İyi ve güzel görünmek istiyorsanız, diyet uygulayın ve fazla kilo almaktan korkuyorsanız kereviz kökü kurtarmaya gelir. Bu, çok çeşitli yemekler pişirebileceğiniz harika bir yağ yakıcıdır. Kereviz kökü nasıl yenir? Seçimimizdeki bilgiler.

Kereviz, mantar ve tavuk salatası

Kereviz ile aşinalık bir salata ile başlamak için tavsiye edilir. Bu meze açlığı iyi karşılar ve günlük yemekler için uygundur.

maddeler:

  • tavuk - 320 gr fileto;
  • tuzu;
  • kereviz - 210 g;
  • limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • yoğurt - 120 gr doğal;
  • salatalık turşusu - 1 adet;
  • hardal - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • petrol - 110 g.

hazırlanması:

  1. Fileto kaynatın, soğutun ve dilimler halinde kesin.
  2. Kereviz kökü doğranmış gerekir, çünkü bunun için rende rendeleyin. Salatalıkları kesin.
  3. Mantarları durulayın. Yemek yapmak için. Soğut ve doğra. Ürünleri karıştırın.
  4. Hardalını yoğurt içine koyun ve limon suyuna dökün. Çırpın. Salatayı baharatlayın. Biber serpin. Tuzlamak için. Karıştırınız.

Fırın baharat tarifi

Olağanüstü bir tada sahip olan garnitür, balık ve et yemekleri için idealdir. Kereviz kökü yemekleri daha önce denememişseniz, bu maddeyi tanımaya başlamanın zamanı gelmiştir.

maddeler:

  • Dijon hardalı - 12 g;
  • kereviz kökü - 750 g;
  • zeytinyağı - 55 ml;
  • kişniş - 12 gr öğütülmüş;
  • tuz - 4 g;
  • kırmızı biber - 12 g;
  • öğütülmüş karabiber - 7 g;
  • sarımsak tozu - 12 g.

hazırlanması:

  1. Kökü durulayın. Kabukları soyun ve kesin.
  2. Tüm baharatları serpin. Hardal ekleyin. Tuzlamak için. Yağ doldurun Karıştırınız.
  3. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Yarım saat pişirin.Tavayı önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar yerleştirin.
  4. Bir spatula ile düzenli olarak karıştırın.

Bu tarife göre kereviz kökü bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir veya salatalara eklenebilir.

Kore Kereviz Kökü Lezzetli Nasıl Yapılır

Bu tarif et yemekleri için iyi bir aperatif yapar.

maddeler:

  • kereviz kökü - 470 g;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • kişniş - 0.5 çay kaşığı;
  • tuz - 0.5 çay kaşığı;
  • sirke - 1 çay kaşığı;
  • şeker - 1 çay kaşığı;
  • sarımsak - 4 karanfil;
  • karabiber - 0.5 çay kaşığı.

hazırlanması:

  1. Kökü temizleyin. Korece havuçlar için özel bir rende alın. Rub.
  2. Şeker ekleyin. Tuzlamak için. Serpin baharat, kişniş ve karabiber. Karıştırınız. Sirkeyi dökün.
  3. Karanfilleri sarımsak içine yerleştirin. Öğütmek için. Yağ dökün. Karıştırınız. Kereviz dökün.
  4. Eller kökü uzatır. Kereviz suyu gitmesine izin vermeli. Ayağa kalksın. Yarım saat içinde yemek hazır olacak.

Kereviz Kökü Çorbası

Bu tarife göre çorba hazırladıktan sonra çok memnun olacaksınız. Bir vitamin yemeği sadece basit değil, aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanır. Kerevizi beğenmediyseniz, bu değişiklik sizi fikrinizi değiştirmeye zorlar.

maddeler:

  • zeytinyağı;
  • karabiber;
  • soğan - 0.5 adet;
  • tuzu;
  • kereviz kökü - 0.5 adet;
  • krem - 65 ml;
  • tavuk suyu - 670 ml.

hazırlanması:

  1. Soğanı doğrayın. Bir tavada kızgın yağ. Soğan talaşını yerleştirin. Fry.
  2. Kereviz doğrayın. Yayına gönder. Kereviz küplere ihtiyaç duyacak.
  3. Kızartmayı et suyuna gönderin. Çeyrek saat pişirin. Kremayı dökün. Kaynatın.
  4. Blenderi aç. Kitleyi yendi. Tuzlamak için. Biber serpin.

Kış için lahana ve pancarla pişirme yöntemi

Kışa önceden hazırlanın. Orta derecede baharatlı olan lezzetli bir çıtır atıştırmalık hazırlayın.

maddeler:

  • tuzu;
  • beyaz lahana - 1100 g;
  • su - 410 ml;
  • yenibahar;
  • kereviz kökü - 1 adet;
  • acı biber - 1 adet;
  • pancar - 1 adet;
  • sirke - 110 ml.

hazırlanması:

  1. Lahanayı doğramalısın. Tuz ekleyin. Ellerinle yoğur.
  2. Pancar rendesi. Kalın rende kullanmak en iyisidir. Acı biberi doğrayın. Karıştırınız. Lahanaya ekleyin.
  3. Kök öğütmek. Su içinde kereviz zar. Sirkeye dökün. Yenibahar ekleyin. Kaynatın.
  4. Marine edilmiş parçayı iş parçasının üzerine dökün. Üç gün boyunca ılık bırakın. Sonra kaplara kaydırın ve kışa kadar saklayın.

