Ne yeni ve lezzetli yemek yapılacağını bilmiyor musunuz? Hindi kıyma köfte olun. Bu sıkılmış tavuk fileto için harika bir alternatiftir. Hindi eti sağlıklı ve düşük kalorili.

Fırında pişmiş et pirzola

Fırında pişirirseniz, son tabaktaki yağ seviyesini düşürebilir, daha kuru hale getiremezsiniz.

Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap eden bir tarif.

Gerekli ürünler:

  • bir soğan;
  • tatmak için baharatlar;
  • birkaç diş sarımsak;
  • 800 gram kıyılmış hindi;
  • iki yumurta;
  • Ekmek ve aynı miktarda süt için 100 gram ekmek kırıntısı.

Pişirme işlemi:

  1. Kütleyi hazırlarken ve ondan pirzola oluştururken, fırını 190 derece döndürmeye değer, böylece ısınmaya zamanı olacaktır.
  2. Daha sonra, bir kase alın, içine et dökün, soğan ve sarımsak ekleyin, önceden dilimlenmiş.
  3. Yumurtaları sürüp baharatları dökeriz.
  4. Sadece sütü dökmek ve ekmek kırıntılarını atmak için kalır.
  5. Oluşan karışım homojenliğe getirilir ve küçük topaklar yapılır. Sıcak bir fırında 40 dakika kadar pişirin.

Bir tavada kızarmış pirzola tarifi

Köfte sulu gevrek seviyorsanız, bu tarif kesinlikle size hitap edecektir.

Gerekli ürünler:

  • bir küçük patates ve bir soğan;
  • yaklaşık 400 gram hindi kıyma;
  • bir yumurta;
  • yaklaşık yarım bardak süt;
  • bir parça ekmek;
  • istendiği gibi baharatlar.

Pişirme işlemi:

  1. Her şeyi karıştıracağımız bulaşıkları alıyoruz. Önce etleri yayarız, sonra yumurtaya gideriz.
  2. Şimdi patatesleri soğanla rendelemeyle öğütmeniz ve diğer malzemelere eklemeniz gerekir.
  3. Ekmek, diğer birçok köfte tariflerinde olduğu gibi, önce süt içeren bir kaba, ardından et karışımına indirilir. Bu noktada tüm baharatlar eklenir.
  4. Ortaya çıkan kütleden yuvarlak veya oval şekiller oluşturur ve sıcak bir tavada hazır hale getiririz.

Yavaş bir tencerede buğulanmış

Başka bir pişirme seçeneği - yavaş bir tencere kullanarak. Bu durumda, ürünlerin yararlı özelliklerini kaydedebilirsiniz.

Buğulanmış pirzola lezzetli ve sağlıklı.

Gerekli bileşenler:

  • tatmak için herhangi bir yeşil;
  • yaklaşık 500 gram hindi kıyma;
  • bir soğan;
  • tatmak için baharat.

Pişirme işlemi:

  1. Kıyılmış soğan ile eti birleştirin. Buna seçilen baharatları ve doğranmış otları ekleyin.
  2. Elde edilen kütleden küçük daireler çizin ve çoklu pişiriciden gelen ızgaraya yerleştirin.
  3. Bu tarifte multicooker “Steamer” moduna getirilmeli ve bardağa sade su dökülmelidir. Sonra ızgarayı üzerine yerleştirilmiş köftelerle doldururuz, kapağı kapatır ve yemeği 20 dakika pişiririz.

Julia Vysotskaya'dan sulu sürüm

Julia Vysotskaya'nın tarifine göre sulu hindi köfteleri de pişirebilirsiniz. Ek olarak, ek içerikler de kullanıyor.

Gerekli ürünler:

  • bir portakal;
  • dört diş sarımsak;
  • 600 gram kıyılmış hindi;
  • Provence otları, defne yaprağı, karabiber, hindistan cevizi;
  • dört yemek kaşığı zeytinyağı.

