleri, patatesleri ve havuçları pişinceye kadar kaynatın, sebzeler yumuşatılmalı ve ardından patates püresi şeklinde pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile kesilmelidir.
2. Soğanı kesin, kızartın ve sebze karışımına ekleyin.
3. Baharatları kütleye koyarız ve ondan yuvarlak kütükler yaparız, breading serpin ve her iki tarafta birkaç dakika kızarmaya, kızarana kadar kızartın.
Petrol ile
Gerekli ürünler:
• iki yemek kaşığı un;
• baharatlar;
• 100 gram haşlanmış fasulye;
• 200 gram mantar;
• her defasında bir tane soğan ve havuç;
• ekmek kırıntıları.
Pişirme işlemi:
1. Önce fasulyeleri birkaç saat bekletin ve sonra yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğanları, mantarları ve havuçları uygun bir şekilde ezin ve tüm nem mantarlardan çıkana kadar bir tencerede kızartın.
3. Bütün sebzeleri birleştirin, patates püresi yapmak için bir karıştırıcıdan geçirin. Küçük yuvarlak kütüklerin tadına bakmak, unu yapmak ve şekil vermek için baharat koyuyoruz.
4. Bunları her iki tarafta ekmek kırıntıları ile örtün ve kızartma yapın, her iki taraftan kızartın.
Vejetaryen Beyaz Fasulye Köfteleri
Vejetaryen pirzolalar, yalnızca tamamen et bırakanlara değil, aynı zamanda ağırlıklarını izleyenlere de hitap edecek.
Temel Malzemeler:
• iki bardak beyaz fasulye;
• 4 yemek kaşığı irmik;
• baharatlar;
• havuç ve soğan.
Pişirme işlemi:
1. Sebze ısıl işlemiyle beyaz fasulye pirzola pişirmeye başlayalım. Fasulye yumuşak bir duruma kaynatılır ve bir blender veya kıyma makinesi kullanılarak kıyılır. Sadece bir kaşıkla yoğurun.
2. Soğanı küpler halinde çevirin, havuçları öğütün, kızartmayı bir tavada yapın ve fasulyelerle birleştirin.
3. Baharatları ekleyin, yoğurun ve ıslak ellerle küçük oval şekilleri biçimlendirin.
4. Kızartma yapın, her iki taraftan kızartın.
Julia Vysotskaya ile Yemek Pişirme
Julia Vysotskaya'nın yemek seçeneği, diğer tariflerin aksine, konserve fasulye ile yapılır. Yemeğin biber nedeniyle oldukça tuzlu.
Temel Malzemeler:
• Tatlı biberin yarısı ve aynı miktarda biber;
• konserve beyaz fasulye konservesi;
• diş sarımsak;
• tatmak için tuz, karabiber;
• diş sarımsak;
• bir kaşık un;
• yarım kırmızı soğan.
Pişirme işlemi:
1. Sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın, tavaya gönderin ve birkaç dakika yağda kızartın.
2. Sonra her iki biberleri de tohumlardan arındırır, öğütür ve soğanın içine tavaya koyup, kızarana kadar bir süre daha kızartırız.
3. Sıvıdan kurtulmuş, patates püresinde kesilmiş, kızartılmış sebzeler ve baharatlarla karıştırılmış fasulye.
4. Unu elde edilen kütlenin içine dökün, kıyılmış et pirzola yapın ve kızartılana kadar ısıtılmış bir tavada tutun.
Bu ilginç:sığır karaciğeri köftesi
Lezzetli tavuk ve fasulye köftesi
Gerekli ürünler:
• yumurta;
• baharatlar;
• iki tavuk filetosu;
• yarım bardak un;
• 200 gram fasulye;
• 130 mililitre süt.
Pişirme işlemi:
1. Tavuğu yıkar, küçük parçalara ayırır, süt döküp bir karıştırıcıda öldürür, bir kıyma makinesinde gezinebilirsiniz.
2. Fasulyeleri yumuşayana kadar kaynatın, aynı tavuk gibi doğrayın, her iki malzemeyi de karıştırın.
3. Baharat, un, yumurta ekleyin ve yumuşayıncaya kadar yoğurun.
4. Küçük yuvarlak ya da oval şekilleri elinizle yapın ve bir kabuk oluşana kadar kızartın.
Bu ilginç:pancar tarifi
Patates ile
Gerekli ürünler:
• üç patates yumruları;
• 300 gram fasulye;
• kırıntıları;
• tatmak için baharatlar;
• bir soğan;
• 4 yemek kaşığı un.
Pişirme işlemi:
1. Patatesleri soyun, rendeleyin, pişinceye kadar fasulyeleri kaynatın, soğanı küpler halinde kesin ve tüm bu bileşenleri bir blender ile yumuşayana veya bir kıyma makinesinde kaydırın.
2. Herhangi bir baharat çeşidi, un, yoğurma ve şekillendirme pirzolaları koyuyoruz. Onları iyi ekmek ve kızarana kadar kızartın. İstenirse, kraker kullanılamaz.
Fasulye ve Pirinç Köfteleri
Gerekli ürünler:
• bir bardak pirinç ve birçok fasulye;
• baharatlar;
• soğan ve havuç;
• yumurta;
• 30 gram peynir;
• ekmek kırıntıları.
Pişirme işlemi:
1. Pirinci ve fasulyeyi suyla dökün ve malzemeler yumuşak oluncaya kadar pişirin.
2. Fasulye herhangi bir cihazı kullanarak patates püresi haline getirilir, ya da ellerimizle iyice yoğururuz. Elde edilen kütleyi pirinçle karıştırın.
3. Havuçları rendeleyin, soğanı küçük kareler halinde doğrayın ve sebzeleri kızarana kadar kızartın, ardından fasulyeleri pirinçle gönderin.
4. Orada yumurta kullanıyoruz, baharatları koyuyoruz, tuz ve biraz öğütülmüş karabiber aldığınızdan emin olun.
5. Peyniri bir rende üzerinde öğütün, ekmek kırıntıları ile karıştırın ve bu karışımda kıyılmış et boşluklarını yuvarlayın. Bütün bunları ıslak ellerle yapmak daha iyidir, daha sonra hiçbir şey yapıştırılmayacaktır.
6. İş parçasını bir tavaya yerleştirin ve güzel bir pembe olana kadar her iki taraftan yağda kızartın.