Elma ve lahana ile hafif salata

Hafif ve diyet yemeğinin vücudunu rahatlatmak istiyorsanız, kerevizli bir salata hazırlayın. İlkbahar, taze ve parlak çıkıyor.

maddeler:

  • Pekin lahanası - 120 g;
  • dereotu - 25 g;
  • kereviz kökü - 120 g;
  • biber;
  • havuç - 120 g;
  • tuzu;
  • elma - 1 adet;
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
  • limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlanması:

  1. Lahana, üst yaprakları çıkardığınızdan emin olun. Kes şunu.
  2. Rende alın, büyük bir tane gerekir. Kök, elma, sonra havuç rendeleyin.
  3. Dereotu dereotu mümkün olduğunca ince doğrayın.
  4. Hazırlanan tüm yiyecekleri karıştırın. Tuz ekleyin. Biber serpin. Yağ dökün. Karıştırınız.

Sebzeli Kızarmış Kereviz Kökü

Oruç günleri için iyi.

maddeler:

  • kereviz kökü - 470 g;
  • yaprakları;
  • havuç - 420 g;
  • bitkisel yağ - 110 g;
  • karabiber;
  • soğan - 260 g;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • dolmalık biber - 210 g;
  • su - 70 g.

hazırlanması:

  1. Soğanı doğrayın. Bir kazanın içine yağ dökün. Yayı gönder. Kızartmak için.
  2. Korece bir rende hazırlayın. Havuç eziyet. Soğan kızartmasını yerleştirin. Su dökün.
  3. Kereviz aynı rende öğütün. Bir kazan içine koyun. Biber serpin. Karıştırınız. Kaynamaya devam edin.
  4. Dolmalık biber payet gerekir. Bir kazan içine koyun. Tuzlamak için. Karıştırınız.
  5. Kapağı kapatın. Yarım saat güveç.
  6. Yeşiller doğrayın. Bitmiş tabağı serpin.

Havuç, pastırma ve sosis ile güveç

Kahvaltıda sizi memnun edecek sağlıklı, orijinal bir yemek.

maddeler:

  • biber;
  • kereviz kökü - 550 g;
  • sosisler - 270 g;
  • küçük hindistan cevizi;
  • havuç - 550 g;
  • mercanköşk;
  • domuz pastırması - 120 g;
  • krem - 1100 ml;
  • peynir - 160 g;
  • kırıntıları;
  • tuzu;
  • tereyağı.

hazırlanması:

  1. Bir kaba rende kullanarak kökü rendeleyin, sonra havuç.
  2. Bir tencereye krema dökün. Tuzlamak için. Biber serpin. Küçük hindistan cevizi ekleyin. Kaynatın.
  3. Yarısını başka bir tencerenin içine dökün. Havuç ekleyin. Çıban.
  4. Kerevizi ilk krema kabına yerleştirin. Yemek yapmak için.
  5. Pastırmayı dilimleyin. Bir tavada kızartın. Sosisler kesilmiş. Daireler olmalı.
  6. Kalıbı yağ ile yağlayın. Ekmek kırıntılarını serpin. Biraz kereviz koy. Bir parça rendelenmiş peynir serpin. Pastırmayı koy. Sosisleri koy. Küçük hindistan cevizi serpin. Yarım havuçla örtün. Peynir serpin. Havuçları koy. Kerevizle örtün. Yine bir tabaka peynir cipsi. Mercanköşk yaprağı düzenleyin.
  7. Fırında pişirin (200 derece). Yarım saat sürecek.

Yavaş pişirici içinde kerevizli deniz ürünleri

Pek çok insan mutfak lezzetleri pişirmek için kereviz kullanır. Her yemeğe parlak bir aroma ve zarif bir tat verir.

maddeler:

  • roka - bir avuç;
  • krem - 110 ml;
  • kiraz - 6 adet;
  • tavuk suyu - 240 ml;
  • susam yağı;
  • kereviz kökü - 600 g;
  • sarımsak - 3 diş;
  • susam - bir avuç;
  • yumurta - 2 adet. kaynatılır;
  • taraklar - 210 g;
  • kraker;
  • limon - 0.5 adet;
  • karides - 120 g.

hazırlanması:

  1. Kök rendeleyin.
  2. Suyu kabın içine dökün. Pişirme modunu ayarlayın. Zamanlayıcıyı yedi dakika için ayarlayın. Kök ürününü uyuyakalmak. Aynı modda pişirin. Sekiz dakika sürer.
  3. Kremayı dökün. Tuz serpin. Biber ekleyin. Zamanlayıcıyı bir saatin çeyreğine ayarlayın. Bir kaba dökün. Kaseyi durulayın.
  4. Sarımsak karanfilini kesin. Kaseye koy. Yağ dökün. Pişirme modunu ayarlayın. Üç dakika boyunca karartın. Karides ve tarak koyun. Bir limondan sıkılmış suyu dökün. Zamanlayıcıyı yedi dakika için ayarlayın.
  5. Vişne pirzola. Roka ile karıştırın. Limon suyunu serpin. Susam yağı ile gezdirilir.
  6. Haşlanmış kerevizleri tabağa alın. Üstüne deniz ürünleri yayıldı. Roka ve doğranmış yumurtayı koyun. Kraker ve susam serpin.

İpuçları

  • Köklerini soyun ve doğradığınız anda hemen limon suyunu dökün. Bu prosedür orijinal rengin ve güzel görünümün korunmasına yardımcı olacaktır.
  • Kereviz salatasına çok fazla tuz eklemeyin, minimum miktarda kullanın.
  • Sıkı bir diyete uyuyorsanız, tarifnamedeki yağı hariç tutun.
  • Böylece elma koyulaşmaz ve yemeğin görünümünü bozmaz, salataya en son ekleyin ve limon suyuyla serpin.
  • Kereviz kökü saptan çok daha fazla yarar sağlar, bu nedenle sağlıklı bir diyet için kullanılması tavsiye edilir.