Pişirme işlemi:

  1. Tüm ürünler karıştırılırken, 190 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.
  2. Bir harçta veya başka bir tabakta, biberi ve tuzu ovalayın. Sarımsakları düz bir şeyle sıkın ve en küçük rende portakalın derisini ovalayın.
  3. Etleri bir kaseye yayar, defne yaprağı, sarımsak, rendelenmiş karabiber ve tuz, tereyağı ve rendelenmiş meyveler dahil tüm baharatları oraya dökünüz.
  4. Elde edilen kütle bir şeyle örtülmeli ve soğukta en az bir saat boyunca kaldırılmalıdır.
  5. Tahsis edilen süreden sonra, küçük dikdörtgen veya yuvarlak şekiller oluştururuz ve bir tavaya hazır hale getiririz.

Kıyılmış türkiye'den diyet pirzola

Hindi eti diyet için idealdir. Düşük kalorili, sağlıklı ve ondan köfte gibi birçok farklı diyet yemeği pişirebilirsiniz.

Sağlıklarını ve figürlerini izleyen kişiler kesinlikle diyette hindi pirzola içermelidir.

Gerekli ürünler:

  • bir yumurta ve birçok soğan;
  • 400 gram kıyılmış hindi;
  • zevkinize baharat.

Pişirme işlemi:

  1. Eğer gerçek bir diyet yemeği yemek istiyorsanız, kızartmayı ve hatta yağda unutabilirsiniz. Fırın veya buhar kullanmak en iyisidir. Bu nedenle fırını 190 dereceye koyup modellenmeye devam ediyoruz.
  2. Önce eti bir kaba koyun, sonra bir yumurtaya sürün, doğranmış veya rendelenmiş soğan. Zevkinize göre çeşitli baharatlar dökün. Küçük daireler çiziyoruz ve 45 dakika boyunca sıcak bir fırında form halinde gönderiyoruz.

Yulaf ezmesi ve yoğurt ile

Yulaf ezmesi, pirzola gelince ekmek için iyi bir alternatiftir.

Gerekli ürünler:

  • tatmak için baharatlar;
  • bir soğan;
  • 400 gram hindi kıyma;
  • katkı maddesi içermeyen iki yemek kaşığı yoğurt;
  • bir yumurta;
  • yarım bardak yulaf ezmesi.

Pişirme işlemi:

  1. Yulaf ezmesi karışımı yapma. Yoğurdu yumurta ile karıştırın ve üzerine tahıl dökün. 20 dakika kadar bekliyoruz.
  2. Ayrı bir kapta, et ve önceden doğranmış soğanı birleştirin. Ve sonra zaten şişmiş yulaf ezmesini yaydık.
  3. Ortaya çıkan kütleden pirzolalar yapıyoruz ve ya 30 dakika boyunca fırında ya da 190 derecelik bir sıcaklıkta kaldırıyoruz ya da bir tavaya hazır hale getiriyoruz.

Peynir ile

Peynir eklerseniz, tabağı daha yoğun ve ilginç yapabilirsiniz.

Beşameleler sıcak bir aile yemeği için mükemmeldir.

Gerekli ürünler:

  • bir soğan;
  • 100 gram peynir;
  • takdirinize göre baharatlar;
  • yaklaşık 500 gram kıyılmış hindi;
  • iki diş sarımsak.

Pişirme işlemi:

  1. Kıyılmış etleri bir kaba koyun ve üzerine öğütülmüş malzemeleri ekleyin: rendelenmiş peynir, doğranmış sarımsak ve soğan.
  2. Seçilen baharatları dökün, orta büyüklükte daireler yapın ve sıcak bir tavada kızartın. Fırında pişirebilirsiniz. 25 dakika 190 derece alacak.

İrmik ve Mantarlı

Mantar sevenler için reçete. Tanıdık bir yemeğin alışılmadık bir tadı çıkıyor.

Gerekli ürünler:

  • 100 gram irmik;
  • soğan;
  • 200 gram mantar;
  • 400 gram hindi kıyma;
  • bir yumurta;
  • baharatlar.

Pişirme işlemi:

  1. Tüm ürünleri karıştırmadan önce mantarları ince bir şekilde doğramanız ve bir tavada kızartmanız gerekir.
  2. Ete eklendikten sonra, yumurtanın içeriği, baharatlar ve rendelenmiş soğan aynı yere sürülür.
  3. Kütle tekdüzelik haline getirilir, ondan küçük toplar oluşur, irmikle ufalanır ve sıcak bir tavada hazır hale getirilir.